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黑麥粉油潑面的做法食譜

簡單易學的黑麥粉油潑面美食做法

  • 黑麥粉油潑面

  • 添加了50%黑麥粉，更健康的油潑面。用料黑麥粉200克中筋麪粉200克鹽4克水215克蒜末適量葱末適量秦椒粉1勺生抽2勺醋1勺雞精適量植物油適量綠葉菜適量黑麥粉油潑面的做法準備食材。麪粉、鹽拌勻。揉成光滑的麪糰。包保鮮膜或者放在有蓋子的容器裏，醒面30分鐘。醒好的面，手揉2-...
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高筋麪粉版油潑扯麪的做法步驟及圖解,美味正宗的高筋麪粉版油潑扯麪做法

  • 高筋麪粉版油潑扯麪

  • 我是一個主食和肉食愛好者，武漢封城期間沒有中筋麪粉，只有高筋麪粉就買啦。我特別喜歡口感筋道的面，所以扯麪、刀削麪這種超愛。這個方子只是根據自己麪粉來做的。用料高筋麪粉450克鹽4克水大概210ml高筋麪粉版油潑扯麪的做法我家裏沒秤，我用160ml的量杯弄的麪粉，我弄了400ml，...
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『油潑面』的做法和圖解 好吃的『油潑面』家常做法

  • 『油潑面』

  • 以前大學裏有一家平陸油潑面，久久不能忘懷。去了西安也吃過頗負盛名的biangbiang面，再後來又去了河南讀書又吃到了燴麪，並學了一些方法回來。這個油潑面便是用河南扯麪的做法，加上陝西的油辣子味道，融合而成，方便操作，老公一個人就能吃兩碗，讚不絕口呢🤗🤗🤗用料麪粉250g水160g鹽...
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油潑涼粉的做法和圖解 好吃的油潑涼粉家常做法

  • 油潑涼粉

  • 用料玉米澱粉50克水兩碗葱絲若干蒜末3瓣薑末3片切末蠔油半勺生抽1勺醋1勺鹽平常菜量檸檬一片青椒半個花生若干個食用油2勺油潑涼粉的做法澱粉加半碗水拌勻，在鍋中加一碗半水燒開，倒入澱粉水，邊倒邊攪拌，換小火，直至澱粉糊呈透明狀，裝容器中晾涼。晾半天左右，切條。在碗中放入除...
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黑麥粉油餅的做法和圖解 好吃的黑麥粉油餅家常做法

  • 黑麥粉油餅

  • 今天突然好懷念夜班下班廠門口的油餅，試着翻下下廚房裏的菜譜結合下我剩下的食材試着做下，麪粉餘的不多，有很多家裏人不喜歡吃的粗糙的黑麥粉。但本人喜歡黑麥粉裏自帶的麥香丶將就試試😊終於做出來懷念的味道外脆裏軟丶餡香麻十足🤣🤣🤣用料黑麥粉+普通麪粉共250克温水（40度...
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簡單易學的油潑黑麥蕎麥麪美食做法

  • 油潑黑麥蕎麥麪

  • 做法非常簡單，好吃停不下來😆用料生抽兩勺醋半勺蠔油半勺蒜3瓣葱少許五香粉半勺雞精半勺胡椒粉半勺辣椒麪半勺油潑黑麥蕎麥麪的做法生抽、醋、蠔油，雞精、五香粉、胡椒粉少許，加3勺清水攪開備用葱和蒜切碎備用面煮好以後，倒入調好的醬汁（無需攪拌），鋪上切好的牛肉、葱花、蒜末和...
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藜麥油潑面的做法和圖解 好吃的藜麥油潑面家常做法

  • 藜麥油潑面

  • 我要一雪前恥～老公一直嫌棄我做的面。昨晚他餓説想吃麪，吃個精光。對我説，明天早餐繼續吃這個。今天吃了一天的面。由於帶孩子沒空拍細節制作圖，大家看文字吧。今晚的改進了下，隨意加了家裏僅有的食材，棒極了。藜麥。全營養食物，再適合不過我老公這種減肥的人了。用料藜麥手抓1...
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油潑黑魚的做法和圖解 好吃的油潑黑魚家常做法

  • 油潑黑魚

  • 用料黑魚500g肥肉片3片葱絲50g姜100g油潑黑魚的做法將黑魚改刀，用鹽、胡椒粉、糖、料酒、醋醃製黑魚20分鐘在魚肚裏放薑片，魚身上放幾片肥肉，上鍋蒸10分鐘。將備好的葱絲、薑絲放在蒸好的魚身上，將水份瀝乾，倒上李錦記蒸魚豆豉。炸花椒油，潑在魚身上。...
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黑全麥麪粉的做法和圖解 好吃的黑全麥麪粉家常做法

