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家族祕製胡蘿蔔的做法食譜

簡單易學的家族祕製胡蘿蔔美食做法

  • 家族祕製胡蘿蔔

  • 歡迎品嚐我家祕製的胡蘿蔔:-P做法非常非常簡單，但也很美味，可以讓不愛吃胡蘿蔔的同學也吸收到橙色能量。五花肉可放可不放，對味道沒啥大影響。圖片拍得挫點兒，請忽略。用料胡蘿蔔五花肉（可選）幹辣椒茴香蒜家族祕製胡蘿蔔的做法1-2根胡蘿蔔，切絲。五花肉切絲。蒜切片。下油（胡蘿蔔...
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祕製家常蘿蔔腐竹燜牛腩的做法步驟及圖解,美味正宗的祕製家常蘿蔔腐竹燜牛腩做法

  • 祕製家常蘿蔔腐竹燜牛腩

  • 這道宴客菜，是我平時沒啥時間做飯的必然之選食材容易買調味料比較家常，要是有高壓鍋可以快速做好現在細細教你怎麼做哦！用料牛腩500克腐竹適量白蘿蔔一根八角三個桂皮兩塊姜五片侯柱醬五大勺蒜蓉辣椒醬適量耗油適量生抽適量鹽適量胡椒粉適量乾辣椒兩條祕製家常蘿蔔腐竹燜牛...
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祕製蘿蔔條的做法和圖解 好吃的祕製蘿蔔條家常做法

  • 祕製蘿蔔條

  • 用料蘿蔔一隻（比較大）陳醋一湯勺蒸魚豉油兩湯勺紅燒汁半湯勺鹽10克黃冰糖30-40克大蒜九瓣祕製蘿蔔條的做法切條，放入鹽醃製兩小時或三小時準備好材料醃製出的水分倒掉，放入所有配料想要顏色紅一點可以加點李錦記紅燒汁，然後密封常温放置，明天一早就可以吃了。來一根吧！酸甜爽脆...
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簡單易學的祕製涼拌胡蘿蔔絲美食做法

  • 祕製涼拌胡蘿蔔絲

  • 在西安時就超級喜歡那裏的拌胡蘿蔔絲，無論是油餅夾小菜裏的胡蘿蔔絲，還是菜夾饃裏的胡蘿蔔絲等等，都是我心心念唸的美味！經過n次試驗終於大致還原了口味，因為西安都是紅色的胡蘿蔔，我們這裏都是橙色的胡蘿蔔，雖區別不大但終究還是有細節差異哦！用料胡蘿蔔2根鹽適量糖少許蒜2–3瓣...
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祕製羊肉胡蘿蔔豆角燜飯的做法步驟及圖解,美味正宗的祕製羊肉胡蘿蔔豆角燜飯做法

  • 祕製羊肉胡蘿蔔豆角燜飯

  • 用料豆角米羊肉片胡蘿蔔料酒生抽老抽糖葱蒜鹽祕製羊肉胡蘿蔔豆角燜飯的做法米飯正常燜葱蒜料酒一點鹽醃製羊肉片，切好胡蘿蔔丁和豆角電飯鍋跳閘後加入醃製過的羊肉片和切好的胡蘿蔔丁豆角燜10分鐘調生抽老抽料酒一點糖混合汁澆入電飯鍋並攪拌均勻悶十分鐘...
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蘿蔔乾炒臘腸（獨家祕製）的做法步驟及圖解,美味正宗的蘿蔔乾炒臘腸（獨家祕製）做法

  • 蘿蔔乾炒臘腸（獨家祕製）

  • 喜歡吃辣，所以喜歡湘菜；這個菜是地道湘菜，在湖南吃過後一直很難忘，試着照菜譜做過幾次，卻很難做出湘菜館的鮮和油脂豐富的辣，然後仔細回憶下，湘菜館中這個菜裏是有鮮豆豉的，所以嘗試加入了老乾媽，果然點睛之筆，再做出來的味道與餐館中已很接近了，所以將這個菜帶給喜歡湘菜的朋友，重油...
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祕製蘿蔔乾的做法和圖解 好吃的祕製蘿蔔乾家常做法

