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絲腐皮的做法食譜

簡單易學的香煎芋絲腐皮卷美食做法

  • 香煎芋絲腐皮卷

  • 我最喜歡腐皮做的所有美食，蒸的、炸的、煮的，都是美味。這道腐皮卷一樣是我自己天馬行空的創作，把自己喜歡的荔浦芋頭及冬粉加進去，很像自己常做的泰式春捲。如果把鹽換成魚露，豆腐皮換成春捲皮，再來一點泰式辣椒醬作為沾醬，就變成一道好吃的泰式料理了，做菜最好玩的地方就是可以...
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豆腐皮包黃瓜胡蘿蔔絲的做法步驟及圖解,美味正宗的豆腐皮包黃瓜胡蘿蔔絲做法

  • 豆腐皮包黃瓜胡蘿蔔絲

  • 用料胡蘿蔔2根黃瓜1根豆腐皮幾張豆腐皮包黃瓜胡蘿蔔絲的做法黃瓜，胡蘿蔔去皮，削皮細絲冷藏室裏拿出豆腐皮，早早解凍。攤開豆腐皮，把黃瓜絲和胡蘿蔔絲包進去，然後切成幾段。再倒上一點甜麪醬或黃豆醬，一道減肥菜就做好了！：）...
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滷海帶，豆腐皮，魔芋絲的做法步驟及圖解,美味正宗的滷海帶，豆腐皮，魔芋絲做法

  • 滷海帶，豆腐皮，魔芋絲

  • 滷水配方見我另一個滷雞蛋的方子用料豆腐皮海帶魔芋滷海帶，豆腐皮，魔芋絲的做法各種食材洗淨。豆腐皮切成條，打個結，防止煮的時候粘連海帶打成結，如果是細海帶絲可直接用魔芋切塊滷水大火煮開後，放入食材中火煮。滷水開始時要沒過所有食材。湯汁煮至剩三分之一時關火，即可食用。...
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胡蘿蔔海帶豆腐皮絲的做法步驟及圖解,美味正宗的胡蘿蔔海帶豆腐皮絲做法
代餐瘦身青瓜腐皮絲的做法步驟及圖解,美味正宗的代餐瘦身青瓜腐皮絲做法

  • 代餐瘦身青瓜腐皮絲

  • 初春瘦身好菜，腐皮有肉的口感，青瓜甜脆，一頓一盤，不受罪不節食也有飽足感。用料青瓜1條豆腐皮1張代餐瘦身青瓜腐皮絲的做法豆腐皮切絲青瓜用多功能刀刨絲或切細絲豆腐皮入鍋加一點油翻炒幾下，加一碗水，一湯匙黃豆醬之類的任何你喜歡的醬，悶2分鐘。最後加青瓜下鹽翻炒幾下上鍋。...
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簡單易學的豆腐皮肉絲卷美食做法

  • 豆腐皮肉絲卷

  • 用料豆腐皮1張肉餡適量豆腐皮肉絲卷的做法準備肉餡適量，可以放胡蘿蔔和木耳，這次放了胡蘿蔔和圓葱。肉餡的鹹度根據自己口味調。把豆腐皮展開，把肉餡鋪滿豆腐皮，從一頭捲起。卷好後切小段。切好的豆腐皮段擺入盤裏上鍋蒸，水開後15分鐘就好了。早餐配個雞蛋營養就足夠了。...
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三絲腐皮卷的做法和圖解 好吃的三絲腐皮卷家常做法

  • 三絲腐皮卷

  • 這是以前去喝早茶時必點的點心，從小就喜歡吃。現在吃素了，對外面的東西也是顧忌比較多，擔心用的是豬油，還是自己做比較放心用料腐皮胡蘿蔔木耳粉絲素蠔油三絲腐皮卷的做法胡蘿蔔，木耳切絲，粉絲泡軟剪短。鍋裏熱油，把胡蘿蔔，木耳，粉絲依次放鍋裏炒熟，加一點點鹽調味。盛起放涼腐皮裁...
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涼拌三絲(豆腐皮金針菇粉絲)的做法步驟及圖解,美味正宗的涼拌三絲(豆腐皮金針菇粉絲)做法

