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釀良瓜的做法食譜

簡單易學的釀良瓜（釀苦瓜）美食做法

  • 釀良瓜（釀苦瓜）

  • 夏天消暑有妙招，食苦瓜！用料苦瓜2根豬肉500克生抽適量鹽適量澱粉適量糖適量料酒適量釀良瓜（釀苦瓜）的做法苦瓜兩根（釀苦瓜要長型，錘型的釀出來的造型不是很好看）切塊去籽，鍋將水燒開後放苦瓜進去出水，放苦瓜後放點料酒避免苦瓜變黃，大概五分鐘後撈起苦瓜撈起後放冰水浸三四分鐘五花...
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創意改良後的釀苦瓜好吃的烹飪方法 創意改良後的釀苦瓜的地道做法和步驟

  • 創意改良後的釀苦瓜

  • 苦瓜這種蔬菜是怎麼活在世上的？如果不用點心做，吃的時候真的是苦到流眼淚。可方法總比困難多，這不今天給大家奉上的這道苦瓜雙拼就很好的抹殺了苦瓜的苦味，不僅好吃，還能排毒去火。用料苦瓜根豬絞肉胡蘿蔔雞蛋小葱小米辣白胡椒粉澱粉料酒醬油香油糖鹽創意改良後的釀苦瓜的做法...
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簡單易學的改良版釀苦瓜美食做法

  • 改良版釀苦瓜

  • 家的味道是最美的味道，這是從小吃到大的菜用料苦瓜1根生抽1勺鹽適量豬肉餡(三肥七瘦)250g葱花一把米花(一種特製糯米)50g蒜瓣1粒雞精適量改良版釀苦瓜的做法苦瓜洗淨切成3CM左右的樣子，中間的心用勺子掏出來調肉餡，三肥七瘦豬肉剁成泥狀，加入薑汁水，大蒜一粒，鹽適量，青椒紅椒各1...
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南瓜釀的做法和圖解 好吃的南瓜釀家常做法

  • 南瓜釀

  • 用料南瓜克100香菇3朵雞蛋1個肉末50克鹽適量克澱粉少量香油少量白胡椒粉少量西紅柿半個蒜蓉少量南瓜釀的做法蒜蓉備用香菇切沫備用西紅柿肉末加鹽備用嫩南瓜掏空備用適量南瓜瓤切沫備用，多少由自己喜好而定，喜歡吃多放一點，不喜歡則少放將以上的食材放到一起，加雞蛋和澱粉攪...
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釀苦瓜釀的做法和圖解 好吃的釀苦瓜釀家常做法

  • 釀苦瓜釀

  • 用料苦瓜1根夾心肉克香菇4朵澱粉1勺醬油1勺蝦米克魚露1勺姜5片紅葱頭4個蠔油1勺釀苦瓜釀的做法夾心肉剁剁剁姜，紅葱頭切碎，和肉一起剁剁剁香菇水發切粒蝦米切碎後炒香，我是太懶了，大家別學我，切碎才香，炒香冬菇粒冬菇粒，蝦仁碎放肉沫上加蠔油，醬油，生粉，一起攪勻，我以前會把所有材料...
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釀刺瓜的做法和圖解 好吃的釀刺瓜家常做法

  • 釀刺瓜

  • 用料豬肉碎適量鹽適量醬油適量香菇三四個蒜頭一粒釀刺瓜的做法肉碎若干刺瓜切成一段一段，去籽最好拿去水裏煮一下，煮到半生熟（因為我直接拿去蒸，要蒸好久，所以覺得煮軟一些去蒸比較好，下次驗證一下）將香菇泡好，切丁將蒜頭洗好，切丁加上生粉鹽醬油和豬肉攪拌一起塞進去刺瓜裏，然後拿...
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「清.苦瓜釀肉」良藥苦口，以苦得甜。的做法步驟及圖解,美味正宗的「清.苦瓜釀肉」良藥苦口，以苦得甜。做法

  • 【清.苦瓜釀肉】良藥苦口，以苦得甜。

  • 《隨息居飲食譜》為清王士雄撰，成書於清，咸豐十一年(1861),是一部著名的營養學專著。全書共一卷，列食物331種，分水飲、穀食、調和、蔬食、果食、毛羽、鱗介等七類。每類食物多先釋名，後闡述其性味、功效、宜忌、製法，比較產地優劣等。書中提道：”苦瓜清則苦寒；滌熱，明目，清心。可醬...
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釀瓜花的詳細做法大全,簡單又營養的釀瓜花做法

  • 釀瓜花

  • 兒時的時候，每到南瓜花上市的季節，奶奶都會做這道釀瓜花我們吃，如今我們也是奶奶級的人了，也在繼續傳承着在這道家傳美食。用料南瓜花一把豬肉末250克油條一根豆腐一塊調料:鹽適量生抽適量香油適量胡椒粉適量釀瓜花的做法把花蕊小心的摘出來，旁邊的莖梗也摘下來。摘好的瓜花用...
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釀冬瓜的做法和圖解 好吃的釀冬瓜家常做法

