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招牌土豆絲的做法食譜

招牌土豆絲的做法和圖解 好吃的招牌土豆絲家常做法
  • 招牌土豆絲

  • 為什麼是招牌而不是酸辣土豆絲呢,原因在於吃過的人都念念不忘,算是我的招牌菜之一了~用料土豆1個二荊條2根泡山椒3個小米辣2個蒜1瓣醋鹽招牌土豆絲的做法土豆洗淨後去皮切絲放入碗中加三勺食用醋加水剛好沒過土豆,浸泡10min,有醋的水瀝乾後不要再用清水沖洗調料如上↑辣椒切絲...
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復刻日料店招牌土豆泥的做法步驟及圖解,美味正宗的復刻日料店招牌土豆泥做法
  • 復刻日料店招牌土豆泥

  • 用料土豆4個洋葱1/4個胡蘿蔔2/3根黑胡椒少許沙拉醬3大勺鹽一勺,個人喜好黃瓜1根雞蛋2個或者火腿片50g左右復刻日料店招牌土豆泥的做法土豆去皮,切成滾刀塊。胡蘿蔔對半切開後,切成2-3mm的厚度。順便可以煮一鍋開水了╭(╯ε╰)╮黃瓜和洋葱都切片,很薄很薄那種,我是用刨皮器刨...
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半步癲同款招牌泰椒土豆絲!敲好吃的做法步驟及圖解,美味正宗的半步癲同款招牌泰椒土豆絲!敲好吃做法
  • 半步癲同款招牌泰椒土豆絲!敲好吃

  • 疫情隔離在家,土豆實在太多了~~琢磨着怎麼吃~~復刻了半步癲的同款土豆絲,好吃的停不下來~~點睛之筆是花椒油哦!先準備好花椒油!用料土豆2-3個小米辣2-3個五花肉適量蒜2瓣葱1根花椒油1勺半步癲同款招牌泰椒土豆絲!敲好吃的做法土豆絲切成條,要先泡水!這個是土豆絲清脆的關鍵要沉澱出來...
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“小米土豆絲”不是“小米牌”土豆絲哦的做法步驟及圖解,美味正宗的“小米土豆絲”不是“小米牌”土豆絲哦做法
  • “小米土豆絲”不是“小米牌”土豆絲哦

  • 元旦,帶着孩子去K11逛逛,從開業一直沒去過。孩子小時候身體弱,節假日大多是在醫院過的;這個元旦可算不用點燈熬油的操心了,happy一下吧。其實我去商場,通常就兩個目的,給她們娘倆兒改善一下伙食,自己遛遛腿兒,把步數漲一漲;就這麼不小心進了一家粵菜館,看菜單“小米土豆絲”?我勒個擦...
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招牌醬豆腐的做法和圖解 好吃的招牌醬豆腐家常做法
  • 招牌醬豆腐

  • 用料豆腐一塊彩椒兩個蘑菇適量胡蘿蔔一根雞蛋一個麪粉少許海天招牌拌飯醬鹽味精香油招牌醬豆腐的做法蘑菇胡蘿蔔洗淨切片鍋內放水燒開,水開後放蘑菇和胡蘿蔔焯一下豆腐切小方塊雞蛋打散成蛋液豆腐塊沾少許乾麪粉,託雞蛋液鍋內放油燒熱,油熱後放拖了蛋液的豆腐中火炸制兩面金...
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卿卿招牌豬肉燉土豆的做法步驟及圖解,美味正宗的卿卿招牌豬肉燉土豆做法
  • 卿卿招牌豬肉燉土豆

  • 簡單耐吃用料大型豬排4塊湖藍辣椒鹽糖麻油醬油卿卿招牌豬肉燉土豆的做法核心是湖藍辣椒和麻油先將豬肉切塊炒再將土豆切塊炒好啦...
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招牌吐司的詳細做法大全,簡單又營養的招牌吐司做法
  • 招牌吐司

  • 用料水3625克白砂糖400克鹽75克高筋粉5000克酵母60克改良劑25克甜老面500克黃油400克奶粉250克招牌吐司的做法一...
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招牌意粉的做法和圖解 好吃的招牌意粉家常做法
  • 招牌意粉

  • 超級開胃的意粉,食過翻尋味用料橄欖油芝士番茄肉洋葱番茄醬意粉檸檬常用調味料,如鹽等招牌意粉的做法意粉可以改成通心粉哦...
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招牌滷味的做法和圖解 好吃的招牌滷味家常做法
  • 招牌滷味

