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私家大盤雞的做法食譜

私家大盤雞的做法和圖解 好吃的私家大盤雞家常做法

  • 私家大盤雞

  • 用料土豆個琵琶腿2只洋葱半隻彩椒2個郫縣豆瓣醬2勺啤酒1聽老抽，生抽，大蒜1頭手擀麪寬私家大盤雞的做法雞肉切塊涼水下鍋，兩勺料酒，薑片，抄至變色，撇去血沫。雞肉塊撈出瀝乾水分，起鍋燒油，下冰糖至融化，下入雞塊，加入郫縣豆瓣醬，炒上色，加入適量生抽，放整個蒜瓣，翻炒至雞肉微緊，倒入整罐...
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家常大盤雞的做法和圖解 好吃的家常大盤雞家常做法

  • 家常大盤雞

  • 用料土豆2個青椒1個洋葱1個豆瓣醬1勺老抽適量姜適量蒜三大瓣鹽適量啤酒半罐冰糖五小塊生抽適量料酒適量雞半隻花椒一小把大葱一根香菇按喜好家常大盤雞的做法薑切片葱白切段土豆切小塊（容易熟，而且軟爛後菜湯很稠）青椒切塊洋葱切條切塊都可以雞肉先用水焯一下去生水中加葱段...
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家常大盤雞的詳細做法大全,簡單又營養的家常大盤雞做法

  • 家常大盤雞

  • 下雨天宅在家裏做一份大盤雞拌麪.和愛的人一起分享.暖暖的感覺～本教程用料簡單.家裏的基本材料就可以做.動起來～用料土雞一隻土豆兩個個洋葱半個大葱半根青辣椒兩個薑片適量大蒜十瓣花椒一粒八角三個幹辣椒十個桂皮一小塊豆瓣醬一勺家常大盤雞的做法準備好所有的食材.雞肉...
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居家大盤雞的做法和圖解 好吃的居家大盤雞家常做法

  • 居家大盤雞

  • 第一次做大盤雞用料雞半隻土豆2個油適量白糖一把姜10片幹辣椒10個花椒粉少許老抽半勺啤酒1罐青椒2-3個大葱1根鹽適量居家大盤雞的做法鍋中放起清水，雞肉切塊放水裏去浮沫，2-3分鐘後撈出雞塊備用。準備配料，圖1:姜蒜剁碎浸泡水中；圖2:姜蒜切片；圖3:青椒切塊，大葱切段；圖4:土豆切...
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家庭大盤雞的做法和圖解 好吃的家庭大盤雞家常做法

  • 家庭大盤雞

  • 家裏還有半隻雞有點材料利用現有材料做的可能不太完美！！！用料土豆1個啤酒半瓶豆瓣醬1勺青椒2個八角2個姜2片幹辣椒6個蒜3瓣花椒10粒洋葱1個醬油2勺鹽適量克勺麻辣鮮一勺雞精一勺白糖一勺香葉4片家庭大盤雞的做法雞肉剁成小塊！！切好材料放了葱姜焯水我還放了幾粒花椒去腥撈出過...
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簡單易學的私房大盤雞🐔美食做法

  • 私房大盤雞🐔

  • 新疆味的大盤雞，在家也能輕鬆吃到～用料土豆6個小土豆青椒2個生抽2勺雞半隻花椒少許料酒3勺豆瓣醬一勺幹辣椒2個八角1個啤酒1瓶老抽1勺葱花10克白芝麻5克私房大盤雞🐔的做法熱鍋，倒油，放入幹辣椒陸續放入青椒（1個量），花椒、八角、炒香放入雞🐔，翻炒，兩面煎到微黃倒入料酒3勺，翻炒放...
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私房大盤雞的做法和圖解 好吃的私房大盤雞家常做法

  • 私房大盤雞

  • 用料雞半隻土豆1個洋葱半個青椒1個八角2個幹辣椒5個花椒5粒料酒2勺豆瓣醬1勺鹽適量姜6片蒜4瓣醬油3勺啤酒1聽私房大盤雞的做法準備好所有的食材：雞肉切塊，土豆切成滾刀塊狀，青椒，洋葱，姜蒜切片。雞肉焯水：準備燒半鍋水，水開之後放入2～3片姜，料酒適量，2粒花椒，倒入雞肉，1～2分鐘後撈出。...
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大盤雞（家常炒雞）的做法步驟及圖解,美味正宗的大盤雞（家常炒雞）做法

  • 大盤雞（家常炒雞）

  • 大盤雞（家常炒雞）準備食材葱薑蒜八角雞腿豆瓣醬冬瓜或者土豆青辣椒紅辣椒第一步雞腿剁塊兒處理乾淨第二步雞塊焯水放盆裏備用第三步鍋裏倒油然後放入八角姜蒜姜和雞皮油豆瓣醬一起煸炒小火炒3-5分鐘第四步倒焯好的雞肉一起翻炒兩分鐘（不粘鍋）放鹽一小勺半小勺醬油1-2勺料酒半...
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私房菜家鄉味大盤雞的做法步驟及圖解,美味正宗的私房菜家鄉味大盤雞做法

