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香辣蒸鱸魚的做法食譜

香辣蒸鱸魚的做法和圖解 好吃的香辣蒸鱸魚家常做法

  • 香辣蒸鱸魚

  • 用料食材：鱸魚一條1條1斤左右調料：料酒2湯2湯勺鹽2-3克薑片6片小米椒5個小葱5根食用油2湯勺蒸魚豉油2湯勺香辣蒸鱸魚的做法第一步：將鱸魚殺好洗淨，脊背背部中間開一刀，魚身斜開三花刀，將準備好的薑片放進兩邊魚身的花刀裏，兩手沾上少許鹽，在魚身兩面摸一下，手上剩下的鹽在葱節上摸...
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簡單易學的香辣豆豉蒸鱸魚美食做法

  • 香辣豆豉蒸鱸魚

  • 用料鱸魚六月鮮醬油豆豉醬鹽酒薑絲魚大葱紅甜椒香辣豆豉蒸鱸魚的做法將六月鮮醬油，豆豉醬，鹽，少量酒，做成調料淋在魚身上然後在上面灑一些薑絲，上蒸鍋蒸10分鐘，注意魚小就用中高火，魚如果比較肥大可以在前5分鐘用大火，後五分鐘用中高火，魚肉更好吃哦魚蒸好出鍋，將大葱，紅甜椒，爆炒澆...
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姜蒸鱸魚的做法和圖解 好吃的姜蒸鱸魚家常做法

  • 姜蒸鱸魚

  • 用料鱸魚1條姜蒸鱸魚的做法魚洗淨，打刀花，抹鹽。魚身上放葱薑蒜魚上鍋蒸15分鐘鍋裏放油燒至5成熱，放葱薑蒜椒，料酒，糖醋，生抽，蒸魚豉油，爆香，倒在魚身上，開吃啦😄...
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酒香蒸鱸魚的做法和圖解 好吃的酒香蒸鱸魚家常做法

  • 酒香蒸鱸魚

  • 用料鱸魚2尾，金針菇1包胡蘿蔔1/2根，葱2根洋葱1/2顆酒香蒸鱸魚的做法1.金針菇1包，胡蘿蔔1/2根，葱2根，洋葱1/2顆切絲擺鍋底2.鱸魚打花刀切片擺盤，把所有醬汁材料放入養生機果汁杯內，按“醬汁鍵，其後均勻的淋到魚肉上。3.開中火，待鍋蓋發熱後繼續蒸8分鐘即可食用。...
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清香蒸鱸魚的做法和圖解 好吃的清香蒸鱸魚家常做法

  • 清香蒸鱸魚

  • 做清蒸魚，沒有什麼很難的步驟，酒店裏一條新鮮的鱸魚基本都在50元以上，現在受疫情的影響，以後估計會更貴，我今天買了一條，也漲到20多元一斤了，一條魚去了23元，還是很划算的，現在到處不好買，這個價格還能接受，我選鱸魚做清蒸魚，主要是鱸魚的肉質白嫩，吃着鮮甜，而且鱸魚裏沒有亂刺，一筷子下...
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簡單易學的清蒸香辣鱸魚美食做法

  • 清蒸香辣鱸魚

  • 減肥只能吃點脂肪少的東西蝦肉，魚肉是最好的，鱸魚刺少適合我我喜歡吃辣的，所以放了跺椒不吃辣的可以不放原本最後醬汁淋上去以後還要澆熱油的，減肥的我不配用料鱸魚1條薑絲適量葱絲適量生抽3勺蠔油1勺糖一丟丟剁椒適量如果有蒸魚豉油就不要放糖，蠔油，生抽清蒸香辣鱸魚的做法1️⃣...
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香辣烤鱸魚的做法和圖解 好吃的香辣烤鱸魚家常做法

