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酒店式幹炸鮮蘑的做法食譜

簡單易學的酒店式幹炸鮮蘑美食做法

  • 酒店式幹炸鮮蘑

  • 用料白蘑半斤澱粉5勺麪粉5勺雞蛋一個蛋黃吉士粉2勺水適量酒店式幹炸鮮蘑的做法將澱粉，麪粉一比一加入，加入適量吉士粉，再加一整個蛋黃後加適量水攪拌成糊鮮蘑焯3分鐘撈出攥幹水分，加適量鹽、雞粉、味素味口將味口後的鮮蘑倒入糊中，讓鮮蘑均勻的粘上糊最後一步啦，將掛上糊的鮮蘑...
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簡單易學的幹炸（鮮）蘑菇美食做法

  • 幹炸（鮮）蘑菇

  • 不喜歡吃蘑菇但是這道菜倒是很喜歡。超級香，幹炸出來的時候簡直是人間美味！而且一頓吃不完還可以做湯喝，超級方便用料蘑菇麪粉雞蛋油鹽克十三香乾炸（鮮）蘑菇的做法蘑菇撕成條，加入鹽和十三香醃半個小時碗內打入三個雞蛋，加入麪粉和少量鹽加入水，攪拌均勻，攪成麪糊加入醃好的蘑菇，裹...
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簡單易學的「幹炸鮮蘑」美食做法

  • 【幹炸鮮蘑】

  • 好久不更新菜譜了，接下來持續更新……菜餚特點：色澤金黃，外酥裏嫩味型：鹹鮮烹調方法：炸炸鮮蘑分兩種：一種是裹糊炸，一種是裹澱粉炸（今天是裹澱粉炸）用料鮮蘑（主料）400g雞蛋（輔助料）200g澱粉（也可以用麪粉）（輔助料）200g調味料：椒鹽，味精【幹炸鮮蘑】的做法①將鮮蘑清洗乾淨，撕成條狀（一定要控淨...
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炸鮮蘑 ｜幹炸蘑菇-外焦裏嫩的做法步驟及圖解,美味正宗的炸鮮蘑 ｜幹炸蘑菇-外焦裏嫩做法

  • 炸鮮蘑 ｜幹炸蘑菇-外焦裏嫩

  • 一個南方人，來了北京之後，在東北菜館裏吃了一次之後，就被這種肉感強烈，外焦脆裏軟彈，的口感所吸引！再加上可口的鹽巴，或是辣椒麪蘸着吃簡單粗暴又美味。因為經常去吃問了老闆做法，今天交給大家，快動起手來試試吧！用料雞蛋1個平菇250克麪粉2大勺鹽1小勺澱粉1勺辣椒粉1小碟鹽巴1茶勺...
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油炸鮮蘑的做法和圖解 好吃的油炸鮮蘑家常做法

  • 油炸鮮蘑

  • 只為吃……來吧，油炸！互相傷害吧用料平菇300克麪粉2勺澱粉2勺鹽適量雞蛋1個油炸鮮蘑的做法洗淨，撕成條狀鍋內水煮沸，水煮1分鐘撈起，空去多餘水分加入澱粉加入麪粉加入適量鹽加入雞蛋攪拌好的狀態鍋內油熱，下蘑菇炸好的成品...
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快手炸鮮蘑的做法和圖解 好吃的快手炸鮮蘑家常做法

  • 快手炸鮮蘑

  • 既快捷又能擺上桌。用料平菇鹽麪粉雞蛋胡椒粉（非必須）快手炸鮮蘑的做法平菇洗乾淨，撕成合適大小，加鹽煞10分鐘左右，用手擠幹水分。平菇裏面打一個雞蛋，加適量麪粉，胡椒粉。（喜歡吃麪多的就可以多加麪粉，喜歡吃少的就少加，這個很隨意。）鍋裏的油熱到放筷子有小泡泡，炸到金黃就好啦。喜...
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幹炸蘑菇的詳細做法大全,簡單又營養的幹炸蘑菇做法

