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一學就會的涼皮的做法食譜

簡單易學的一學就會的涼皮美食做法
  • 一學就會的涼皮

  • 建議晚上和麪洗面,早上起來就可以上鍋蒸,這樣省時省力。用料普通麪粉500克水300克鹽10克一學就會的涼皮的做法先把麪粉和成團,醒5分鐘,在揉麪一下,繼續醒1小時。(注意:這裏一定要用冷水和麪。不管春夏秋冬都是用冷水和麪,揉好面不用蓋起來,敞開放一小時就好。)一個小時到了,盆裏加水...
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「自制調料」油潑辣子!新手一學就會!涼皮必備!的做法步驟及圖解,美味正宗的「自制調料」油潑辣子!新手一學就會!涼皮必備!做法
  • 【自制調料】油潑辣子!新手一學就會!涼皮必備!

  • 香辣香辣的油潑辣子,一次做一小碗留着,平常拌麪或涼拌其他菜都不錯,一舉多得ꉂ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”用料辣椒麪2勺辣椒碎1勺香料粉/十三香/五香粉1勺炒過的花生碎少許炒過的白芝麻少許香醋/陳醋/涼拌醋一小勺勺植物油/葱油10勺【自制調料】油潑辣子!新手一學就會!涼皮必...
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免洗快手涼皮( 一看就會)的做法步驟及圖解,美味正宗的免洗快手涼皮( 一看就會)做法
  • 免洗快手涼皮( 一看就會)

  • ❤人世間有百媚千紅,我獨愛,愛你這一種😄~~~❤免洗真的超級贊,省時省事,特別適合新手,想吃又懶的人,哈哈❤超簡單的單人餐,隨手可得~❤喜歡就收藏吧,做好了就來發作業哦~覺的菜譜好的話,上載後幫忙打個分哦🌹🌹🌹用料原材料:澄面100克麪粉10克水260克調味醬汁:味極鮮醬油1湯匙香醋1湯匙香...
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一學就會的涼拌皮蛋,涼拌豆皮,涼拌皮蛋豆腐的做法步驟及圖解,美味正宗的一學就會的涼拌皮蛋,涼拌豆皮,涼拌皮蛋豆腐做法
  • 一學就會的涼拌皮蛋,涼拌豆皮,涼拌皮蛋豆腐

  • 我的拿手好菜,每次宴請朋友必備的,每次都有客人,不好拍,又在網上找了個相似的圖用料皮蛋個香油勺醬油勺蠔油勺生抽勺香菜根醋勺葱青椒,紅椒辣椒粉一學就會的涼拌皮蛋,涼拌豆皮,涼拌皮蛋豆腐的做法鍋裏放水皮蛋煮幾分鐘,撈起放涼剝殼,用線切更好看。切成一瓣瓣此圖是涼拌豆皮的,僅作...
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一學就會~鳳凰奶糊&雙皮奶的做法步驟及圖解,美味正宗的一學就會~鳳凰奶糊&雙皮奶做法
  • 一學就會~鳳凰奶糊&雙皮奶

  • 鳳凰奶糊和雙皮奶都是廣東有名的甜品,但鳳凰奶糊的製作方法比雙皮奶難多了!這次我用水浴法做的奶糊很成功,分享給大家😊注意:1.一定要用可生食雞蛋,無腥味,乾淨衞生,這錢千萬別省!2.烘焙用細砂糖極易融化,各人根據自己口味加,做奶糊的時候可以先少加點,不夠後續還能再加。用料可生食...
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新手一學就會的芒果雙皮奶的做法步驟及圖解,美味正宗的新手一學就會的芒果雙皮奶做法
  • 新手一學就會的芒果雙皮奶

