- 2022原地過年,家人和朋友寄了家鄉的美食,有年粽,螺絲釀,豆腐釀,臘腸,臘肉,辣椒醬……過小年,吃上家鄉菜,解鄉愁~用料粽子1只螺絲釀25個臘腸2段臘肉1塊萵筍1根小年夜的家鄉菜的做法年粽,打算做兩種吃法粽子切片,一半擺盤蒸烤箱,快速蒸,25分鐘另一半,放油進油鍋,小火慢煎蒸好的,吃原味,不熱氣...
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- 用料羊排1500克羊腿1只鵝1只雞1只兔肉半隻生蠔50只家常菜~年夜飯篇2的做法下酒菜+1+1+1+1絕對要一試,超香,筍乾和肉要先炒香快手主食最後奉上甜品...
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- 年味十足用料食材魷魚,黃花魚,大蝦等幹我家年夜飯的做法水煮肉片重慶辣子雞油燜大蝦乾煸豆角三文魚熟食拼盤紅燒黃花魚小鮑魚燒排骨鐵板燒魷魚大地回春乾煸千葉豆腐青椒肉醬...
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- 新年快到了~就想起除夕新年菜😋今天為大家推薦一道我家鄉必吃的冬筍湯,也是我最愛的新年菜之一在此先跟大家祝賀“新年快樂”哦!老家是出產竹筍的,所以一年裏常常會吃上當季出產的筍子,有冬筍、春筍、桂竹筍…不管是用炒的或搭配豬肉來燉,簡單的料理手法就可以呈現一道美味又滿...
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- 每年臨近春節,都會想念這道家鄉蒸臘肉,帶着柴火的煙火氣,帶着濃濃的鄉情,不肥不膩,入口濃香,是老家每個團圓的家庭必不可少的一道年夜飯用料鹽1克家鄉臘肉醬油、幹辣椒等少許年夜飯之蒸蒸日上(家鄉蒸臘肉)的做法臘肉洗淨食材就位大塊臘肉切片切片蒸鍋加熱上大火蒸15分鐘,根據個人...
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- 家鄉河南古都開封,每次去吃喜酒宴席涼菜必有蒸三絲(土豆絲,胡蘿蔔絲,茼蒿等)可謂説簡單的蒸菜是上得了桌面的必點菜之一!!😘😘😘其實好多種菜都可以蒸的,麪條菜薺薺菜槐花榆錢芹菜茼蒿紅白蘿蔔絲土豆絲等等,製作簡單,菜洗淨控水,乾麪粉裹下,上鍋蒸熟,晾涼後芝麻香油配蒜泥涼拌下,營養好...
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- 年夜飯合集用料九節蝦1斤羊肉3斤鰻魚1條牛肉3斤乳鴿2只家常菜~年夜飯篇1的做法清潤滋補羊肉湯主食:叉燒包下酒菜,醬香牛肉乾,牛氣沖天葱爆九節蝦,紅紅火火豆鼓蒸鰻魚,年年有餘芋頭糕,步步高昇小吃,陳醋雞腳大鴿飯招牌菜:鹽焗乳鴿順帶,鹽焗聖子、鵪鶉蛋甜品,牛奶燉花膠...
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- yellowma在林家的第二個除夕[愛心]————年夜飯菜單————喜氣羊羊吉祥盤龍鱔新年壕(蠔)和蟹美滿可愛小蝦餃笑口常開花開富貴蝦金銀滿屋笑口棗預祝大家新年快樂!大🐔大利!用料對家人的愛💑林家年夜飯的做法喜氣羊羊羊肉火鍋吉祥盤龍鱔酸梅蒸白鱔新年蠔胡椒浸生蠔和蟹美滿...
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- 此“蠶蛹”非彼蠶蛹,僅僅是家鄉話叫這年味小吃的名字而已。小時候過年,總是跟着姑姑一起做“蠶蛹”。姑姑在灶頭做油炸的工作,我們小孩就拿着竹編簸箕碾壓小麪糰,做出像貝殼一樣的紋路。姑姑把我們碾壓出來的小“貝殼”放入油鍋炸。炸好的“蠶蛹”,放涼後,裹上白白的糖霜,真的超...
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- 我的家鄉是重慶一個土家族自治縣,地方不大,半小時就可逛完內城的一個悠閒的小城,玉帶河穿城而過,那段從小到大的童年和少年時光,就在玉帶河邊匆匆而過,而到了外地,才發現家鄉那些吃慣的小食主食,已經成為記憶中永遠難忘的美味,這道叫做“頭碗”的菜,必定是每年全家團圓時的第一道菜...
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- 2022虎年年夜菜用料鱘龍魚1條年夜菜的做法年年有餘~清蒸鱘龍魚爆竹聲聲辭舊歲~大青蝦胭脂藕~藕~火龍果沙拉芥末黑虎蝦鮑魚紅燒肉蒸蒸日上三文魚牛油果刺身蒜蓉粉絲蒸扇貝藍莓山藥酸甜山楂糕白蘿蔔卷醬豬蹄醬肘子鹽水煮河蟹~忘記拍照了花開富貴小饅頭粉色水晶餃子香煎肥牛秋葵...
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- 今年特地好好地研究了擺盤,果然擺的好看,大家食慾更佳。附有做法的哦用料熟醉蝦20只陳醋海蜇頭一盤皮蛋豆腐一盤黃瓜蟹柳棒色拉一盤藍莓山藥一盤蝦滑蛋卷一盤年夜飯家宴之家常冷菜的做法皮蛋豆腐皮蛋2只,用牙線切8瓣;嫩豆腐一盒,切片;汁:葱薑蒜末小米椒圈放入小碗淋上熱油,放一勺...
