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豉油乳鴿雞的做法食譜

豉油乳鴿雞的做法和圖解 好吃的豉油乳鴿雞家常做法

  • 豉油乳鴿雞

  • 用料乳鴿一隻草雞一隻豉油雞汁生抽老抽糖鹽薑片麻油豉油乳鴿雞的做法鴿子和雞洗淨，過開水洗去污濁豉油雞汁與水1：2，加少許生抽，老抽和糖、薑片一起煮沸，煮沸後轉小火放入鴿子和雞，保持不開鍋狀態大約40分鐘，撈起後用生抽，糖，麻油熬成濃稠醬汁刷在表面，量涼即可食用...
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豉油乳鴿的做法和圖解 好吃的豉油乳鴿家常做法

  • 豉油乳鴿

  • 用料鴿子1只油適量糖4顆醬油半碗葱多點很香豉油乳鴿的做法爆香姜葱放乳鴿下去煎至兩面金黃倒入半碗豉油放4顆冰糖用勺子給上色啦啦啦啦15分鐘左右就出鍋啦第一次做味道還是不錯的小貼士小火全程小火這個方法是找一位手藝很好的小姐姐問到的...
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小美版豉油皇烤乳鴿的做法步驟及圖解,美味正宗的小美版豉油皇烤乳鴿做法

  • 小美版豉油皇烤乳鴿

  • 如果説唐宮的乳鴿是金獎那美善品豉油皇乳鴿含金量一定更勝一籌天鵝頸，小細腿豐乳肥臀，昂首挺胸揮一揮翅膀就是維祕小天使👼用料葱20克打結薑片15克洋葱50克切塊京葱40克切塊油20克西芹80克胡蘿蔔80克香菜50克生抽70克老抽70克美極鮮醬油70克魚露25克糖100克水1400克鴿子1～2...
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豉油乳鴿（家常版）好吃的烹飪方法 豉油乳鴿（家常版）的地道做法和步驟

  • 豉油乳鴿（家常版）

  • 乳鴿：肉質鮮嫩，口感上佳，富含粗蛋白質和少量無機鹽等營養成分。適當食用具有養顏護髮、防動脈硬化等功效。💛💛💛💛💛我們家很愛吃乳鴿，外面的紅燒乳鴿脆皮多汁但熱氣又麻煩，唯獨媽媽做的豉油乳鴿，下飯神器，且簡單好吃🥰；對比豉油雞，豉油乳鴿更便於烹飪也縮短烹飪時間。（以下為4-5...
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簡單易學的豉油皇乳鴿美善品美食做法

  • 豉油皇乳鴿美善品

  • 在家也可以吃到酒店的美味！用料乳鴿2只姜15克小葱20克洋葱50克京葱40克油20克西芹80克胡蘿蔔80克香菜50克生抽70克老抽70克醬油美極鮮70克魚露25克糖50克左右水1400克豉油皇乳鴿美善品的做法準備好所有材料洗淨。葱、姜、京葱和油入主鍋3分鐘120度速度1爆香。主鍋加入除乳...
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豉油皇乳鴿（脆皮乳鴿）的做法步驟及圖解,美味正宗的豉油皇乳鴿（脆皮乳鴿）做法

  • 豉油皇乳鴿（脆皮乳鴿）

  • 這是一道百變好吃的豉油皇汁，吃過的親們，回味無窮。可以豉油皇雞翅，豉油雞，豉油皇乳鴿……脆皮乳鴿也可以哦……口水留下來，動手做起來……用料葱20g姜15g3片小洋葱（洋葱）50g京葱40g油20g西芹80g胡蘿蔔80g香菜50g生抽70g老抽70g醬油（味極鮮醬油）70g魚露25g糖（冰糖）100g水1400g豉油皇...
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豉油皇乳鴿（不用油炸）的做法步驟及圖解,美味正宗的豉油皇乳鴿（不用油炸）做法

