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松露醬豆腐的做法食譜

松露醬豆腐的做法和圖解 好吃的松露醬豆腐家常做法

  • 松露醬豆腐

  • 口感細膩，色澤金黃，鮮，嫩，滑，香，松露濃郁。有提高免疫力的功效，老少皆宜。用料豆腐2塊黑松露醬10克，湯3克，鹽4克松露醬豆腐的做法1.將水豆腐或滷水豆腐切成厚片大概2公分吧，也可以切成塊。2.可以用10%的鹽水泡5分鐘，也可以不泡，或不要醃製。3.鍋少熱，涮鍋滑油下入豆腐煎制兩面金黃取出...
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超健康偽松露の豆腐可可波的做法步驟及圖解,美味正宗的超健康偽松露の豆腐可可波做法

  • 超健康偽松露の豆腐可可波

  • 低卡料理，用豆腐+可可粉做的，味道還是行的，主要是健康吃起來也無壓力，外面裹上餅乾碎超級加分的o(*≧▽≦)ツ用料絹豆腐115克可可粉10克綿白糖25克棉花糖20克太平全麥消化餅一片超健康偽松露の豆腐可可波的做法準備好材料，先把餅乾放在保鮮袋裏用擀麪棍擀碎，越碎越好！想着你的仇...
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簡單易學的黑松露烤豆腐美食做法

  • 黑松露烤豆腐

  • 朋友送了一些新鮮松露，讓我想到做這道菜，奶香、蛋香加上松露的香氣，食物完美的結合。用料嫩豆腐半塊雞蛋3-4個香芹葉25-30克木魚粉1/2茶匙淡奶油40克蒜鹽2.5-3克黑松露烤豆腐的做法嫩豆腐揑碎加入雞蛋攪拌均勻，如果是大的雞蛋，一顆超過60克的3顆，小的至少4顆，再加入切碎的香芹葉...
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百搭松露醬的做法和圖解 好吃的百搭松露醬家常做法

  • 百搭松露醬

  • 剛開始知道松露，就對松露有獵奇心理，後來買了一些雲南的黑松露，嘗試做了松露蒸蛋，松露牛排，好像都沒有那麼驚豔，就試試做松露醬，效果出奇的好。用料黑松露2只蒜瓣3瓣植物油15克左右鹽2克生抽2勺薑末少許百搭松露醬的做法松露外面會有一層細細的土，一定要用刷子刷乾淨，不然會吃到土...
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豆腐奶汁松露意大利餃🥟Truffle Triangoli w/ Tofu Cream Sauce的做法步驟及圖解,美味正宗的豆腐奶汁松露意大利餃🥟Truffle Triangoli w/ Tofu Cream Sauce做法

  • 豆腐奶汁松露意大利餃🥟Truffle Triangoli w/ Tofu Cream Sauce

  • 用料松露蘑菇ravioli9個嫩豆腐80g松露鹽1/4tsp營養酵母1/2tbsp黑胡椒1/4tsp杏仁奶1/4cup豆腐奶汁松露意大利餃🥟TruffleTriangoliw/TofuCreamSauce的做法鍋內加水和鹽，燒開後下意大利餃煮至即熟狀態時撈出過涼水，瀝乾水分備用。鍋內剩的煮麪水不要倒光，留1/4cup的量。冷卻後...
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簡單易學的松露醬土豆泥美食做法

  • 松露醬土豆泥

  • 松露醬被研磨成細緻顆粒，減輕了黑松露本身的粗纖維感，但又使風味香氣更為集中和突出。加工後的松露醬，避開了新鮮黑松露的烹飪難點。那股子山林氣，可以附着於多種食材，適合各式烹飪。用料土豆1個松露醬1勺鹽適量松露醬土豆泥的做法準備食材土豆洗淨後兩面分別用刀割一個淺淺的...
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松露醬蒸蛋的做法和圖解 好吃的松露醬蒸蛋家常做法