  • 私房菜家鄉味大盤雞

  • 徐州風味大盤雞🐔（僅僅是自己的做法！好吃就行）用料黑腿螺絲雞半隻土豆一個洋葱1/3個花椒20粒到30粒（大概）小米椒15個八角2個香葉1片鹽一勺糖一勺老抽半勺料酒2湯匙姜5片大葱半個生抽2湯匙勺蒜半頭味極鮮2湯匙香菜一根私房菜家鄉味大盤雞的做法雞半隻洗淨待用土豆切片備用配料...
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重口味拌麪菜--私房大盤雞的做法步驟及圖解,美味正宗的重口味拌麪菜--私房大盤雞做法

  • 重口味拌麪菜--私房大盤雞

  • 新疆大盤雞-亞克西,我想身為秦皇島人應該都不會陌生吧,最早在二中胡同,貌似是N年前了,一個二層樓的小飯店,老闆相當個性,兩個人去想點大盤的不賣,只給你中盤的,去晚了還沒有,而且只有大盤雞和寬麪條,我想這就是給我最早的"大盤雞"的回憶了,後來店一點點的做大了,老闆也不...
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真·（我家大盤雞）的做法步驟及圖解,美味正宗的真·（我家大盤雞）做法

  • 真·（我家大盤雞）

  • 網絡上新疆大盤雞的菜譜太多了。每每看到寫着新疆正宗大盤雞也只能無奈一笑，其實我這個新疆烏魯木齊人，自己都沒有搞懂新疆大盤雞怎樣才算正宗，新疆地大物博每個地區的做法或多或少有些不同，有些地方做大盤雞放豆瓣醬。有些地方放新疆辣皮子醬，做法不一樣。所以我個人感覺只要...
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私房『新疆大盤雞』的做法步驟及圖解,美味正宗的私房『新疆大盤雞』做法

  • 私房『新疆大盤雞』

  • 33塊3的土🐓搭配自己壓的『菠菜寬面』（*＾￢＾*）叮～『新疆大盤雞&皮帶面』特殊de日子裏感謝🈶我的中國好鄰居๑´³`)ﾉ☀美食與愛皆不🉑辜負(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)🌹用料〰️〰️〰️〰️食材〰️〰️〰️〰️〰️土雞/三黃雞1只安集海乾辣皮20個青椒/紅椒2個土豆1個〰️〰️〰️〰️調料〰️〰️〰️〰️〰️葱薑蒜適量洋...
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「大盤雞」私房大盤雞這樣做，女生都能吃三碗飯的做法步驟及圖解,美味正宗的「大盤雞」私房大盤雞這樣做，女生都能吃三碗飯做法

  • 【大盤雞】私房大盤雞這樣做，女生都能吃三碗飯

  • 還記得第一次吃大盤雞，是在新疆的時候，真的是美味呀，吃出了光盤行動，可謂是原汁原味，讓人流連忘返，想起都流口水，今天我們就做一道原汁原味的大盤雞，吃出正宗的味道！金娘子專注廚房用刀，擁有先進的制刀機器，以及多年的老師傅精湛開刃，使刀具更加鋒利！用料雞半隻土豆2個青椒1條紅椒1條...
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簡單易學的私家祕製大盤雞美食做法

  • 私家祕製大盤雞

  • 今天鬆鬆爸在家下廚，做出來了非常非常美味的大盤雞和麪，為了下次還能吃到這麼好吃的味道，把菜譜記錄下來！沒有存圖，上桌就吃光了。用料雞腿3只青椒1個土豆2個葱姜料酒2勺老乾媽1勺幹黃醬1勺花椒1小把八角2個大葱5小段姜3片生抽2勺蠔油1勺花生醬1勺冰糖4塊私家祕製大盤雞的做法...
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胡家大盤雞的做法和圖解 好吃的胡家大盤雞家常做法

  • 胡家大盤雞

  • 週六早飯吃得比較晚，中午老婆、孩子空着肚子睡着了，想想平時拙荊帶孩子受累，小露一手，給生活添一些暖色。用料土豆2個啤酒1瓶花椒15粒雞1只豆瓣醬1勺幹辣椒2個青椒1個大葱0.3根姜3片冰糖7塊鹽些許胡家大盤雞的做法備料。備料。備料。備料。土豆油炸一下好吃，炸完以後土豆出鍋，...
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老丁的私房菜－新疆大盤雞的做法步驟及圖解,美味正宗的老丁的私房菜－新疆大盤雞做法

  • 老丁的私房菜－新疆大盤雞

  • 美味版家常大盤雞，簡單易學，美味可口，用料雞腿肉2個土豆2個青椒1個紅椒1個洋葱半個葱薑蒜少許八角（大料）1個香葉2片老抽，生抽，料酒，鹽少許老丁的私房菜－新疆大盤雞的做法雞腿肉，剔骨，切塊，也可以用整雞切塊。鍋里加入涼水，放入幾塊，加入幾片姜，一點料酒，焯水，打掉沫子土豆剝皮切塊，青椒、紅...
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農家大盤雞的做法和圖解 好吃的農家大盤雞家常做法