  • 用料八角3個桂皮1根草果1粒香葉4片生薑1塊(20克左右,排扁)葱2根,打結蒜頭1頭冰糖50克紅葱頭1大個金蘭醬油150克老抽50克蠔油30克料酒80克水800克鹽1-2(先放1克,根據個人口味調節)五花肉700克大雞腿5根,大約600克招牌滷味的做法首先、我用的是慢煮塞、所以我的容量才能裝這麼多,如...
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招牌豆腐的做法和圖解 好吃的招牌豆腐家常做法
  • 招牌豆腐

  • 招牌豆腐鹹的取名招牌豆腐,甜的取名蕃茄芝士派。用料老豆腐1塊雞蛋3個鹽適量葱沫適量白芝麻適量花椒麪適量孜然粉適量花椒粒適量幹辣椒絲適量色拉油適量白色麪包糠適量半肥半瘦的肉沬適量招牌豆腐的做法豆腐切成薄薄的片將炒好的肉沫放在豆腐中間,再將另一薄片豆腐蓋在肉沬...
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招牌肉餅的做法和圖解 好吃的招牌肉餅家常做法
  • 招牌肉餅

  • 早餐必備,配粥配豆漿絕配!簡直和外面路邊的早餐攤一個味!如果不包肉餡,發麪麪糰發酵好後加入鹽和葱花直接煎也不錯!用料麪粉300克酵母3克泡打粉2克温水220-240克白糖1勺豬肉(帶點肥)250克生抽適量滷汁(老抽)適量鹽適量糖1勺五香粉適量豬油1勺韭菜一小撮雞蛋2.3個招牌肉餅的做法將...
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金牌土豆絲的詳細做法大全,簡單又營養的金牌土豆絲做法
  • 金牌土豆絲

  • 以前去湄州東坡的必點菜,按照自己的印象復刻一下。用料土豆1個八角1個蒜10瓣五花肉100g鹽5克生抽20g高湯或水300ml葱1段姜2片金牌土豆絲的做法土豆切筷子同寬的條,五花肉切的大小和土豆一致。準備5瓣蒜一些葱兩片姜一個八角先下五花肉和八角一起炒變色加葱薑蒜,加土豆煸炒後...
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招牌肉醬的做法和圖解 好吃的招牌肉醬家常做法
  • 招牌肉醬

  • 用料裏脊肉或牛肉洋葱蘑菇榨菜大蒜海天黃豆醬海鮮醬香辣醬番茄醬蠔油老抽生抽冰糖鹽招牌肉醬的做法所有材料切丁,各種醬調教加開水攪拌均勻。炒鍋放油,油比炒菜多一點。油熱先炒洋葱大蒜粒,炒透明後加蘑菇丁炒去水分,再放肉丁榨菜翻炒,中途覺得油不夠可以再加。然後把攪拌均勻...
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招牌土豆飯的做法和圖解 好吃的招牌土豆飯家常做法
  • 招牌土豆飯

  • 肉和土豆分別切丁。把肉丁放鍋裏爆成有的焦黃色,加入土豆炒(別頻繁翻動土豆,最好土豆一面也焦焦的),加入多一些鹽(飯裏不用再放鹽)糖,花椒粉,鍋裏洗好米,水比平時稍微放少一些,把炒好的料全部倒入電飯鍋裏,按“煮飯”就好啦!吃的時候拌均放一些葱花。用料五花肉1lb土豆2個招牌土豆飯的...
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招牌炒飯的做法和圖解 好吃的招牌炒飯家常做法
  • 招牌炒飯

  • 第一款菜譜,只因兒子喜歡吃,平時不喜歡吃菜的主,也不挑三揀四了😄當然配料可以根據個人喜好更換,會呈現出不一樣的美味😎😎用料米飯1碗雞蛋2個胡蘿蔔1根黃瓜1根牛肉50克鹽適量葱適量番茄醬2勺招牌炒飯的做法所有配料切小丁備用,雞蛋提前炒好。放油,加入胡蘿蔔丁翻炒一會。加入...
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招牌土豆鬆的做法和圖解 好吃的招牌土豆鬆家常做法
  • 招牌土豆鬆

  • 用料土豆隨意泰式甜辣醬適量香菜適量葱絲適量白醋少量糖適量招牌土豆鬆的做法將土豆切絲,細一些。多過幾遍水把澱粉濾掉。然後香菜切碎,大葱切絲備用。由於泰式甜辣醬太過粘稠,將泰式甜辣醬加少量白醋和糖再加水攪拌一下,只要不是太粘稠就好,千萬不要調的太稀了。將土豆絲過油...
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招牌燒豆腐的做法和圖解 好吃的招牌燒豆腐家常做法
  • 招牌燒豆腐

