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全麥芝麻花捲的做法食譜

簡單易學的全麥芝麻花捲美食做法

  • 全麥芝麻花捲

  • 用料全麥麪粉270克水150克酵母3克鹽3克糖30克全麥芝麻花捲的做法廚師機揉好麪糰。麪糰擀開長方形，摸上混合好的芝麻粉和糖，捲起。切塊。醒發半小時。小貼士芝麻餡有糖，所以麪糰不要放太多糖。如果做純饅頭，就放麪粉五分之一分量的糖。...
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全麥白芝麻花生土司的做法步驟及圖解,美味正宗的全麥白芝麻花生土司做法

  • 全麥白芝麻花生土司

  • 這款麪包，麪粉含量比較低，藉助雞蛋膨大。適合烤箱或者500g模式的麪包機。麻麻再也不用擔心我一個麪包吃三天啦！全麥粉含量佔了一半，不折不扣的健康麪包哦！但是味道依然棒棒的~不喜歡全麥粉的，可以換成等量麪包粉哦！用料高筋粉100g全麥粉100g食用油20g水86g雞蛋50g糖25g鹽3g酵母3...
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芝麻花捲的做法和圖解 好吃的芝麻花捲家常做法

  • 芝麻花捲

  • 趕時間，做了這款簡單的芝麻花捲。做法簡單，用料也不多，容易操作。用料麪粉500克温水250克酵母5克糖6克玉米油適量熟芝麻面適量鹽適量芝麻花捲的做法用温水將酵母和糖化開後，加入麪粉中和麪，和好後發酵1個小時左右，取出揉麪排氣。將麪糰擀開成薄長方形狀。均勻的抹上玉米油。均...
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全麥葱花捲的詳細做法大全,簡單又營養的全麥葱花捲做法

  • 全麥葱花捲

  • 饅頭花捲是中國人早餐裏最常見的品種，哪怕全國各地都有特色早餐，但饅頭花捲的地位從來沒有被撼動過。就拿我爸媽來説吧，如果早餐讓兩位老人吃麪包蛋糕，她們就感覺沒吃一樣，用鹹菜蘿蔔就着饅頭花捲下肚，這一早上就踏實而滿足了。今天我們來做一款全麥葱花捲，它含有豐富的膳食纖維...
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簡單易學的全麥芝麻醬花捲美食做法

  • 全麥芝麻醬花捲

  • 簡單易做用料全麥粉300克麪粉80克水200克鹽4克酵母5克芝麻醬適量全麥芝麻醬花捲的做法首先就是揉麪發麪把發好的面分成兩塊，分別擀成如圖的一張大片，儘量是長方形的在大面片上先塗一層食用油，然後塗上一層芝麻醬，塗的越均勻越好。喜歡鹹味的撒一點鹽，喜歡甜味的撒一些糖，我做的...
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肉桂芝麻全麥麪包卷的做法步驟及圖解,美味正宗的肉桂芝麻全麥麪包卷做法

  • 肉桂芝麻全麥麪包卷

  • 特別喜歡麪包卷可愛的形狀，我覺得就是莫名的可愛...它算是很基本的麪包了，好吃又輕便，也很鍛鍊整形手法。這個麪包比較清淡，像軟歐，屬於不軟不硬的類型。芝麻和肉桂細嚼起來是耐人尋味的香，最好是剛炒熟不久的。整形的手法我參考的是覺得自己的還有待提升。用料高筋麪粉180g全...
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全麥花捲的做法和圖解 好吃的全麥花捲家常做法

  • 全麥花捲

  • 控糖主食新嘗試，不能吃甜的那就試試鹹的。用料全麥粉300克普通麪粉50克（也可以都用全麥）酵母4克牛奶200ml（根據麪粉吸水性調整）葱適量花生油適量鹽適量全麥花捲的做法牛奶用微波爐加熱30秒至温熱，不能燙手，加入酵母，攪拌靜置5分鐘。將全麥粉、普通麪粉、牛奶酵母一起放在麪包機，啟...
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簡單易學的全麥黑芝麻卷美食做法

  • 全麥黑芝麻卷

  • 嘴饞想吃蛋糕卷，買了一條瞬間吃掉了，也顧不上外面的奶油有多膩。想着天天這樣下去也不是個事兒，還是尋找替代品吧！這款是無油無奶無格外加糖的蒸點，甜味來自黑芝麻糊本身的糖。當然喜歡吃甜香味的同學可以和麪的時候自行加糖加奶啦~用料全麥麪粉100g小麥粉100g鹽1/2勺乾酵母2...
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芝麻鹽全麥花捲——香噴噴的早餐的做法步驟及圖解,美味正宗的芝麻鹽全麥花捲——香噴噴的早餐做法

  • 芝麻鹽全麥花捲——香噴噴的早餐

  • 那天吃餃子的時候，發現家裏的麪粉不多了，就讓LG去超市買了一袋，一會兒的功夫，老公買了一袋全麥麪粉回來了。忘記交待他了。全麥麪粉雖然健康營養，但口感真的不敢恭維，麪粉中隱隱約約還能看到小麥的麩皮，太粗糙了。用全麥粉做饅頭顯然是口感太粗了，真的是難以下嚥，必須得改良改良它...
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芝麻燕麥饅頭/花捲的做法步驟及圖解,美味正宗的芝麻燕麥饅頭/花捲做法

