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酥掉渣的網紅曲奇的做法食譜

簡單易學的酥掉渣的網紅曲奇美食做法

  • 酥掉渣的網紅曲奇

  • 聽説這是小羽捨命刷臉，換來的AKOKO網紅曲奇配方，感覺非常好吃，順便記錄下來，感謝原方作者，謝謝！曲奇好吃，一定要頂級好的食材。黃油是曲奇的靈魂。只有選對黃油才能做出奶香十足的曲起來。糖要用糖粉，記得不要用普通的白糖，一定要用糖粉，這樣才能出來更好的效果。混合更充分，口感更...
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網紅香橙曲奇‖酥脆掉渣|果香味十足的做法步驟及圖解,美味正宗的網紅香橙曲奇‖酥脆掉渣|果香味十足做法

  • 網紅香橙曲奇‖酥脆掉渣|果香味十足

  • 家裏的小餅乾差不多吃完了，今天看到這款網紅香橙曲奇，迫不及待做給孩子吃。用料黃油80克糖粉30克雞蛋液20克低筋麪粉140克橙子1個網紅香橙曲奇‖酥脆掉渣|果香味十足的做法用鹽搓洗橙子表皮，刮一些橙子皮下來備用。不要刮到橙子皮下面的白色部分，不然做出來的餅乾會發苦。黃...
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堪比「珍妮曲奇」酥到掉渣的【網紅曲奇

  • 堪比【珍妮曲奇】酥到掉渣的【網紅曲奇】——麥館大人

  • 用料黃油210g糖粉40克淡奶油20克鹽1克雞蛋液10克高筋麪粉115克低筋麪粉105克奶粉25克玉米澱粉40克咖啡液可不加自己控制堪比【珍妮曲奇】酥到掉渣的【網紅曲奇】——麥館大人的做法黃油軟化，用電動打蛋器打發。過篩篩進糖粉繼續打發。在淡奶油中➕一丟丟鹽➕雞蛋液，攪啊攪，...
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酥到掉渣的網紅曲奇的做法步驟及圖解,美味正宗的酥到掉渣的網紅曲奇做法

  • 酥到掉渣的網紅曲奇

  • 用料黃油125克糖粉35克鹽1克水10克低筋麪粉60克高筋麪粉65克玉米澱粉25克奶粉15克酥到掉渣的網紅曲奇的做法黃油自然軟化，一戳一個洞就可以了～不可以隔水融化，不可以加熱融化。不可以軟化的水油分離！必須自然軟化，很重要。如果着急可以把黃油切成小塊軟化。黃油加入糖粉，打發，打...
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‼️酥到掉渣渣的花生酥曲奇的做法步驟及圖解,美味正宗的‼️酥到掉渣渣的花生酥曲奇做法

  • ‼️酥到掉渣渣的花生酥曲奇

  • 家裏是常備花生醬的，特別喜歡吃，經常抹面包，饞餅乾了也用它來做，烘烤的時候滿屋花生香，咬一口酥掉渣渣，吃到停不下來。用料黃油75克砂糖50克雞蛋1個花生醬50克低筋麪粉150克‼️酥到掉渣渣的花生酥曲奇的做法黃油加砂糖，打蛋器打均勻，加入一個雞蛋液。加入雞蛋液後用打蛋器打發均勻...
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黃油曲奇｛酥到掉渣渣｝的做法步驟及圖解,美味正宗的黃油曲奇｛酥到掉渣渣｝做法

  • 黃油曲奇｛酥到掉渣渣｝

  • 酥到掉渣渣，酥到掉渣渣，酥到掉渣渣重要事情説三遍╮(╯▽╰)╭用料黃油110g細砂糖40g鹽0.5g蛋黃一顆低筋麪粉120g黃油曲奇｛酥到掉渣渣｝的做法•冬天黃油請軟化到這個程度，一戳就軟，微微化掉一點也沒關係，防止拌好的麪糊過幹不好擠•黃油從冰箱裏拿出來可以切小粒，微波爐解凍1min，...
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酥掉渣渣的黃油曲奇的做法步驟及圖解,美味正宗的酥掉渣渣的黃油曲奇做法