  • 松露醬蒸蛋

  • 松露醬被研磨成細緻顆粒，減輕了黑松露本身的粗纖維感，但又使風味香氣更為集中和突出。加工後的松露醬，避開了新鮮黑松露的烹飪難點。那股子山林氣，可以附着於多種食材，適合各式烹飪。普通的一碗蒸蛋，因為加了松露醬，也瞬間身價倍增了。用料雞蛋1個松露醬鹽松露醬蒸蛋的做法準備...
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黑松露牛油果泥冷豆腐的做法步驟及圖解,美味正宗的黑松露牛油果泥冷豆腐做法

  • 黑松露牛油果泥冷豆腐

  • 絹豆腐、牛油果和黑松露的組合，做法並不複雜，用熱油一瞬間激發葱香、松露香，只需生抽調味，就讓人眼前一亮。用料絹豆腐1塊牛油果半個松露1個小葱少許生抽1瓷勺黑松露牛油果泥冷豆腐的做法準備材料豆腐盒四角剪小口，讓空氣進入，然後再撕開包裝，倒扣在盤子裏。取半個牛油果，用勺子...
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松露乾貝醬的做法和圖解 好吃的松露乾貝醬家常做法

  • 松露乾貝醬

  • 用料松露5只乾貝10顆蘿蔔乾5顆台灣黑伯豆豉1勺紹興酒若干松露乾貝醬的做法乾貝用紹興酒浸泡後隔水蒸軟捏碎松露用牙刷洗乾淨，切片，橄欖油60度油温將松露熱卷邊，這裏用的是日本嬰兒食用橄欖油。整個過程油温不可過高把乾貝碎和切丁蘿蔔乾以及黑伯豆豉加入，攪拌。可根據喜好加...
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松露醬——柏翠麪包機的做法步驟及圖解,美味正宗的松露醬——柏翠麪包機做法

  • 松露醬——柏翠麪包機

  • 用料松露4只鹽適量蒜6瓣玉米油或者橄欖油或黃油20克松露醬——柏翠麪包機的做法松露用牙刷洗淨洗乾淨用廚房用紙擦乾可以削皮後，皮用來磨粉做成調料。用料理機打碎，不要太碎準備蒜切碎把油，松露碎和蒜碎放入麪包機翻炒程序20分鐘即可吃不完的抽真空切片保存...
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日式黑松露奶醬烏冬面+黑松露炒蛋好吃的烹飪方法 日式黑松露奶醬烏冬面+黑松露炒蛋的地道做法和步驟

  • 日式黑松露奶醬烏冬面+黑松露炒蛋

  • 宅家就可以做的星級料理，用黑松露醬搭配烏冬面，乳酪的微酸濃香味和松露超級搭，而且用的是粗烏冬面條，吃起來完全不會油膩。如果沒有烏冬面，用白米飯代替也可以，做出來就是美味的燉飯了。再用黑松露醬炒個蛋當配菜，在家也可以米芝蓮！用料歐薩黑松露醬適量綠葉蔬菜適量蒜末1-2瓣黃...
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「春播主廚大董」黑松露墨魚汁文思豆腐的做法步驟及圖解,美味正宗的「春播主廚大董」黑松露墨魚汁文思豆腐做法

  • 【春播主廚大董】黑松露墨魚汁文思豆腐

  • 初看這道羹像極了黑夜裏幽幽的極光，舀一匙入口，味蕾霎時被松露醬與松露油的味道激活，回味時嘴巴里除了松露的鮮香隱隱還有絲海洋的氣息，望着空盤，得知那片小小的宇宙已被自己吞下肚。春播食材購買鏈接：【春播主廚大董】：中國烹飪大師，現任北京大董烤鴨店有限責任公司董事長、總經...
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黑松露醬➕黑松露意麪的做法步驟及圖解,美味正宗的黑松露醬➕黑松露意麪做法

