當前位置:烹調屋 >

團裏的做法食譜

青團裏的粘米粉製作的做法步驟及圖解,美味正宗的青團裏的粘米粉製作做法
  • 青團裏的粘米粉製作

  • 粘米粉又叫大米粉就是用大米磨成粉製作做青團的時候忘記買了就自己動手做了點用料大米適量青團裏的粘米粉製作的做法淘米浸泡一晚撈出攤開晾乾放入料理機打成粉過篩再次攤開晾乾幹後應該是很細膩的粉末密封保存小貼士小貼士是大米要浸泡兩次晾乾都很重要乾透不然會發黴少...
  • 32881
把春天的綠留在青團裏吧!的做法步驟及圖解,美味正宗的把春天的綠留在青團裏吧!做法
  • 把春天的綠留在青團裏吧!

  • 武漢的春天稍縱即逝。在以前,都是趁着春暖花開之時外出踏青,去大自然中尋找春天的綠。而今年,因為突如其來的新冠疫情,我們無法自由地去户外尋找春天,不免有些遺憾。前兩天看到這樣一句話很喜歡:“留住一個季節最好的方式就是把它做成食物,吃進肚子裏。”是呀!任憑季節交替,唯有滋...
  • 19598
青團(又是乾貨滿滿的,青團裏各種粉的使用不同效果)的做法步驟及圖解,美味正宗的青團(又是乾貨滿滿的,青團裏各種粉的使用不同效果)做法
  • 青團(又是乾貨滿滿的,青團裏各種粉的使用不同效果)

  • 📝下廚的學問非常多,做青團的我也在慢慢測評,慢慢學習慢慢改進。本菜譜記錄做青團時的個人一些經驗理解。歡迎大家評論區作經驗交流分享。一下給出的量大概是一隻青團皮的量。給出的份量不是死的,需要大家看狀態調整。畢竟大家用的粉吸水性各方面都不同。今晚跟外公聊完天,又...
  • 30397
烤雜糧飯糰(低卡路里)的做法步驟及圖解,美味正宗的烤雜糧飯糰(低卡路里)做法
  • 烤雜糧飯糰(低卡路里)

  • 三月的減肥食譜用料雞蛋1只香腸一小截粗糧飯80克白米飯20克菠菜15克色拉油少許黑胡椒粉少許烤雜糧飯糰(低卡路里)的做法粗糧可以根據喜好,我選了黑糯米、玉米碎、小米、燕麥和薏米,所有材料要浸泡三個小時,薏米分開泡,我所有材料泡了一夜,然後用電飯鍋燒開。注意:用多少重量的食...
  • 27583
奶酪陷阱裏的三角飯糰的做法步驟及圖解,美味正宗的奶酪陷阱裏的三角飯糰做法
  • 奶酪陷阱裏的三角飯糰

  • 最近真的好喜歡好喜歡的一部韓劇,因為男主一直在跟女主約飯啊,對一個吃貨來説簡直是欲罷不能。>v<裏面那個飯糰看起來好好次呢~用料大米(最好用壽司米,東北大米,就是圓圓的那種)隨意就好壽司醋紫菜任意餡料(我用的是金槍魚和奶酪哇)奶酪陷阱裏的三角飯糰的做法米飯用壽司醋按12:1...
  • 30978
雪裏蕻肉丁玉米麪糰子的做法步驟及圖解,美味正宗的雪裏蕻肉丁玉米麪糰子做法
  • 雪裏蕻肉丁玉米麪糰子

  • 天兒一下子就暖和啦,翻開醃菜缸,發現上冬前腦子一熱衝動滴醃了好多雪裏蕻,一個冬天兒也沒想起來吃,天兒熱了就撮堆兒大甩賣吧!雪裏蕻加肉丁兒,葷素搭配,用玉米麪做糰子,薄皮大餡兒。粗糧細做!好吃,廉價,省事!用料肥瘦肉400g雪裏蕻700g玉米麪5份黃豆麪1份小米麪1份雪裏蕻肉丁玉米麪團...
  • 21792
裏脊肉飯糰的詳細做法大全,簡單又營養的裏脊肉飯糰做法
  • 裏脊肉飯糰