  • 豉油皇乳鴿（不用油炸）

  • 用料乳鴿1只生抽1勺老抽1勺料酒1勺玫瑰露酒半勺水150ML冰糖一小塊姜葱適量豉油皇乳鴿（不用油炸）的做法乳鴿洗淨晾乾醬汁類除冰糖，其他調勻乳鴿晾乾後，裏外塗醬汁，醃製兩三個小時鍋底一勺油燒熱，放姜葱，爆出香味後撈起捨棄，放入乳鴿，煎至表面金黃，撈起備用姜葱油放冰糖，炒出糖色乳鴿...
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美善品｜豉油皇醬汁（乳鴿專用）的做法步驟及圖解,美味正宗的美善品｜豉油皇醬汁（乳鴿專用）做法

  • 美善品｜豉油皇醬汁（乳鴿專用）

  • 2021年2月6日週六重慶晴此款醬汁做乳鴿後可當清淡口味的滷水反覆使用。用料小葱（打結）20克姜（切片）15克小洋葱（切塊）50克京葱（切段）40克油20克西芹（切塊）80克胡蘿蔔（切塊）80克新鮮香菜50克生抽70克老抽70克醬油（比如美極鮮醬油）70克魚露25克糖100克水1400克美善品｜豉油皇醬汁（乳鴿專用）的...
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豉油皇乳鴿的做法和圖解 好吃的豉油皇乳鴿家常做法

  • 豉油皇乳鴿

  • 用料鴿子2只冰糖兩茶匙姜4片海天海鮮醬油適量清水適量適量食用油適量豉油皇乳鴿的做法大火熱鍋，倒油，把薑片稍微煎一下；把乳鴿一分為二，下油鍋，此時把火力調為小中火；期間不斷翻轉乳鴿，煎至金黃色，差不多熟時，把火力調為最小火，然後倒醬油、冰糖、清水，蓋上鍋蓋燜燒；小火燜至收汁，就可...
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簡單易學的豉油皇脆皮乳鴿美食做法

  • 豉油皇脆皮乳鴿

  • 用料豉油汁葱,打結20克姜,切片15克小洋葱,切塊50克京葱,切塊40克油20克西芹,切塊80克胡蘿蔔,切塊80克新鮮香菜50克生抽70克老抽70克醬油,如：美極鮮醬油70克魚露20克糖100克水1400克乳鴿2只蜂蜜調和水蜂蜜少許紅醋或檸檬汁少許生抽少許豉油皇脆皮乳鴿的做法將葱、姜、小洋...
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私家祕製豉油蒸乳鴿的做法步驟及圖解,美味正宗的私家祕製豉油蒸乳鴿做法

  • 私家祕製豉油蒸乳鴿

  • 用料乳鴿2只橄欖油適量蒸魚豉油適量美極鮮味汁適量獨蒜1個老薑小的，1芽大葱2根花椒幾顆玉蘭片小的，1個香菇8個私家祕製豉油蒸乳鴿的做法乳鴿洗淨瀝乾水份備用；中小火熱橄欖油放入乳鴿過油至全身表皮變色收緊（油不需要多），撈起控油備用；蒸魚豉油、美極鮮味汁、適量蒜泥（不宜太多）調...
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「豉油乳鴿」一撕就爆汁的乳鴿，泡一泡、拎一拎就搞定！的做法步驟及圖解,美味正宗的「豉油乳鴿」一撕就爆汁的乳鴿，泡一泡、拎一拎就搞定！做法

  • 【豉油乳鴿】一撕就爆汁的乳鴿，泡一泡、拎一拎就搞定！

  • 如此色澤誘人、油光鋥亮、飽含汁水的乳鴿！無需過油、無需醃製、無需烘烤！“泡”在豉油裏就可以！“香、嫩、絕”的豉油皇乳鴿。撕開鴿腿的瞬間，還以為自己拆開了一隻小籠包；有多少人去粵菜館就為了一隻脆皮乳鴿？要説香豔，今天我們泡出來的一點都不比烤的差！學會這份滷水，萬物皆可泡...
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豉油王鴿的做法和圖解 好吃的豉油王鴿家常做法

