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鹹蛋肉餅山的做法食譜

鹹蛋肉餅山的做法和圖解 好吃的鹹蛋肉餅山家常做法

  • 鹹蛋肉餅山

  • 用料鹹蛋黃1個半肥瘦豬肉300克鹽半勺生抽1勺澱粉3勺料酒兩滴砂糖少許水4勺香油半勺葱粒自己喜歡，點綴作用雞蛋清可不加鹹蛋肉餅山的做法1.先把（生抽，鹽，糖，麻油，胡椒粉）攪拌，然後加入肉中，再輕輕向同一方向攪拌而均勻，醃最少半小時2.醃完再加生粉再醃一會兒，加入蛋白（若有），再分幾次加...
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肉餅蒸鹹蛋的做法和圖解 好吃的肉餅蒸鹹蛋家常做法

  • 肉餅蒸鹹蛋

  • 用料豬肉200克生抽1勺糖1小勺鮮鹹蛋1個鹽適量雞精少許料酒少許葱薑末1大勺澱粉1小勺食用油1小勺肉餅蒸鹹蛋的做法肉末，加鹽，雞精，料酒，順時針攪拌均勻後，加入糖，生抽，葱薑末，繼續攪拌至起勁，澱粉加入少許涼水拌開後倒入肉糜，繼續攪拌均勻，倒入食用油，再攪拌均勻後，將肉糜倒入淺口盆內，...
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簡單易學的鹹魚鹹蛋蒸肉餅美食做法

  • 鹹魚鹹蛋蒸肉餅

  • 用料鹹魚少量，大概10克鹹蛋2個豬肉200克雞精少量薑末1湯匙🥄洋葱末1湯匙🥄大蒜末1湯匙鹹魚鹹蛋蒸肉餅的做法洋葱、姜、蒜切成末拌入肉餡中，鹹魚洗淨，切成細小碎片，拌入肉碎中生的鹹鴨蛋，把1個半蛋清拌入肉碎中，攪拌均勻後，肉碎放入碗中，攤平，大概手指一個指節的厚度，中間按個淺淺的...
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鹹肉燉山藥的做法和圖解 好吃的鹹肉燉山藥家常做法

  • 鹹肉燉山藥

  • 用料鹹肉山藥香油米酒姜鹹肉燉山藥的做法把山藥鹹肉根據個人喜好切塊，鹹肉在滾水中燙過，沒燙過的鹹肉味道有點蒿，燙過以後會更鮮盤子底部放上葱，姜，少許鹹肉，便於入味裝山藥,在山藥上面再灑一層鹹肉,點入香油,米酒,少許水上鍋架,大約15分鐘左右便可出鍋,面上散葱會香菜便大功告...
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♨️鹹蛋肉餅蒸飯：滿嘴的鹹蛋肉餅香😍的做法步驟及圖解,美味正宗的♨️鹹蛋肉餅蒸飯：滿嘴的鹹蛋肉餅香😍做法

  • ♨️鹹蛋肉餅蒸飯：滿嘴的鹹蛋肉餅香😍

  • 鹹蛋蒸肉餅是廣東省傳統的漢族名點，屬於粵菜系。鴨蛋經鹽醃一段日了，具有特別的鹹香味，與豬肉糜拌在一起，蒸成的肉餅。製作方法是將豬肉剁爛、加入料、酒、生抽、幹澱粉攪至起膠，再加少許花生油拌勻，然後放盤中壓扁。把鹹蛋黃壓扁，放肉餅上，用大火蒸熟，取出，用適量油、淺色醬油、特...
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鹹肉炒山藥的做法和圖解 好吃的鹹肉炒山藥家常做法

  • 鹹肉炒山藥

  • 用料山藥一根鹹肉適量葱少許鹹肉炒山藥的做法山藥去皮切片開鍋放入鹹肉翻炒片刻後加入山藥繼續翻炒加入適量清水燜燒三四分鐘後即可起鍋食用...
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老婆餅 鹹蛋黃肉鬆餅的做法步驟及圖解,美味正宗的老婆餅 鹹蛋黃肉鬆餅做法