  • 用料裏脊適量黃瓜適量鱈魚腸適量芝麻醬適量裏脊肉飯糰的做法裏脊肉飯糰🍙(兩歲+)準備食材:熟米飯🍚黃瓜🥒鱈魚腸,裏脊肉,紅棗花生🥜醬1️⃣黃瓜,鱈魚腸切丁,裏脊肉切片後用刀背拍一下讓肉質鬆軟(切好後肉片抹少許鹽)2️⃣把所有食材放入碗中,加鹽,油,生抽,戴上一次性手套抓均勻3️⃣拌好的米...
  • 12181
新超級馬里奧烏賊飯糰的做法步驟及圖解,美味正宗的新超級馬里奧烏賊飯糰做法
  • 新超級馬里奧烏賊飯糰

  • ゲッソーおにぎりの作り方【Newスーパーマリオ】轉自:步驟翻譯有稍許改動以便理解用料米飯適量海苔適量水煮鵪鶉蛋1個新超級馬里奧烏賊飯糰的做法首先將用鹽調味的米飯包保鮮膜捏成如圖圓三角形的飯糰,這一步不要捏的很實手指如圖捏出烏賊頂端三角的樣子兩側如圖稍微捏出來...
  • 19489
把春天包進『青團』裏的做法步驟及圖解,美味正宗的把春天包進『青團』裏做法
  • 把春天包進『青團』裏

  • 每年開春都會饞青團😋記錄下最容易操作,口感也最好的一個方子。一份是8個青團的量這款青團皮非常好包完全不會因為開裂而抓狂用料蛋黃肉鬆餡:鹹蛋黃(180度10分鐘烤熟)6個肉鬆80克沙拉醬70克青團外皮:糯米粉200克澄粉30克細砂糖20克黃油🧈15克麥青汁110克開水60克把春天包進『...
  • 25025
西西里炸飯糰Arancini的做法步驟及圖解,美味正宗的西西里炸飯糰Arancini做法
  • 西西里炸飯糰Arancini

  • 用料燴飯米1杯洋葱1個大蒜3瓣白葡萄酒半杯蔬菜湯或骨頭湯一碗西芹4根橄欖油適量西紅柿3個胡蘿蔔1根牛肉末300克香葉2片迷迭香1根意大利肉醬包或者羅勒碎+牛至碎+百里香碎+馬鬱蘭碎適量雞蛋1個麪粉適量克炸粉適量西西里炸飯糰Arancini的做法大蒜切末,洋葱切末。鍋裏放橄欖...
  • 4702
裏脊肉飯糰的做法和圖解 好吃的裏脊肉飯糰家常做法
  • 裏脊肉飯糰

  • 給愛的人準備便當,美味又健康,幸福滿滿。用料裏脊250克米飯500克青豆70克玉米粒80克胡蘿蔔50克番茄醬20克食用油,澱粉,黑胡椒,白芝麻適量裏脊肉飯糰的做法裏脊肉順着紋理切成薄片備用。煮好的米飯放涼至温熱,加入玉米粒、青豆、胡蘿蔔丁和番茄醬,攪拌均勻。取適量米飯,捏成適合入...
  • 14093
外酥裏嫩糖油果子(歡喜團、油糰子、糯米糰子)的做法步驟及圖解,美味正宗的外酥裏嫩糖油果子(歡喜團、油糰子、糯米糰子)做法
  • 外酥裏嫩糖油果子(歡喜團、油糰子、糯米糰子)

  • 用料糯米粉200克(2人份)水180g紅糖50g熟白芝麻10g外酥裏嫩糖油果子(歡喜團、油糰子、糯米糰子)的做法糯米粉倒盆裏,分次加入水和成柔軟麪糰。案板撒撲粉,搓條,分成劑子,搓圓備用。紅糖切碎備用鍋裏下比較多的油冷油下紅糖碎,不斷攪動鍋底,中火熬至糖化浮起後關火。油涼至大概60度,開...
  • 30357
青團(我吃世界裏最正宗的青團)的做法步驟及圖解,美味正宗的青團(我吃世界裏最正宗的青團)做法
  • 青團(我吃世界裏最正宗的青團)