  • 酥掉渣渣的黃油曲奇

  • 簡單，酥脆，奶香四溢用料法國黃油170克（一半軟化一半融化）低筋麪粉115克玉米澱粉115克糖粉45克可可粉，綠茶粉（抹茶粉）各2克如果曲奇擠不動可以添加少許牛奶調整酥掉渣渣的黃油曲奇的做法85g黃油切小丁，室温軟化後加入糖粉電動打蛋器高速打發體積膨脹顏色發白低筋粉和玉米澱粉過篩...
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酥酥酥～掉渣螺旋紋曲奇的做法步驟及圖解,美味正宗的酥酥酥～掉渣螺旋紋曲奇做法

  • 酥酥酥～掉渣螺旋紋曲奇

  • 切片曲奇，切片螺旋紋曲奇～用料低筋麪粉320克黃油160克糖粉90克雞蛋1個紫薯粉適量酥酥酥～掉渣螺旋紋曲奇的做法曲奇麪糰的製造步驟忘記拍照片了，且聽姐姐文字分解一下子吧:黃油室温軟化到要癱的樣子，加入糖粉，打蛋器低速打發到發白，分兩次加入蛋液，繼續打發至黃油羽化發白，篩入低粉...
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酥掉渣的梅花紅絲絨曲奇的做法步驟及圖解,美味正宗的酥掉渣的梅花紅絲絨曲奇做法

  • 酥掉渣的梅花紅絲絨曲奇

  • 春節要到啦，我準備了幾款適合做新年禮盒或是下午茶的小點心，全部採用乳化法的方式製作。乳化法就是打發黃油和糖，加入液體材料比如雞蛋，最後混合粉類材料的一種做法。喜歡做餅乾的朋友對它都不會陌生。對於乳化法的詳細講解感興趣，可以搜索我在彈幕網站同名頻道的視頻。紅絲絨...
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酥到掉渣的紅茶餅乾/曲奇的做法步驟及圖解,美味正宗的酥到掉渣的紅茶餅乾/曲奇做法

  • 酥到掉渣的紅茶餅乾/曲奇

  • 最近老公不知道從哪得來了一罐紅茶葉，平時也不怎麼喝茶的我們最近都喜歡上泡茶喝了，後來我想，不是有人拿紅茶做點心嘛？要不自己也來試試？注：用這個方子我做出來的成品差不多是33塊小正方形餅乾的量。用料黃油100g蛋黃半個（不要超過13克）低筋麪粉145g細砂糖40g（如果是糖粉最好多加...
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酥的掉渣的網紅曲奇的做法步驟及圖解,美味正宗的酥的掉渣的網紅曲奇做法

  • 酥的掉渣的網紅曲奇

  • 用料黃油250克糖粉40克鹽2克牛奶20克低筋麪粉125克高筋麪粉130克玉米澱粉45克奶粉25克酥的掉渣的網紅曲奇的做法材料稱重備齊黃油室温軟化加入糖粉，用電動打蛋器先低速再中速打發至有小尖頭狀，加入牛奶和鹽。粉類一起篩入打發的黃油中，電動打蛋器低速打至無粉狀。將麪粉糊裝...
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《Tinrry+》酥到掉渣的黃油曲奇的詳細做法大全,簡單又營養的《Tinrry+》酥到掉渣的黃油曲奇做法

  • 《Tinrry+》酥到掉渣的黃油曲奇

  • 《酥到掉渣的黃油曲奇》真的是酥到掉渣，本片有點長，詳細説了黃油曲奇酥鬆的原理，在片子中部，希望大家能認真看看，大家可以根據自己的口味調出自己喜歡的曲奇，配方是Tinrry喜歡的口感！想要其它味道的，可以等比替換10~15g的可可粉，抹茶粉，速溶咖啡粉來得到不同的口味。有人説配方的黃...
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酥到掉渣的網紅曲奇 牛油小花 媲美珍妮曲奇的做法步驟及圖解,美味正宗的酥到掉渣的網紅曲奇 牛油小花 媲美珍妮曲奇做法