  • 超級簡單,不用留奶皮!最最最簡單易學好吃的芒果雙皮奶用料牛奶250克細砂糖15克蛋清2個芒果丁適量新手一學就會的芒果雙皮奶的做法準備250g牛奶準備兩個蛋清蛋清加入牛奶里加入15g細砂糖攪拌均勻過濾一次覆蓋保鮮膜,用牙籤扎孔,上蒸鍋大火蒸10分鐘,再關火燜10分鐘。最後裝飾上...
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一學就會的筋道涼皮(洗面版超詳細)的做法步驟及圖解,美味正宗的一學就會的筋道涼皮(洗面版超詳細)做法
  • 一學就會的筋道涼皮(洗面版超詳細)

  • 宅在家偶爾想吃涼皮,外賣回來的涼皮已經有點坨了,還不如動手自己做起來!超詳細版本,附帶部分視頻,請仔細看文字➕視頻!!!用料麪粉5碗黃瓜1根水適量鹽10克麻油2勺植物油半碗芝麻辣椒醬油等少許一學就會的筋道涼皮(洗面版超詳細)的做法普通麪粉(多用途小麥粉即可)我放了大概小碗五碗左...
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簡單易學的涼粉一學就會美食做法
  • 涼粉一學就會

  • 用料豌豆澱粉125克清水125l克清水625毫升黃瓜1根胡蘿蔔1根蒜蓉2瓣美極鮮,香醋,玉米油,糖,鹽,蠔油適量涼粉一學就會的做法125克豌豆澱粉加入125清水攪拌至無顆粒盆子或碗底部刷上一層油鍋內放入625毫升清水,開小火加熱至有小氣泡倒入豌豆粉水,不停攪拌至變成濃稠透明關火,倒入碗裏...
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一學就會的蛋皮底煎餃的做法步驟及圖解,美味正宗的一學就會的蛋皮底煎餃做法
  • 一學就會的蛋皮底煎餃

  • 疫情期間想吃東西都只能自己動手,本來是想讓超市送一盒灣仔碼頭來的,結果我們這十八線小城市灣仔碼頭斷貨,好吧,自己來包吧~人生中第一次包餃子,餃子皮也是現成的,賣相不好但是真的好吃~如果你有現成餃子,直接跟着後面的步驟就好啦~用料雞蛋2個肉糜1斤餃子皮1斤春筍2根黑木耳1大...
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一學就會的涼粉做法的做法步驟及圖解,美味正宗的一學就會的涼粉做法做法
  • 一學就會的涼粉做法

  • 沒有色素,沒有任何添加劑,純黃瓜汁和胡蘿蔔汁教程全面,簡單易做,炒涼粉和涼拌涼粉都有,僅供參考用料豌豆粉半袋子黃瓜,胡蘿蔔各兩根大蒜,蒜苗,葱,香菜,幹辣椒小米辣也可以生抽,老抽,耗油,醋鹽,雞精,十三香,胡椒粉,生薑粉,花椒粉,辣椒麪根據自己口味一學就會的涼粉做法的做法胡蘿蔔和黃瓜榨汁...
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一學就會自制皮的「韭菜盒子」的做法步驟及圖解,美味正宗的一學就會自制皮的「韭菜盒子」做法
  • 一學就會自制皮的「韭菜盒子」

  • 媽媽種的韭菜成熟了成熟了成熟了,拿來做韭菜盒子就很nice.用料韭菜1把雞蛋2個粉絲1把生抽1勺油1.5勺鹽半勺胡椒粉少許十三香1勺麪粉500克開水300克蝦米🦐適量麪皮克麪粉500克開水300克一學就會自制皮的「韭菜盒子」的做法1⃣️韭菜切碎➕油,鎖住水分,2⃣️粉絲泡軟切碎,我用的是...
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「水洗涼皮」自己做的更筋道,一學就會的做法步驟及圖解,美味正宗的「水洗涼皮」自己做的更筋道,一學就會做法
  • 「水洗涼皮」自己做的更筋道,一學就會