  • 祕製蘿蔔乾

  • 我喜歡每年的冬天，我喜歡做各種小吃和零食。醬菜也是我特別喜歡做的，為了把蘿蔔乾做好，我也是煞費苦心。終於，終於，通過多次嘗試，做出來了味道口感都很棒的成品，接下來同大家一起分享。用料蘿蔔30斤鹽250克糖少許粗辣椒粉3兩細辣椒麪1兩食用油少許熟芝麻少許自制剁椒醬少許花椒...
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祕製蘿蔔酸的做法和圖解 好吃的祕製蘿蔔酸家常做法

  • 祕製蘿蔔酸

  • 用料蘿蔔根白糖克醋勺小米椒個涼白開克祕製蘿蔔酸的做法蘿蔔清洗乾淨後切條，放鹽抓水，清洗乾淨後加入鹽、糖、白醋，醃製一個晚上即可食用。小貼士糖多一點...
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老媽的獨家祕製蘿蔔乾的做法步驟及圖解,美味正宗的老媽的獨家祕製蘿蔔乾做法

  • 老媽的獨家祕製蘿蔔乾

  • 吃過很多人做的蘿蔔乾，感覺都沒有老媽做的脆，前段時間饞蘿蔔乾，就打電話找老媽要了做法，做出來後吃了……嗯，就是那個味，一摸一樣的味道，真的超級好吃，巨下飯用料蘿蔔6斤鹽20克八角2個老媽的獨家祕製蘿蔔乾的做法青蘿蔔和白蘿蔔都可以做！蘿蔔清洗乾淨，切成薄片，加鹽攪拌均勻，醃製2小...
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簡單易學的祕製胡蘿蔔羊肉煲美食做法

  • 祕製胡蘿蔔羊肉煲

  • 一小塊冰糖、一些陳皮加幾片幹山楂成就了這道祕製羊肉煲～第一次做所以沒怎麼拍照，結果意外的好吃😋用料羊肉500克胡蘿蔔1根半大葱1根紅棗5個八角2個香葉1片桂皮3塊陳皮一小把幹山楂6片薑片生抽勺料酒勺老抽勺鹽克冰糖1小塊祕製胡蘿蔔羊肉煲的做法先把羊肉焯水鍋裏放入茶油...
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祕製蘿蔔糕的做法和圖解 好吃的祕製蘿蔔糕家常做法

  • 祕製蘿蔔糕

  • 粵式點心用料蘿蔔、一條臘腸一條蝦仁20個冬菇8個紅辣椒一個胡椒粉一茶匙雞精少許鹽一茶匙祕製蘿蔔糕的做法全部材料洗淨、切粒、炒好一包粘米粉加水、充分攪拌至無顆粒，待用。把材料放在蒸盤裏，用調羹壓實，再把粘米粉漿倒入，開水蒸30-40分鐘。放涼之後稍微煎一下再撒些花生碎...
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祕製蘿蔔牛肚全家人愛吃的做法步驟及圖解,美味正宗的祕製蘿蔔牛肚全家人愛吃做法

  • 祕製蘿蔔牛肚全家人愛吃

  • 用料牛肚500克姜3片蘿蔔1只生抽若干勺料酒1勺八角3個桂皮1塊香葉4片花椒8粒沙茶醬3勺蕃茄醬2勺白砂糖1小勺陽江豆豉1勺蒜頭5瓣祕製蘿蔔牛肚全家人愛吃的做法清洗牛肚，用煮熟的牛肚，鍋里加葱段，薑片，料酒，煮半小時去味。牛肚切條，注意橫向切，切的方向和牛肚的紋路相反。炒鍋熱油，...
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簡單易學的祕製胡蘿蔔包子美食做法