  • 芝麻燕麥饅頭/花捲

  • 燕麥芝麻這些五穀雜糧每家都有囤貨吧，每次打成糊糊也會有點膩了吧！我隨意加到了饅頭和花捲裏面啦！以前面點都是廚房達人的標籤，小美來助力時，各種麪點任意發揮，來跟着我做一次花捲吧！用料水240克糖30克酵母1茶匙玉米油10克中筋麪粉500克燕麥10克芝麻10克鹽1/4茶匙花椒粉5克油5克...
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全麥烤麻花的做法和圖解 好吃的全麥烤麻花家常做法

  • 全麥烤麻花

  • 人生，是一場盛大的遇見若你懂得，就請珍惜。用料全麥粉300克水180克椒鹽15克蜂蜜一丟丟（可不要）全麥烤麻花的做法稱好水跟麪粉，加入椒鹽選和麪程序15分鐘揉好的面擀成薄片疊起切條發揮你的想象力，卷吧卷吧！卷好刷一層蜂蜜，一丟丟就好，也可以不刷，麻花捲成任何形狀都可以，但不能太大也...
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全麥雜糧芝麻醬花捲的做法步驟及圖解,美味正宗的全麥雜糧芝麻醬花捲做法

  • 全麥雜糧芝麻醬花捲

  • 用料中筋麪粉260克全麥麪粉140克蕎麥麪80克黃豆麪10克玉米麪10克水250克酵母粉5克芝麻醬（自制）椒鹽葱花芝麻油揉麪工具：德國美善品多功能料理機TM5全麥雜糧芝麻醬花捲的做法水和酵母粉入主鍋，以2分/37度/速度3加熱，加入所有乾性麪粉，以30秒/速度3-6漸速混合，最後3分鐘揉麪，取出面...
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簡單易學的黑芝麻全麥手卷美食做法

  • 黑芝麻全麥手卷

  • 上班族快手營養早餐用料黑芝麻3克黑全麥麪粉30克雞蛋1個生菜88克芝士片1片雞胸肉丸1小包黑芝麻全麥手卷的做法麪粉和黑芝麻攪拌一起放在平底鍋上慢火攤我去刷牙餅絲上打一個雞蛋攤開，雞蛋凝固後放芝士片上去盛出，芝士會自然融化，最後把洗好的生菜和切片的雞胸肉放進去捲起來...
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全麥桂花黑糖麻醬花捲的做法步驟及圖解,美味正宗的全麥桂花黑糖麻醬花捲做法

  • 全麥桂花黑糖麻醬花捲

  • 女兒這兩年每年去北京參加比賽，我們必吃老北京的麻醬花捲和麻醬燒餅。今年這疫情估計去不了北京了，所以想着自己在家復刻一把。正好家裏有一罐桂花黑糖，還有兑銀耳湯喝的糖桂花，那就用黑糖和桂花創新一下吧。本方可做拳頭大小的花捲12個。用料花捲麪糰：中筋粉300克全麥粉200克...
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無油低糖全麥黑芝麻麪包卷的做法步驟及圖解,美味正宗的無油低糖全麥黑芝麻麪包卷做法

  • 無油低糖全麥黑芝麻麪包卷

  • 網上看到的方子自己改了一下，沒有放油，添加了蜂蜜增加了風味～糖用的黃糖，也可以用紅糖或白糖，空口吃味道很清淡，適合夾料做成三明治～用料高筋麪粉40克全麥麪包粉22.5克黃糖5克蜂蜜2.5克水40克鹽0.5克黑芝麻適量無油低糖全麥黑芝麻麪包卷的做法蜂蜜提前溶於水中，高粉、全麥粉、黃...
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葱油椒鹽芝麻花捲（全麥粉：普通麪粉=1：1）的做法步驟及圖解,美味正宗的葱油椒鹽芝麻花捲（全麥粉：普通麪粉=1：1）做法

  • 葱油椒鹽芝麻花捲（全麥粉：普通麪粉=1：1）

  • 花捲的麪皮是用全麥粉和普通麪粉（純正小麥粉）1：1來製作的。花捲裏面撒上香葱、橄欖油、椒鹽、黑芝麻，蒸鍋上汽後蒸15—20分鐘。寫個菜譜備忘。用料全麥粉300克普通麪粉（純正小麥粉）300克酵母3克白糖10克鹽2克水313克泡打粉（可加可不加）2克葱油椒鹽芝麻花捲（全麥粉：普通麪粉=1：1）的做...
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全麥葱花捲的做法和圖解 好吃的全麥葱花捲家常做法