  • 黑松露醬➕黑松露意麪

  • 用料意大利麪份橄欖油勺黃油克大蒜瓣鹽克口蘑個黑胡椒勺黑松露醬➕黑松露意麪的做法黑松露解凍切片手動切碎或者攪拌機直接打碎橄欖油加大蒜和黑松露碎（可以是蒜末我不喜歡吃所以只留香味然後挑出來了）小火加熱出香味後加入適量鹽和黑胡椒竹節蝦對半切開醃製一下黃油煎口菇...
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自制松露醬（用罐裝幹松露）的做法步驟及圖解,美味正宗的自制松露醬（用罐裝幹松露）做法

  • 自制松露醬（用罐裝幹松露）

  • 用料幹松露（松露幹）50克大蒜醬20克食用油50克鹽適量醬油適量自制松露醬（用罐裝幹松露）的做法朋友送的幹松露，準備工作開始！50克松露幹先放水裏泡一晚泡好後晾乾昨天用了一點做包子，現在稱一下，大概有122克左右用破壁機打一下，沒打太碎今天用的是蒜蓉醬，如果用大蒜也可以一起在破壁...
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簡單易學的「豆腐松露黑巧」美食做法

  • 「豆腐松露黑巧」

  • 用料100%黑巧克力60克嫩豆腐80克純可可粉10克赤蘚糖醇粉10克巴旦木適量凍乾草莓（可不加）少許「豆腐松露黑巧」的做法食材大合影巧克力掰成小塊嫩豆腐勺子舀出，壓碎可可粉和代糖混合均勻放入攪拌機研磨成細粉倒入嫩豆腐中倒入攪拌機，打成細膩的豆腐漿巴旦木裝入保鮮袋中，用擀麪...
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松露巧克力（低卡豆腐版）的做法步驟及圖解,美味正宗的松露巧克力（低卡豆腐版）做法

  • 松露巧克力（低卡豆腐版）

  • 最近看了一個日本綜藝節目（超省時生活）,學到了這個食譜，竟然可以通過可可粉和嫩豆腐做出松露巧克力，糖分和熱量都比普通巧克力低的多，多吃兩塊也不用太擔心!!為了記錄數據和做的過程，有助下次改善，特意整理出這份食譜。熱量（每100g）:無糖可可粉:369千卡嫩豆腐:46千卡蜂蜜:306千卡...
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吃出高級感「黑松露煎帶子配松子豌豆醬」的做法步驟及圖解,美味正宗的吃出高級感「黑松露煎帶子配松子豌豆醬」做法

  • 吃出高級感【黑松露煎帶子配松子豌豆醬】

  • 上好的食材，應有華麗的擺盤。真的太適合列入過節宅家做大餐的食譜了。超大顆的帶子，經蒜香黃油煎的外焦裏嫩，不宜煎的過久，才能牢牢鎖住食材的鮮與甜。咬一口鮮嫩多汁，還有嚼勁，真是大滿足！加入黑松露醬可以覆蓋住海鮮天然的腥味，而且嘛，看起來會更高級，嘻嘻。搭配的松子豌豆醬，帶着...
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大愛 松茸黑松露醬燜飯的做法步驟及圖解,美味正宗的大愛 松茸黑松露醬燜飯做法

  • 大愛 松茸黑松露醬燜飯

  • 屬於這個季節的美味，鮮松茸上市了。和大家一起分享。用料大米250克黑松露香菇口蘑菜籽油等適量鮮松茸3個炒香的黑芝麻葱花少量大愛松茸黑松露醬燜飯的做法大米淘洗乾淨放砂鍋里加入純淨水適量燒開轉小火10分鐘，米飯快好的時候鋪上切好片的鮮松茸。蓋上蓋再燜3分鐘。起油鍋，...
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奶油松露醬的做法和圖解 好吃的奶油松露醬家常做法