  • 祕製胡蘿蔔包子

  • 用料麪粉適量胡蘿蔔4跟牛肉（五花肉）適量大葱1根開水適量鹽適量生抽醬油適量花椒少量胡椒粉少量食用油少量祕製胡蘿蔔包子的做法1、麪粉放盆裏，燒一壺開水，用開水揉麪，揉好後放半個小時，再揉到手光面光盆光。2、胡蘿蔔用擦絲器擦成絲後切幾刀。五花肉（牛肉）切成小肉丁，大葱切丁。3...
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祕製胡蘿蔔土豆燒雞的做法步驟及圖解,美味正宗的祕製胡蘿蔔土豆燒雞做法

  • 祕製胡蘿蔔土豆燒雞

  • 用料土豆3小個胡蘿蔔2小根八角1個幹辣椒3-5個花椒1小把桂皮1塊姜適量鹽兩勺生抽2勺萵筍1根豆瓣醬勺剁辣椒勺土雞/肉雞半隻祕製胡蘿蔔土豆燒雞的做法備菜：雞切小塊，洗淨；土豆、胡蘿蔔、萵筍滾刀切小塊；姜蒜切片/丁皆可。坐鍋熱油。依次放入姜蒜、葱段、八角、桂皮、幹辣椒、花...
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祕製泡蘿蔔的做法和圖解 好吃的祕製泡蘿蔔家常做法

  • 祕製泡蘿蔔

  • 20多年前，在武漢我買了一條煙一個老師傅教給我的，今天分享給大家！用料蘿蔔2個小米椒適量鹽適量白糖適量花椒適量大紅浙醋適量祕製泡蘿蔔的做法蘿蔔切丁撒上少許鹽拌勻加入白糖，小米辣，花椒加入大紅浙醋，醃30分鐘即可！酸辣甜非常好吃，開胃，不好吃你打我！...
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蓉兒家祖傳祕製胡蘿蔔炒肉的做法步驟及圖解,美味正宗的蓉兒家祖傳祕製胡蘿蔔炒肉做法

  • 蓉兒家祖傳祕製胡蘿蔔炒肉

  • 用料胡蘿蔔1根青椒1個豬肉適量蓉兒家祖傳祕製胡蘿蔔炒肉的做法胡蘿蔔切絲（條），要求不粗不細，不能是刨出來那種軟趴趴的，也不能過粗不入味；青椒切塊，實測必須是那種尖尖細細長條的青椒，別的味道都不正宗，沒有辣味，吃起來就不酣暢淋漓；豬肉切片；再備好蒜頭和薑片鐵鍋預熱，多倒點菜油，這也...
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醃製胡蘿蔔的做法和圖解 好吃的醃製胡蘿蔔家常做法

  • 醃製胡蘿蔔

  • 胡蘿蔔幹不鹹，吃的時候，温水浸泡，切碎拽幹水分，調味（鹽，糖，醋，鮮醬油，麻油，花椒油，辣椒油，味精）一伴，香噴噴的。也可以切碎鍋裏油爆一下加點鹽味精很好吃用料胡蘿蔔鹽醃製胡蘿蔔的做法胡蘿蔔洗淨加鹽醃一晚上，讓胡蘿蔔變軟不會一切就斷。再把鹽水洗掉晾乾，切的時候胡蘿蔔放砧板上，兩邊放筷...
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祕製白蘿蔔的做法和圖解 好吃的祕製白蘿蔔家常做法

  • 祕製白蘿蔔

  • 近來只能吃素，就無意間愛上了萬能的白蘿波〜明天繼續蘿波糕用料白蘿蔔1只李錦記生抽4大匙鹽1小匙糖2小匙水半碗（蓋過蘿蔔即可）水澱粉1小匙生粉+適量水香油幾滴祕製白蘿蔔的做法將蘿蔔去皮，滾刀切塊。切好後，放在大碗中。其實切成規則小方塊也不錯，適合需要仔細擺盤的情況〜備齊...
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祕製醃蘿蔔的做法和圖解 好吃的祕製醃蘿蔔家常做法

  • 祕製醃蘿蔔

  • 用料白蘿蔔1根鹽克糖克薑片蒜瓣生抽蠔油高度白酒祕製醃蘿蔔的做法白蘿蔔紅綠椒葱薑蒜蘿蔔切片後用一勺鹽和一勺白糖醃製半小時控水後待用輔料切好醃好後的白蘿蔔倒入約兩湯匙生抽倒入1/3湯匙蠔油倒入切好的輔料倒入1/5湯匙高度白酒攪拌完成小貼士如果喜吃麻味，上桌前可澆...
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祕製蘿蔔的做法和圖解 好吃的祕製蘿蔔家常做法

