當前位置：烹調屋 >

潮州炒米粉的做法食譜

潮州炒米粉的做法和圖解 好吃的潮州炒米粉家常做法

  • 潮州炒米粉

  • 潮州本地炒米粉用料豬肉200米粉300克雞蛋2個葱1根胡蘿蔔1根青椒1個潮州炒米粉的做法胡蘿蔔青椒洗淨切絲，葱洗淨備用豬肉洗淨下醬油1勺，食用油1勺，白胡椒少許，放入碗中醃製20分鐘葱白切小塊，葱花放邊，最後灑雞蛋加入少許醬油打散米粉用開水浸泡5分鐘開火熱油，下鍋炒雞蛋，炒至變色...
  • 26445
潮汕炒米粉的做法和圖解 好吃的潮汕炒米粉家常做法

  • 潮汕炒米粉

  • 一盤潮汕炒米粉，一份媽媽的味道。暖心暖胃。用料霸王花米粉排4塊包菜1個胡蘿蔔1根香菇12朵臘腸2根肥豬肉100克指天椒2個潮汕炒米粉的做法香菇提前泡水兩個小時，泡發後洗乾淨，切成絲臘腸或者哈爾濱紅腸先切片再切成細絲，方便把味道煸炒出來河源的霸王花淮山或者雜糧米粉排泡冷...
  • 19170
星州炒米粉的做法和圖解 好吃的星州炒米粉家常做法

  • 星州炒米粉

  • 用料米粉泰國米粉，台灣新竹米粉或者東莞米粉都可以豆芽二兩洋葱半個韭黃二兩雞蛋兩個中魷魚一個叉燒一塊蝦七八個青紅辣椒各一個葱兩三條咖喱粉料酒一大勺生抽油鹽星州炒米粉的做法豆芽摘掉根，所有配料切絲，雞蛋打散備用～魷魚切圈，蝦從中間片開（不片也可以），但是片過的蝦熟後成好...
  • 8286
潮州粉果的做法和圖解 好吃的潮州粉果家常做法

  • 潮州粉果

  • 美味的潮州粉果用料粉果餡澄麪皮潮州粉果的做法潮州粉果粉果餡豬肉1，沙葛2，韭菜花（可用冬菇丁代替）1，蝦米0.4，紅蘿蔔0.5，花生0.4（後面的是各種料的比例）例如豬肉如果用了200克，沙葛用400克，但也不是固定的，可以調整口味的調味料鹽，雞精，白糖，醬油，胡椒粉，五香粉，麻油，豬油各適量粟粉水花生炕...
  • 30100
黑糯米盞+潮州粉果的做法步驟及圖解,美味正宗的黑糯米盞+潮州粉果做法
泡一碗正宗的潮州肉丸麪湯(粿條湯/潮州米粉湯)的做法步驟及圖解,美味正宗的泡一碗正宗的潮州肉丸麪湯(粿條湯/潮州米粉湯)做法

  • 泡一碗正宗的潮州肉丸麪湯(粿條湯/潮州米粉湯)

  • 看了下廚房沒有正宗的潮州麪湯/粿條湯/潮州米粉湯的做法，那我就來自己建一個吧。正宗潮州人家的做法，在外面店鋪吃到的也是這樣做的(吃貨什麼的，當然煮的時候要在旁邊偷學啊哈哈~\(≧▽≦)/~)是從小就刻在血液裏的味道，吃到就會想起很多回憶的味道。潮州面薄湯，粿條湯，潮州米...
  • 7115
潮州牛肉粉的做法和圖解 好吃的潮州牛肉粉家常做法

  • 潮州牛肉粉

  • 牛肉丸的選擇很重要，我一般選包裝好的牛肉丸，約25元一斤，丸子脆而彈牙，牛肉香純粹！用料廣東河粉潮州打牛肉丸蒜蓉，蒜蓉油芝麻鹽蔬菜潮州牛肉粉的做法鍋內水（加少許鹽）如果有熬煮好的骨頭湯最好！煮牛肉丸，至浮起。鍋內的水啜一下河粉，撈起放乾淨大碗內。開水接着啜一下蔬菜至熟。（生菜...
  • 25114
潮州炒麪的做法和圖解 好吃的潮州炒麪家常做法

  • 潮州炒麪

  • 好吃，不油膩！用料油炸花生米適量潮州面要吃多少就多少花生油適量蛋2個炒粉料一勺老抽適量味精一勺葱，生菜，豆芽適量潮州炒麪的做法先煎蛋，在花生米，豆芽，生菜，然後炒七分熟，關小火。在下面，然後加調味料，老抽，炒熟加葱即可。。。！(^_-)...
  • 15191
潮州炸魚丸湯和炒粉的做法步驟及圖解,美味正宗的潮州炸魚丸湯和炒粉做法