  • 奶油松露醬

  • 最近在西餐廳吃的炸薯條和沙拉都會配上這種松露醬，鹹鮮香甜，但是量很少哈哈哈，所以自己搗鼓做來吃～成品基本無差別。用料淡奶油30克沙拉醬15克白松露醬15克砂糖（可不加）3克奶油松露醬的做法沒步驟，按量混合拿個勺子攪拌均勻就OK了。我買的低脂沙拉醬有點酸，所以加一點糖平衡一下，...
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松露油（油浸松露）的做法步驟及圖解,美味正宗的松露油（油浸松露）做法

  • 松露油（油浸松露）

  • 松露有很高的藥用價值，與瓊珍靈芝林中靈並稱為免疫之王，是提升人體免疫最好的食物。用料黑松露200g橄欖油300ml鹽適量松露油（油浸松露）的做法松露切薄片，或者用專用擦刀擦片鍋中倒入橄欖油油燒熱大火炸3分鐘後，撒入適量鹽小火慢炸至捲起來放到容器裏保存吃沙拉或者拌涼菜的話加...
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「西式豆腐tofu scramble」松露豆腐佐奶油蘑菇的做法步驟及圖解,美味正宗的「西式豆腐tofu scramble」松露豆腐佐奶油蘑菇做法

  • 【西式豆腐tofu scramble】松露豆腐佐奶油蘑菇

  • 煎豆腐，燉豆腐，蒸豆腐我們都看多了，今天我們換個西式的豆腐做法，也就是近幾年在歐美很流行的tofuscramble！沒想到外國人做豆腐也不輸我們哦！週末的brunch想吃好一點慰勞自己，簡單的數滴松露油就能讓吃貨們的幸福感翻倍，有了松露香的豆腐馬上就變得高級起來了！這款奶油蘑菇也非常無...
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醬香餅（黑松露油）的做法步驟及圖解,美味正宗的醬香餅（黑松露油）做法

  • 醬香餅（黑松露油）

  • 醬香餅如今已火遍大江南北，是大家非常喜愛的親民小吃，做法也多種多樣，加了黑松露油的醬香餅有一股獨特的香氣，黑松露油的加入讓醬香餅瞬間變的高大上！用料麪粉300克水180克黃豆醬2湯勺郫縣豆瓣醬1湯勺番茄沙司1湯勺辣椒粉1小勺洋葱1小塊姜適量蒜2瓣十三香1小勺胡椒粉1小勺白糖...
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自制松露醬的做法和圖解 好吃的自制松露醬家常做法

  • 自制松露醬

  • 一直以來，松露好像都是外國人吃的，而且還是非常高大上的食材，離我們很遙遠。其實松露在我國分佈很廣，特別在雲南麗江、香格里拉、楚雄、怒江等地都有品質很好的松露，但是松露的價格還是有點小貴。成熟的松露有一種特殊的味道，有點難聞，可松露真的是很美味呢！我非常喜歡吃野生菌，嘗...
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簡單易學的松露醬奶燉豆腐美食做法

  • 松露醬奶燉豆腐

  • 靈感源自我們平時最常喝的奶油蘑菇湯，加了豆腐就不顯得稀薄了。一罐八十幾的松露醬，夠我做了好多裝逼菜。松露做成醬後變得非常日常百搭，隨便加一點，都香的不行。用料嫩豆腐半塊牛奶500ml黃油1塊澱粉半勺鹽松露醬松露醬奶燉豆腐的做法豆腐四角剪出小口，空氣進入後，就可以輕鬆脱...
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黑松露醬的做法和圖解 好吃的黑松露醬家常做法

  • 黑松露醬

  • 是黑松露醬啊～～傳説中炒飯、拌麪都無敵一般的存在～～用料黑松露150克蒜9瓣橄欖油100克黑胡椒粉半勺鹽5克黑松露醬的做法號稱世界三大美食之一的黑松露成長在松樹的根部。用流水輕輕刷淨表面黑松露一分四切開加入蒜瓣5秒速度6打碎打碎後刮入鍋底加入橄欖油加入鹽加入胡椒粉15分...
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