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卷薄饃的做法食譜

卷薄饃的做法和圖解 好吃的卷薄饃家常做法

  • 卷薄饃

  • 用料麪粉土豆豆芽雞蛋韭菜鹽油卷薄饃的做法和麪，軟硬要適中將和好的面擀成薄皮面餅，大小可根據家中平底煎鍋的大小決定土豆去皮切絲，豆芽，韭菜洗淨，將韭菜切碎炒雞蛋油熱後放入土豆絲翻炒至五分熟，再依次加入豆芽，韭菜，炒雞蛋，鹽翻炒至熟。取平底煎鍋放少許油，依次將擀好的薄面餅放...
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卷饃的做法和圖解 好吃的卷饃家常做法

  • 卷饃

  • 用料麪粉1碗水半碗卷饃的做法麪粉加水揉成麪糰，然後像擀餃子皮一樣，擀成大大的圓餅，上鍋蒸熟就可以了配上自己喜歡吃的菜卷着吃，美味...
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火腿卷饃的做法和圖解 好吃的火腿卷饃家常做法

  • 火腿卷饃

  • 用料白麪酵母火腿水火腿卷饃的做法白麪+酵母水+水和成麪糰，温暖處發酵成2–2.5倍大把發好的麪糰分成若干小劑子，搓成長條，螺旋形捲住火腿(搓的麪條是火腿的3倍長)，再次發酵30分鐘然後大火蒸15分鐘，虛火蒸5分鐘即可出鍋小貼士小提示：1.酵母水的做法是，1倍的酵母+4倍30度左右的温...
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烙饃卷菜的做法和圖解 好吃的烙饃卷菜家常做法

  • 烙饃卷菜

  • 烙饃卷菜。菜譜分量夠5～6個大人吃，一家三口分量減半。用料麪粉600克熱水（80度左右）380克烙饃卷菜的做法1.和麪醒面：約80度左右的熱水緩緩倒入麪粉中，邊倒邊用筷子攪拌，攪拌到最後看不到乾麪粉，蓋蓋子醒面半小時左右。2.擀皮：醒好的麪糰放在撒乾麪粉的案板上揉勻，分小劑子，擀圓。3.烙...
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梅子卷卷饃的做法和圖解 好吃的梅子卷卷饃家常做法

  • 梅子卷卷饃

  • 酸酸甜甜好味道用料麪粉300克酵母3克牛奶165克糖10克梅子適量梅子卷卷饃的做法部分麪粉，牛奶，酵母混合均勻，發酵，加入剩餘材料，和麪，發酵，把麪糰擀成薄片，放入梅子碎，捲起來，擀開，再捲起來，發酵，蒸熟小貼士梅子切碎一點更好...
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大饃花捲的做法和圖解 好吃的大饃花捲家常做法

  • 大饃花捲

  • 用料麪粉500克水250克酵母5克糖10克大饃花捲的做法酵母用温水化開，水温不能過高。揉麪至光滑。放車裏發酵兩倍大，發酵過頭面會酸。有蜂窩狀即可。饅頭搓成長條切小塊搓圓即可。花捲麪糰均勻擀成長方形，抹油，撒少量鹽➕葱花。摺疊起來，分成小塊，兩個疊在一起，用筷子在中間用力按...
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薄薄的春捲皮（捲餅）的做法步驟及圖解,美味正宗的薄薄的春捲皮（捲餅）做法

  • 薄薄的春捲皮（捲餅）

  • 麗水的端午節美食用料麪粉250克水300克鹽1克雞蛋液1個薄薄的春捲皮（捲餅）的做法全部材料入廚師機，攪打無顆粒(也可多打一會)我是頭一天攪打好，第二天再用，這樣皮子比較有韌性用刷子粘麪粉糊刷到不粘鍋上有點幹，一定蓋個蓋子，它會變軟卷好的超好吃這個麪糊還是多用麪糊，打兩個雞蛋...
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莧菜卷饃的做法和圖解 好吃的莧菜卷饃家常做法

  • 莧菜卷饃

  • 用料雞蛋4個鹽克麪粉克莧菜一把香油一勺十三香一勺蠔油一勺雞精一勺莧菜卷饃的做法莧菜取葉子，洗淨控水稍微切一下，雞蛋兩個煎成蛋花，放涼，加入蛋花，芝麻油、鹽、十三香、雞精、拌勻面團分成小劑子，擀成麪皮角落裏打入一顆雞蛋拌勻，另外的菜做的時候再放雞蛋，現包現放，防止出水把...
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白菜卷饃的做法和圖解 好吃的白菜卷饃家常做法