  • 老婆餅 鹹蛋黃肉鬆餅

  • 做一次才知道哪裏失敗了用料鹹蛋黃適量熟糯米粉適量肉鬆適量水適量紅豆沙適量酥皮一張椰蓉適量豬油適量白熟芝麻適量老婆餅鹹蛋黃肉鬆餅的做法超市買酥皮一張。（自己做太麻煩了）豬油糖水攪拌均勻，加入熟糯米飯小火煮，直到融為一體，加椰蓉，白熟芝麻攪拌。如果有糖冬瓜切小塊加入...
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山藥炒鹹肉的做法和圖解 好吃的山藥炒鹹肉家常做法

  • 山藥炒鹹肉

  • 用料山藥200根鹹肉片100克枸杞1把山藥炒鹹肉的做法戴上手套，山藥去皮切片，加一點白醋，用水泡着。鹹肉放冷水中煮開，去除鹹味。我放了一百克肉太多了，偏鹹，要少放點肉。枸杞水泡開。少許油，山藥加鹹肉一起炒到山藥出水，蓋上蓋子三分鐘，開蓋加枸杞稍微再炒一下就好了。...
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簡單易學的台山蛋黃鹹肉粽美食做法

  • 台山蛋黃鹹肉粽

  • 因為長期在廣州生活、工作，加上現在疫情期間回去鄉下又比較麻煩，有些單位還要申請外出報備先可以翻，直接學算啦😂過年到現在都冇翻過鄉下🌚用料糯米1250克粽葉80-90片（儘量多，因為有些會裂了漏米，就要更換）綠豆100克鹹蛋黃13個五花肉500克臘腸2條瑤柱30顆鹽適量紅豆200克繩子適...
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蛋黃鹹肉粽（台山粽）的做法步驟及圖解,美味正宗的蛋黃鹹肉粽（台山粽）做法

  • 蛋黃鹹肉粽（台山粽）

  • 吃慣了台山粽的味道，離開父母，想吃粽子就開始自己裹。（至於裹粽子的手法，純粹是小時候玩沙子練出來的）一直認為台山粽的靈魂，就是用紅欖醃製的五花肉。據説做粽子的糯米性燥熱，因此做鹹肉粽時要加些紅欖中和一下。另外加了紅欖的粽子有股特別的香氣，而醃製過的五花肉超級好吃，一定...
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鹹蛋蒸肉餅的做法和圖解 好吃的鹹蛋蒸肉餅家常做法

  • 鹹蛋蒸肉餅

  • 用料陳皮1片澱粉1勺生抽1勺鹽適量克豬肉1斤鹹鴨蛋2個葱1-2根耗油少量胡椒粉適量食用油適量鹹蛋蒸肉餅的做法打材料準備好，陳皮提前用水泡，豬肉㓛塊再慢慢剁碎。然後剁至七分碎時加入適量鹽，再把提前泡好的陳皮剁碎放入一起剁碎，剁到起膠即可。把剁到的肉餅放置碗裏備用，加入生...
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金珠銀山之鹹蛋蒸肉的做法步驟及圖解,美味正宗的金珠銀山之鹹蛋蒸肉做法

  • 金珠銀山之鹹蛋蒸肉

  • 記得這個菜是在看一個香港節目時學的，當時看得直流口水，哈哈，但是一直沒有機會做！因為剁肉得費點功夫呢，這天有空就實操了一把！嘻嘻，不錯吧，很下飯地説，老公看來我端出這個，都眼前一亮！這個菜鹹鮮可口，造型又蠻可愛，確實很贊！用料豬肉鹹蛋黃油鹽姜蒜葱生抽生粉蠔油金珠銀山之鹹蛋蒸肉的...
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鹹蛋燉肉餅的做法和圖解 好吃的鹹蛋燉肉餅家常做法

