![香橙堅果磅蛋糕，傳統中的經典，打動味蕾的永恆甜蜜好吃的烹飪方法 香橙堅果磅蛋糕，傳統中的經典，打動味蕾的永恆甜蜜的地道做法和步驟]( "香橙堅果磅蛋糕，傳統中的經典，打動味蕾的永恆甜蜜好吃的烹飪方法 香橙堅果磅蛋糕，傳統中的經典，打動味蕾的永恆甜蜜的地道做法和步驟")
- 一縷縷的香橙皮絲優雅地纏繞於蛋糕表面如同飄逸的金色絲帶在風中搖曳訴説着對幸福生活的嚮往。撒上晶瑩剔透的糖粉與松仁，把甜蜜鋪滿整個世界。帶着經典紋路的磅蛋糕散發濃濃的黃油香氣，與蛋香交織，譜出一曲誘人的讚歌。輕輕切開，清新的橙香撲鼻而來透露着沁人心脾的甜蜜，讓人...
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![成都經典傳統小吃——蛋烘糕的做法步驟及圖解,美味正宗的成都經典傳統小吃——蛋烘糕做法]( "成都經典傳統小吃——蛋烘糕的做法步驟及圖解,美味正宗的成都經典傳統小吃——蛋烘糕做法")
- 今日和大家分享的是遍佈成都大街小巷（kakagogo）的傳統經典小吃，始於清代，經數百年的流傳和創新，被評為成都最具有代表性的小吃之一。這就是——pancake。“包容全世界的蛋烘糕”。是的，蛋烘糕裏面可以夾全世界，沒有你不知道的，只有你想不到的。烘糕是成都人的童年回憶和不變的故...
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![新手經典 法國傳統磅蛋糕Quatre Quarts的做法步驟及圖解,美味正宗的新手經典 法國傳統磅蛋糕Quatre Quarts做法]( "新手經典 法國傳統磅蛋糕Quatre Quarts的做法步驟及圖解,美味正宗的新手經典 法國傳統磅蛋糕Quatre Quarts做法")
- 第一次做烘焙。成品太好，心態有點膨脹。【QuatreQuarts】法文翻譯成英文是fourquaters，就是“四個四分之一”。名字很直白：蛋、糖、面、油按重量1:1:1:1混合後烤制而成。重油重糖，所以好吃，所以“傳統”；簡單所以“家常”；不需要泡打粉、温度計、廚師機之類的烘焙專用材料，不講究...
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![傳統經典美食老婆餅的做法步驟及圖解,美味正宗的傳統經典美食老婆餅做法]( "傳統經典美食老婆餅的做法步驟及圖解,美味正宗的傳統經典美食老婆餅做法")
- 老婆餅在中式點心中具有超高的知名度,皮薄餡厚，餡心滋潤軟滑、味道甜而不膩，是廣東潮式月餅中用料最少、做工最簡的，你還不快來試試用料油皮中筋麪粉200克糖粉30克豬油60克水75克油酥低筋麪粉135克豬油67克餅餡冬瓜250克白糖80克椰蓉20克炒熟白芝麻15克炒熟糯米粉100克色拉...
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![最傳統經典的炸酥肉的做法步驟及圖解,美味正宗的最傳統經典的炸酥肉做法]( "最傳統經典的炸酥肉的做法步驟及圖解,美味正宗的最傳統經典的炸酥肉做法")
- 炸酥肉是傳統美食，以前小時候物質沒沒現在豐富，都是逢年過節才炸來吃，又酥又脆，小娃娃愛吃極了。現在每次炸酥肉時，小時候過春節大人們在廚房忙碌，孩子們圍着鍋台轉的熱鬧場面就會浮現腦海。童年的記憶，氤氲着的是親情和美食交織的煙火氣。用料豬三線肉500克鹽10克雞蛋2個花椒粉...
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![川式麻辣酸菜魚——經典傳統的做法的做法步驟及圖解,美味正宗的川式麻辣酸菜魚——經典傳統的做法做法]( "川式麻辣酸菜魚——經典傳統的做法的做法步驟及圖解,美味正宗的川式麻辣酸菜魚——經典傳統的做法做法")
- 從小家裏的酸菜魚就是這個味兒，我覺得是集水煮和酸菜魚一體吧，和平時外面吃的酸菜魚有點不同，但是會入口驚豔，酸菜味道恰到好處，魚片超級入味，酸辣過癮，吃完魚再煮點豆花、藕片、土豆片、木耳、豆芽之類的，超級下飯！用料黑魚2斤酸菜適量澱粉少許料酒2勺泡姜少許泡椒3個蒜6瓣鹽少許...