  • 看到大家都在做美食,我也忍不住做了這個水洗版的,雖然看起來工序繁多,只要按步驟就很簡單的,超級的有勁道爽滑可口,強烈推薦你試一下。用料麪粉500克酵母3克水適量黃瓜1根辣椒油1勺醋1勺香菜適量花生適量蒜末3瓣鹽3克芝麻醬少許「水洗涼皮」自己做的更筋道,一學就會的做法麪粉...
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新手一學就會~黃瓜拌豆皮的做法步驟及圖解,美味正宗的新手一學就會~黃瓜拌豆皮做法
  • 新手一學就會~黃瓜拌豆皮

  • 夏天即將結束涼拌菜的熱度依然不減今天吃清清爽爽的黃瓜拌豆皮用料豆腐皮2張黃瓜1根葱半根蒜1瓣輕鹽醬油15克檸檬沙拉汁10克香油10克新手一學就會~黃瓜拌豆皮的做法豆皮清洗切粗絲黃瓜清洗切粗絲葱切絲,蒜切末全部放進大碗里加輕鹽生抽,檸檬沙拉汁,香油調味攪拌均勻裝盤有木...
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一學就會的皮蛋豆腐的做法步驟及圖解,美味正宗的一學就會的皮蛋豆腐做法
  • 一學就會的皮蛋豆腐

  • 用料皮蛋兩三顆盒豆腐一盒蒜兩三瓣剁椒兩勺雞精,香油,醬油,醋,鹽,糖一學就會的皮蛋豆腐的做法如圖所示擺盤蒜末備用剁椒調汁大功告成...
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一學就會清涼“冷麪”的做法步驟及圖解,美味正宗的一學就會清涼“冷麪”做法
  • 一學就會清涼“冷麪”

  • 走過大江南北,吃過無數家冷麪,只有媽媽做的冷麪最好吃👍️口感清爽,簡單易學,這份手藝分享給大家!以下食材為4人份用料乾冷面1000g黃瓜兩根煮雞蛋或滷蛋4個香菜兩根冷麪乾料8~12袋綿白糖一勺半(炒菜的勺子)陳醋半勺(炒菜的勺子)醋精幾滴一學就會清涼“冷麪”的做法涼水泡開水燒開,下...
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一學就會的涼拌茄子的做法步驟及圖解,美味正宗的一學就會的涼拌茄子做法
  • 一學就會的涼拌茄子

  • 涼拌茄子拌入味之後,和炒茄子的口感不相上下,重點是天氣太熱不想開火炒菜,還是吃涼拌方便點兒用料醋1勺醬油2勺鹽一小勺蒜2瓣油一小勺小茄子3個一學就會的涼拌茄子的做法將茄子切成兩段,放入電飯鍋蒸15分鐘之後,拿出來晾涼,再撕成條狀裝盤。然後蒜切成蒜蓉,和上述調料一起放在碗...
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一學就會的涼皮(洗面版)的做法步驟及圖解,美味正宗的一學就會的涼皮(洗面版)做法
  • 一學就會的涼皮(洗面版)

  • 一直覺得洗面的涼皮很耗時,所以很多人嫌棄麻煩一直不想去嘗試,其實這種洗面版的涼皮真的不難,只是要靜置面水的時候比較久,最好就是睡前洗好面,靜置,第二天起來直接做就可以了,既不會浪費時間也能做出好吃的涼皮!不用洗面版的就快手沒麪筋,洗面版的就有面筋,不過個人認為洗面的涼皮...
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二戰涼皮(一看就會 一做就廢)的做法步驟及圖解,美味正宗的二戰涼皮(一看就會 一做就廢)做法
一學就會拿手菜•涼拌蓮藕的做法步驟及圖解,美味正宗的一學就會拿手菜•涼拌蓮藕做法
  • 一學就會拿手菜•涼拌蓮藕

