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白肚肚花甲的做法食譜

白肚肚花甲的做法和圖解 好吃的白肚肚花甲家常做法

  • 白肚肚花甲

  • 海鮮當中，對貝類跟蝦類最鐘意了，貝類最喜歡花甲了，百吃不厭用料姜幾片油30克料酒2勺生抽2勺小米椒2根蒜蓉辣醬2勺葱1根耗油2勺白肚肚花甲的做法：1花甲買回來，倒進盆裏放鹽放水，泡幾個鍾。鍋裏燒水把泡過鹽水的花甲倒進鍋裏，水煮沸花甲都炸開口就可以撈起來，在用冷水過幾遍（以免吃...
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白滷豬肚的做法和圖解 好吃的白滷豬肚家常做法

  • 白滷豬肚

  • 白滷豬肚是以豬肚、白滷水等為主要食材製作的美食。豬肚中含有大量的鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等元素和維生素A、維生素E、蛋白質、脂肪等成分。豬肚自古以來就是一味補益脾胃的藥膳主食。《本草經疏》裁：“豬肚為補脾胃之要品，脾胃得補，則中氣益。”可見，豬肚具有益氣養胃的功效。...
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白果炒豬肚的做法和圖解 好吃的白果炒豬肚家常做法

  • 白果炒豬肚

  • 這道“彩椒白果炒豬肚”是道適合在夏天吃的快手營養小炒，白果有降燥潤肺的功能，彩椒能補充大量的維生素。用彩椒的甜脆、白果的軟糯來與豬肚相配，吃起來又很清爽，我用的是熟豬肚，做法更是簡單。用料紅黃彩椒各1只生白果20粒豬肚半隻姜5片黃酒1湯匙鹽1小撮麻油適量白果炒豬肚的...
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茭白豬肚絲的做法和圖解 好吃的茭白豬肚絲家常做法

  • 茭白豬肚絲

  • 豬肚不僅營養豐富，還有很好的藥用價值，含有蛋白質、膽固醇、維生素等營養成分。豬肚爽脆嫩口，搭配茭白、彩椒，整體口感清爽誘人，色彩豐富。用料熟豬肚300克茭白65克小葱15克生薑5克澱粉3克紅彩椒10克鹽3克糖2克味精2克料酒5克白胡椒粉1克色拉油150克茭白豬肚絲的做法預處理:1....
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奶白豬肚湯的詳細做法大全,簡單又營養的奶白豬肚湯做法

  • 奶白豬肚湯

  • 用料豬肚一個白胡椒粉適量鹽適量姜適量香葱適量奶白豬肚湯的做法生薑切絲或片，起鍋燒油下鍋炒香下豬肚炒幹水分，微微金黃色，放適量水煮至湯汁奶白，放適量鹽，白胡椒粉，葱花即可小貼士儘量買處理好的豬肚，如果沒有處理過的就不要放水，把豬肚切開躺平，用麪粉均勻的撒在豬肚上，在均勻的...
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白朮豬肚粥的做法和圖解 好吃的白朮豬肚粥家常做法

  • 白朮豬肚粥

  • 一道經典健脾粥，入口香滑，豬肚爽脆用料主料白朮30克豬肚200克粳米100克輔料葱白30克生薑10克檳榔10克食鹽4克白朮豬肚粥的做法食材準備檳榔、生薑、白朮裝入紗布袋中，扎口備用豬肚洗淨去粘液備用將包着藥材的紗布納入豬肚中，用牙籤封口【方太燃氣灶】大火7檔，燒水放入豬肚熬煮...
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白果豬肚粥的做法和圖解 好吃的白果豬肚粥家常做法

  • 白果豬肚粥

  • 白果是營養豐富的高級滋補品，含有粗蛋白、粗脂肪、還原糖、核蛋白、礦物質、粗纖維及多種維生素等成份。據科學得出結論：每100g鮮白果中含蛋白質13.2g，碳水化合物72.6g，脂肪1.3g，且含有維生素C、核黃素、胡蘿蔔素、及鈣、磷、鐵、硒、鉀、鎂等多種微量元素，8種氨基酸，具有很高的...
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白灼豬肚的做法和圖解 好吃的白灼豬肚家常做法

  • 白灼豬肚

  • 媽媽牌菜系，一切隨緣～用料豬肚五花肉姜老酒白灼豬肚的做法準備材料，五花肉和豬肚放入豬肚，五花肉增加油度（豬肚裏的油脂要清理掉），會更好吃～加入姜、老酒大火高壓鍋開呲後，轉中火，40分鐘煮好啦，撈出！切開，切短一點比較好入口哦特別柔軟，搭配上醬料就OK了～小貼士過程還蠻簡單的，就是處理豬...
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白油羊肚菌的做法和圖解 好吃的白油羊肚菌家常做法