  • 豉油王鴿

  • 用料鴿子兩隻醬油適量柱侯醬適量（沒有可以不加）糖適量鹽一點點就可以了也可以不放姜，葱，蒜適量豉油王鴿的做法先把姜蒜葱爆香，然後放鴿子兩邊稍微煎一下。煎好後放入適量的醬油，柱侯醬，糖，鹽，加入水，水的量剛好淹沒鴿子就可以了。大火燒開後轉中火直到快乾水的時候再轉大火，大概二十...
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廣東名菜-豉油王乳鴿的做法步驟及圖解,美味正宗的廣東名菜-豉油王乳鴿做法

  • 廣東名菜-豉油王乳鴿

  • 我的拿手菜也是廣東人餐桌上最喜歡點的菜式之一，鮮香滑嫩，入口回甘，連骨頭都不放過！同時做起來又簡單方便，一個人可以吃一隻！快動起來吧！💪💪💪用料鴿子5只老抽6勺生抽12勺油20克姜6片葱一小把白砂糖30克料酒50克蠔油50克廣東名菜-豉油王乳鴿的做法乳鴿洗淨，把毛拔好，內臟清理乾淨...
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脆皮乳鴿 豉油皇乳鴿 一隻不過癮的做法步驟及圖解,美味正宗的脆皮乳鴿 豉油皇乳鴿 一隻不過癮做法

  • 脆皮乳鴿 豉油皇乳鴿 一隻不過癮

  • 原來去唐宮必點的乳鴿，現在可以自己做啦！原來這麼簡單！自己買的鴿子又大，一次3個才過癮！用料鴿子3只豉油皇醬汁：葱4根打結姜15克切片小洋葱50克切塊京葱40克切塊油20克西芹80克胡蘿蔔80克新鮮香菜50克生抽70克老抽70克鮮醬油70克魚露25克糖100克水1200克刷表面醬料：麥芽糖（蜂蜜）10...
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簡單易學的豉油皇雞/乳鴿美食做法

  • 豉油皇雞/乳鴿

  • 豉油皇醬汁做好了，順便做只雞或乳鴿吧😄雞選比較嫩的小母雞或童子雞，2斤左右為宜；相比小美18分鐘手撕雞，這是一道功夫菜，但味道勝過手撕雞，值得一試；豉油皇醬汁做法：用料小母雞/童子雞/乳鴿1只鹽5-8克自制豉油皇醬汁1200克豉油皇雞/乳鴿的做法雞/乳鴿用牙籤扎一紮，再抹5-8克鹽稍微...
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豉油王乳鴿的做法和圖解 好吃的豉油王乳鴿家常做法

  • 豉油王乳鴿

  • 最近喜歡吃乳鴿，但頓頓去鴿皇餐廳吃實在吃不起啊，最主要是想吃的時候，太遠也不送。昨晚下了個別家的外賣，好難吃，所以還是擼起袖子自己做用料鴿子兩隻生抽小半碗紅糖半塊耗油1匙清水3碗姜4-6片紅葱頭兩個蒜兩瓣豉油王乳鴿的做法下油，把姜，紅葱頭，蒜爆香，放乳鴿，煎至儘可能每面金黃，...
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簡單又好吃的豉油皇乳鴿的做法步驟及圖解,美味正宗的簡單又好吃的豉油皇乳鴿做法

  • 簡單又好吃的豉油皇乳鴿

  • 第一次自己在家做乳鴿，搜了下廚房的配方，自己再調整了一下，味道果然很贊！用料鴿子2只生抽2勺老抽1小勺鹽2克糖一小勺姜適量葱頭適量花椒適量蠔油1勺簡單又好吃的豉油皇乳鴿的做法鴿子洗乾淨後用鹽抹勻鴿子醃製大約十分鐘，熱油爆香花椒、姜和葱頭，之後依次倒入生抽、料酒、蠔油...
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自制豉油皇燒乳鴿 小美版的做法步驟及圖解,美味正宗的自制豉油皇燒乳鴿 小美版做法