  • 祕製蘿蔔

  • 用料蘿蔔1根乾貝20-30個葱、姜適量桂皮1小塊香葉1-2片八角2個料酒1勺醬油1勺半老抽1勺鹽1勺糖半勺蠔油半勺祕製蘿蔔的做法1.蘿蔔洗淨去皮，切滾刀塊。（蘿蔔皮多去一些，一定要把白筋去掉）。乾貝洗淨，泡水備用。葱薑切片備用，香葱切一點葱碎。燒一鍋水，沸水後放入蘿蔔，煮10分鐘，去除...
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祕製蘿蔔塊的做法和圖解 好吃的祕製蘿蔔塊家常做法

  • 祕製蘿蔔塊

  • 用料蘿蔔1根葱3根剁椒適量糖少許料酒少許海鮮醬油少許豬油少許雞精少許祕製蘿蔔塊的做法蘿蔔切滾塊剁椒切碎，小葱切好，放着備用鍋內放少許菜籽油加熱倒入蘿蔔塊翻炒上色，再加入適量料酒和醬油。準備換入石鍋慢慢開始燉鍋裏的食材倒入石鍋（砂鍋也可以）加入冷水，淹沒過蘿蔔即可，再...
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簡單易學的祕製胡蘿蔔燉牛肉美食做法

  • 祕製胡蘿蔔燉牛肉

  • 在紅燜羊肉的基礎上改良用料牛肉800克胡蘿蔔2根葱薑蒜八角香菜老抽乾辣椒段西紅柿一個祕製胡蘿蔔燉牛肉的做法牛肉洗淨切塊熱水肏一下，撈出熱鍋涼油，葱薑蒜，幹辣椒爆香，倒入紅油豆掰醬炒出紅油，把牛肉倒入爆炒，老抽上色。倒開水，淹過牛肉，入煲，一次加夠水，放八角。湯滾開後轉小火，慢...
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祕製醬蘿蔔的做法和圖解 好吃的祕製醬蘿蔔家常做法

  • 祕製醬蘿蔔

  • 真的好愛吃醬蘿蔔用料白蘿蔔1200g大蒜籽100g小米椒50克陳醋300克白糖170克生抽250克祕製醬蘿蔔的做法把白蘿蔔洗淨後去頭去尾，衝中間切開，一份為四瓣，厚度0.5釐米左右即可。白蘿蔔的皮有着較高的營養價值，而且醃過以後口感非常脆，切記不要去除。如果有條件的，可以全部用蘿蔔皮...
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齊式家族-祕製醬牛肉的做法步驟及圖解,美味正宗的齊式家族-祕製醬牛肉做法

  • 齊式家族-祕製醬牛肉

  • 小時候，媽媽總愛做給我吃，在北京漂泊特別想吃媽媽做的醬牛肉，去年媽媽來看我做給我吃，好吃哭了。今年我想學習自己做，在媽媽的電話指導下，完成了此次菜譜。用料豆瓣醬一小碗約150g姜8-10片八角2個葱半根冰糖10克幹辣椒10個桂皮一塊花椒10粒蒜7/8瓣鹽5克老抽一湯勺生抽一湯勺豆...
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祕製醬蘿蔔--獨家的做法步驟及圖解,美味正宗的祕製醬蘿蔔--獨家做法

  • 祕製醬蘿蔔--獨家

  • 走過路過千萬不要錯過，哈哈！這可不是在賣狗皮膏藥！這是一道一年四季都能有的下飯菜，醬蘿蔔，甜脆爽口，價廉味美配料健康。這是一家酒樓幾乎每桌食客必點的一道開胃菜！28元1小碟。樂意分享的我今天把它端到下廚房餐桌上，在此，要感謝廚師長兄弟的無私，毫無保留的告訴了此菜的調味料。...
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