  • 用料藕1節蒜5瓣鹽一勺糖2勺白醋3勺雞粉1勺葱段半根薑片4片乾紅辣椒3個一學就會拿手菜•涼拌蓮藕的做法蓮藕選藕尖那種短短的胖胖的比較脆,削皮切片,一邊切一邊放入準備好的水盆裏,水裏加幾滴白醋防止藕發黑。準備好葱薑蒜辣椒備用用不鏽鋼鍋燒水開淖蓮藕,鍋裏燒開的水裏面也...
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簡單易學涼皮,一學就會的做法步驟及圖解,美味正宗的簡單易學涼皮,一學就會做法
  • 簡單易學涼皮,一學就會

  • 用料麪粉400克酵母2克鹽2克簡單易學涼皮,一學就會的做法面中加入水攪拌均勻,揉成光滑麪糰,蓋上保鮮膜醒2小時,然後加水洗,洗大概6次成圖片是麪筋就可以了,把洗好的面水放在一邊澄清,大概4個小時這樣就可以了上鍋燒水,找一個鐵盤,鍋內可以放下的就可以,我是隨便找了一個阿膠糕鐵盤,把...
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看一眼就能學會的涼麪的做法步驟及圖解,美味正宗的看一眼就能學會的涼麪做法
  • 看一眼就能學會的涼麪

  • 炎熱的夏季學會這碗涼拌麪,再也不用點外賣了用料麪條250克黃瓜半根火腿1根洋葱絲適量香菜1根花生碎10克辣椒油1勺生抽2勺耗油1勺半陳醋2勺香油半勺芝麻5克蒜末2瓣白糖1勺看一眼就能學會的涼麪的做法準備好需要的食材黃瓜切絲,洋葱切絲,火腿切絲,香菜切段碗中調汁加入蒜末,生抽...
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一學就會涼拌金針菇的做法步驟及圖解,美味正宗的一學就會涼拌金針菇做法
  • 一學就會涼拌金針菇

  • 用料金針菇1把大蒜3瓣生抽2勺香油1勺醋3勺指天椒3個小青椒2個葱1根花椒油1勺一學就會涼拌金針菇的做法金針菇去頭,洗乾淨,大蒜切末,指天椒切丁,小青椒切丁備用鍋里加水,放入金針菇煮滾燙幾分鐘,撈起濾幹水,放入盤裏放涼,加入醬油,醋,花椒油鍋燒熱,倒入香油,油呈現有氣泡就可以關火,倒...
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一學就會的虎皮尖椒的做法步驟及圖解,美味正宗的一學就會的虎皮尖椒做法
  • 一學就會的虎皮尖椒

  • 老公一直不愛吃青椒愛吃虎皮蛋糕,我一激靈就為他學了一道虎皮尖椒用料尖椒6個生抽2勺糖2克一學就會的虎皮尖椒的做法尖椒洗淨切段,油鍋熱至三成熟下尖椒兩面煎至金黃色即可鍋裏留油下蒜末煸香,把之前煎好的椒下鍋翻炒,下生抽和糖加點水尖椒炒軟即可出鍋✌️...
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一看就會一做就廢的涼皮的做法步驟及圖解,美味正宗的一看就會一做就廢的涼皮做法
  • 一看就會一做就廢的涼皮

  • 我做了三次才成功的涼皮每次都開裂圖片沒有拍只拍了成品用料鹽5克麪粉400克一看就會一做就廢的涼皮的做法先用温水把400克麪粉5克鹽活成稍微硬一點的麪糰醒30分鐘開始洗面基本洗5次就可以啦!洗後的水都到一個大盆裏沉澱一晚上明天早起把上面的清水全部倒掉一點都不留!就可...
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一學就會的涼拌香菜根的做法步驟及圖解,美味正宗的一學就會的涼拌香菜根做法
  • 一學就會的涼拌香菜根

  • 用料香菜根大葱蒜3瓣小米椒2個辣椒麪1勺鹽1小勺糖1小勺醋1勺一學就會的涼拌香菜根的做法香菜根洗淨葱切絲,蒜切沫,小米椒切段,辣椒麪,糖,鹽,白醋,根據個人口味酌情添加。把所有調料放入,拌勻即可。做好啦!...
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