  • 所有的鄉愁都是因為饞[呲牙]南方每到清明前後都有各種各樣的青團吃,用菠菜汁,青麥汁,艾草汁……和着面,包上餡。但是!於我而言,真正好吃的青團是清明草和麪的青團。小時後媽媽蒸熟的青團總也吃不夠,父母總擔心我們貪吃不好消化,讓少吃,可是勸不住啊!(最近追《都挺好》各種台詞反覆蹦...
  • 11127
麻團(外酥脆裏軟糯)的做法步驟及圖解,美味正宗的麻團(外酥脆裏軟糯)做法
  • 麻團(外酥脆裏軟糯)

  • 一碗粥配倆麻團,是在外面早餐店的標配,告訴你在家也可以,而且非常簡單用料糯米粉150克糖40克温水110克白芝麻100克油300克左右麻團(外酥脆裏軟糯)的做法準備乾淨大碗,倒入150克糯米粉,40克白糖,110克温水(根據糯米粉的吸水性適量增加或者減少),攪拌均勻,揉成麪糰(麪糰一定要軟,以能搓成...
  • 24994
裏脊肉包飯糰的詳細做法大全,簡單又營養的裏脊肉包飯糰做法
  • 裏脊肉包飯糰

  • 遇上寶寶不愛吃菜,或者不愛吃肉,甚至連大米飯都不愛吃的時候,是特別讓人頭疼的事情。這時候就應該在味道和顏值上下功夫了,嘗試着把寶寶喜歡或不喜歡的食材搭配成可口的餡料,或者賦予食物美美的造型,都有可能獲得孩子們的歡心。今天這道醬汁馥郁,口感出眾的肉包飯糰,相信一定會給...
  • 29476
甜辣烤裏脊包糙米飯糰的做法步驟及圖解,美味正宗的甜辣烤裏脊包糙米飯糰做法
  • 甜辣烤裏脊包糙米飯糰

  • 這個飯糰其實發揮空間很大,各種風味也可以隨心所欲一些。比如飯糰加辣白菜蘸大醬就是韓式風情,飯糰加壽司醋刷照燒汁就是日式風格。我做的是飯糰加了辣白菜,還刷了薄薄的照燒汁,然後蘸醬是芒果辣醬所以又有點南亞風情😂所以一盤吃遍全亞洲哈哈哈甜辣口吃起來滿足又不會很膩,夏...
  • 14259
記錄春天裏的第一次青團的做法步驟及圖解,美味正宗的記錄春天裏的第一次青團做法
  • 記錄春天裏的第一次青團

  • 用料✅皮/粉團細砂糖40克鹽3克大麥若葉3克/1小袋糯米粉200克澄粉/小麥澱粉80克開水/澄粉用60克温水/糯米粉用100克黃油/粉團用30克✅餡兒紫薯大約2-3個,看大小黃油20克糖30克淡奶油20克奶粉20克肉鬆60克沙拉60克記錄春天裏的第一次青團的做法開水加入澄粉裏,攪拌均勻,可上手...
  • 26165
春風裏的味道-青團的做法步驟及圖解,美味正宗的春風裏的味道-青團做法
  • 春風裏的味道-青團

  • 春天的南來風裏總孕育着蠢蠢欲動的生命,萬物生的季節裏總渴望最初的美好,凡人的我們依靠大自然的恩惠用繚繞的煙火氣以砥礪前行!北國春風裏去滿是枯枝荒葉的山裏在最地表採取最初的嫩芽,做一鍋春天的味道……用料糯米粉適量開水適量豆沙適量艾草嫩芽適量春風裏的味道-青團的...
  • 24942
團圓夜裏幸福生活。的做法步驟及圖解,美味正宗的團圓夜裏幸福生活。做法
  • 團圓夜裏幸福生活。