  • 涼拌三絲(豆腐皮金針菇粉絲)

  • 用料豆腐皮2張金針菇1把粉絲1把胡蘿蔔小段涼拌汁步驟1香菜1根涼拌三絲(豆腐皮金針菇粉絲)的做法準備食材：豆腐皮(切絲)+胡蘿蔔(切絲配色)+金針菇+粉絲+香菜。準備小碗涼拌汁：蒜末3勺+葱花1勺+芝麻1勺+小米椒1根+辣椒粉1勺+花椒粉半勺。鍋熱花生油，澆入碗中食材爆香拌勻(分3...
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柚子皮薑絲五香豆腐乳的做法步驟及圖解,美味正宗的柚子皮薑絲五香豆腐乳做法

  • 柚子皮薑絲五香豆腐乳

  • 用料豆腐四塊高度白酒適量辣椒麪適量鹽適量各種香料圖片有注示紅曲粉適量五香粉適量姜六片柚子皮煮熟曬乾的柚子皮薑絲五香豆腐乳的做法稻草自然發酵十天左右，温度低就多等幾天，長白毛，有黏液，粉色，有淡淡酒味都是發酵好的。白毛，粉色，黏黏的香料家裏常年備有，各種都放一點鹽和香...
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拌肉絲腐皮的做法和圖解 好吃的拌肉絲腐皮家常做法

  • 拌肉絲腐皮

  • 脆嫩、清淡爽口用料熟肉絲、豆腐皮、黃瓜、香菜、蒜泥、醋、生抽、鹽、香油拌肉絲腐皮的做法豆腐皮用開水燙一下，切成絲。黃瓜洗淨，切絲。熟肉切絲。香菜切成段。取一盤，依次放上黃瓜絲、豆腐皮、瘦肉、香菜，澆上蒜泥、醋、生抽、鹽、香油調好的汁即成。...
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簡單易學的黃瓜絲拌豆腐皮絲美食做法

  • 黃瓜絲拌豆腐皮絲

  • 黃瓜豆腐皮切絲，用花椒大料熗的胡油，油熱了把花椒大料撈出去，放葱花蒜沫芝麻。然後放鹽，少放點醋和涼拌醬油。用料黃瓜根豆腐皮張鹽克蒜瓣黃瓜絲拌豆腐皮絲的做法黃瓜豆腐皮切絲，用花椒大料熗的胡油，油熱了把花椒大料撈出去，放葱花蒜沫芝麻。然後放鹽，少放點醋和涼拌醬油。...
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韭黃茭白豆腐皮炒肉絲的做法步驟及圖解,美味正宗的韭黃茭白豆腐皮炒肉絲做法

  • 韭黃茭白豆腐皮炒肉絲

  • 外婆做的這道家常菜超好吃，很喜歡，自己也學會做用料韭黃1把茭白2個豆腐皮適量肉絲適量韭黃茭白豆腐皮炒肉絲的做法先把肉絲醃起來：肉絲解凍洗淨後，加鹽、澱粉、胡椒粉、生抽、料酒醃製好韭黃摘好洗淨切段，備用；茭白削皮切絲，備用；豆腐皮切絲，備用熱鍋燒油，把醃的差不多的肉絲炒好，放...
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皮蛋豆腐絲的做法和圖解 好吃的皮蛋豆腐絲家常做法

  • 皮蛋豆腐絲

  • 很清淡爽口的一道菜用料小蝦皮豆腐皮皮蛋蒜片胡椒粉鹽枸杞皮蛋豆腐絲的做法豆腐皮切絲，皮蛋切丁。油稍微熱後下蒜片，炸到顏色變金黃以後下豆腐絲，翻炒之後加水，小蝦皮，略微煮過，把豆腐絲撈出。然後在湯汁裏面下皮蛋丁和枸杞，加胡椒粉和鹽調味。收收汁，最後淋在豆腐絲上面就可以啦...
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簡單易學的涼拌豆腐皮絲美食做法