  • 釀冬瓜

  • 用料冬瓜2個橢圓釀冬瓜的做法削皮切塊熱鍋，中火，放葱、蒜末、鹽一勺、糖兩勺、醬油、瑤柱2大筷子、酒，拌勻，悶上。冬瓜可以戳到頭的時候開大火收湯，放紅葱香醬。小貼士1、沒有肉的菜放點山姆買的紅葱香醬...
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釀黃瓜的做法和圖解 好吃的釀黃瓜家常做法

  • 釀黃瓜

  • 用料黃瓜黃瓜1根葱、姜、植物油、十三香、料酒、生抽、鹽、白糖、澱粉各適量豬肉1兩釀黃瓜的做法先將肉剁成碎末。葱薑蒜切成碎末。把黃瓜洗淨去皮切成，你喜歡的形狀把瓤去掉。把做好的肉餡兒將13香葱姜攪拌均勻放在黃瓜，蒸鍋上汽蒸8分鐘即可。小貼士出鍋之後，盤子裏面湯汁...
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釀絲瓜的做法和圖解 好吃的釀絲瓜家常做法

  • 釀絲瓜

  • 喜歡吃客家菜釀三寶用料絲瓜1根肉末100克水澱粉適量蒜2瓣鹽克生抽1勺耗油1勺糖2克胡椒粉少許釀絲瓜的做法絲瓜去皮，挖洞，挖出來的絲瓜肉躲進肉沫裏，肉沫加少許醬油，少許鹽，少許耗油，少許胡椒粉，注意後面還有淋面所以不要太鹹了，耗油醬油都是鹹的，鹽真的是少許。不粘鍋放油，碼入釀絲...
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簡單易學的釀釀釀釀釀苦瓜美食做法

  • 釀釀釀釀釀苦瓜

  • 生活已經如此艱難了就要努力感受制作美食的美好過程吖、用料苦瓜2根豬肉10圓多了澱粉不能下生粉或嫩肉粉料酒一丟丟生抽隨意糖少點香菇10朵有點少也不香鹽一丟丟雞蛋2個葱隨意釀釀釀釀釀苦瓜的做法苦瓜過熱水兩分鐘後煎至兩面金黃後蒸七分鐘後熱鍋勾芡汁後淋上去撒葱花小...
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釀苦瓜的詳細做法大全,簡單又營養的釀苦瓜做法

  • 釀苦瓜

  • 簡單有顏值，營養又健康用料苦瓜1根紅椒3個五花肉適量蠔油1勺生抽適量鹽適量植物油適量釀苦瓜的做法苦瓜，紅椒洗淨，切圈；肉剁碎，放鹽，料酒，葱沫，生粉攪拌均勻...
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瓜花釀的詳細做法大全,簡單又營養的瓜花釀做法

  • 瓜花釀

  • 用料南瓜花9朵瓜花釀的做法詳見視頻...
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苦瓜釀的做法和圖解 好吃的苦瓜釀家常做法

  • 苦瓜釀

  • 在我們家鄉，端午節，中元節，中秋節，每家的餐桌上，都少不了這道解暑又飽腹的硬菜，船家人的最愛！是媽媽的味道！用料苦瓜4個豬肉肥瘦相間，純草魚肉各半斤糯米半斤香菇（4朵），姜，葱白，蒜白，胡椒粉，鹽，生抽，蠔油，米酒，花生油，生粉，白糖各適量苦瓜釀的做法提前把糯米用清水浸泡3--4個小時，控幹水分，稍微用...
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節瓜釀的做法和圖解 好吃的節瓜釀家常做法

  • 節瓜釀

  • 家常的客家釀菜用料毛節瓜一個半肥瘦豬肉400克香菇100克鹽適量胡椒粉適量醬油適量米酒兩滴薑末少許節瓜釀的做法毛節瓜削皮，看瓜的大小，選擇切成三等分、四等分或對半切開，颳去瓜囊。把瓜的兩邊較短的，不合適的，切壞了的，用來點鍋底，避免糊鍋。有豬皮的可以把豬皮墊在下面。修理...
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釀茄瓜的做法和圖解 好吃的釀茄瓜家常做法

  • 釀茄瓜

  • 用料茄瓜1條豬肉半肥瘦十塊錢克釀茄瓜的做法把買回來的十塊錢半肥瘦豬肉用絞肉機整好然後用鹽油酒醬油醃製好茄瓜厚薄隨你切，用筷子一起切中間不要切斷然後用勺子把肉塞進去這樣就可以了成品做好了，可以隨你，蒸，，炸都可以，我的是蒸，不上火成品蒸好了，開吃拉。小夥伴們...
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瓜花釀的做法和圖解 好吃的瓜花釀家常做法