  • 潮州炸魚丸湯和炒粉

  • 如果你，再富有也不要揮霍糧食與水電再貧窮也要營養均勻把飯吃好勤儉節約人人有責用料炒粉圖一二絲瓜炸魚丸湯圖三四潮州炸魚丸湯和炒粉的做法1⃣️炒米粉準備米粉提前泡20分鐘左右，豆芽（買那種小的，今天晚買菜只剩這種大的）包菜幾片切絲，雞蛋兩個，火腿1跟葱2根炒米粉一定要這樣的...
  • 4574
潮州炒飯的做法和圖解 好吃的潮州炒飯家常做法

  • 潮州炒飯

  • 一個昆明人的潮州炒飯用料荔浦芋頭半個蒸熟米飯3碗雞蛋2個廣式香腸2根豬肉糜100g海米100g胡蘿蔔1根芹菜5根蒜苗3根小香菇8朵鹽適量醬油適量油適量胡椒適量薑末適量潮州炒飯的做法1.泡髮香菇和海米2.豬肉糜用醬油、胡椒、一點點糖、鹽碼味後加一點點油調勻3.把所有材料切...
  • 10217
潮州人最愛“芥藍豬肉炒米粉”的做法步驟及圖解,美味正宗的潮州人最愛“芥藍豬肉炒米粉”做法

  • 潮州人最愛“芥藍豬肉炒米粉”

  • 每個潮州人都愛的一道主食芥藍牛肉炒會更好吃但是出不去買不了牛肉這個配方炒飯炒河粉都很棒哦用料米粉500克芥藍150克豬肉/牛肉80克油50克鹽5克醬油4勺魚露1勺沙茶醬半勺熱水20克潮州人最愛“芥藍豬肉炒米粉”的做法米粉冷水浸泡冷水泡就不會炒斷哦豬肉醃製加油醬油雞粉...
  • 23822
廣州炒米粉的做法和圖解 好吃的廣州炒米粉家常做法

  • 廣州炒米粉

  • 用料米粉1塊葱絲適量薑絲適量包菜適量胡蘿蔔適量豆芽1把蠔油1/2勺老抽1/2勺生抽1勺鹽1/2勺糖1/4勺味精1/8勺廣州炒米粉的做法米粉放碗裏泡軟泡散，控水。胡蘿蔔，包菜切細絲，豆芽洗乾淨控水鍋裏一勺油，爆香葱絲薑絲，放胡蘿蔔絲包菜絲炒軟，放豆芽炒軟，放入米粉，一直不停的用筷子攪散...
  • 24062
台州炒米粉的做法和圖解 好吃的台州炒米粉家常做法

  • 台州炒米粉

  • 從來在飯店裏吃的是新州炒米粉，老媽轉了個台州炒米粉的視頻給我，説要不試試？略更改後，料多好吃滿足。遂記錄，備忘。用料詳見步驟台州炒米粉的做法超市買的新竹幹米粉，細的那種，拿三餅，用温水泡開，約5分鐘。冷水要比較久。泡開後撈出，瀝乾，用剪刀略剪散。方便炒和吃。幹香菇2片泡開切...
  • 4529
潮式炒米粉的做法和圖解 好吃的潮式炒米粉家常做法

  • 潮式炒米粉

  • 用料東莞米粉2片肉餅適量雞蛋2個蝦米少許香菇2/3朵紅蘿蔔絲隨意食用油適量蠔油半勺生抽半勺雞精粉適量葱花少不了胡椒粉少許潮式炒米粉的做法提前把米粉用冷水浸泡半小時，撈出，然後裝在菜藍裏晾乾水分。紅蘿蔔切絲，肉餅或者火腿腸切成細條，葱切成小段，香菇切片，蝦米洗淨，然後裝...
  • 13039
泉州炒米粉的做法和圖解 好吃的泉州炒米粉家常做法

  • 泉州炒米粉

  • 用料米粉克生抽2勺鹽3克包菜4分之一個魷魚乾半隻香菇4朵葱頭5個生薑4片五花肉200克瘦肉200克芹菜1根蒜苗1根蒜頭2粒泉州炒米粉的做法香菇，魷魚泡發，香菇，魷魚乾剪成絲狀五花肉切小塊，鍋裏炸出油下葱頭跟生薑，葱頭酥到出，油也倒點出來碗裏備用。下香菇，魷魚絲，瘦肉翻炒，加一點點鹽...
  • 28732
潮州魚蛋粉的做法和圖解 好吃的潮州魚蛋粉家常做法

  • 潮州魚蛋粉

  • 粵語中魚丸稱為魚蛋，因此魚蛋粉也就是用魚丸、加上米粉，加入熱上湯而成。魚蛋粉本來是廣東潮州的特色美食，大約在光緒年間開始傳入廣州。時至今日，經營這種廣東特色的潮州魚蛋粉小食店已經在省港澳地區遍地開花。正宗的潮州魚蛋粉是以爽滑幼細的桂林米粉以大地魚、豬骨熬湯作...
  • 22019
潮州河粉的做法和圖解 好吃的潮州河粉家常做法