  • 幹炸蘑菇

  • 外酥裏嫩用料蘑菇2個雞蛋2個土豆生粉2勺色拉油1勺克椒鹽1小湯克小葱1根幹炸蘑菇的做法蘑菇洗乾淨撕成條備用生粉加雞蛋朝一個方向攪拌至無顆粒，在加入色拉油朝同一個方向攪拌至色拉油融合在其中備用鍋中加油燒至5成熱，把蘑菇均勻的裹上糊，下入油鍋中炸至金黃即可裝盤，撒上椒...
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酥炸鮮蘑的做法和圖解 好吃的酥炸鮮蘑家常做法

  • 酥炸鮮蘑

  • 用料鮮蘑鹽十三香孜然芝麻澱粉麪粉水酥炸鮮蘑的做法鮮蘑洗乾淨，撕條，控幹水，我一般都是早上洗出來，晾着，晚上炸。要不剛洗完炸油會很迸。鮮蘑控幹水以後，放一個大盆裏，加適量鹽，別一次加多了，先少加些，然後加一點點十三香或者五香粉，再加點孜然芝麻，加澱粉和麪粉。澱粉1：3麪粉。再加適...
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酒店式油條的做法和圖解 好吃的酒店式油條家常做法

  • 酒店式油條

  • 用料麪粉500克雞旦1個酵母5克鹽50克水400克酒店式油條的做法一起加水打分成小塊用保鮮膜包起等發酵開炸結果鬆化...
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🧈軟炸鮮蘑的做法和圖解 好吃的🧈軟炸鮮蘑家常做法

  • 🧈軟炸鮮蘑

  • 用料鮮蘑幾朵麪粉少許雞蛋1個黃油🧈🧈軟炸鮮蘑的做法鮮蘑幾朵，厚厚胖胖的最佳，洗淨去根撕成大朵（飛水後會縮小的啦！）飛水兩分鐘（菌類我都喜歡焯水，既能去掉雜菌更衞生，也能去掉土腥味）🍄晾涼後擠出水分，加少許麪粉和一個雞蛋攪拌掛糊，同時加少許鹽和五香粉。掛糊不要太稀哈準備黃油...
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炸鮮蘑的詳細做法大全,簡單又營養的炸鮮蘑做法

  • 炸鮮蘑

  • 飯店吃着貴索性回家做😊用料麪粉150克平菇50克水50克澱粉2勺炸鮮蘑的做法新鮮的蘑菇洗淨，分成小條形狀麪粉，澱粉澱粉45度温水最好加入鹽✔按個人口味適量加入攪拌均勻不要太酬攪拌均勻，都能裹上面吃着嘎嘣脆！小貼士炸的時候麪粉裏有少量水分，小心濺到身上，那漏勺擋着點油！...
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軟炸蘑菇（慄蘑）#幹炸蘑菇的做法步驟及圖解,美味正宗的軟炸蘑菇（慄蘑）#幹炸蘑菇做法

  • 軟炸蘑菇（慄蘑）#幹炸蘑菇

  • 做了兩種效果的炸蘑菇，軟炸and幹炸，味道都不錯，其實就是麪糊裹的多少的區別用料蘑菇若干麪粉兩大勺玉米澱粉1大勺雞蛋1個鹽適量軟炸蘑菇（慄蘑）#幹炸蘑菇的做法蘑菇洗淨焯水後，盡力攥幹水分（今天用的是慄蘑，也經常用平菇）用麪粉、玉米澱粉（2：1）、雞蛋、適量清水調成麪糊，調好麪糊後再滴...
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簡單易學的酒店版泰式海鮮汁美食做法

  • 酒店版泰式海鮮汁

  • 用料魚露一瓶水兩瓶糖適量香菜碎適量泰椒適量檸檬汁適量酒店版泰式海鮮汁的做法水和魚露，糖倒入鍋中煮至糖融化，邊煮邊調味，調成微甜即可。停火，晾至温温的不要太熱。加入檸檬汁，泰椒切圈，香菜切碎，調成自己喜歡的味道即可，喜歡吃辣就可以多放些泰椒，調出的味道酸甜帶辣。小貼士因...
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幹炸蘑菇的做法和圖解 好吃的幹炸蘑菇家常做法

