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葱蒜帝王蟹腿的做法食譜

簡單易學的葱蒜帝王蟹腿美食做法
  • 葱蒜帝王蟹腿

  • 用料葱根蟹1只蒜蓉瓣蒸魚豉油蠔油生抽葱蒜帝王蟹腿的做法將帝王蟹腿清洗乾淨,用剪刀沿着殼邊緣剖開,讓蟹肉完整留在殼內上鍋蒸10分鐘,將蒸出來的水倒掉蒸螃蟹的同時,炒蒜蓉。黃油融化,放入蒜蓉,我用的是李錦記的蒜蓉,大概三勺。炒香後放蒸魚豉油和蠔油,少許生抽,小火調勻後淋到蒸...
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兩吃帝王蟹的做法和圖解 好吃的兩吃帝王蟹家常做法
  • 兩吃帝王蟹

  • 用料蟹只蒜瓣生抽勺小香葱根蠔油雞蛋糖牛奶兩吃帝王蟹的做法將蟹分解好,用剪刀將蟹腿一部分的蟹殼去掉,便於食用入味製作蒜蓉醬蟹黃與雞蛋牛奶混合,加入蟹殼,包上保鮮膜粉絲墊底,擺盤,加上蒜蓉醬,上鍋蒸,撒香葱...
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帝王蟹的做法和圖解 好吃的帝王蟹家常做法
  • 帝王蟹

  • 用料帝王蟹1只雞蛋3只葱薑蒜蒜兩頭小泰椒幾根杭椒一根植物油適量粉絲帝王蟹的做法1.給蟹老闆解凍然後肢解……大腿按照關節剪掉然後如圖剪掉一半殼備用2.小腿連同關節剪斷如圖備用3.蟹身把殼打開攪散的蛋液倒入撒香葱放一點點葷油不喜歡的可以省略大火上汽後五分鐘可以開...
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蒜蓉帝王蟹的做法和圖解 好吃的蒜蓉帝王蟹家常做法
  • 蒜蓉帝王蟹

  • 用料蒜末一小碗花雕酒5湯匙耗油3湯匙生抽4湯匙鹽適量帝王蟹6-7斤油適量蒜蓉帝王蟹的做法熱鍋倒入適量食用油,待油燒熱倒入蒜末翻炒出香味,加入花雕酒、耗油、生抽、鹽,翻炒至湯汁略微變稠關火。帝王蟹處理好後平鋪擺盤,用湯匙把炒好的蒜汁均勻澆到每一塊蟹肉上,肉厚的部分儘量...
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葱油帝王蟹的做法和圖解 好吃的葱油帝王蟹家常做法
  • 葱油帝王蟹

  • 用料葱適量姜適量蒜適量生抽適量蒸魚豉油適量味精少量小紅椒適量葱油帝王蟹的做法用剪刀將帝王蟹的腳全部剪開,如圖擺放好後,放蒜泥和生薑,水燒開後蒸十分鐘左右,再撒上葱花和小米椒,澆上熱油,放適量的生抽和蒸魚豉油,還有少量的味精...
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簡單易學的蒜蓉粉絲帝王蟹腿美食做法
  • 蒜蓉粉絲帝王蟹腿

  • 蒜蓉粉絲帝王蟹大腿🤩整塊大腿肉完美脱殼,鹹淡適中,蒜香濃郁,一口下去,汁水四溢🤤用料帝王蟹大腿6只粉絲一小把蒜蓉醬3湯匙生抽3湯匙料酒1湯匙葱花適量油適量蒜蓉粉絲帝王蟹腿的做法誘人色澤,吸滿汁水的粉絲超級入味!大塊蟹腿肉,完美脱殼。大快朵頤😁大概5.6斤的帝王蟹。蟹大腿...
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帝王蟹5吃的做法和圖解 好吃的帝王蟹5吃家常做法
  • 帝王蟹5吃