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- 歷年年夜飯合集柿柿如意糕餅柿柿如意湯圓豬油牙籤肉脆皮烤肘子快速臘八蒜烤羊排米粉肉用料五花肉1000克肘子一隻螃蟹4只菱爺家年夜飯硬菜合集|年夜飯的做法2021年夜飯2020年夜飯紅豆雞頭米八寶飯山核桃腰果八寶飯八寶飯家常紅燒肉鵪鶉蛋東坡肉脆皮烤肘子紅燜肘子紅燜丸子,...
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- 過年過節一道席面菜。家裏來客人,這道菜是一個不錯的亮點。其實做起來並不難。用料五花肉1塊梅乾菜200克生抽3勺老抽3勺八角1個白糖少許鹽少許澱粉2勺葱末少許薑末少許玫瑰腐乳1塊年夜飯客家菜-梅菜扣肉的做法梅乾菜沖洗幾次,加少許小蘇打泡發,加快泡發(梅菜很乾很硬,泡2小時...
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- 家鄉的年糕讓嫁入他鄉的我始終懷念,小時候的味道可能會伴我一生,用料糯米粉500g.黃米麪500g.水適量,棗適量家鄉的年糕的做法糯米麪和黃米麪一比一混合,水做開放置温水,一點一點的往面裏面倒水,用筷子攪拌,直到沒有乾麪,用手和麪,和好放置一小時左右鍋做水,多放水,用手把面來回搓,搓到...
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- 廣東人都有在春節前開油鍋,炸煎堆、蛋散(東莞人叫蛋扣)、油角,等習慣,寓意來年紅紅火火。用料麪粉雞蛋白糖水家鄉過年小吃的做法除了白糖將所有材料揉成麪糰,醒15分鐘;麪糰分成幾份,擀成薄片,再切成長條長麪條從中間切開,交叉穿過成蛋散狀放入油鍋炸至金黃。白糖加水煮成糖漿,把...
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- 長輩們做的年夜飯,懶得挨個上載了。。。年前那晚上飯菜太豐盛以至於沒想起來拍照。。。【捂臉】每天翻着花樣吃,在還沒回老家前婆婆就已經把滷菜什麼做好了,口水雞什麼都是大姨自己做的!過年嘛,一家人其樂融融得搓搓麻將,聊聊天兒,外出逛逛,放孔明燈祈福,嘻嘻~~用料年夜飯家鄉的年...
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- 大灣區的家宴”(粵菜),最近大灣區很火呀,大灣區的哥哥做的菜更火。咱必須湊個熱鬧粵菜搞起來,這回用一種新的形式來呈現,讓大家每次學到的是一套菜,回家宴客立馬可以全套Copy,再也不需要動腦筋搭配了!“大灣區的家宴”(粵菜)一鍋多菜:排骨馬蹄胡蘿蔔玉米湯、蒸魚;熱菜:橄欖菜四季豆、避...
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- 待假以時日,這些都翻新,提升精進!把在廚房踩過的坑🕳提前預警更多熱愛烹飪的人!用料你踩過的坑有哪些呢?《這些年做過的家常菜+年夜飯》的做法沒有名字,拼搭松鼠魚麪包糠蝦煎包(前提是做一籠小籠包)冷吃兔火爆豬脊髓玉米餅烤羊排烤羊肉愛幹鍋隨便💁🏻♂️一煮牛肉乾清蒸鱸魚芒果...
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- 回老家過年,跟我們家大廚(我弟)新學的一道快手年夜菜!奧爾良烤翅/翅根用料雞翅根10個味好美烤翅調料半包水3勺60克雞蛋1個麪粉適量[年夜菜][家常菜]香炸翅根的做法用的這種調料,微辣!雞翅根解凍洗淨,然後斜切幾刀,加半包味好美新奧爾良烤翅調料,加3勺水拌勻,再醃製半個小時!加一個...
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- 我老公老家的特產,家家户户過年都要做上一鍋“藕炒雞”,涼着吃熱着吃都好吃,雞肉香、蓮藕脆。特別好吃的一道地方菜。關鍵是做法簡單易學。話不多説,跟着我婆婆開始學吧(*^__^*)用料雞一隻蓮藕一根在老家過年~地道家鄉菜“蓮藕炒雞”的做法整隻鮮雞剁成小塊,涼水泡至少半個小時...
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- 用料蔬菜想吃的家常年夜飯的做法青菜準備好。。切好備用食材準備好~好啦~...
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- 年夜菜單:福袋,節節高,雜菌牛丸湯,榛蘑燉雞,清蒸黃花魚,尖椒木耳炒雞胗,麻辣牛板筋,清拌萵苣,紅燒刀魚,涼拌八爪魚,拌菠菜蛋皮木耳金針菇,劉家祖傳祕方特製五香鮁魚乾,炸龍利魚,清蒸大蝦,老醋皮蛋。順祝大家猴年吉祥!用料滿滿的愛心年夜菜的做法年夜菜清蒸黃花魚雜菌牛丸:牛肉丸,猴頭菇,茶...
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- 小時候每到春節都能吃上類似市售的年糕的“團提”;用大米磨漿製成外型似元寶的被稱作“團提”(廣東鶴山方稱)意思是“團年的糕”,這是外婆家鄉過年必吃的小吃。其做法配上雞蛋、臘味或豬肉、香葱和芹菜可炒吃、放湯吃;因為“團提”是粘米磨漿製成,烹煮時間不宜過長,否則,“團提”...
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- 2022🐯年除夕家宴用料羊排8根2022年年夜飯菜譜,除夕家宴的做法🐯年除夕家宴菜品烤羊排五福臨門~炸福袋團團圓圓~芝士爆漿蝦球紫氣東來~紫薯球鴻運當頭~紅酒雪梨大豐收荷塘月色~素小炒🐯年~虎皮餃子🥟...
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