  • 農家大盤雞

  • 三黃雞半隻朝天椒7只生薑大拇指太小大蒜4粒八角4粒土豆一個稍大洋葱一個葱兩根青辣椒一個豆瓣醬一勺用料雞肉600g土豆一隻農家大盤雞的做法土豆一個到兩個洋葱一個小辣椒，葱，蒜，生薑豆瓣醬兩勺花椒，八角等香料煮硬的雞肉小貼士土豆不要切的太小，如果太小會被燒化，先將大料放入...
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家常炒雞（大盤雞）的做法步驟及圖解,美味正宗的家常炒雞（大盤雞）做法

  • 家常炒雞（大盤雞）

  • 我特別喜歡吃大盤雞炒雞一類的食物，平時也是一個業餘美食愛好者，所以根據自己的味蕾研究了這個很容易上手的家常版炒雞～我老公以前幹過飯店，飯店裏好吃的祕訣在於油，都是各種中藥香料熬出來的油。但是家裏吃就不需要啦，這個菜譜裏沒有任何大料，吃的就是雞肉的鮮香。用料大土豆一...
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私房新疆大盤雞好吃的烹飪方法 私房新疆大盤雞的地道做法和步驟

  • 私房新疆大盤雞

  • 旅遊的時候在新疆菜館第一次吃了大盤🐔很是驚豔，回家後一直念念不忘，裏面的麪皮很好吃😋是我的最愛，大盤雞的精華全被面皮吸收了，一直很想自己嘗試一下，沒想到很成功，有內味兒了😍😍😍😍用料土雞半隻土豆1個乾紅辣椒1個冰糖15克左右青椒1個大葱1根姜若干片花椒十幾粒蒜2瓣生抽2...
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家庭大盤雞的詳細做法大全,簡單又營養的家庭大盤雞做法

  • 家庭大盤雞

  • 去青海吃過大盤雞，很大盤用料土豆1個姜3片青椒1個洋葱0.5個胡蘿蔔0.5根雞中翅6只生抽3勺鹽少許蒜頭5瓣家庭大盤雞的做法下油炒雞，放入生抽翻炒準備配菜洋葱土豆難熟，我先放土豆，過一會放胡蘿蔔，再放其他的食材裝盤完成...
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家常版大盤雞的詳細做法大全,簡單又營養的家常版大盤雞做法

  • 家常版大盤雞

  • 美味的家常版大盤雞做法用料土豆1個青椒3個洋葱1個蒜5瓣八角2粒姜5片糖2克生抽2勺鹽5克料酒3勺雞半隻醬油2勺雞精1勺味精2克胡椒粉1克幹辣椒10個家常版大盤雞的做法葱薑蒜辣椒土豆切片備用冷水下鍋煮至五分鐘撈出沖水瀝乾起鍋熱油加入葱薑蒜辣椒爆香加入雞肉炒至金黃加入...
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易上手的宅家菜譜：私房大盤雞好吃的烹飪方法 易上手的宅家菜譜：私房大盤雞的地道做法和步驟

  • 易上手的宅家菜譜：私房大盤雞

  • 超大的盤子上來，雞塊和土豆、辣椒堆成小山，小山旁是白色的皮帶面。雞塊香辣入味，土豆綿軟噴香，皮帶面蘸着雞湯，真勁道。這就是大盤雞，有肉有菜有面的一道好菜。如何做一盤好吃的大盤雞？三種辣椒，一種土豆，六種香料不可少。來看看雄叔的私房大盤雞祕方吧！用料食材如下易上手的宅家菜...
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家庭版大盤雞的詳細做法大全,簡單又營養的家庭版大盤雞做法

  • 家庭版大盤雞

  • 集美們相信我，一定要做，超級好吃用料雞腿2只土豆2個家庭版大盤雞的做法準備好配料小貼士喜歡吃辣的可以放火鍋料，不喜歡吃的不放，但是真的好吃，出國時候撒上芝麻。...
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私房大盤雞的詳細做法大全,簡單又營養的私房大盤雞做法

  • 私房大盤雞

  • 昨天團購了只俊俏的白公雞，經歷了手工拔毛之後向我飛奔而來！排酸、剁塊時我彷彿看到了某人的口水。大家都愛吃大盤雞，然而我女兒不吃辣味兒，所以我在新疆大盤雞的做法之上做了一些改變，小朋友吃得歡！用料公雞半隻土豆1個紅蘿蔔半根五香豆乾半斤四川花椒10粒小桂皮1段公丁香5粒...
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大盤雞（全家光盤的美味）的做法步驟及圖解,美味正宗的大盤雞（全家光盤的美味）做法

  • 大盤雞（全家光盤的美味）

  • 曾經在新疆待過幾年，特色美食大盤雞全家人都愛，配上皮帶面或者拉條子，想想都流口水。回家這幾年，很少做，在女兒的強烈要求下，今日做全套♡配料中糖和醬油量都可適量調整。加老抽做完的大盤雞顏色偏深，不過很美味。我是山東人，全家都愛吃醬油。因為有孩子，沒有放幹辣椒，喜辣的可以適...
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