  • 香辣烤鱸魚

  • 今天氣温驟降，屋外冷嗖嗖的。總想着吃點辣辣的熱乎乎的，冰箱裏挖出了大鱸魚用來烤着吃。我用的是超大號的海鱸魚，小號的淡水鱸魚一樣可以做。用料鱸魚一塊魚豆腐150克燕餃50克貢丸50克芹菜100克萵筍100克金針菇100克洋葱100克土豆一個大蒜頭姜葱適量檸檬半個料酒蠔油少許豆...
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檸檬蒸鱸魚（青檸蒸鱸魚）的做法步驟及圖解,美味正宗的檸檬蒸鱸魚（青檸蒸鱸魚）做法

  • 檸檬蒸鱸魚（青檸蒸鱸魚）

  • 用料主料鱸魚配料檸檬1個蒜15g香菜10g朝天椒10g生薑小葱大葱調料檸檬汁45g糖20g魚露15g雞粉5g檸檬蒸鱸魚（青檸蒸鱸魚）的做法準備材料大葱，姜，切片。***製作澆頭***蒜，辣椒，切碎。鱸魚，殺好洗淨。為快點熟，鱸魚上要切幾道吊起來的時候是這個形狀。骨頭和肉粘着的地方要切開，不然很...
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蒸臭鱸魚的做法和圖解 好吃的蒸臭鱸魚家常做法

  • 蒸臭鱸魚

  • 愛吃臭魚，可惜飯店裏賣的太貴了，還是回家自己動手做吧！用料鱸魚1條臭豆腐2塊鹽，料酒適量紅油，豆豉，姜，大葱，小米椒適量蒸臭鱸魚的做法鱸魚洗乾淨，用廚房紙裏外擦乾水份，放入盆中。魚身正反面切幾刀，圖中的魚忘切了，後來補切的。倒入料酒抹勻魚身，裏裏外外都要抹到。再把鹽也是裏裏外外...
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檸香蒸鱸魚的做法和圖解 好吃的檸香蒸鱸魚家常做法

  • 檸香蒸鱸魚

  • 檸檬的清新搭配鱸魚的鮮嫩，當魚肉蘸着清新的料汁入口，一口口鮮嫩的魚肉在口中化開，回味無窮。用料彩椒20克香葱20克姜45克檸檬45克植物油10克鱸魚1條鹽3克檸香蒸鱸魚的做法準備好所有食材。一半香葱切段，一半香葱切絲，香葱絲放入水中浸泡，甜椒切細絲，薑切片，魚去除魚鱗和魚鰓，剖腹...
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蒸鱸魚的做法和圖解 好吃的蒸鱸魚家常做法

  • 蒸鱸魚

  • 用料鱸魚1條蒸魚豉油適量姜2片葱2根蒸鱸魚的做法把鯽魚剁開魚頭去掉魚骨把魚肉切塊擺盤就可以上鍋蒸魚了蒸熟後發入葱薑絲倒入熱油淋上蒸魚豉油美味既成...
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清蒸鱸魚的詳細做法大全,簡單又營養的清蒸鱸魚做法

  • 清蒸鱸魚

  • 無魚不成席，年夜飯桌上怎麼能少了一條寓意“年年有餘”的全魚呢。清蒸鱸魚～做法簡單，外形大氣美觀，口感嫩滑鮮甜！用料鱸魚條薑片蒸魚豉油勺葱根料酒勺清蒸鱸魚的做法步驟一步驟二...
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香茅蒸鱸魚的做法和圖解 好吃的香茅蒸鱸魚家常做法

  • 香茅蒸鱸魚

  • 偶然得到的清蒸魚配方，非常不錯，分享出來給大家。另外家裏正好有香茅草和檸檬葉就用上了，香茅草和魚簡直是絕配。但是原方里用的洋葱、西芹和小葱我沒用，疫情期間也買不了，就沒用。用料鱸魚1條葱半根姜10片蒸魚豉油2勺生抽2勺冰糖適量香茅草半根檸檬葉3片紅辣椒半個香茅蒸鱸魚...
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香腸蒸鱸魚的做法和圖解 好吃的香腸蒸鱸魚家常做法