  • 鹹蛋燉肉餅

  • 用料鹹蛋3個豬肉糜300克糖2克料酒少許鹹蛋燉肉餅的做法將鹹蛋的蛋黃和蛋白分離，蛋白放入肉糜中，同時在肉糜中加入料酒，糖，攪拌均勻。最後將鹹蛋黃一切二，放在肉糜表面。主鍋中加入600克水，燒開，放上蒸鍋，22分鐘/V/速度1。即可享用。小貼士如果是喜歡淡一點的，可以加入兩個鹹蛋黃蛋...
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💚快手早餐-鹹香淮山蛋餅的做法步驟及圖解,美味正宗的💚快手早餐-鹹香淮山蛋餅做法

  • 💚快手早餐-鹹香淮山蛋餅

  • 作為一個媽媽，天天都在思考做什麼吃的，好搞點花樣，家裏淮山有點多，今早就吃這個吧～😊😊😊🌈🌈🌈用料淮山大概830g左右面粉湯勺5～6勺雞蛋3～4個鹽隨自己喜好吧，我加了大概4克葱3根💚快手早餐-鹹香淮山蛋餅的做法帶上手套把淮山洗淨去皮，蒸熟。（⚠️⚠️️切記戴手套啊！曾經我沒戴手套被淮山...
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芝士山鹹蛋黃牛肉撻的做法步驟及圖解,美味正宗的芝士山鹹蛋黃牛肉撻做法

  • 芝士山鹹蛋黃牛肉撻

  • 憑想象做出來的黑暗料理(ꈍᴗꈍ)，不是所有人都能接受頂端一坨芝士的那個膩，不喜不要做~(〃∇〃)~用料蛋撻皮9個厚切肥牛5片鹹蛋黃3個雞蛋1個牛奶60克奶酪9小勺糖1（做蛋撻液）45克馬蘇裏拉芝士適量蠔油（醃肥牛）5小勺鹽（醃肥牛）少許糖2（醃肥牛）少許糖3（和奶油奶酪混合）5小勺芝士山鹹蛋黃...
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鹹蛋肉餅(各式肉餅)的做法步驟及圖解,美味正宗的鹹蛋肉餅(各式肉餅)做法

  • 鹹蛋肉餅(各式肉餅)

  • 可以隨意加入其它配料，如梅菜、冬茹、蓮藕、瑤柱、玉米、章魚等等來做成各式肉餅(肉丸)......用料去皮上肉250克鹹蛋1個雲耳少許調味料:鹽3克(約1調味勺)豉油3克(1小湯勺)、糖3克(1調味勺)、蠔油6克(1小湯勺)、薑汁、生粉10克(3調味勺)、食用油6克清水10克請按自己的口味...
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鹹鴨蛋蒸肉餅的詳細做法大全,簡單又營養的鹹鴨蛋蒸肉餅做法

  • 鹹鴨蛋蒸肉餅

  • 無意中知道這道菜，立馬動起手做起來，第一次做味道不錯，還有很大改進的空間用料鹹蛋1個豬肉200克澱粉適量鹽可以不放，鹹蛋已經很鹹了生抽少許香油少許鹹鴨蛋蒸肉餅的做法梅頭肉或純瘦肉（純瘦肉會比較硬，加點肥肉一起剁），剁成肉糜，放入碗內，加入少許澱粉，少許香油，少許生抽（醬油也可以），攪...
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鹹蛋黃焗山藥的詳細做法大全,簡單又營養的鹹蛋黃焗山藥做法

  • 鹹蛋黃焗山藥

  • 好吃適合寶寶們（我説的是我這種中年寶寶）🤪用料山藥適量根鹹蛋黃5個鹽適量克鹹蛋黃焗山藥的做法我用的海鴨蛋5個油fufu的看着就香鐵棍山藥去皮，切成片，上鍋蒸二十分鐘五個鹹蛋黃，熱油下鍋碾碎後倒入山藥攪合攪合，充分裹上蛋黃出鍋~吹吹再張嘴吃喲小貼士就是看冰箱一堆海鴨蛋快...
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台山鹹肉粽的做法和圖解 好吃的台山鹹肉粽家常做法