  • 黑全麥麪粉

  • 減肥，糖意思的放一點用料酵母5克黑全麥粉1000克糖一點點温水620克黑全麥麪粉的做法酵母，糖，放入温水，攪拌均勻倒入黑全麥粉中，揉至光滑35℃發酵半小時，至兩倍大60克一個，揉成團，再發酵10分鐘，水開蒸熟早餐：2個麪包+一個雞蛋+一瓶200毫升牛奶小貼士1、第二次發酵記得做好底部防粘措...
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油潑寬粉的做法和圖解 好吃的油潑寬粉家常做法

  • 油潑寬粉

  • 用料寬粉油潑寬粉的做法1、寬粉煮熟2、寬粉上淋汁（生抽多一些，一勺醋，一勺蠔油，一點雞精）3、香葱末和蒜末放在寬粉上，再放辣椒麪4、熱油潑，攪拌...
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油潑酸辣粉的做法和圖解 好吃的油潑酸辣粉家常做法

  • 油潑酸辣粉

  • 用料大蒜2瓣花椒8粒辣椒麪適量生薑適量白芝麻適量紅薯粉適量醬油適量醋適量大葱葱白兩片鹽適量味精適量雞精適量菜籽油適量香菜適量葱花適量油潑酸辣粉的做法把大蒜，生薑切碎，辣椒麪，花椒，大葱葱白放到碗裏，一點一點潑上燒得八成熟的菜籽油，用筷子攪拌均勻，避免辣椒麪燙糊加上符...
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白鹿原之黑子油潑面的做法步驟及圖解,美味正宗的白鹿原之黑子油潑面做法

  • 白鹿原之黑子油潑面

  • 看到白鹿原裏黑子蹲在地裏吃的那個面，我就hold不住了。這個面沒法拍。出鍋基本就要開吃，否則容易妥起來。用料麪粉1斤（3人）葱花雞蛋3辣椒麪視乎口味蒜蓉多點無妨鹽適量醬油適量（調色）白鹿原之黑子油潑面的做法和麪杆面面皮足夠大時，提起，一折一折疊起來。將疊起的麪皮切成約1cm寬...
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油潑黑頭魚的做法和圖解 好吃的油潑黑頭魚家常做法

  • 油潑黑頭魚

  • 魚任意，自己喜歡的品種就好～用料黑頭魚1條葱姜若干絲片油1勺料酒1勺蒸魚豉油若干勺油潑黑頭魚的做法葱切絲薑切片魚洗淨擦乾每面切3刀，盤子底抹點點油防粘盤，底鋪薑片，魚切口處每個位置放一片姜一點葱，一勺料酒醃一下，蒸鍋開鍋以後把魚放蒸鍋，一直大火蒸8-10分鐘，根據魚大小調整8...
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油潑面 油潑扯麪 簡單易做的做法步驟及圖解,美味正宗的油潑面 油潑扯麪 簡單易做做法

  • 油潑面 油潑扯麪 簡單易做

  • 用料普通麪粉500克菠菜汁260克葱花大蒜薑末適量油適量油潑面油潑扯麪簡單易做的做法菠菜淖水後，加水用攪拌機打成汁。盆裏加入麪粉和菠菜汁揉成麪糰。醒面10分鐘！我用的麪包機揉麪。擀成0.8釐米左右的餅，2面刷油。醒30分鐘，讓油充分融到面裏。切成5公分左右的長條。鍋里加水...
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油潑米粉的做法和圖解 好吃的油潑米粉家常做法

  • 油潑米粉

  • 模仿油潑面，用米粉替代麪條。用料米粉適量大葱或小葱白一小段大蒜2瓣姜碎適量鹽適量醬油適量雞精適量辣椒麪適量油潑米粉的做法這次米粉使用的是江西米粉，平時會使用老家的米粉。幹米粉需要泡發，長時間久煮也很難軟，建議步驟：1水燒開，關火，放入幹米粉泡發10-15分鐘。2換水燒開，放...
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油潑面扯麪biangbiang面-西安油潑扯麪的做法步驟及圖解,美味正宗的油潑面扯麪biangbiang面-西安油潑扯麪做法

  • 油潑面扯麪biangbiang面-西安油潑扯麪

  • 身在異鄉，難免不懷念一下家鄉美食西安油潑面應運而生用料麪粉300克水120克葱1根生抽1勺蒜3瓣醋1勺鹽2克油潑面扯麪biangbiang面-西安油潑扯麪的做法扯麪最好採用高筋麪粉哦～更勁道，不然可能扯不起來300g左右面粉，放上2g食鹽分多次加入温水，（夏天可加入涼水）不可一次加入太多面呈...
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油潑面，油潑條子，條子面的做法步驟及圖解,美味正宗的油潑面，油潑條子，條子面做法

  • 油潑面，油潑條子，條子面

  • 以前在學校附近的陝西面館一到傍晚就飄出陣陳面香，特別喜歡吃油潑面，他家這款面不是寬面片，而是一根根像筷子粗的條子面，爽滑動嚼勁，醬汁鹹香，非常回味，現在離開那麼久，家這邊始終找不到一家可以做這個面的，只有自己弄來回味一下用料麪粉200克水100克蕃茄1只姜、葱、蒜若干瓣肉末3...
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油潑蕎麥麪的做法和圖解 好吃的油潑蕎麥麪家常做法

