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乾煸素雞的做法食譜

乾煸素雞的做法和圖解 好吃的乾煸素雞家常做法

  • 乾煸素雞

  • 用料素雞3個油孜然芝麻乾煸素雞的做法將素雞切成如圖鍋燒油（可以放一片試温）下鍋炸至自己能接受的軟硬程度（時間越長相對會硬一些，喜歡吃軟的可以時間短一些）出鍋。撒上孜然芝麻（喜歡吃辣椒的可以放辣椒🙂）...
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乾煸子雞的做法和圖解 好吃的乾煸子雞家常做法

  • 乾煸子雞

  • 雞肉乾香，鹹辣適口用料光雞一隻香菜熟芝麻料酒醬油白糖鹽味精葱，姜，蒜乾紅辣椒芫茴花椒乾煸子雞的做法雞清洗乾淨，剁成大小適中的塊，用料酒，少許醬油，鹽抓勻醃製；葱，蒜切片，姜，乾紅辣椒切絲量稍多點備用。鍋中加寬油燒5,6成熱時，下入雞塊炸制定型撈出，待油温升高7成時，再復炸至雞塊表面...
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乾煸雞翅的詳細做法大全,簡單又營養的乾煸雞翅做法

  • 乾煸雞翅

  • 回回去飯店裏吃乾煸雞總是在辣椒裏找肉扣扣搜搜的🙄自己在家做乾煸雞翅肉比辣椒多！過癮😁用料都寫在下面↓乾煸雞翅的做法雞翅中洗淨，用剪刀✂️豎着剪開，加入生抽老抽蠔油五香粉（根據自己口味適量加一些就行）醃製冰箱冷藏過夜用料真的很簡單，辣椒剪斷，泡水（不然炒的時候會糊），多一點...
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乾煸雞塊的做法和圖解 好吃的乾煸雞塊家常做法

  • 乾煸雞塊

  • 配料自己可以減少，動手試試看、用料雞腿3只姜1只蒜8瓣葱1根幹辣椒2把鹽適量料酒適量味精適量胡椒粉適量花椒適量幹澱粉適量乾煸雞塊的做法馬蹄葱姜小片，蒜拍扁幹辣椒洗一下，切段雞腿剁小塊加鹽、味精、料酒、胡椒粉醃3分鐘，加幹澱粉即可鍋燒5成，下雞塊炸熟留底油下葱薑蒜炒香...
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乾煸雞丁的做法和圖解 好吃的乾煸雞丁家常做法

  • 乾煸雞丁

  • 乾煸雞丁的魅力在於它的火爆，大把的辣椒花椒葱薑蒜碰撞出豐富的口感，一口下去麻辣焦香從舌尖打到喉頭，嘴裏好像炸開了世界大戰。雞丁被輔料包裹着掩藏着，一桌人像探險家一樣在辣椒堆裏尋寶，每戳中一塊兒肉丁都像中了大獎一樣高興。用料青花椒1小把泡山椒5個雞翅根10個小紅辣椒...
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素乾煸豇豆的做法和圖解 好吃的素乾煸豇豆家常做法

  • 素乾煸豇豆

  • 用料豇豆400克鹽1茶匙香醋1/2茶匙醬油1茶匙糖1茶匙雞精1茶匙葱花少許薑末少許油適量素乾煸豇豆的做法小辣椒切段，豇豆洗淨掰成合適長度鍋裏油燒熱，將豇豆放入鍋中炸至表皮皺起即可盛出豇豆，留少許油，放葱花和薑末爆香，放小辣椒和豇豆，加鹽，醬油，糖翻炒，最後放少量水，放入雞精至收汁...
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乾煸青椒雞的做法和圖解 好吃的乾煸青椒雞家常做法

  • 乾煸青椒雞

  • 乾煸青椒雞，原料簡單，製作快手，卻美味鮮香，超級下飯。用料雞肉500克青椒200克花椒20克蒜5-10瓣料酒2勺鹽5克糖5克薑片3-5片醬油1勺豆瓣醬2勺鮮椒醬2勺（可無）乾煸青椒雞的做法準備好食材，青椒切段，蒜瓣薑片備好，花椒用料酒泡着。（蒜蓉不是這個菜用的）雞肉焯水將漂浮的髒東西洗掉熱鍋...
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素食，乾煸茭白雞樅的做法步驟及圖解,美味正宗的素食，乾煸茭白雞樅做法

  • 素食，乾煸茭白雞樅

  • 已經有許多研究證實，其實腸道是人的第二大腦，所以應該好好地小心照料自己的腸胃。你們去看，為什麼當一個人生氣的時候，他的腸胃就會痛？為什麼當一個人感情出現問題的時候，他的腸胃就不舒服？這叫“肝腸寸斷”。人一難過，一想不通，一有難受的事情，他馬上就腸胃不舒服，所以稱為“第二大...
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乾煸雞翅的做法和圖解 好吃的乾煸雞翅家常做法