  • 幹炸蘑菇

  • 香脆蘑菇，外酥裏嫩用料蘑菇一大個澱粉2勺雞蛋1個十三香1勺胡椒粉克麪粉克鹽克雞精勺孜然粉勺幹炸蘑菇的做法蘑菇洗淨，撕成條，焯水，冷水過涼，擠幹水分，蘑菇里加入鹽，雞精，十三香，麪粉，澱粉，雞蛋拌勻，油鍋燒熱，一根一根下鍋炸至酥脆，撈出控油，油鍋再次加熱，把蘑菇倒進去復炸，炸至金黃撈出，控...
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軟炸鮮蘑的做法和圖解 好吃的軟炸鮮蘑家常做法

  • 軟炸鮮蘑

  • 窩在牀上一天沒吃飯的我，突然思念學校門口的軟炸鮮蘑，特別的地道，自從東北迴來後就一直沒機會回去，嗚嗚嗚嗚，，算了，自己動手豐衣足食，開始，我好像口水要流出來了，嘻嘻⊙ω⊙～用料平菇幾朵澱粉2勺油小半鍋麪粉1勺鹽少許雞蛋2個雞精少許十三香少許孜然粉少許軟炸鮮蘑的做法準備好平菇，...
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幹炸鮮蘑（家庭版）的做法步驟及圖解,美味正宗的幹炸鮮蘑（家庭版）做法

  • 幹炸鮮蘑（家庭版）

  • 用料麪粉100克澱粉100克雞蛋2個平菇隨意克鹽一丟丟幹炸鮮蘑（家庭版）的做法第一步把平菇撕碎大小看你們喜歡然後少加點鹽用手攪拌然後攥出水把水攥幹即可第二步活麪糊糊麪粉和澱粉比例一比一按照你蘑菇多少來看我這個基本就是一大勺澱粉和一大勺麪粉打倆雞蛋加一丟丟水活糊...
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炸鮮蘑的做法和圖解 好吃的炸鮮蘑家常做法

  • 炸鮮蘑

  • 油炸用料鮮平蘑：2朵（半斤左右）雞蛋：2個麪粉：100克土豆澱粉：100克鹽：4克十三香：2克水：少許炸鮮蘑的做法市場買回的平蘑2朵，大約半斤左右取中，放在灶台上去根，放在盆中撕開小條用水洗乾淨焯水，開鍋撈出，用涼水過涼控幹水分調麪糊，兩個雞蛋，一瓢面，一勺澱粉，一點13香，一點鹽，調成麪糊炒鍋中放油，6...
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炸鮮蘑菇的做法和圖解 好吃的炸鮮蘑菇家常做法

  • 炸鮮蘑菇

  • 色澤金黃、外皮香酥的炸鮮蘑吃着好像是炸酥肉的味道呢😄用料鮮蘑菇500克雞蛋2個麪粉100克澱粉50克鹽3.5克水50克胡椒粉適量五香粉適量炸鮮蘑菇的做法鮮蘑三大朵鮮蘑在鹽（適量）水中浸泡15分鐘左右，去一下鮮蘑上面的灰塵和細菌。泡完後在清洗2遍。鍋內加水燒開，把泡完清洗乾淨...
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幹炸平蘑的做法和圖解 好吃的幹炸平蘑家常做法

  • 幹炸平蘑

  • 幹炸平蘑是很多人去飯店必點的一道菜，外皮香酥脆，內柔韌軟嫩，吃起來的口感是非常棒的，嚼起來的感覺是比吃肉還要香！用料平蘑適量雞蛋1個麪粉3勺澱粉1勺半五香粉適量胡椒粉適量鹽適量涼白開半杯麻辣鮮/椒鹽適量幹炸平蘑的做法準備食材，平蘑撕成小朵用鹽水泡20來分鐘後，清洗乾淨，擠...
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幹炸鮮蘑的做法和圖解 好吃的幹炸鮮蘑家常做法