  • 油潑蕎麥麪

  • 一直想吃葱油麪啊用料蕎麥麪一小把鹽少許克紅椒青椒本根肉腸一根木耳幾朵香菜一小根葱兩三根蒜瓣油潑蕎麥麪的做法燒水煮麪，加入泡發的木耳煮一下紅椒、青椒、肉腸切塊，切葱花，拍蒜，香菜切碎。葱花放碗裏，倒入熱油潑一下，加入椒面，醬油醋和鹽調味道。然後夾入煮好的麪條。倒進適...
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油潑油麥菜的做法和圖解 好吃的油潑油麥菜家常做法

  • 油潑油麥菜

  • 之前去某店吃過油淋油麥菜一直喜歡的不得了本人不喜葱蒜所以做個懶人版家常油潑油麥菜超簡單用料油麥菜1把耗油兩勺小米辣一勺糖半勺油潑油麥菜的做法將油麥菜綽水之後放涼擺拍耗油兩勺+糖半勺+礦泉水或涼白開調勻之後均勻澆在油麥菜上油麥菜上鋪一小撮小米辣碎冷鍋燒開...
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家庭版 蕎麥油潑面的做法步驟及圖解,美味正宗的家庭版 蕎麥油潑面做法

  • 家庭版 蕎麥油潑面

  • 用料生抽1-2勺鹽適量油2-3勺蕎麥麪條200克葱1-2根家庭版蕎麥油潑面的做法準備一包蕎麥麪條水開後放入鍋中煮7-9分鐘左右鍋中燒🔥熱油放入備好的葱花和調味料，熱油澆入碗中，一碗香氣四溢的油潑面就好了。...
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黑麥油潑面的做法和圖解 好吃的黑麥油潑面家常做法

  • 黑麥油潑面

  • 愛吃又想瘦。。只能想辦法多吃粗糧用料麪粉40克黑麥粉80克雞蛋1個水50克鹽2克蒜末3瓣葱末2根辣椒麪2勺生抽2勺粗一勺橄欖油一大勺胡蘿蔔半根蘆筍3根青菜2顆黑麥油潑面的做法雞蛋，水，面放入麪包機和成麪糰。將麪糰分成三份醒20分鐘將一塊麪團擀薄，摺疊，切開。揪着兩頭，將面扯成...
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麪粉的今生今世の油潑面的做法步驟及圖解,美味正宗的麪粉的今生今世の油潑面做法

  • 麪粉的今生今世の油潑面

  • 第一次做油潑面還是幾年前看了《白鹿原》，電視劇裏那一瓢燒得冒煙兒的熱油淋在面上便滋滋作響，今天中午把菜譜上載了❤️❤️用料麪粉半斤鹽適量温水適量蒜頭2-3粒青菜適量粗辣椒麪適量麪粉的今生今世の油潑面的做法麪粉加適量鹽拌勻。加温水（有一點熱即可）拌成絮狀，水少量多次的...
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蒜潑油麥菜的做法和圖解 好吃的蒜潑油麥菜家常做法

  • 蒜潑油麥菜

  • 用料油麥菜1把大蒜8瓣蒜8瓣鹽適量克蒜潑油麥菜的做法把油麥菜洗淨把蒜切片壓碎鍋燒熱放適量油油熱把油麥菜放進去翻炒不要炒太久兩分鐘就好然後加適量鹽起鍋把鍋洗淨放入油待油熱蒜爆香加入蠔油生抽小火熬二分鐘起鍋淋上油麥菜小貼士鹽不要放太多因為後面淋汁會加生抽注...
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黑麥粉炒麪的做法和圖解 好吃的黑麥粉炒麪家常做法

  • 黑麥粉炒麪

  • 新疆馬姐分享，多吃粗糧好處多。用料黑麥麪粉420克鹽2克雞蛋1個水200克黑麥粉炒麪的做法黑麥麪粉和麪，面稍硬點。西紅柿切丁油白菜切段。洋葱，青紅椒，辣皮子沫，蒜末，備好。肉切好。分幾個劑子，擀麪皮。擀薄。撒玉米澱粉。擀薄。切條開水下鍋。一定多煮一會兒。煮熟，過涼水。鍋裏放...
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油潑面的詳細做法大全,簡單又營養的油潑面做法

  • 油潑面

  • 油潑面應該算是陝西的一道特色麪食，記得前兩年有一部熱播劇《白鹿原》，劇情中多次出現的油潑面的場景，那一碗紅亮亮的“大碗麪”，着實被吊足了胃口，真是“嘹咋咧”！油潑面其實不只是陝西人喜愛的麪食之一，現在也是深受全國人民的喜愛！因為做法簡單易學，調味品也都是家庭常備的，所以...
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