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![冰皮月餅丨傳統就是經典好吃的烹飪方法 冰皮月餅丨傳統就是經典的地道做法和步驟]( "冰皮月餅丨傳統就是經典好吃的烹飪方法 冰皮月餅丨傳統就是經典的地道做法和步驟")
- 傳統冰皮月餅，中秋佳節，饋贈送禮佳品，健康低脂產品粉質細膩即制即食，省去繁瑣步驟，無需蒸烤好塑形，操作十分簡易，用途多樣口感：Q彈，爽滑，咬感強使用冰皮月餅粉製作省時省力，好塑形，無需蒸烤，軟糯的口感中帶有一絲Q彈爽滑，冰過之後咬感更強，而且健康低脂，是中秋的不二之選。用料特蜜絲冰皮...
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![經典傳統家常菜～紅燒大排好吃的烹飪方法 經典傳統家常菜～紅燒大排的地道做法和步驟]( "經典傳統家常菜～紅燒大排好吃的烹飪方法 經典傳統家常菜～紅燒大排的地道做法和步驟")
- 經典傳統美食家常菜，鮮香入味非常好吃。用料大排750克味達美臻品料酒3勺冰糖8克味達美初榨原釀生抽2勺澱粉適量六月鮮紅燒老抽1小勺香葉3片葱1根八角茴香1個姜1塊小米椒1個（可不放）經典傳統家常菜～紅燒大排的做法大排讓店家處理成一片片，清洗乾淨後用廚房紙吸乾水分。把大排一...
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![經典傳統餡料月餅：豆沙蛋黃月餅的做法步驟及圖解,美味正宗的經典傳統餡料月餅：豆沙蛋黃月餅做法]( "經典傳統餡料月餅：豆沙蛋黃月餅的做法步驟及圖解,美味正宗的經典傳統餡料月餅：豆沙蛋黃月餅做法")
- 中秋將至，我依然喜歡傳統餡料的月餅，而且只喜歡豆沙蛋黃餡，自己做了100個月餅送給家人、朋友和同事！用料高粉130g低粉15克紅花油33克硯水3克糖漿93克豆沙餡275克鹹蛋黃6個雞蛋黃1個清水少量經典傳統餡料月餅：豆沙蛋黃月餅的做法鹹蛋黃在高度白酒中浸濕放入烤箱180度烤5分鐘左...
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![品嚐經典傳統魯菜“炸烹大蝦”的做法步驟及圖解,美味正宗的品嚐經典傳統魯菜“炸烹大蝦”做法]( "品嚐經典傳統魯菜“炸烹大蝦”的做法步驟及圖解,美味正宗的品嚐經典傳統魯菜“炸烹大蝦”做法")
- 本人比較喜歡傳統的菜式，炸烹大蝦就是其中之一，但是現在很少有飯店能吃到這道菜了。大家現在都普遍喜歡甜酸口味的菜式，這道菜是鹹鮮口的不妨試試看，一定會給你帶來驚喜！用料鮮蝦仁350克大葱40克姜15克大蒜4—5瓣鹽6克糖5克胡椒粉4克紅薯澱粉80克麪粉30克花生油20毫升清水80毫...
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![經典傳統薄脆韭菜餅的做法步驟及圖解,美味正宗的經典傳統薄脆韭菜餅做法]( "經典傳統薄脆韭菜餅的做法步驟及圖解,美味正宗的經典傳統薄脆韭菜餅做法")
- 超愛吃韭菜餅，但總是被攤販裏賣的那些油油厚厚的麪皮倒了胃口。自己做的韭菜餅，皮脆脆，皮薄薄，料多多，陷軟軟，當然美味啦。不過，需要自己和麪喔～用料雞蛋2個韭菜/韭芽（依照個人喜愛選擇）一把麪粉一碗涼開水小半碗鹽，胡椒粉適量食用油適量以上大概2人份經典傳統薄脆韭菜餅的做法小碗...
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![傳統經典美食——老婆餅的做法步驟及圖解,美味正宗的傳統經典美食——老婆餅做法]( "傳統經典美食——老婆餅的做法步驟及圖解,美味正宗的傳統經典美食——老婆餅做法")
- 人皆喜歡斑斕，我獨喜歡黑白——簡約而不簡單。白是原則，黑是厚重。白讓每一粒塵埃都清晰顯現，凌然不可侵犯！讓每一點色彩都暴露無遺，絕不寬容。黑包容一切——雖然他淹沒種種醜惡，但卻也讓罪惡反思，讓疲憊卸甲，讓希望冷靜，讓良知迴歸。白是寬容，黑是徹悟。……讓自己長長的舒一口氣...