  • 香腸蒸鱸魚

  • 跟着小羽學家常菜，稍微一些小改變，就可以收穫不一樣的美味用料鱸魚1條香腸2根料酒2勺鹽2茶匙小葱5根老薑若干香腸蒸鱸魚的做法鱸魚清洗乾淨，改刀在魚身上抹上兩茶匙鹽，放入姜，倒入料酒，放置盤中醃10分鐘香腸切片，放在魚身兩邊，加入葱段，魚肚裏也塞入葱結。蒸鍋放水煮，等水煮開後再...
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清蒸鱸魚（香辣版）的做法步驟及圖解,美味正宗的清蒸鱸魚（香辣版）做法

  • 清蒸鱸魚（香辣版）

  • 鱸魚味道鮮美，刺少非常適合中老年兒童食用，清蒸簡單，易操作，本人喜歡吃辣，所以做了麻辣版的，不喜歡麻辣的可以不淋麻辣油，好了跟我一起來吧，分享美食，分享快樂，盡在下廚房!用料鱸魚500克左右1條姜1只蒸魚鼓油適量葱1根香菜1根料酒適量鹽2小勺葱1根花椒一撮幹辣椒2個花生油適量枸杞...
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清蒸鱸魚（豆豉鱸魚）的做法步驟及圖解,美味正宗的清蒸鱸魚（豆豉鱸魚）做法

  • 清蒸鱸魚（豆豉鱸魚）

  • 鱸魚營養價值豐富，味道鮮美，性平。刺很少，也非常適合老人小孩食用。今天給大家分享的，是我們家裏做清蒸鱸魚的方法，加了豆豉，味道更鮮美，家裏人都喜歡吃。用料新鮮鱸魚1條蒸魚豉油澆滿魚身鹽適量姜3片葱2根料酒澆滿魚身蠔油3勺花椒10粒左右老乾媽豆豉3勺蒜苗2根孜然根據口味澱粉...
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鱸魚兩吃（二）蒸鱸魚的做法步驟及圖解,美味正宗的鱸魚兩吃（二）蒸鱸魚做法

  • 鱸魚兩吃（二）蒸鱸魚

  • 用料鱸魚1條鹽適量姜3片料酒1勺大葱1/3根小米辣1個泡椒或者美人椒4個蒜瓣4瓣鱸魚兩吃（二）蒸鱸魚的做法鱸魚的頭燉了番茄湯，剩下魚身，在魚身上切花刀，碼上鹽，大葱和姜都切成絲，鋪在魚身上下，醃製10分鐘後，上鍋蒸8-10分鐘（⚠️注意等水開了再放上去可以減少腥味），蒸好之後把蒸出來的血水...
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烤鱸魚，蒸箱蒸鱸魚的做法步驟及圖解,美味正宗的烤鱸魚，蒸箱蒸鱸魚做法

  • 烤鱸魚，蒸箱蒸鱸魚

  • 鱸魚富含多種營養價值，是淡水魚中含DHA量最高的，選用一斤左右的鱸魚，蒸的時間恰到火候，魚肉剛熟，細嫩爽滑，魚肉的鮮美完全的呈現。湯汁帶着米酒的甜，豉油的香，吃到嘴裏絕對每一口都是享受。鱸魚：鱸魚具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對肝腎不足的人有很好的補益作用。鱸魚還可治...
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辣蒸鱸魚的做法和圖解 好吃的辣蒸鱸魚家常做法

  • 辣蒸鱸魚

  • 用料鱸魚1條蒸魚豉油2少姜多鹽少許料酒2勺豆豉2勺青紅椒適量辣蒸鱸魚的做法準備料酒，魚，姜葱絲醃製半個小時另外的料炒制豆豉，加一勺豆瓣醬，適量青紅椒。撈出炒制的料，和餘下的青紅椒放一處。蒸魚忘記照片了。把醃製的調料撿出，另外放姜葱絲。等水開後，上鍋猛火蒸八到十分鐘。蒸...
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香辣鱸魚的做法和圖解 好吃的香辣鱸魚家常做法