  • 用料蟹1只大蒜1頭葱根姜1個雞蛋3個青椒2個牛奶200克黃油20克芝士2片絹豆腐1盒麪粉20克豆瓣醬1勺水發木耳適量帝王蟹5吃的做法帝王蟹分解備料青椒切塊娟豆腐切成片雞蛋打散黃油炒香蒜末,麪粉加牛奶,半糊狀加入蟹殼中蓋上芝士,200度烤箱局8分鐘。蛋打散,加1:1.5倍的涼開水,加蟹黃...
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葱姜帝王蟹的做法和圖解 好吃的葱姜帝王蟹家常做法
  • 葱姜帝王蟹

  • 用料帝王蟹香葱薑片蒜頭料酒鹽生抽糖葱姜帝王蟹的做法帝王蟹用手掰開,用刀剪把其剪開,硬腳用剪刀劃開,洗淨薑切片,蒜頭切成小粒,葱白切下,其餘切成小段坐鍋熱油,放姜葱熗鍋把蟹和蒜粒一起下鍋加料酒,放少許鹽(因為硬殼比較難入味,所以炒時先加少許鹽),生抽,翻炒片刻加水煮開,轉小火,稍煮...
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簡單易學的葱姜帝王蟹腿美食做法
  • 葱姜帝王蟹腿

  • 用料帝王蟹腿4-5條葱兩根姜兩片鹽半勺湯匙糖小半勺湯匙醬油三湯勺水澱粉4湯勺蠔油兩湯勺蒜2-3瓣料酒2勺葱姜帝王蟹腿的做法葱薑蒜洗淨備用帝王蟹腿3-4條洗淨切塊瀝水備用鍋中加油,油三四成熱時加入葱薑蒜煸香加入帝王蟹腿,翻炒。加料酒少許,糖,鹽適量,加適量開水,蓋上鍋蓋燜煮1...
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帝王蟹三吃的做法和圖解 好吃的帝王蟹三吃家常做法
  • 帝王蟹三吃

  • 一盤冰鎮生吃,一盤火鍋,一殼蒸蛋用料薑片帝王蟹三吃的做法蟹腳剪斷後,煮一鍋開水,迅速下水幾秒後就撈起來,目的是讓蟹肉和殼分離,然後用剪刀把殼剪開,很容易就把肉弄出來,裏面還是生的哦!先放冰箱冷凍!之後鋪在碎冰上就好啦!擺盤用廚房剪刀✂️剪剪就好了,這個準備火鍋,鍋底啥都不用加,就...
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香辣帝王蟹的做法和圖解 好吃的香辣帝王蟹家常做法
  • 香辣帝王蟹

  • 用料蟹半隻帝王蟹大葱一根蒜一個姜五大片左右花椒一勺幹辣椒看口味添加皺皮青椒1個郫縣豆瓣醬一勺糖兩勺生抽少許清酒一勺生粉少量香辣帝王蟹的做法把蟹處理好,洗好,身子砍成一塊一塊的,腿沿着關節砍斷,然後沿着中間剪開分成兩塊(因為最後我們吃的時候發現肉上裹着面炸,再炒一...
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烤帝王蟹腿的做法和圖解 好吃的烤帝王蟹腿家常做法
  • 烤帝王蟹腿

  • 這是一道沒有什麼技術含量的菜品,蟹腿上面可以放個人喜歡的調料。我個人認為只放一點黃油或者橄欖油即可。春節家宴之一,算是交學習作業。用料帝王蟹蟹腿烤帝王蟹腿的做法冷盤紅色的是煙燻三文魚為小朋友做的小熊貓,小傢伙不敢吃!哈哈😄涼拌有機小菠菜伴料用醋及橄欖油,加放一...
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辣炒帝王蟹的做法和圖解 好吃的辣炒帝王蟹家常做法
  • 辣炒帝王蟹