  • 乾煸雞翅

  • 用料主料雞翅尖，輔料，芹菜，姜蒜。調味：基本味，生抽老抽，糖，醋，幹辣椒，花椒，香油。味型：香辣味。技法：煸炒/炸。乾煸雞翅的做法主料汆水後加醬油。鍋中寬油炸至主料，油温要高一些。炒制輔料，加入姜蒜，幹海椒花椒。加入雞翅。調味，加入雞精，味精，白糖，醋，香油，曹雲裝盤。裝盤...
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青椒乾煸雞的做法和圖解 好吃的青椒乾煸雞家常做法

  • 青椒乾煸雞

  • 用料青椒個薑片蒜瓣花椒粒糖克青椒乾煸雞的做法準備如圖所示材料，因為我還剩了魷魚我一起加了，雞用胡椒粉和鹽碼一下。倒油下花椒，爆香下雞肉炒幹水分，加入豆瓣炒了撈出留油。油熱了又下姜蒜，爆香倒入雞肉和青椒，炒香加入生抽和白糖，就可以出鍋了。出鍋...
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乾煸仔雞的做法和圖解 好吃的乾煸仔雞家常做法

  • 乾煸仔雞

  • 用料蒜瓣生抽勺糖克料酒勺薑片幹辣椒個乾煸仔雞的做法準備如圖食材，雞腿可根據個人調整切塊加生抽，料酒，白胡椒粉，澱粉，醃15分鐘左右小奶鍋熱油炸至金黃炸好的樣子，肉皮是脆的巖鑄鐵鍋倒有，放入蒜片，花椒粒，幹辣椒，生薑片炒香放入炸好的雞塊，一點白糖撒上白芝麻和葱花就出鍋啦🍀...
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乾煸烏雞的做法和圖解 好吃的乾煸烏雞家常做法

  • 乾煸烏雞

  • 徐州特色乾煸菜系！用料烏雞1只食用油川椒姜蒜瓣乾紅辣椒料酒白糖鹽芝麻香菜香油乾煸烏雞的做法烏雞切塊。起鍋燒油，熱油裏下入雞塊，炸約五分鐘至雞塊外酥五成熟即可，撈出備用。鍋中留半兩油，將川椒、薑片、蒜、乾紅辣椒炒香後倒入準備好的雞塊進行乾煸。倒入料酒、適量鹽、少...
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乾煸雞肉的做法和圖解 好吃的乾煸雞肉家常做法

  • 乾煸雞肉

  • 用料雞腿肉2只線椒6條姜，蒜適量生抽適量糖適量鹽適量幹辣椒或指天椒適量乾煸雞肉的做法雞腿肉去骨切小塊，線椒切粒，姜蒜切片備用，鍋熱下油，油下稍微比平時炒菜多一點，下雞腿肉不斷煸炒，煸到雞肉表面變幹，顏色變深棕後撈出來備用。鍋裏留點油，下姜蒜幹辣椒或指天椒炒一炒，然後放線椒...
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乾煸雞架的做法和圖解 好吃的乾煸雞架家常做法

  • 乾煸雞架

  • 相對雞腿而言我倆都喜歡雞架，最喜歡雞架，一人一瓶啤酒，日子如此，甚好用料雞架3只大葱1/3根蒜10瓣幹辣椒4個花椒1小把料酒適量鹽適量胡椒粉三勺洋葱半個尖椒1個乾煸雞架的做法雞架洗淨，加料酒，2小勺鹽，胡椒粉，醃製寬油，插入筷子帽小泡，下入雞架炸制，炸熟撈出油温稍高進行復炸，上色後撈...
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素乾煸豆角的做法和圖解 好吃的素乾煸豆角家常做法

  • 素乾煸豆角

  • 用料豆角400克花椒30粒幹辣椒8個醬油2勺姜若干，多一些鹽8克蒜4瓣葱小半根糖3克素乾煸豆角的做法準備好所有食材。熱油下入豆角，油多一些。豆角成虎皮色撈出，留少許底油。油温7成，下入調料，爆香後下入豆角。加入兩小勺醬油，糖，鹽。大火炒10秒，鹽可以多放一些，鹹一點好吃。出鍋。...
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乾煸雞雜的做法和圖解 好吃的乾煸雞雜家常做法

  • 乾煸雞雜

  • 山寨串店的孜然雞雜，相似度很高的。話説這道菜在男朋友家吃過後，對男朋友的媽媽都肅然起敬了，那味道和串店的一模一樣，吃的我都恍惚了，回家以後我做給媽媽吃，她也説好吃，在此寫個菜譜感謝準婆婆的技術支持。用料雞心六七個，看喜好和食量雞胗五六個大蒜半頭一頭都可以葱適量姜適量...
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乾煸雞腿菇的做法和圖解 好吃的乾煸雞腿菇家常做法