  • 瓜花釀

  • 本地特色菜用料油條2根水豆腐4塊豬肉400克雞蛋1個幹香菇適量蝦米適量白糖適量蠔油3勺葱花適量鹽適量雞精2勺胡椒粉適量花生油適量瓜花釀的做法市場買的新鮮十足的南瓜花扣掉花蕊，小心輕放小心翼翼的清洗乾淨把花柄撕去外皮清洗乾淨備用蝦米幹鍋炒香備用水豆腐，花柄，蝦米，雞蛋...
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客家菜—釀苦瓜（苦瓜釀肉）的做法步驟及圖解,美味正宗的客家菜—釀苦瓜（苦瓜釀肉）做法

  • 客家菜—釀苦瓜（苦瓜釀肉）

  • 苦瓜釀肉，客家人都愛吃的一道家常菜，這樣做苦瓜沒苦味，好吃又去火，跟着朋友學的第二道客家菜，分享一下💗用料苦瓜1根豬肉適量香菇3朵醬油適量蠔油適量澱粉少許鹽胡椒粉/雞粉客家菜—釀苦瓜（苦瓜釀肉）的做法苦瓜洗淨，切成段，扣去內瓤豬肉洗淨，剁碎肉末切碎，加入蒜末，香菇剁碎後，再加入...
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黃瓜釀的做法和圖解 好吃的黃瓜釀家常做法

  • 黃瓜釀

  • 操作簡單，少油少鹽，十分健康，配合黃瓜的清香，一點也不覺得油膩用料雞蛋清一隻雞蛋的蛋清三分之一豬肉50克葱末3克食用油一小勺鹽1克胡椒粉0.5克料酒二分之一勺幹澱粉三分之一勺醬油三分之一勺黃瓜釀的做法把豬肉剁成末，（教大家小竅門：整塊肉，橫着剁，再豎着剁，再斜着剁，翻面也是這樣，...
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釀南瓜的做法和圖解 好吃的釀南瓜家常做法

  • 釀南瓜

  • 用料肉末50克香菇2朵蛋清1個南瓜1個胡蘿蔔少量葱花，澱粉，薑末，鹽，老抽，生抽，料酒，香油，雞精，白胡椒粉適量。釀南瓜的做法肉末裏面加入鹽，料酒醃製五分鐘。香菇胡蘿蔔切丁，葱姜切碎。南瓜掏出瓤。把香菇胡蘿蔔和葱姜碎加入醃製好的肉末裏。再加入一點鹽，生抽，老抽一點，白胡椒粉，雞精，香油，...
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絲瓜釀的做法和圖解 好吃的絲瓜釀家常做法

  • 絲瓜釀

  • 鮮蝦配絲瓜，加點cheese，蛋白質和植物蛋白的完美結合～什麼鍋都可以做，過年年夜飯來露一手吧😁熱量：560大卡22個用料絲瓜3根澱粉2勺鹽少許蛋清1個蝦20個黃椒少許生薑少許蝦22只絲瓜釀的做法材料備好，絲瓜剝皮，蝦仁去青筋，料酒少許去點腥味。絲瓜切段長短大小一樣，那個筷子比畫一下好...
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釀苦瓜的做法和圖解 好吃的釀苦瓜家常做法

  • 釀苦瓜

  • 用料苦瓜3根豬肉400克生抽1勺墨魚乾1只糯米200克鹽少許釀苦瓜的做法1.糯米、墨魚乾先浸泡15～20分鐘(做的時候忘記拍圖)把肉剁碎帶墨魚乾好了也一併剁碎混在一起和糯米一起拌勻放適量鹽做成陷把苦瓜切成一卷一卷然後掏空再切出去可以先浸泡(苦瓜除蟲)然後把陷放進苦瓜可以...
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良瓜釀肉的做法和圖解 好吃的良瓜釀肉家常做法

  • 良瓜釀肉

  • 用料豬肉少量約4元雞蛋1只香茹5個良瓜1個生抽1小勺蝦米少量良瓜釀肉的做法肉，香茹，雞蛋拌好後，放到切好的良瓜裏面。水開後，蒸約13分鐘。蒸好的良瓜隔5分鐘後（放涼），起鍋熱油，一個一個煎三分鐘後，倒入少量水悶三分鐘即可（這步很重要，可以把香菇，蝦米的香味與良瓜完美融合）。...
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苦瓜釀南瓜的做法和圖解 好吃的苦瓜釀南瓜家常做法

  • 苦瓜釀南瓜

  • 媽媽上火了，吃點苦瓜用料南瓜苦瓜苦瓜釀南瓜的做法苦瓜挖空，南瓜蒸熟南瓜裝入苦瓜中填滿切塊就好...
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