  • 我家那隻呆招牌的家常菜,吃了無數次依舊超級愛,來家吃過的客人也都讚不絕口,真的中外通吃。是鹹辣口,煎過的豆腐入了味特別下飯,每次燒這道菜都要吃比平時多的飯。然而大廚調味都是隨手,沒有特別準確的稱量,我説有人要我把這道菜寫成菜譜,他説,可它也沒什麼特別,都是隨便做的呀~然而...
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招牌紅絲絨的做法和圖解 好吃的招牌紅絲絨家常做法
金牌土豆絲的做法和圖解 好吃的金牌土豆絲家常做法
  • 金牌土豆絲

  • 用料土豆個八角金牌土豆絲的做法這個切土豆絲也很有講究,不要切的太細,切成筷子粗細就可以了,燒製的時候容易入味,您別以為這土豆絲,只有土豆一樣,還有五花肉和高湯,這高湯用雞架、姜、葱、料酒熬製一下就可以。平常在家裏做菜都是先放葱薑蒜,今天這菜先放肉絲,煸炒出的油就可以了...
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招牌月餅的做法和圖解 好吃的招牌月餅家常做法
  • 招牌月餅

  • 一年又一年就是這麼過來的,今年又快到中秋了。只要有四心,做月餅就絕不是難事:四心:愛心、信心、決心、耐心!一點兒糖和油都沒加的純粹棗泥餡,皮多麼薄(直徑5CM小月餅18個左右每個皮用量為15-20克)用料1(餅皮)麪粉120克小蘇打1克清水3克糖漿80克花生油30克吉士粉10克蛋黃2個蛋清...
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招牌炒麪的做法和圖解 好吃的招牌炒麪家常做法
  • 招牌炒麪

  • 我永遠不會做砸的一道主食用料鹽少許生抽半勺蒜2瓣胡蘿蔔半根雞蛋1個麪條小份油麥菜3顆蒜薹4根韭菜少許青椒半個老乾媽1勺招牌炒麪的做法冰箱剩的食材比較多,不想浪費就能用的都用上了.胡蘿蔔為了好看.蒜薹和油麥菜是昨天剩的,韭菜少許,青椒少許,平時我不用油麥菜.用包菜...
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招牌豆角飯的做法和圖解 好吃的招牌豆角飯家常做法
  • 招牌豆角飯

  • 懶人食譜用料豬小排豆角胡蘿蔔土豆招牌豆角飯的做法豬小排洗淨用姜擦一下鍋底倒入少量油將豬小排上稍肥的那一面朝下煎至金黃後盛起備用把豬油分成兩份一份放入冰糖融化至焦糖色冒小泡放入葱姜花椒八角香葉樹椒段爆香放入豬小排使其全部裹上糖色烹入料酒老抽添水煮十分鐘...
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招牌醬蝦的做法和圖解 好吃的招牌醬蝦家常做法
  • 招牌醬蝦

  • 用料新鮮明蝦15-20只左右葱花薑末蒜碎招牌醬3湯匙招牌醬蝦的做法明蝦洗淨,剪掉蝦槍蝦鬚蝦腿,再從尾部倒數第二個關節處插入牙籤挑出蝦線,全部做好後用廚房紙巾充分吸乾水分鍋中倒入比平常炒菜稍多一些的油,燒熱後,倒入蝦,煎炸至蝦身通紅,將蝦殼炸酥將鍋裏的底油倒出,蝦留在鍋裏,加...
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招牌紅豆酥的做法和圖解 好吃的招牌紅豆酥家常做法
  • 招牌紅豆酥

  • 很好吃的紅豆酥,外層酥脆,中間是綿軟香甜的紅豆沙,紅豆沙也是自己炒的喲,做法我也有發過,懶蟲選手也可以用現成的豆沙~😄更多詳細的視頻食譜😊😊😊:❤️Bilibili:❤️Youtube:用料黃油75g糖粉50g香草精幾滴雞蛋1顆高粉25g低粉130g杏仁粉15g紅豆沙350g蛋液(刷)適量芝麻(裝飾用)適量招牌紅...
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招牌雲吞的做法和圖解 好吃的招牌雲吞家常做法
  • 招牌雲吞

  • 用料豬肉(刀肉)500克胡椒粉適量鹽適量魚露適量葱花適量雞蛋清2個膘油豬油渣碎10元中號餃子皮2斤雞粉適量招牌雲吞的做法底盤抹澱粉慣用包法如圖...
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