  • 香辣鱸魚

  • 清蒸鱸魚吃多了，來個香辣魚煲改改樣兒。用料鱸魚1條蒜5瓣蒜苗5根葱5根黑胡椒粉1勺姜3片料酒4勺生抽3勺老抽2勺澱粉3勺紅辣椒2個鹽1勺白糖1勺耗油2勺香辣鱸魚的做法備料魚塊剁好，加入2勺料酒，3勺澱粉，1勺黑胡椒粉，1勺生抽。帶手套用手抓勻。靜置10分鐘。小鍋裏鋪上蒜瓣，辣椒，小葱...
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香蒸鱸魚的做法和圖解 好吃的香蒸鱸魚家常做法

  • 香蒸鱸魚

  • 用料鱸魚一條（約750g）姜一大塊大葱一根辣椒段一小把大蒜5、6瓣香菜一小把藤椒酌情適量白砂糖10克蒸魚豉油或薄鹽生抽適量料酒適量香醋適量鹽適量香蒸鱸魚的做法此做法的蒸鱸魚，是在傳統做法上根據家人的口味改進的，喜歡傳統做法的可以不用繼續看下去了。鱸魚選一隻大小適中的...
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酸辣開胃的檸香🍋蒸鱸魚🐟（蒸烤箱）的做法步驟及圖解,美味正宗的酸辣開胃的檸香🍋蒸鱸魚🐟（蒸烤箱）做法

  • 酸辣開胃的檸香🍋蒸鱸魚🐟（蒸烤箱）

  • 鮮美的鱸沾上酸辣的醬汁，真是美味到不敢想象～～(//∇//)用料鱸魚1條檸檬1/2個生抽3勺蒜3瓣紅辣椒料酒鹽薑片酸辣開胃的檸香🍋蒸鱸魚🐟（蒸烤箱）的做法鱸魚洗乾淨，撒上少許鹽，適量料酒，和薑絲，醃製15～20分鐘醃魚的同時開始製作醬汁加入1勺辣椒醬，3瓣蒜切成的蒜蓉，2～3勺生抽，擠入檸檬汁（5勺...
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凊蒸鱸魚的做法和圖解 好吃的凊蒸鱸魚家常做法

  • 凊蒸鱸魚

  • 用料鱸魚1條姜幾片鹽少許醬油2勺白糖一點油適量葱段適量凊蒸鱸魚的做法鱸魚去鱗洗淨，姜切絲，葱切段在鱸魚身上劃兩刀撒上一點鹽油適量，塗抹均勻魚頭內放入一點薑絲熱鍋燒開水，放入鱸魚蒸七分鐘，出鍋後倒出碟裏的水熱鍋放油，爆香薑絲加入生抽，白糖煮沸後，加入葱段，關火煮後的醬汁淋...
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香辣烤鱸魚的詳細做法大全,簡單又營養的香辣烤鱸魚做法

  • 香辣烤鱸魚

  • 用料鱸魚1條姜10片葱3根蒜8瓣鹽15克料酒勺幹辣椒8-10個豆瓣醬海帶結白菜10片胡椒粉15克紅油一勺辣椒醬一勺香辣烤鱸魚的做法鱸魚洗淨，用少許鹽、胡椒粉和薑汁酒（料酒與生薑調製）醃製15分鐘以上。白菜等配菜焯一下，備用。紅油、豆瓣醬、幹辣椒、洋葱等爆炒。鱸魚用小火煎至兩...
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香菇蒸鱸魚的做法和圖解 好吃的香菇蒸鱸魚家常做法

  • 香菇蒸鱸魚

  • 用料香菇3朵姜幾片鱸魚排1片鹽少許蒸魚醬油適量香菇蒸鱸魚的做法香菇泡發，切絲鱸魚放點薑片香菇稍微用油，鹽翻炒出香味薑片墊底，鱸魚排面上放炒過的香菇絲和葱段，隔水蒸8-10分鐘起鍋倒掉盤子裏的水，淋上燒熱的蒸魚醬油搞定可以開動啦...
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