  • 幹炸鮮蘑

  • 這個季節平菇便宜又好吃，簡單好吃幹炸鮮蘑分享給你們！用料平菇500克雞蛋1個麪粉2勺玉米澱粉1勺幹炸鮮蘑的做法平菇撕成條條，洗乾淨，撒上鹽，醃製一個小時左右！擠出醃製好的蘑菇中的水分！兩勺麪粉一勺澱粉，一個雞蛋，還可以加一些五香粉，胡椒粉，孜然粉什麼的，混合均勻後，抓在蘑菇上！油温八...
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簡單易學的「亮品」幹炸鮮蘑美食做法

  • 【亮品】幹炸鮮蘑

  • 用料麪粉克澱粉勺雞蛋個平菇500克椒鹽少許【亮品】幹炸鮮蘑的做法平菇平菇撕小備用平菇下鍋過沸水出鍋瀝乾水分麪粉、澱粉、雞蛋混合調成糊狀，不要太稀平菇裹上面糊下鍋炸至金黃出鍋，撒上少量椒鹽...
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幹炸鮮蘑^ ^荷馬私廚的做法步驟及圖解,美味正宗的幹炸鮮蘑^ ^荷馬私廚做法

  • 幹炸鮮蘑^_^荷馬私廚

  • 好像平菇總是幹炸的～或者燉，燒烤，還有什麼？用料麪粉克鹽適量胡椒粉適量澱粉適量幹炸鮮蘑^_^荷馬私廚的做法平菇選擇圖中的這種，比較好吃！不要選擇單片過大的平菇，比較柴！撕開，不要太小。水洗。用籠布nuo幹多餘水分，但也不要太乾。麪粉，澱粉3:1。蘑菇放入拌勻。過篩子過篩後的麪粉中...
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韓式下酒菜 炸雞菌乾的做法步驟及圖解,美味正宗的韓式下酒菜 炸雞菌幹做法

  • 韓式下酒菜 炸雞菌幹

  • 백종원닭똥집튀김술안주~用料雞菌油蒜韓式下酒菜炸雞菌乾的做法洗乾淨用廚房用紙吸水，切小塊油熱後小火，炸快炸熟是放進蒜片炸撈起來撒點鹽，胡椒，愛辣的撒辣椒麪小貼士特別好吃，很有嚼勁，很適合下酒菜，也適合飯桌菜...
  • 20899
幹炸鮮蘑🍄的做法和圖解 好吃的幹炸鮮蘑🍄家常做法

  • 幹炸鮮蘑🍄

  • 感覺比肉還好吃的蘑菇⊙▽⊙用料平菇500克麪粉半碗澱粉半碗雞蛋2個鹽1勺十三香1勺葱花少許幹炸鮮蘑🍄的做法鮮蘑撕成條，用水加1勺鹽泡8分鐘後洗淨，儘量攥幹水分撈出。半碗麪粉半碗澱粉，加2個雞蛋，1勺鹽和1勺十三香，少許葱花拌勻，看着如果太乾就少加一點點水，把蘑菇倒入拌勻。放...
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沒有蘑菇味的幹炸鮮蘑 嘎嘎脆的做法步驟及圖解,美味正宗的沒有蘑菇味的幹炸鮮蘑 嘎嘎脆做法

  • 沒有蘑菇味的幹炸鮮蘑 嘎嘎脆

  • 寶寶們好，我是90後寶媽一枚，經朋友推薦看了很久的下廚房，今天也是突然決定做個菜譜，一點準備都沒有！因為真的是出乎我意料的好吃，沒有蘑菇的那種……怎麼説……腥味……也不是，相信大家都懂得！就是蘑菇那種不太好聞的味道，估計大家今年都一樣，疫情在家，霍霍了不少面吧！做涼皮沒？炸油條...
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