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![經典傳統美食青團好吃的烹飪方法 經典傳統美食青團的地道做法和步驟]( "經典傳統美食青團好吃的烹飪方法 經典傳統美食青團的地道做法和步驟")
- 傳統美食再次來襲，4月怎麼能不吃青團呢趕緊學起來吧用料內陷肉鬆150g鹹蛋黃10個沙拉醬70g麪糰糯米粉130g糖粉10g澄粉20g黃油10g青汁130g經典傳統美食青團的做法蛋黃肉鬆青團，150g的肉鬆剪碎，10顆蛋黃加入適量白酒在平底鍋中超出油脂後放涼蛋黃捏碎和肉鬆混合加入70g的沙拉醬...
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![中秋｜廣式蛋黃紅豆蓉月餅🎑傳統中的經典的做法步驟及圖解,美味正宗的中秋｜廣式蛋黃紅豆蓉月餅🎑傳統中的經典做法]( "中秋｜廣式蛋黃紅豆蓉月餅🎑傳統中的經典的做法步驟及圖解,美味正宗的中秋｜廣式蛋黃紅豆蓉月餅🎑傳統中的經典做法")
- Hi～我是愛分享的糯米餈，我又來了～其實廣式月餅做起來並不難，如果用買的廣式月餅專用餡做，只要沒什麼大失誤基本都能做出成功漂亮的月餅。🔺難就難在自己炒餡，不容易把握材料的合理配比和餡的水分控制，才會出現各種翻車問題。👉有關炒餡方面和月餡翻車的問題在之前的筆記都有分享...
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![經典酸菜魚-傳統做法的做法步驟及圖解,美味正宗的經典酸菜魚-傳統做法做法]( "經典酸菜魚-傳統做法的做法步驟及圖解,美味正宗的經典酸菜魚-傳統做法做法")
- 本菜譜小美寫得可認真了。今天犧牲夠大的，本身不是太喜歡吃魚，所以也就不喜歡做。多吃魚其實是對身體好的，還有説什麼吃魚的孩子聰明！！本菜譜為一個愛吃酸菜魚的朋友寫的，不過小美覺得即便寫出來，他也不會去做。因為片魚也是一個技術活，哈哈！為了給自己一個交代，再給酸菜魚愛好者一...
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![傳統經典的玉米麪包(快手簡單)的做法步驟及圖解,美味正宗的傳統經典的玉米麪包(快手簡單)做法]( "傳統經典的玉米麪包(快手簡單)的做法步驟及圖解,美味正宗的傳統經典的玉米麪包(快手簡單)做法")
- 最近很着迷燒硬菜......所以烤豬肋排就不能少。搭配BBQ的主食就一定要是玉米麪包。這是我最近試過的最棒的玉米麪包的配方。香脆的外皮，濕軟的內部。最主要的是簡單。9~12寸的滿量。上圖為一半的量，6~8寸用料細玉米碎1杯麪粉1杯牛奶1杯水1/2杯糖1/3~1/2杯黃油1/4杯起酥油1/...
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![經典傳統美食～筍絲醬毛豆好吃的烹飪方法 經典傳統美食～筍絲醬毛豆的地道做法和步驟]( "經典傳統美食～筍絲醬毛豆好吃的烹飪方法 經典傳統美食～筍絲醬毛豆的地道做法和步驟")
- 黃豆除了做豆芽菜，還可以做醬黃豆疫情期間，食材緊張，家裏有黃豆的朋友可以學着這樣做，非常簡單。口感入味，帶着一絲辣和一絲甜味，非常好吃哦。這道筍絲醬毛豆，煮濕潤一點，可以當菜，收汁幹一點就可以當零食吃。用料黃豆1小碗春筍4根小辣椒2個八角茴香1個桂皮1小塊葱伴侶豆瓣醬2勺六...
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![四川傳統經典小吃——青菠葉兒粑的做法步驟及圖解,美味正宗的四川傳統經典小吃——青菠葉兒粑做法]( "四川傳統經典小吃——青菠葉兒粑的做法步驟及圖解,美味正宗的四川傳統經典小吃——青菠葉兒粑做法")
- 我家親友愛吃鹹口的小吃，以前常作葉兒粑，但實話説，雖是真材實料，也不是很好吃，皮有點粘牙，時常破皮，前段時間在省圖翻閲了本老菜譜，上面許多傳統小吃的正宗做法，宛如老師傅口傳身授，語言平實囉嗦卻把關鍵細節交待得很清楚，終於好像開了竅，回家實操了一盤，總算做出了顏值口感俱佳的葉兒...