  • 乾煸雞腿菇

  • 用料雞腿菇個鹽克五花肉50克蠔油蒜片乾煸雞腿菇的做法少許偏肥五花肉切薄片雞腿菇用刨刀刨成片少油+五花肉煸幹+蒜片煸香+雞腿菇片+鹽雞腿菇的水煮幹後開始煸炒一直炒到雞腿菇泛黃+蠔油拌勻...
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乾煸雞尖的做法和圖解 好吃的乾煸雞尖家常做法

  • 乾煸雞尖

  • 用料鹽雞精王守義十三香料酒辣椒粉炒青海椒甜椒洋葱姜，蒜，花椒粒乾煸雞尖的做法先清洗雞尖，用鹽，十三香，辣椒粉，醃製40分鐘準備配料如圖如圖1.油燒熱，放入雞尖，煸到幹2.放入姜蒜花椒粒，炒香3.放入洋葱，甜椒炒到八分熟4.加入青椒，翻炒至熟5.關火放鹽，雞精，起鍋美味雞尖完成啦！小貼士醃製...
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乾煸雞絲的做法和圖解 好吃的乾煸雞絲家常做法

  • 乾煸雞絲

  • 用料雞胸肉1塊鹽5克料酒1勺麻辣鮮5克姜2片乾煸雞絲的做法雞胸肉切片冷水下鍋，放入薑片，和料酒，大火煮開，水開轉小火煮十五分鐘撈出過涼水撕成絲加入麻辣鮮，鹽，下鍋炒幹，（最好用不粘鍋）...
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乾煸雞胗的做法和圖解 好吃的乾煸雞胗家常做法

  • 乾煸雞胗

  • 用料雞胗5個幹辣椒4個料酒適量麻油適量大料一個十三香適量醬油適量乾煸雞胗的做法雞胗洗淨，切成薄厚適中的片，放盆裏加醬油和料酒淹下去腥熱鍋涼油，油温在六七成熱加辣椒，大料，在少加些葱煸香，煸香後把葱和大料挑出放入雞胗雞胗入鍋後開中大火翻炒，加入十三香，繼續炒至鍋底沒有水...
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青椒乾煸雞的詳細做法大全,簡單又營養的青椒乾煸雞做法

  • 青椒乾煸雞

  • 下酒，下飯都不錯用料小青椒半斤個鹽3克姜。3片蒜5瓣料酒1勺豆瓣醬1勺紅辣椒🌶️若干花椒若干老抽1勺生抽1勺冰糖10顆小的蠔油1勺菜油適量公雞半隻花生米20顆左右五香粉1小勺孜然1勺青椒乾煸雞的做法青椒紅辣椒🌶️洗淨切丁瀝乾水分，放入鍋裏先煸一下放盤子備用。雞宰成小塊，乾煸...
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乾煸辣子雞的詳細做法大全,簡單又營養的乾煸辣子雞做法

  • 乾煸辣子雞

  • 用料雞腿幹辣椒個芝麻乾煸辣子雞的做法安排...
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素乾煸扁豆的做法和圖解 好吃的素乾煸扁豆家常做法

  • 素乾煸扁豆

  • 特價，又是因為特價，為什麼我的菜譜的食材來源都是源自超市特價，服了我自己了。最近老公已經開始和我抗爭拒絕吃特價食品了-_-#用料扁豆400g獨頭蒜1頭大葱1段幹辣椒5段花椒20粒生抽半勺老抽半勺糖半勺素乾煸扁豆的做法扁豆去頭尾，掰成小段，泡水，洗乾淨葱切沫，蒜切小粒，幹辣椒剪小...
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乾煸雞心的做法和圖解 好吃的乾煸雞心家常做法

  • 乾煸雞心

  • 下酒美食用料雞心適量幹辣椒少量孜然適量孜然粉依據個人口味乾煸雞心的做法1.雞心焯水5分熟撈出2.鍋中加少量油炒幹雞心水分3.雞心留置一邊下入幹辣椒炒香4.雞心炒幹水分假如孜然，孜然粉適量成品裝盤...
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乾煸雞的做法和圖解 好吃的乾煸雞家常做法

  • 乾煸雞

  • 辣味突出，鮮香鹹甜。用料黑腿雞1乾煸雞的做法黑腿雞一隻，剁成小塊，最好是買新鮮的活雞，因為不要焯水直接用油煸。鍋裏倒入油燒熱，把洗好雞塊倒入，開始煸炒倒料酒去腥，煸到看到雞肉快乾了加入葱薑蒜，花椒，幹辣椒。配料:葱薑蒜適量，花椒15粒，幹辣椒糖，鹽，生抽，老抽，蠔油按個人口味和顏色去...
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