  • 白油羊肚菌

  • 用料羊肚菌150克香油1/2勺鹽1/3茶匙味精1/4茶匙白油羊肚菌的做法新鮮羊肚菌選大一點、老一點的削去根部泥土，洗去渣塵。豎着切成寬約0.6釐米的絲。鍋摻水燒開，下羊肚菌絲大火汆煮2分鐘後撈出過涼後輕輕擠幹水（汆的水不需過多，汆後的水可拿碗裝起，下一頓煮麪條或是和羊肚菌煮丸...
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白切豬肚（一肚三做）的做法步驟及圖解,美味正宗的白切豬肚（一肚三做）做法

  • 白切豬肚（一肚三做）

  • 用料豬肚半個白胡椒15～25粒白切豬肚（一肚三做）的做法豬肚洗淨，加入胡椒粒，煮開，轉小火，燉1.5h撈出豬肚，切絲，蘸醬油吃即可小貼士其他兩道用豬肚做的菜在主頁可看到。...
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白油肚條的做法和圖解 好吃的白油肚條家常做法

  • 白油肚條

  • 用料豬肚半個萵筍1根花椒十粒大蒜三瓣姜三片鹽5克澱粉1勺豬油20克火腿1根白油肚條的做法豬肚用鹽醋麪粉洗淨一定要洗乾淨涼水下鍋➕葱結薑片料酒煮至筷子能戳穿即可撈出切條萵筍火腿切條準備葱段薑末蒜末下豬油燒熱加入葱結姜蒜炒香依次加入肚條火腿萵筍條炒香後加入適量...
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白貝豬肚湯的做法和圖解 好吃的白貝豬肚湯家常做法

  • 白貝豬肚湯

  • 用料豬肚1個白貝500g鹽3g姜2片清水300ml白貝豬肚湯的做法準備材料，豬肚先洗乾淨，放鍋中煮30分鐘後撈將豬肚斜刀切成片白貝洗乾淨放入大碗中再放入豬肚片加入鹽和生薑片倒入清水放入電壓力鍋中按煲湯鍵隔水燉出鍋即可享用鮮美的豬肚湯小貼士清洗豬肚先用適量的鹽和地瓜粉揉...
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白斬小豬肚的做法和圖解 好吃的白斬小豬肚家常做法

  • 白斬小豬肚

  • 秋冬進補，小豬肚決不能少！白斬小豬肚清爽又好味😋！難易程度：🌟！！分享大家！用料豬肚1個姜3塊黃酒2兩黑胡椒粒適量蘸料：生抽2勺米醋1勺薑絲少許辣椒1個黑胡椒粉少許白斬小豬肚的做法備菜：小豬肚提前焯水（豬肚處理比較複雜，此處不多做介紹）。姜塊、黑胡椒粒（壓碎），家裏沒有大麥仁了，算了忽略...
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白切豬肚的做法和圖解 好吃的白切豬肚家常做法

  • 白切豬肚

  • 用料豬肚1個生薑5、6片葱結1個白胡椒粒一小把料酒3勺白切豬肚的做法冷水下入所有材料，開大火燒開，撇去浮沫。轉小火，煮60分鐘。撈出，晾涼，改刀裝盤。蘸水用醬油，小米辣，香油，蒜蓉，醋，葱和香菜（不喜歡可以不放）。小貼士1.豬肚不宜煮太過，口感太爛了不好吃。...
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白菜炒牛肚的做法和圖解 好吃的白菜炒牛肚家常做法

  • 白菜炒牛肚

  • 用料白菜半棵牛肚老乾媽適量耗油適量白菜炒牛肚的做法熱鍋倒油。放入白菜大火翻炒，炒幹可以少許水。白菜炒軟後，倒入牛肚翻炒，再倒入少許水，燜5分鐘（我用的是熟牛肚，所以不用放鹽）加入適量老乾媽和耗油調色，出鍋！小貼士喜歡吃粉絲的話，可以加入適量泡好的粉絲，一起炒～...
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花膠羊肚菌豬肚雞湯的做法步驟及圖解,美味正宗的花膠羊肚菌豬肚雞湯做法

  • 花膠羊肚菌豬肚雞湯

  • 很久沒有吃豬肚雞湯了，雖然深圳還是夏天感，但是秋冬換季了，容易感冒，那就給家人來一鍋花膠豬肚雞滋補身體，增強免疫力吧~一個湯包就能做出暖心又暖胃的花膠豬肚雞湯，味道鮮美營養好喝用料豬肚半個花膠4個羊肚菌10克雞半隻紅棗5顆姬松茸10朵蓮子適量海蔘3只鹽適量花膠羊肚菌豬肚...
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簡單易學的山胡椒毛肚炒花甲美食做法

  • 山胡椒毛肚炒花甲

  • 如果喜歡山胡椒味道的，一定要試試這個下酒菜，無論熱吃還是冷吃，味道都很不錯。之前沒有加花甲，偶然間看到冬瓜山夜宵攤有這麼一道菜，所以在家專研了一下，可能比不上夜宵攤，但是在家吃個放心安心還是不錯的。疫情這段時間配個啤酒，非常nice！用料薑片蒜瓣生抽勺鹽克毛肚花甲韭菜花椒...
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白灼豬肚&潮式豬肚湯（附洗豬肚方法）的做法步驟及圖解,美味正宗的白灼豬肚&潮式豬肚湯（附洗豬肚方法）做法