  • 買回家的帝王蟹大多熟凍的,有點腥味,辣炒可以掩蓋掉腥味,還保持鮮香。用料帝王蟹1只約3斤大葱、姜、蒜適量糖、鹽適量蒸魚豉油適量耗油適量生抽適量黃酒適量青紅椒各一個小米椒3、4個泡椒1、2個辣炒帝王蟹的做法讓帝王蟹自然解凍,外殼用清水沖洗一下,細緻的人可以用牙刷去刷洗...
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帝王蟹3吃的做法和圖解 好吃的帝王蟹3吃家常做法
  • 帝王蟹3吃

  • 用料帝王蟹1只雞蛋2只粉絲2捆藕1節香菜1根小葱2根大蒜1頭火鍋底料1塊玉米澱粉蠔油1勺蒸魚豉油4勺帝王蟹3吃的做法用剪刀將帝王蟹分解(腿部剪短,從中間剖開,蟹蓋掀開完整保留,身體剪成小塊)蟹身裹澱粉炸制金黃撈出,藕片焯水控幹稍微多一點有,大蒜熗鍋放入火鍋底料,炒至融化下藕片...
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鮮活帝王蟹的做法和圖解 好吃的鮮活帝王蟹家常做法
  • 鮮活帝王蟹

  • 用料帝王蟹1只姜4-5片(切絲)蒜5-6瓣(剁成泥)生抽勺蛋1個鹽少許鮮活帝王蟹的做法準備一隻帝王蟹,洗淨備用用剪刀先把腳剪下來,再剪慢慢剪開邊縫把殼打開,本以為徒手可以打開,沒想到我不配,沒剪刀不行打開裏面的構造是這樣的,把腮剪掉,屁股後面的也剪了,那黃黃一堆不知道是啥,百度查有些...
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帝王蟹燴飯的做法和圖解 好吃的帝王蟹燴飯家常做法
  • 帝王蟹燴飯

  • 帝王蟹很大隻吃不完第二天做燴飯也是美滋滋用料帝王蟹肉剩下多少放多少意大利米150g高湯400-500g海鹽少許黑胡椒少許料酒100ml奶油50-100ml黃油隨意切了一小塊蒜三瓣洋葱一個帝王蟹燴飯的做法準備的食材不多蒜壓成泥洋葱切塊熟的蟹肉拆出來備用鍋裏倒油蒜爆香放洋葱炒一...
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帝王蟹三吃~姜葱油焗蟹的做法步驟及圖解,美味正宗的帝王蟹三吃~姜葱油焗蟹做法
  • 帝王蟹三吃~姜葱油焗蟹

  • 用料蟹一隻帝王蟹三吃~姜葱油焗蟹的做法(一)姜葱油鹽焗蟹用砂鍋。用了6節蟹的身體部位。煎開一側殼。(如果人較多就對半剪開一分為二)。起鍋熱鍋,放花生油,放四川大葱生薑片,放點鹽(鹽要比平常的菜多一點,因為有殼包裹肉肉吸收不會很多),然後把蟹擺進去。放一點料酒(不放也可以),蓋蓋子,...
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烤帝王蟹的做法和圖解 好吃的烤帝王蟹家常做法
  • 烤帝王蟹

  • 我和我家先生都超喜歡吃海鮮,特別是蟹類,這次借婆婆生日在盒馬買了只俄羅斯帝王蟹解解饞😋😋😋用料帝王蟹1只黑胡椒2勺鹽1勺雞蛋1個烤帝王蟹的做法先把超市買好的蟹拿回家洗淨切段,蟹腳要剪開點兒縫隙,以便塗上黑胡椒和鹽入味。烤箱預熱至180度左右,再把帝王蟹放進去,大約烤20-...
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帝王蟹壽司的做法和圖解 好吃的帝王蟹壽司家常做法
  • 帝王蟹壽司

  • 用料芥末膏少許帝王蟹腿肉兩條米飯少許海苔少許壽司醋少許千島醬少許帝王蟹壽司的做法帝王蟹腿解凍好,米飯拌上壽司醋,海苔剪成細條狀備用將米板捏成長方體,上邊放上蟹腿,綁上一根海苔帶子,擠上少許千島醬。將wasabi擠在盤邊,擺上壽司即可!...
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辣子帝王蟹&帝王蟹蛋羹的做法步驟及圖解,美味正宗的辣子帝王蟹&帝王蟹蛋羹做法
  • 辣子帝王蟹&帝王蟹蛋羹