  • 台山鹹肉粽

  • 用料去皮綠豆粽葉糯米五花肉水草花生鹹蛋黃台山鹹肉粽的做法1(準備工作)提前兩天買回粽葉和水草，粽葉先一片一片洗乾淨，再放進大鍋裏，放沒過粽葉的清水，大火煮開後再煮2分鐘，撈起粽葉再洗一次，然後用沒過粽葉的清水浸泡兩天，中間要每天換水一次，到要包粽子的時候，提前2個小時左右...
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鹹蛋煎肉餅的做法和圖解 好吃的鹹蛋煎肉餅家常做法

  • 鹹蛋煎肉餅

  • 鹹蛋蒸肉餅好吃，鹹蛋煎肉餅更好吃！用料鹹蛋（鹹蛋黃）6個免治豬肉600克紅葱頭3顆蒜頭2瓣澱粉1湯匙鹽3/4茶匙糖11/2茶匙油2茶匙水6湯匙生抽11/2茶匙鹹蛋煎肉餅的做法取出鹹蛋黃（這食譜不會用到鹹蛋白），用叉子把鹹蛋黃壓碎備用。把紅葱頭切碎、把蒜頭壓成蓉備用。把糖、油、澱粉和水...
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鹹蛋餅的做法和圖解 好吃的鹹蛋餅家常做法

  • 鹹蛋餅

  • 用料熟鹹鴨蛋1個雞蛋1個橄欖油10g葱5g鹹蛋餅的做法葱、鹹鴨蛋切丁，摻入打好的蛋液中；橄欖油放冷鍋中；低温加熱倒入蛋液、煎熟即可！小貼士低碳生酮飲食：適合午餐碳水6.3g蛋白質13.6g脂肪18.7g...
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鹹蛋黃山藥的做法和圖解 好吃的鹹蛋黃山藥家常做法

  • 鹹蛋黃山藥

  • 用料山藥1根鹹蛋5只澱粉適量鹽適量食用油鹹蛋黃山藥的做法將山藥浸在水裏然後去皮切條。(浸水裏是為了防止山藥變黑)隔水蒸到7成熟，用筷子戳一下，不用等到全熟。用澱粉包裹山藥。取4個鹹蛋黃搗碎成泥。起油鍋，少量油，倒入蛋黃泥炒一下。然後加入山藥，炒一下起鍋。...
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鹹蛋肉餅的做法和圖解 好吃的鹹蛋肉餅家常做法

  • 鹹蛋肉餅

  • 廣東經典菜式！每次做這個菜絕對光盤，牙口不好的老人喜歡，挑剔的娃娃們超愛，大傢伙們無人不歡，，，絕對不是吹牛皮！！你試過就知道有多好吃！多開胃！多美味！！！用料鹹蛋2個豬肉250克澱粉1勺生抽3勺鹽半勺糖2勺鹹蛋肉餅的做法8分瘦2分肥的梅肉絞肉加入糖，鹽，醬油，生粉把鹹蛋黃用筷子夾成小塊如圖...
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鹹蛋黃肉餅的做法和圖解 好吃的鹹蛋黃肉餅家常做法

  • 鹹蛋黃肉餅

  • 家常菜，好吃又不費事。用料肉末350g鹹蛋黃3個葱1根生抽鹽等鹹蛋黃肉餅的做法洗下肉末，加入適量鹽，酒，生抽和薑汁攪拌，醃10分鐘。用刀拍蛋黃，碎了就行降蛋黃撒到肉末上，蒸15分鐘。撒上葱點綴。...
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火腿蔬菜辣蛋餅、甜蛋餅、酸菜肉脯鹹蛋餅的做法步驟及圖解,美味正宗的火腿蔬菜辣蛋餅、甜蛋餅、酸菜肉脯鹹蛋餅做法

  • 火腿蔬菜辣蛋餅、甜蛋餅、酸菜肉脯鹹蛋餅

  • 一直很懷念小學門口的蛋餅，可惜回去找也找不到那個小攤了，只能各種試驗，雖然會讓不是那個味道，但是自己做的也很愛用料低筋麪粉200克水300克細砂糖50克低筋麪粉200克水300克鹽一小勺雞蛋6個肉脯、酸菜、紅蘿蔔、葱，火腿、香蕉、辣椒等適量火腿蔬菜辣蛋餅、甜蛋餅、酸菜肉脯鹹...
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