  • 涼拌豆腐皮絲

  • 這個豆腐皮泡過水後特別好看用料幹豆腐皮絲1包生抽1勺鹽2克雞精2克香油2勺醋2勺小葱2根涼拌豆腐皮絲的做法買的幹豆腐皮絲，泡水裏泡了一下午鍋裏燒水，把豆腐皮絲放裏煮1分鐘撈出來放入鹽，雞精，生抽，香油，醋，葱花攪拌均勻就可以了...
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「素食」胡蘿蔔絲橙皮腐皮蒸的做法步驟及圖解,美味正宗的「素食」胡蘿蔔絲橙皮腐皮蒸做法

  • 【素食】胡蘿蔔絲橙皮腐皮蒸

  • 為了保護眼睛，最近想逼自己每天都吃胡蘿蔔，經常的做法是胡蘿蔔炒蛋，可是吃久了就很膩。這個菜譜加了新鮮橙皮，也有助於消化養生，以胡蘿蔔絲為主調，偏甜地配味，發揮胡蘿蔔中的水果味。用料豆腐皮張胡蘿蔔根橙皮【素食】胡蘿蔔絲橙皮腐皮蒸的做法底部墊腐皮，胡蘿蔔擦絲，鋪上，橙皮削薄...
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三蒸三抖，臘雞腿蒸乾絲（千張絲，豆腐皮，百葉絲）的做法步驟及圖解,美味正宗的三蒸三抖，臘雞腿蒸乾絲（千張絲，豆腐皮，百葉絲）做法

  • 三蒸三抖，臘雞腿蒸乾絲（千張絲，豆腐皮，百葉絲）

  • 這個豆製品好像有很多名字啊，乾絲，厚千張絲，百葉絲，也有些地方叫豆腐皮（不是油豆腐皮，也不是腐竹啊～）……我也有些暈，大家看圖吧。用料無骨臘雞腿1只厚千張絲1包鹽，糖，料酒，醋適量葱，姜適量三蒸三抖，臘雞腿蒸乾絲（千張絲，豆腐皮，百葉絲）的做法臘雞腿一隻，乾絲一包雞腿切塊放涼水浸泡片刻乾絲...
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涼拌三絲(豆腐皮粉絲胡蘿蔔版)的做法步驟及圖解,美味正宗的涼拌三絲(豆腐皮粉絲胡蘿蔔版)做法

  • 涼拌三絲(豆腐皮粉絲胡蘿蔔版)

  • 夏天天氣炎熱，老公吃飯都沒有胃口，不想吃魚不想吃肉，只想吃點開胃小菜。某天靈機一動試着做了這個涼拌菜，沒想到老公直呼太好吃了，叫我多做幾次。後來又在配方上稍微改進了一下。這兩天家庭聚餐我又做了盤這個菜，一上桌子馬上被搶光，大人小孩都很愛吃。所以今天我整理了一下這個...
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涼拌婆婆菜豆腐皮絲的做法步驟及圖解,美味正宗的涼拌婆婆菜豆腐皮絲做法

  • 涼拌婆婆菜豆腐皮絲

  • 用料鹽1勺陳醋3勺生抽1勺味道1勺麻辣鮮適量香油1勺白糖1勺蒜適量幹辣椒適量涼拌婆婆菜豆腐皮絲的做法1.先洗婆婆菜，洗幾遍。2.豆腐皮切絲，切碎蒜。3.泡幹辣椒五分鐘左右。4.一起放入盆裏加調料。...
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彩絲熗腐皮的做法和圖解 好吃的彩絲熗腐皮家常做法

  • 彩絲熗腐皮

  • 用料嫩黃瓜1根豉油頭抽水發腐竹約200g幹香菇4朵胡蘿蔔大半個香菜1束大白菜3片乾紅椒3個蒜瓣4粒花椒粒1小茶匙鹽適量白糖匙香醋香麻油彩絲熗腐皮的做法將菜蔬：胡蘿蔔、香菜、嫩黃瓜、大白菜用流動清水浸泡、洗淨。黃瓜胡蘿蔔去皮後切條絲狀；大白菜取菜幫子部位切成條絲狀備...
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絲瓜鹹蛋黃腐皮墨魚卷的做法步驟及圖解,美味正宗的絲瓜鹹蛋黃腐皮墨魚卷做法