  • 潮州河粉

  • 用料河粉克300牛肉丸4個魚丸4個鹽20克菜味精20克潮州河粉的做法先煮水在放肉丸在放鹽和味精在放河粉最後放菜點綴小貼士要水開了在放肉丸...
  • 27595
潮州無米粿的做法和圖解 好吃的潮州無米粿家常做法

  • 潮州無米粿

  • 用料薯粉300克綠豆瓣250克蒜苗2根芹菜5根香菇10朵蝦米50克鹽5克醬油1勺潮州無米粿的做法綠豆瓣泡發一整夜，瀝乾水蒸20分鐘香菇，蝦米，蒜苗，芹菜切細香菇爆香加入蝦米加入醬油加入蒜苗，翻炒加入蒸好的綠豆，翻炒，加入鹽，最後加入芹菜裝碗代用調粉皮，雙手髒到沒法拍。薯粉用開水調，揉成...
  • 18065
潮州糯米粿的做法和圖解 好吃的潮州糯米粿家常做法

  • 潮州糯米粿

  • 勤快美膩的媽咪！每逢佳節要拜神就動手做起來！潮汕媽咪辛苦啦！用料粘米粉500克糯米500克香菇4朵蝦米50克芹菜一根臘腸三根芝麻10克鹽5克蠔油1勺胡椒粉0.5克姜5片蒜2瓣五香粉1勺潮州糯米粿的做法泡了一個晚上的糯米，放入蒸籠，手指搓一個個小洞洞哦！上鍋蒸40分鐘左右哈！材料:切丁材...
  • 8552
潮州粉粿的做法和圖解 好吃的潮州粉粿家常做法

  • 潮州粉粿

  • 用料水晶餃子粉200克現滾開水200克脱皮花生30克韭菜花100克豬肉餡（瘦）150克豬肉餡（肥）30克蝦乾（中）10只香菇（大）5朵胡蘿蔔半根荸薺4個冬筍100克鹽3克糖5克雞精1勺醬油2大勺白胡椒粉1勺五香粉1勺香油1勺豬油2勺玉米澱粉2勺潮州粉粿的做法水晶餃子粉備用。脱皮花生，炕幹後壓碎備用。...
  • 17360
衢州炒米粉的做法和圖解 好吃的衢州炒米粉家常做法

  • 衢州炒米粉

  • 衢州最有名的特色小吃莫過於三頭一掌了，其實還有很多美味的小吃，比如炒粉，雖説江西炒粉盛名在外，衢州炒粉也不遜色哦！以前開店的時候，隔壁就是一家飯店，老闆娘擅長炒粉，生意相當紅火，我沒事就找她聊天，有時候幫忙打個下手，久而久之老闆娘的手藝也學了個七七八八，今天就分享給喜歡炒粉...
  • 5313
潮州湯米粉的做法和圖解 好吃的潮州湯米粉家常做法

  • 潮州湯米粉

  • 我跟老公雖然都是廣州人，但都極愛潮汕湯米粉，平時想不到吃什麼的時候，便會做一個來吃，材料很容易買到，而且製作時間半小時都不用~下面材料是按照兩個人的用量來的。用料米粉3塊蒜3瓣牛丸6顆分別切半豬肉丸4顆分別切半肉餅半條冬菜適量葱適量香菜適量芽菜適量鹽適量魚露適量潮...
  • 30026
漳州炒米粉的做法和圖解 好吃的漳州炒米粉家常做法

  • 漳州炒米粉

  • 這道家常做法的炒米粉，卻深入靈魂的好吃😋秒殺各種廣式月餅及星洲炒米粉！用料米粉300克蠔油2勺生抽2勺包菜小半個鹽可以不放雞蛋3個乾貝60粒香菇5朵五花肉150克火腿切絲100克胡蘿蔔2根漳州炒米粉的做法先後將上述所有除米粉之外的食物材炒香，然後放入米粉鋪在上面，加入少許水...
  • 24933
温州炒米粉的做法和圖解 好吃的温州炒米粉家常做法

  • 温州炒米粉

  • 温州炒米粉：很受歡迎的經典小吃一般人人都喜歡吃如果你有去過温州做客那主人家都會用炒米粉來招待😄可想而知其受歡迎的程度用料米粉450克葱最好稍微多點洋葱小半個老抽1勺油30克生抽1勺鹽適量捲心菜大半個肉3肥7瘦300克蝦乾8個香菇10個泡發姜3片蒜2瓣料酒2勺温州炒米粉的...
  • 30764
潮州腸粉的做法和圖解 好吃的潮州腸粉家常做法

  • 潮州腸粉

  • 用料白菜幾片雞蛋1個肉糜適量腸粉專用粉4勺花生油克生抽1勺老抽1勺耗油少量沙茶醬1勺芝麻醬1勺潮州腸粉的做法雞蛋加肉糜，放少許鹽，拌勻備用腸粉專用粉加半碗水，拌勻備用白菜剁碎，備用亮出腸粉專用盤，放汁蒸一會，腸粉皮稍微凝固即可加個蛋放白菜蒸7、8分鐘，起鍋！用專用鏟子捲成條...
  • 7952

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情鏈接