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![經典傳統名菜～軟炸蝦仁好吃的烹飪方法 經典傳統名菜～軟炸蝦仁的地道做法和步驟]( "經典傳統名菜～軟炸蝦仁好吃的烹飪方法 經典傳統名菜～軟炸蝦仁的地道做法和步驟")
- 經典傳統名菜，軟炸蝦仁，外酥裏嫩，一學就會。用料蝦仁300克雞蛋1個姜3片玉米澱粉2勺麪粉3勺鹽少許味達美料酒1勺胡椒粉1克味達美初榨生抽1勺味達美醇香米醋2勺白糖1小勺經典傳統名菜～軟炸蝦仁的做法準備好食材。把大蝦仁依次從背部剖開。生薑切片,香葱切段放入蝦仁中,加入味達...
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![百年糕點桂花糕 - 傳統的經典的做法步驟及圖解,美味正宗的百年糕點桂花糕 - 傳統的經典做法]( "百年糕點桂花糕 - 傳統的經典的做法步驟及圖解,美味正宗的百年糕點桂花糕 - 傳統的經典做法")
- 桂花糕作為一個有百年曆史的中國傳統糕點，想必熱衷糕點的小夥伴們應該都不會陌生，雖然説在不同的地域有着各自獨有的造型、做法、口感和口味，有些是果凍般的冰涼甜糕，有些是軟糯熱騰蒸糕，有的伴着一股花蕊的清香，有的則混着綿密的紅糖和豆沙。不管哪一種，都是流傳了祖祖輩輩的中...
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![簡單易學的傳統經典磅蛋糕美食做法]( "簡單易學的傳統經典磅蛋糕美食做法")
- 大家好，喵妹今天教大家做一款非常簡單的蛋糕——磅蛋糕，大家千萬不要因為簡單而覺得味道會差哦～相反的，這款簡單的蛋糕不論是口感還是味道都是一級棒的！～磅蛋糕名字由來就是因為最最原始的配方原料都是一磅而的來的，也就是1:1哦～我們今天就按照傳統來製作這款小蛋糕吧～用料為了方...
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![經典傳統美味-韭菜香菇豬肉餃的做法步驟及圖解,美味正宗的經典傳統美味-韭菜香菇豬肉餃做法]( "經典傳統美味-韭菜香菇豬肉餃的做法步驟及圖解,美味正宗的經典傳統美味-韭菜香菇豬肉餃做法")
- 我們家人聚少離多，每次大團圓就喜歡一起包個餃子，增進感情，其樂融融。每一道工序都是咱們自己手動完成，這餃子吃起來那味道啊，真是外面買的所無法比擬的！外面的餃子講究外型，我們包的都是私人定製，根據季節、環境、心情做出不一樣的味道，每一個都是獨一無二的，一口下去直擊人心，有愛...
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![教你做經典傳統的汆燙財魚片的做法步驟及圖解,美味正宗的教你做經典傳統的汆燙財魚片做法]( "教你做經典傳統的汆燙財魚片的做法步驟及圖解,美味正宗的教你做經典傳統的汆燙財魚片做法")
- 這是一道我最喜歡的經典傳統湯類，小時候因為闌尾炎做手術，媽媽就給我做了財魚湯，她説對我的傷口癒合是最好的，財魚是屬於温補類的哦！！後來我有了一個可愛的寶寶，寶寶開始吃輔食的時候，媽媽每隔一段時間，就買來財魚熬好湯，給小寶寶煮麪條、煮飯、煮魚粥都很好，兒子從小身體也是棒棒的...
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![簡單易學的經典傳統蛋餃美食做法]( "簡單易學的經典傳統蛋餃美食做法")
- 經典配方，不加太多香料，讓你嚐到原汁原味豬肉香。更新中～～用料餡料豬肉500克鹽5克水15ml料酒7.5ml生抽7.5ml油5ml麻油5ml白糖5ml白胡椒粉0.6ml姜5克葱10克蛋皮雞蛋約14個生粉少許經典傳統蛋餃的做法蛋餃小貼士鴨蛋蛋液的密度和黏度比雞蛋高，可加入幾個鴨蛋。生薑沾豬油或植物...
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![四川椒鹽桃酥傳統經典的做法步驟及圖解,美味正宗的四川椒鹽桃酥傳統經典做法]( "四川椒鹽桃酥傳統經典的做法步驟及圖解,美味正宗的四川椒鹽桃酥傳統經典做法")
- 麻味，是四川人的特愛的味道，來自於花椒，糕點中也離不開麻，這就是四川味道的椒鹽桃酥。用料麪粉250g油（葵瓜子油、玉米油……）130g糖粉120g花椒粉5g泡打粉2g蘇打粉2g全蛋液25g鹽2g黑芝麻10g涼白水少許四川椒鹽桃酥傳統經典的做法將油、糖粉和雞蛋混合成糖蛋油混合液，讓糖粉充分融...
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烹調屋