  • 簡單好做要做的關注留言用料蝦14只團圓夜裏幸福生活。的做法有興趣的朋友關注留言我。可以添加諮詢哦。...
  • 4416
低脂純素-春天裏的青團的做法步驟及圖解,美味正宗的低脂純素-春天裏的青團做法
  • 低脂純素-春天裏的青團

  • 鼠麴草在我國有相當長的食用史,是具有濃郁民族色彩的食用資源植物。《荊楚歲時記》記載,早在南北朝時期,農曆三月三日人們採集鼠麴草搗汁混合蜂蜜製成龍舌餅。而後更廣為流傳的做法是用鼠麴草的汁加入米磨成的粉等製成粿皮,根據各地飲食習慣包裹不同的餡料,做出來的糕點是色澤...
  • 15127
夏日裏的小清新——黃瓜飯糰的做法步驟及圖解,美味正宗的夏日裏的小清新——黃瓜飯糰做法
  • 夏日裏的小清新——黃瓜飯糰

  • 一抹綠意,紅色點綴,屬於夏天的顏色,清爽無比的味道~用料黃瓜小半根米飯一小碗紅糖少許果醬少許夏日裏的小清新——黃瓜飯糰的做法黃瓜部分切片,部分切丁,備用。米飯煮好,待稍涼之後,盛入碗中,分別加入紅糖、黃瓜丁,用勺子拌勻。(這一步也可以加一到兩小勺紅糖水)雙手沾水,將米飯捏成圓...
  • 32252
玉米麪裏滾出來菜糰子的做法步驟及圖解,美味正宗的玉米麪裏滾出來菜糰子做法
  • 玉米麪裏滾出來菜糰子

  • 皮的厚薄全在滾出來遍數,一般先把菜捏成團埋在玉米麪裏滾一邊,再用雙手攥一攥,再埋到玉米麪裏滾一滾攥一攥,重複兩三次就可以了。用料玉米麪適量苔菜適量蝦皮適量肉適量大葱一顆花生油適量鹽適量生抽少許玉米麪裏滾出來菜糰子的做法我這是重複在玉米麪裏滾了三次。看看這是蒸...
  • 26850
春天裏的一抹綠!艾草青團/艾餈/艾團(艾草粉版)的做法步驟及圖解,美味正宗的春天裏的一抹綠!艾草青團/艾餈/艾團(艾草粉版)做法
  • 春天裏的一抹綠!艾草青團/艾餈/艾團(艾草粉版)

  • 清明時節臨近,有一種用艾葉做的茶點,叫艾團,艾餈,清明果,也叫青團。這次沒有買到新鮮艾草,所以買了艾草粉,有艾草的朋友可以剁艾草,或者用料理機的/破壁機,把艾草磨成青汁,自行替換。這配方可以做11個青團用料艾草粉6克溶解艾草粉的温水120克糯米粉130克粘米粉15克澄粉20克溶解澄粉...
  • 21349
青團雪裏蕻筍絲五花肉的做法步驟及圖解,美味正宗的青團雪裏蕻筍絲五花肉做法
  • 青團雪裏蕻筍絲五花肉

  • 艾草用食用鹼(或小蘇打_煮好後洗淨攪拌機攪碎,然後混在米粉和糯米粉一起的,用熱水和粉,比率是米粉1,糯米粉3。艾草與兩粉的比率是1比2左右用料雪裏蕻150克五花肉500克姜4片小米椒3個生抽勺新鮮艾草250g糯米粉400克大米粉200克雷筍3顆食用小蘇打30克青團雪裏蕻筍絲五花肉的做...
  • 20085
艾草青團(春天裏的問候)的做法步驟及圖解,美味正宗的艾草青團(春天裏的問候)做法
  • 艾草青團(春天裏的問候)

  • 艾草青團澄粉75克150克開水燙麪,混合成團後加糯米粉350克,粘米粉75克,鮮艾草泥250克,100克40度左右温水(看艾草泥水分不同酌情)。糖50克,橄欖油2-3大勺大概30克,看油潤程度,這個麪糰後續幹了只能加油不能加水。可以開水燙澄粉其他用温水,也可以全部温水後揪一塊煮熟加進去再揉,看各...
  • 9812