  • 白灼豬肚&潮式豬肚湯（附洗豬肚方法）

  • 用料豬肚1個白胡椒粒一勺蒜皮兩把食鹽兩勺蒜苗2根蒜頭2粒醬油1勺鹹菜適量水適量食用油適量白灼豬肚&潮式豬肚湯（附洗豬肚方法）的做法1.把豬肚表面的白色油脂清理掉（不油膩並且不會大味）2.清理完畢後準備清潔肚裏的粘液（用一勺鹽和一把蒜皮揉搓內肚，最好用兩次，用大的盆比較...
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白切牛肚的做法和圖解 好吃的白切牛肚家常做法

  • 白切牛肚

  • 用料牛肚1只調料按口味白切牛肚的做法牛肚先浸泡沖洗，取出後放在容器裏，加鹽揉搓，再加麪粉揉搓，多來幾遍，用水沖洗乾淨鍋里加水，放入牛肚，加料酒、葱姜，大火燒開，轉小火慢燉撈出牛肚瀝乾，切條狀裝盤。按口味來個調味碟，蘸着吃...
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無憂素白肚的做法和圖解 好吃的無憂素白肚家常做法

  • 無憂素白肚

  • 其實這是第二次嘗試做這道菜，為什麼叫無憂呢，因為吃了之後感覺很滿足，還未正式復工的狀態每天在家雖然很無聊卻感到無憂自在。用料豬肚1個醬油1勺姜2顆料酒2勺生抽1勺鹽克大葱1根米酒2勺白胡椒粒若干粒白糖1勺啤酒150ml無憂素白肚的做法一根大葱切段、兩個醬拍扁、豬肚、料...
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白切肚片的做法和圖解 好吃的白切肚片家常做法

  • 白切肚片

  • 用料豬肚1個姜5片料酒適量葱段適量鹽適量李錦記薄鹽生抽適量黑芝麻油適量白切肚片的做法豬肚表面脂肪剔除乾淨，用粗鹽抹表面，去黏液洗淨。鍋內燒開水將豬肚汆水再用鹽抹表面一次，用淨水沖洗。將豬肚入電飯煲內加水末過，放葱段薑片料酒，選擇蒸燉料理功能，35分鐘。完成後撩出待涼...
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煮豬肚（白切、涼拌肚絲、醬爆、炒肚片、豬肚雞……）2020.05.06的做法步驟及圖解,美味正宗的煮豬肚（白切、涼拌肚絲、醬爆、炒肚片、豬肚雞……）2020.05.06做法

  • 煮豬肚（白切、涼拌肚絲、醬爆、炒肚片、豬肚雞……）2020.05.06

  • 用料豬肚1個葱1小把料酒小半碗花椒10粒姜2小塊（1塊塞豬肚裏，1塊加入水裏煮）桂皮2塊（1塊塞豬肚裏，1塊加入水裏煮）八角4個（2個塞豬肚裏，2個加入水裏煮）煮豬肚（白切、涼拌肚絲、醬爆、炒肚片、豬肚雞……）2020.05.06的做法✅豬肚裏外用温水洗淨。（裏層粘液清洗：將裏層外翻，塗上乾麪粉揉搓，...
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茭白肚絲的做法和圖解 好吃的茭白肚絲家常做法

  • 茭白肚絲

  • 用料豬肚絲適量茭白適量青紅椒適量糖鹽生抽雞粉適量高湯（雞湯）適量茭白肚絲的做法準備好食材茭白切絲豬肚煮熟後切絲青紅椒切絲鍋裏熱油倒入茭白煸炒一下放入辣椒煸炒最後倒入熟肚絲翻炒一下加少許高湯鹽雞粉糖生抽煮開稍微再滾一下至入味即可出鍋裝盤！...
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最牛白灼豬肚、豬肚包雞 🐔 豬肚處理簡單方便的做法步驟及圖解,美味正宗的最牛白灼豬肚、豬肚包雞 🐔 豬肚處理簡單方便做法

  • 最牛白灼豬肚、豬肚包雞 🐔 豬肚處理簡單方便

  • 大伯在食品公司老經驗😊豬肚好處：補虛損，健脾胃，豬肚中含有大量的鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等元素和維生素A、維生素E、蛋白質、脂肪等成分。用料姜5片蒜頭3粒八角1個鹽1勺花雕酒3湯勺最牛白灼豬肚、豬肚包雞🐔豬肚處理簡單方便的做法反面用熱水沖洗乾淨，再反過來洗乾淨用手擠完感...
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豬肚炒白菜的做法和圖解 好吃的豬肚炒白菜家常做法

  • 豬肚炒白菜

  • 18年夏天寫的菜譜一直存在草稿箱裏“是來上海實習的第二個星期了，吃了一個星期外賣終於決定換換口味。沒有菜刀，沒有菜板，沒有鍋鏟，只有一口小鍋。用料豬肚1個白菜10片葱1/8根姜4片蒜3顆生抽2勺鹽兩小勺豬肚炒白菜的做法葱切絲，姜切絲，蒜拍扁後剝皮切末白菜斜切絲，豬肚切絲鍋中...
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