  • 酥到掉渣的網紅曲奇 牛油小花 媲美珍妮曲奇

  • 可➕微信號詢問，13962450153。用料黃油125克糖粉35克鹽1克水10克低筋麪粉60克高筋麪粉65克玉米澱粉25克奶粉（抹茶粉/可可粉，根據自己喜好）15克酥到掉渣的網紅曲奇牛油小花媲美珍妮曲奇的做法黃油一定要充分軟化，要特別特別軟，手指一戳一個洞，但一定要保持形狀，不可以化成水，這一步...
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酥掉渣的網紅輕鬆熊鑽石莎布蕾曲奇|零失敗的做法步驟及圖解,美味正宗的酥掉渣的網紅輕鬆熊鑽石莎布蕾曲奇|零失敗做法

  • 酥掉渣的網紅輕鬆熊鑽石莎布蕾曲奇|零失敗

  • 🍒之前做過檸檬莎布蕾曲奇餅乾，特別好吃。今天安排香草和可可的。畫上小表情秒變輕鬆熊，是不是更可愛啦！用料香草味黃油55克糖粉18克鹽1小撮低筋麪粉80克香草膏適量巧克力味黃油55克糖粉18克低筋麪粉70克可可粉10克粗粒砂糖適量酥掉渣的網紅輕鬆熊鑽石莎布蕾曲奇|零失敗的做...
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丹麥曲奇（網紅曲奇）一口酥、酥到掉渣的曲奇、美味的曲奇、曲奇餅乾、餅乾🍪的做法步驟及圖解,美味正宗的丹麥曲奇（網紅曲奇）一口酥、酥到掉渣的曲奇、美味的曲奇、曲奇餅乾、餅乾🍪做法
酥得掉渣~~網紅雲頂小花咖啡曲奇的做法步驟及圖解,美味正宗的酥得掉渣~~網紅雲頂小花咖啡曲奇做法

  • 酥得掉渣~~網紅雲頂小花咖啡曲奇

  • 非常好吃的曲奇，做出來很酥，入口即化，有咖啡微苦的口感，不會感覺太膩。用料黃油140克糖粉35克鹽1克玉米澱粉50克純黑咖啡粉5克可可粉5克低筋麪粉130克酥得掉渣~~網紅雲頂小花咖啡曲奇的做法準備好材料，黃油室温軟化，要軟化到能戳一個小洞的程度。我做的時候，沒有純黑咖啡粉了，用...
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珍妮曲奇～酥的掉渣渣的做法步驟及圖解,美味正宗的珍妮曲奇～酥的掉渣渣做法

  • 珍妮曲奇～酥的掉渣渣

  • 好吃的珍妮曲奇～愛吃甜也從未想要戒掉！自己做曲奇簡單容易上手，大家一定不要錯過。這次用的日清的低筋麪粉和NIPPN凱薩琳的高筋麪粉，好的麪粉真是有一股淡淡的的麥香氣，很喜歡日本的精製麪粉。我的方子增加了一點高筋的配比，為了是讓曲奇更加的酥脆，真的一碰就碎哈哈這瓷碰不得...
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酥到掉渣！網紅莎佈雷曲奇小餅乾，超易上手的做法步驟及圖解,美味正宗的酥到掉渣！網紅莎佈雷曲奇小餅乾，超易上手做法

  • 酥到掉渣！網紅莎佈雷曲奇小餅乾，超易上手

  • 用料無鹽黃油（室温軟化）100克糖粉35克鹽2克低筋麪粉150克杏仁粉30克大杏仁（裝飾）適量酥到掉渣！網紅莎佈雷曲奇小餅乾，超易上手的做法食材準備好。室温軟化的黃油加入糖粉、鹽，打蛋器中速打發2分鐘左右，至體積略微增大、發白。加入過篩的低筋麪粉，和杏仁粉，用刮刀切拌均勻，戴上防粘手...
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酥的掉渣入口即化網紅原味曲奇媲美小熊曲奇的做法步驟及圖解,美味正宗的酥的掉渣入口即化網紅原味曲奇媲美小熊曲奇做法

  • 酥的掉渣入口即化網紅原味曲奇媲美小熊曲奇

  • 菜譜名字取的長是不是有很霸氣的感覺😊香港的小熊曲奇每次都排長隊，還有現在的網紅曲奇也是火的很，特點都是香酥鬆軟，入口即化。有幸得到這個配方，拿出來分享給大家，以後在家也可以吃到酥的掉渣的曲奇啦！我的材料用的都是比較好的，所以口味非常棒，如果改了原材料，口感就不知道了(...
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酥掉渣曲奇的做法和圖解 好吃的酥掉渣曲奇家常做法