  • 白菜卷饃

  • 用料白菜一顆鹽適量生抽2勺老抽1勺辣椒麪2勺雞精1勺十三香1勺菜籽油適量白菜卷饃的做法500g麪粉，一勺鹽，温水和麪，揉成光滑麪糰，用保鮮膜包住醒10分鐘白菜用鹽醃出水分，擠乾淨水分切小葱醃好的白菜加調料，鋪在擀好的麪皮上醒好的面擀成薄片捲成條狀放入蒸鍋，邊上刷油防止粘連蒸3...
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卷鹹饃的做法和圖解 好吃的卷鹹饃家常做法

  • 卷鹹饃

  • 小時候最愛的美食，以前是媽媽做給我吃，現在輪到我做給孩子們吃了用料白菜葉半個生抽1勺鹽適量味精適量卷鹹饃的做法一個大白菜我喜歡吃葉所以切的上半部分，切條，洗淨，撒鹽沙水趁這個時間和麪，和好醒10分鐘，這個時間白菜也差不多了白菜搦幹水，放一點雞精，醬油，拌勻醒好的面幹薄片，鋪...
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超薄水烙饃！卷菜美味的做法步驟及圖解,美味正宗的超薄水烙饃！卷菜美味做法

  • 超薄水烙饃！卷菜美味

  • 2020.3.3晚上看了紅燒肉的視頻，決定第二天要做一下，燉紅燒肉的時候已經是晚上了，習慣性的晚上熬的粥，那必須得吃饃了，這個時候配什麼饃會更美味呢，饅頭，包子，炸油膜，最後想想都不配，水烙饃一口咬下去那味道絕對更美，然後就一邊燉肉，一邊就開始和麪了…🤗🤗🤗用料麪粉600克超薄水烙饃！...
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卷饃摸的做法和圖解 好吃的卷饃摸家常做法

  • 卷饃摸

  • 用料雞蛋韭菜卷饃摸的做法韭菜卷饃：韭菜油鹽小葱辣椒。打一到兩個生雞蛋。油要是放油吱啦的話，就不要放油了。白菜卷饃：白菜小葱食用油鹽蒸就行小貼士鹽的量要掌握好：家裏一滿白盆白菜，需要一勺鹽。蒸卷饃摸：蒸卷饃饃、大餃子大火蒸八分鐘，上籠布就不用板子上抹油了。蒸圓的包子...
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卷子饃菜的做法和圖解 好吃的卷子饃菜家常做法

  • 卷子饃菜

  • 用料水各人而定鹽適量麪粉各人而定牛肉克土豆1個豆角400克茄子1個西紅柿1個辣椒1個卷子饃菜的做法和麪，面可以用死麪，也可以發麪，發麪用發酵粉，死麪水裏加些鹽，慢慢倒入，把面和起，我用的是死麪和好的面，放一邊醒發牛肉切小塊豆角切節土豆切塊茄子切條泡水，防止變黑西紅柿辣椒切塊...
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卷菜饃的做法和圖解 好吃的卷菜饃家常做法

  • 卷菜饃

  • 家裏傳統的白菜卷饃炒雞好吃用料白菜適量蘿蔔半根細粉適量葱半根麪粉300克温水100克生抽一勺老抽半勺胡椒粉適量鹽適量五香粉1勺卷菜饃的做法倒入麪粉、緩緩加入温水，活成絮狀就可以揉了、然後醒面半小時。醒面的時候可以準備菜了，細粉提前泡軟、蘿蔔搓絲，白菜切細條（然後再...
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卷煎饃的做法和圖解 好吃的卷煎饃家常做法

  • 卷煎饃

  • 洋槐花的清香配上粉條和雞蛋，花的韌性和粉條的滑溜，形成了一道獨特的口味。兒是的味道！用料水克鹽克糖克雞蛋兩個生抽適量花椒粉1小勺胡椒粉1小勺耗油1小勺香油適量熟色拉油適量細粉條適量洋槐花適量麪粉500克卷煎饃的做法麪粉加水和成麪糰，軟硬適中。醒半個小時洗乾淨的洋槐...
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卷白饃的做法和圖解 好吃的卷白饃家常做法

  • 卷白饃

  • 2月2龍抬頭，晉城的風俗是吃卷白饃用料水克卷白饃的做法熱水和麪，然後蓋住醒20分鐘醒面的時間把菜準備好，綠豆芽，雞蛋餅，火腿腸，黃瓜絲，粉條，豆腐皮，胡蘿蔔絲滷的雞胸肉，一會兒撕成絲放進去分劑子擀成比餃子皮稍大一點刷油摞起，再輕輕擀幹，放鍋裏蒸很薄很軟捲上菜就ok啦...
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烙饃卷菜。的做法和圖解 好吃的烙饃卷菜。家常做法