  • 自制豉油皇燒乳鴿 小美版

  • 粵菜豉油皇燒乳鴿，這次用小美鍋嘗試一下，果然沒讓人失望喲。用料豉油皇醬汁小葱打結、大葱切段20克、40克薑切片15克洋葱切塊50克食用油20克西芹（芹菜）切段80克胡蘿蔔切塊80克香菜50克生抽70克老抽70克美極鮮醬油（蠔油）70克魚露（可不加）20克糖40克清水1400克主食材鴿子1-2只自制...
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豉油皇鴿子的做法和圖解 好吃的豉油皇鴿子家常做法

  • 豉油皇鴿子

  • 用料鴿子只冰糖克油克薑片醬油勺葱根糖克豉油皇鴿子的做法鴿子洗乾淨挖走內臟用一小勺油把薑片，葱爆香把晾至幹身的鴿子放入鍋內輕輕煎至表面微黃，讓它皮下脂肪溢油大半碗豉油澆淋在鍋內的鴿子上，煮約1分鐘加大半碗開水煮開，加一塊冰糖調味，改慢火蓋上鍋蓋。因為鍋內水份不是...
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美善品｜乳鴿（豉油皇）的做法步驟及圖解,美味正宗的美善品｜乳鴿（豉油皇）做法

  • 美善品｜乳鴿（豉油皇）

  • 2021年2月7日週日重慶晴超級好吃😋，一口氣吞兩隻豉油皇醬汁製作方法，可在我的下廚房可找到。這是鏈接🔗用料豉油皇醬汁，美善品自制1500克乳鴿（汆水洗淨血污）1-2只鹽10克老抽20克白醋（可選）15克麥芽糖（可選）30克美善品｜乳鴿（豉油皇）的做法將豉油皇醬汁和氽過水的乳鴿、鹽和老抽放入主...
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美善品-豉油皇乳鴿的做法步驟及圖解,美味正宗的美善品-豉油皇乳鴿做法

  • 美善品-豉油皇乳鴿

  • 用料姜15克葱20克小洋葱50克京葱40克油20克西芹80克胡蘿蔔80克新鮮香菜50克生抽70克老抽70克醬油美極鮮70克魚露25克糖100克可酌情減量水1400乳鴿1只美善品-豉油皇乳鴿的做法葱打結，薑切片，京葱切塊，和油放入主鍋，3分鐘120度速度1爆香。加入西芹，胡蘿蔔，香菜，生抽老抽，醬油，魚露，糖...
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玫瑰豉油鴿的做法和圖解 好吃的玫瑰豉油鴿家常做法

  • 玫瑰豉油鴿

  • 玫瑰露豉油雞是一道出名的粵港廣府菜，它嫩滑多汁還帶着玫瑰露的清香。適合宴客。我們把雞換成鴿子，肉質更為細嫩，也適合佳節小酌。適逢中秋國慶雙節同慶，咱們來試做一個懶人版吧用料鴿子1只生抽1-2勺老抽0.5勺姜3片鹽適量自釀玫瑰酒一杯玫瑰花瓣一小碗玫瑰豉油鴿的做法先把鴿...
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豉油皇乳鴿（小美版）的做法步驟及圖解,美味正宗的豉油皇乳鴿（小美版）做法

  • 豉油皇乳鴿（小美版）

  • 用料嫩鴿子1只葱姜洋葱油大葱西芹胡蘿蔔香菜生抽老抽美極鮮醬油魚露冰糖粉水麻油豉油皇乳鴿（小美版）的做法將葱20克打結，姜15克切片，洋葱50克切塊，大葱40克切塊，油20克，放入主鍋中3分鐘/120度/速度1爆香。再加入西芹80克切塊，胡蘿蔔80克切塊，香菜50克，生抽70克，老抽70克，美極鮮醬油70...
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乳鴿/雞的做法和圖解 好吃的乳鴿/雞家常做法

  • 乳鴿/雞

  • 用料葱結姜粉海鹽威士忌乳鴿/雞的做法不粘鍋小奶鍋，肉焯水，熱水衝淨加剛沒過肉的水，姜粉，葱結，海鹽，蓋上蓋大火水燒剩一釐米高時淋上威士忌，再翻煮會收幹...
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