  • 全麥葱花捲

  • 用料全麥麪粉高筋麪粉酵母牛奶葱花鹽胡椒全麥葱花捲的做法將全麥麪粉和高筋麪粉按3:1的比例混合，加入適量酵母，再加入牛奶將面和成軟硬適中的麪糰，上面加蓋上濕布或保鮮膜，放在一邊發酵麪糰發酵到兩倍大將小葱切末，放入鹽，白胡椒等調料在鍋中燒適量的油，加熱後倒放了調料的小葱...
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全麥蜂蜜黑芝麻花捲的做法步驟及圖解,美味正宗的全麥蜂蜜黑芝麻花捲做法

  • 全麥蜂蜜黑芝麻花捲

  • 用料全麥面克黑麥面克小麥胚芽克牛奶酵母黑芝麻蜂蜜全麥蜂蜜黑芝麻花捲的做法把全麥面、黑麥面、小麥胚芽、酵母放到盆裏。加牛奶揉成光滑的麪糰，面光、盆光、手光。放在温暖的地方發酵兩三個小時，晚上發麪的話就減少酵母量發一晚上。像圖中這樣用手指按下不回縮就好了。拿...
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全麥芝麻棍的做法和圖解 好吃的全麥芝麻棍家常做法

  • 全麥芝麻棍

  • 老媽送給我一本書《世界上最長壽的人》大體翻了一下基本上就介紹長壽者的生活方式和飲食習慣的內容。雖然還沒有仔細研讀但“全麥麪包”這個詞在書中出現的概率很高。現在像這種告訴你應該吃什麼和不吃什麼的書籍和忠告忒多啦，要是正兒八經去嚴格恪守還真是難度不小。但是...
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蜂蜜全麥芝麻麪包卷的做法步驟及圖解,美味正宗的蜂蜜全麥芝麻麪包卷做法

  • 蜂蜜全麥芝麻麪包卷

  • 用料高筋麪粉200克全麥粉50克乾酵母3克鹽3克奶粉10克蜂蜜38克蛋25克水115克黃油25克黑芝麻2大勺蜂蜜全麥芝麻麪包卷的做法芝麻預先炒熟，放涼備用後油法揉至擴展階段加入芝麻揉勻蒙保鮮膜，發酵箱28度發至2倍大分割成60克/個，蒙保鮮膜鬆馳15分鐘搓成水滴型，再擀長，包入紅豆沙，卷...
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全麥黑芝麻椒鹽花捲的做法步驟及圖解,美味正宗的全麥黑芝麻椒鹽花捲做法

  • 全麥黑芝麻椒鹽花捲

  • 減脂黨隨便亂做用料黑芝麻12克酵母4克鹽適量全麥麪粉270克橄欖油適量泡打粉2克牛奶160克花椒粉適量全麥黑芝麻椒鹽花捲的做法全麥粉，芝麻粉，泡打粉混合。牛奶熱到温的程度加入酵母。把牛奶加入左邊的混合物裏。麪糰揉到光滑。我沒有等發酵，喜歡吃一發的。麪糰擀成大薄餅，大概...
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燕麥全麥黑芝麻貝果 100%全麥的做法步驟及圖解,美味正宗的燕麥全麥黑芝麻貝果 100%全麥做法

  • 燕麥全麥黑芝麻貝果 100%全麥

  • 之前我發過一個100%全麥基礎貝果，這次的算是基礎貝果延伸版本。首先麪粉的品種用的不一樣哈，每個品牌的麪粉我都試試，可以有更多的參考。另外添加了燕麥還有黑芝麻，從視覺上好像變得更好看更豐富了。上次的基礎貝果放了很少的黃油，這次我沒放，也不影響成品，但是放一點口感會稍微...
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全麥芝麻包的做法和圖解 好吃的全麥芝麻包家常做法

  • 全麥芝麻包

  • 南方人也愛吃麪食~~哈哈！成品17個，蒸好每個65克左右用料麪糰:麪糰重約850g中筋麪粉（魯王）350克全麥粉100克低筋麪粉50克細砂糖40克乾酵母8克水280克豬油:20剋制作芝麻餡:餡兒料重約187g花生碎30克芝麻碎100克豬油45克細砂糖35克全麥芝麻包的做法準備工作:花生炒（或烤箱烤）熟，去...
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簡單易學的全麥芝麻葱花捲美食做法

  • 全麥芝麻葱花捲

  • 全麥粉皮加入現磨黑芝麻粉特別香用料全麥粉200g酵母2g35-40度温水100g糖40g葱花適量鹽巴少許茶籽油少許黑芝麻粉隨意全麥芝麻葱花捲的做法先用少許水把酵母活化然後加入麪粉，糖，黑芝麻粉和剩餘的水，攪拌揉至三光，用保鮮膜封口，待其發酵發酵至兩倍大取出把空氣揉出然後桿薄抹上...
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全麥麻花的做法和圖解 好吃的全麥麻花家常做法

  • 全麥麻花

  • 用料全麥粉200g酵母3g雞蛋2個糖20g水適量油10克鹼面一丟丟黑芝麻30克全麥麻花的做法除鹼面外的所有材料混合後揉光滑醒發至兩倍大鹼面加一點點水倒入醒發好的麪糰混合好做成小劑子搓成麻花油温6-7成時下麻花中小火炸至金黃即可...
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