  • 絲瓜鹹蛋黃腐皮墨魚卷

  • 鹹鮮清甜，是絲瓜鹹蛋黃真是我家夏天的味道了。用料鹹蛋黃個雞精克絲瓜永旺腐皮墨魚卷油絲瓜鹹蛋黃腐皮墨魚卷的做法把水燒至沸騰，加油，加絲瓜，直到絲瓜熟透加雞精，倒入墨魚卷，再次煮沸，加入鹹蛋(因為鹹蛋已經有大量鹽，墨魚卷也是本來就調好味了，不需要額外加鹽。)稍煮一會，即可出鍋...
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白菜豆腐蝦皮粉絲包子的做法步驟及圖解,美味正宗的白菜豆腐蝦皮粉絲包子做法

  • 白菜豆腐蝦皮粉絲包子

  • 營養健康又美味，老人小孩兒都喜歡。幸福快樂每一天，天天好心情😄😄😄❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹🌹用料白菜片豆腐塊粉絲把蝦皮。香菇。大葱，姜，胡椒粉。耗油，麻油。鮮孝母。白菜豆腐蝦皮粉絲包子的做法白菜洗乾淨剁碎，用鹽一下，去水備用，豆腐用水焯一下，剁碎備用，粉絲也水焯一下，變軟剁碎備用...
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辣炒三絲(辣椒，豆角，豆腐皮)的做法步驟及圖解,美味正宗的辣炒三絲(辣椒，豆角，豆腐皮)做法

  • 辣炒三絲(辣椒，豆角，豆腐皮)

  • 家裏沒買菜，就剩下了這三樣，這樣吧，都切成絲炒，看看味道如何用料豆腐皮張2-3豆角一盤辣椒適量蒜兩瓣五香粉一克醬油適量花椒麪一克辣炒三絲(辣椒，豆角，豆腐皮)的做法食材全部切絲熱油，放五香粉和蒜炒香。加入三絲，(豆角先炒，多炒會)再放醬油，花椒麪，雞精，鹽。出鍋小貼士豆腐皮要焯下...
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涼拌豆腐絲兒（豆腐皮）的做法步驟及圖解,美味正宗的涼拌豆腐絲兒（豆腐皮）做法

  • 涼拌豆腐絲兒（豆腐皮）

  • 用料豆腐皮1張小黃瓜1根大葱1/4根姜3片獨蒜1個小米辣2個辣椒粉2勺米醋1勺生抽3-4勺耗油2勺玉米油15-20克涼拌豆腐絲兒（豆腐皮）的做法豆腐皮提前用開水焯一次，在冷開水裏冷卻降温，目的是為了殺菌。瀝乾水後切絲，小黃瓜也切絲，姜葱蒜小米辣切末備用，花椒是手抖拿錯口袋的結果，不要...
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祕製醬汁拌豆腐皮（豆腐絲或腐竹）的做法步驟及圖解,美味正宗的祕製醬汁拌豆腐皮（豆腐絲或腐竹）做法

  • 祕製醬汁拌豆腐皮（豆腐絲或腐竹）

  • 用料豆腐皮2張2勺的是:辣椒粉和白芝麻，1勺的是:孜然粉（也可多加半勺孜然粒增香），花椒粉，糖，蠔油，生抽。半勺的是:鹽和雞精，再加蒜泥和香葱末。油潑後加蠔油和生抽。其實所有調料一起油潑更香。或根據自己的口味增減調料，祕製醬汁拌豆腐皮（豆腐絲或腐竹）的做法準備食材。蒜搗成泥，葱切...
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《生菜豆腐皮包肉絲》的做法步驟及圖解,美味正宗的《生菜豆腐皮包肉絲》做法

  • 《生菜豆腐皮包肉絲》

  • 這道菜是我結合各路大神的食譜總結出來的，也是我的第一個食譜，雖然沒有圖片，但請大家多多鼓勵！這道菜的要點主要是肉一定要醃製的時間夠長，醬料要調好，生菜和豆腐皮就沒有什麼太多的要求！媽媽第一次吃這個菜感歎，比她做的好吃多了😄😄😄我這是自我誇獎嗎！嘻嘻～用料豆腐皮1張雞蛋清1...
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