  • 烙饃卷菜。

  • 來到南方後十分懷念在家吃的烙饃卷菜，去年從網上訂了一次，沒有遲到香香的面味兒，並且烙饃容易爛。老公把電餅檔拿來啦今天動手做一次。用料麪粉500g水300g菜根據自己的喜好。烙饃卷菜。的做法五百克麪粉，三百克水，和出的面比較軟。截下一個手能握住的麪糰大小，放麪粉，擀成一個圓...
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花捲饃饃的詳細做法大全,簡單又營養的花捲饃饃做法

  • 花捲饃饃

  • 用料麪粉500克白糖少許克酵母5克水適量克花捲饃饃的做法南瓜切塊蒸熟加入少許糖搗碎，放微熱加入酵母和麪，攪拌棉絮後揉至麪糰。紅薯面加水揉成麪糰。小貼士自己琢磨做的。做法看視頻有文字。...
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花捲饃的做法和圖解 好吃的花捲饃家常做法

  • 花捲饃

  • 用料麪粉適量酵母適量油適量辣椒麪適量鹽適量花捲饃的做法和麪。用温水化開酵母粉，然後將酵母水倒入麪粉中，將面揉光，靜置30分鐘(夏天)如果室內温度較低延長時間，具體是用手指抓一下面，如果有許多窟窿，代表面已經發好了。將發了的面揉光，擀薄，根據自己喜好撒上各種菜料，我放的是鹽...
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烙饃卷的做法和圖解 好吃的烙饃卷家常做法

  • 烙饃卷

  • 我小時候不怎麼吃烙饃，所以我以前也不會卷烙饃。我老公家愛吃各種烙饃，油餅，家家都有鏊子，據説以前烙饃就是主食，一大家人，也得一張一張的烙。坐月子也是吃烙饃。我吃不成，太勁道，累的腮幫子疼。我喜歡蒸着吃，開鍋後當篦子上一張，蓋蓋蒸，然後擀一張摞上去繼續蒸，就這樣重複，最後一張放...
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紅糖卷卷饃的做法和圖解 好吃的紅糖卷卷饃家常做法

  • 紅糖卷卷饃

  • 全家都愛吃紅糖用料麪粉300克紅糖適量酵母3克牛奶165克紅糖卷卷饃的做法部分麪粉，牛奶，酵母混合均勻，發酵，加入剩餘材料，和麪，發酵，把麪糰擀成薄片，撒上紅糖，捲起來，擀開，再捲起來，發酵，蒸熟小貼士我覺得這麼做比糖三角好吃...
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洛饃卷菜的做法和圖解 好吃的洛饃卷菜家常做法

  • 洛饃卷菜

  • 用料天然麪粉300克青紅椒100克綠豆芽150克豆角100克豬肉100克雞蛋3個洛饃卷菜的做法1.首先我們先把青紅椒洗乾淨，並切成絲。2.把豆角洗淨切成段。3.然後取豬肉切絲。4.再依次加入生抽、十三香、食鹽。5.把準備好的綠豆芽加水洗乾淨。6.接下把調製好的肉絲醃製五分鐘左右。...
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薄薄春捲皮的做法和圖解 好吃的薄薄春捲皮家常做法

  • 薄薄春捲皮

  • 參考了別人的菜譜，實際製作中有修改配方，本菜譜僅作為自己記錄備忘，非原創。感覺烙餅太費時了，20張烙了一個多小時，還是去街上買吧。如果有兩個鍋兩邊一起烙應該可以快一小半的時間。用料麪粉300克鹽2克冷水360-370克油10剋薄薄春捲皮的做法麪粉+鹽+水，拌勻，加入油，拌勻。水的份...
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烙饃，薄餅的做法和圖解 好吃的烙饃，薄餅家常做法

  • 烙饃，薄餅

  • 小時候特別喜歡吃外婆烙的薄餅，卷着大葱。什麼都不用放，食物天然的香氣就讓人回味無窮！步驟很詳細，我也從廚房小白一路走來，模稜兩可的菜譜看似簡單，做起來卻無從下手，希望我的菜譜能讓你打開一扇不一樣的大門☺加油用料麪粉一小碗鹽少許純淨水半杯擀麪杖一根烙饃，薄餅的做法準備...
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蒸花捲饃的做法和圖解 好吃的蒸花捲饃家常做法

  • 蒸花捲饃

  • 融合了烙油餅和蒸饅頭的工藝，那兩個會了，這個就太簡單了。反過來説，這個會了，那兩個學起來也簡單多了，觸類旁通嘛。😊油餅+饅頭=花捲用料麪粉、酵母、温水適量葱花、油、十三香、鹽適量蒸花捲饃的做法麪粉加酵母攪成絮狀，和成麪糰。葱花里加入鹽、十三香、油，攪拌均勻面團揪下一...
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