  • 帝王蟹的不一樣做法適合小一點的活蟹冰凍的不適合這麼做用料帝王蟹1只雞蛋4個蒜酥適量二荊條辣椒適量椒鹽15克料酒10毫升鹽5克糖3克胡椒粉5克麪粉250克泡打粉15克食用油50克辣子帝王蟹&帝王蟹蛋羹的做法活的帝王蟹用刷子清洗乾淨表面的髒東西幹二荊條泡水清洗買現成...
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拆帝王蟹的做法和圖解 好吃的拆帝王蟹家常做法
  • 拆帝王蟹

  • 用料帝王蟹1只剪刀勺子拆帝王蟹的做法看視頻吧...
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帝王蟹三吃~蛋蒸蟹腿的做法步驟及圖解,美味正宗的帝王蟹三吃~蛋蒸蟹腿做法
  • 帝王蟹三吃~蛋蒸蟹腿

  • 用料蟹一隻帝王蟹三吃~蛋蒸蟹腿的做法(二)蛋蒸蟹腿步驟1:蟹腿處理:用的大的一段的蟹腿,先把蟹腿剪個開口,剪個=出來,這樣剪一下是容易入味,吃起來容易掏肉肉,也好看。盤子多可以做味上,也可以做大盤。步驟2:四個雞蛋蛋打很散,蒸蛋關鍵一:加55度的温開水,水和蛋一比一點五,放一點鹽。再...
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帝王蟹兩吃的詳細做法大全,簡單又營養的帝王蟹兩吃做法
  • 帝王蟹兩吃

  • 在家做帝王蟹兩吃~用料帝王蟹花椒勺苦菊生菜檸檬彩椒紫甘藍黑胡椒碎玫瑰鹽橄欖油胡蘿蔔洋葱西芹番茄膏淡奶油帝王蟹兩吃的做法水燒至冒小泡後加入檸檬,花椒,帝王蟹開水煮11分鐘,取出帝王蟹,取出蟹肉。盤子裏放入苦菊,生菜,彩椒,甘藍。鋪上蟹肉,撒上黑胡椒碎,玫瑰鹽。撒上橄欖油。...
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簡單易學的姜葱芥藍帝王蟹腿美食做法
  • 姜葱芥藍帝王蟹腿

  • 自從下了廚,總想嘗試各種食材…豬心豬肝豬腰雞胗;青口龍蝦阿根廷紅蝦;這次輪到帝王蟹~一蟹多吃!用料蟹1只取蟹腿姜5片鹽適量葱5根蠔油2勺芥藍若干糖少量姜葱芥藍帝王蟹腿的做法從這傢伙身上把腳取下來,切段切葱,分葱白葱綠;切姜;芥藍過水切段。炒香葱白和姜,放入蟹腿翻炒片刻,加入...
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帝王蟹:葱姜炒蟹腳,蟹黃蒸雞蛋的做法步驟及圖解,美味正宗的帝王蟹:葱姜炒蟹腳,蟹黃蒸雞蛋做法
  • 帝王蟹:葱姜炒蟹腳,蟹黃蒸雞蛋

  • 用料阿拉斯加帝王蟹一隻葱薑蒜、花椒粒、幹辣椒、料酒、糖適量帝王蟹:葱姜炒蟹腳,蟹黃蒸雞蛋的做法網上買了一隻帝王蟹沖洗刷乾淨瀝水用剪刀把蟹腳剪下來把蟹腳殼剪開,這樣吃的時候方便剝再把蟹腳剪成一小段一小段的熱油鍋下葱薑蒜花椒粒和幹辣椒炒香然後倒入蟹腳翻炒,放料酒...
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