  • 酥掉渣曲奇

  • 用料牛奶60克砂糖90克黃油240克低粉300克鹽3克杏仁粉40克酥掉渣曲奇的做法1、牛奶、砂糖、鹽隔水加熱或者直接加熱（不需要沸騰），目的讓砂糖融化即可，放冰箱冷卻；2、黃油打至發白，分多次加入牛奶糖混合液；3、過篩低粉，不過篩杏仁粉混合均勻；4、裝入裱花袋，擠出花型（直徑4.5-5cm的圓形...
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酥到掉渣的網紅珍妮曲奇，牛油小花好吃的烹飪方法 酥到掉渣的網紅珍妮曲奇，牛油小花的地道做法和步驟

  • 酥到掉渣的網紅珍妮曲奇，牛油小花

  • 近期的網紅曲奇中，最火爆的就數“珍妮曲奇”了，也稱為“牛油雲頂小花”，以濃烈的奶香和入口即化著稱。近幾年在香港，珍妮曲奇真是火的不得了，人人皆知，很多小夥伴們為了美味，寧願花上幾個小時去排隊購買。吃過珍妮曲奇的都知道，曲奇要輕拿輕放，因為它超級酥，牙齒輕碰到就碎了，而且入...
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酥到掉渣渣的網紅雲頂曲奇的做法步驟及圖解,美味正宗的酥到掉渣渣的網紅雲頂曲奇做法

  • 酥到掉渣渣的網紅雲頂曲奇

  • 用料低筋麪粉70克玉米澱粉20克無鹽黃油120克高筋麪粉60克牛奶25克鹽1克奶粉15克糖粉45克酥到掉渣渣的網紅雲頂曲奇的做法黃油軟化到能用刮刀輕輕推開的狀態，要比牙膏稍硬一點，冬天可藉助烤箱、微波爐，但注意時間把控千萬別軟化過度提前將高筋麪粉、低筋麪粉、玉米澱粉、奶粉...
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酥到掉渣的網紅曲奇 牛油小花 媲美珍妮曲奇好吃的烹飪方法 酥到掉渣的網紅曲奇 牛油小花 媲美珍妮曲奇的地道做法和步驟

  • 酥到掉渣的網紅曲奇 牛油小花 媲美珍妮曲奇

  • 配方中加入了高粉，高粉具有更強的吸水性，可以保持曲奇在烘烤時花紋不消失，我用的裱花嘴是惠爾通的1M，配方可以做曲奇24塊左右。用料黃油125克糖粉35克鹽1克水10克低筋麪粉60克高筋麪粉65克玉米澱粉25克奶粉15克酥到掉渣的網紅曲奇牛油小花媲美珍妮曲奇的做法黃油一定要充分軟...
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茶香曲奇黃油曲奇酥掉渣的做法步驟及圖解,美味正宗的茶香曲奇黃油曲奇酥掉渣做法

  • 茶香曲奇黃油曲奇酥掉渣

  • 奶香濃郁，酥酥嫩嫩，茶香回味。這個配方里我加了比較多的茶粉，所以回味略帶苦味，但被濃郁的茉莉花茶的回味所掩蓋。這裏的茶粉，我用的是茉莉花茶，打碎後過濾出細粉。這個配方的量比較少，也就150克成品。大概10個。用料黃油65克低筋麪粉75克糖粉20克蛋黃半個鹽1克可略少奶粉12克淡...
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酥掉渣的網紅牛油小花曲奇的做法步驟及圖解,美味正宗的酥掉渣的網紅牛油小花曲奇做法

  • 酥掉渣的網紅牛油小花曲奇

  • 入口即化用料黃油200克糖粉50克鹽1.5克水16克低粉100克高粉100克玉米澱粉40克奶粉24克酥掉渣的網紅牛油小花曲奇的做法黃油軟化加糖粉打發，再加鹽打發，再加水打勻加入低粉高粉玉米澱粉奶粉拌勻，搓衣服式搓幾下裝袋擠花烤箱預熱130度50分鐘左右...
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