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樸實的河南滷麪的做法食譜

簡單易學的樸實的河南滷麪美食做法

  • 樸實的河南滷麪

  • 臨時起意，決定做一個一小時可以搞定的料理。思來想去搞一個菜就解決所有問題，嗯嗯，做滷麪好了。可以加入任何自己喜歡，比較耐火的蔬菜，比如海帶，黃豆芽，包菜，土豆，豆角用料細麪條1.5斤（4人份）老抽8勺鹽2勺克八角2個五花肉300克豆角200g土豆1個蒜苗3根姜5片切碎葱半根樸實的河南滷麪...
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河南 特色 滷麪 家常面的做法步驟及圖解,美味正宗的河南 特色 滷麪 家常面做法

  • 河南 特色 滷麪 家常面

  • 用料木耳適量豆角適量蘑菇適量肉糜適量茄子適量黃豆芽適量河南特色滷麪家常面的做法在乾麪中倒入少許植物油，拌勻，上鍋開水蒸15分鐘洗淨蔬菜洗淨蔬菜洗淨蔬菜將肉糜放入鍋中煸炒出油，倒入蔬菜翻炒麪條蒸好後混入炒好的蔬菜拌勻上鍋繼續蒸15分鐘蒸好後起鍋裝盤，如果喜歡吃辣再...
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河南滷麪條的做法和圖解 好吃的河南滷麪條家常做法

  • 河南滷麪條

  • 此文借鑑yaya小舍的菜譜，經過河南老公的指導一步一步完成。這個麪條是我們家經常吃的，作為河南媳婦兒就得會各種麪條的製作哈😊。菜譜中的配菜自由選擇，看心情和庫存，不要用帶葉子的菜，為了讓孩子們多吃點菜，我加的菜種類稍微多一些。用料普通麪粉400g八角2個花椒20粒姜5片料酒...
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炒滷麪的滷麪製作（河南蒸滷麪）的做法步驟及圖解,美味正宗的炒滷麪的滷麪製作（河南蒸滷麪）做法

  • 炒滷麪的滷麪製作（河南蒸滷麪）

  • 在老家的時候，菜市場有店家賣蒸制好的滷麪，買回家之後直接用雞蛋，洋葱啥的炒一下，大學門口的炒麪真的一級棒。來到上海之後，這邊連蒸滷麪都木有正宗的，更別提蒸好的滷麪和炒滷麪了。提前蒸好滷麪，不帶菜的，可以放在冰箱裏，什麼時候炒什麼時候拿出來直接炒就好了。我寫過一個食譜就...
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零失敗滷麪，對象的最愛/滷麪 河南滷麪的做法步驟及圖解,美味正宗的零失敗滷麪，對象的最愛/滷麪 河南滷麪做法

  • 零失敗滷麪，對象的最愛/滷麪 河南滷麪

  • 按照我這個配方做出來很美味，我對象喜歡吃，每次能吃四碗～分享給大家嘗試一下。用料麪條1份肉片200克豆芽一把芹菜一根番茄2個蒜3瓣小米辣3個香菜2根火鍋料若干料酒1勺老抽2勺鹽克零失敗滷麪，對象的最愛/滷麪河南滷麪的做法把買來的細麪條蒸一下，(一頓的話2個人大概2塊多面條就...
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麪食「河南蒸滷麪」的做法步驟及圖解,美味正宗的麪食「河南蒸滷麪」做法

  • 麪食【河南蒸滷麪】

  • 蒸滷麪是一款家常菜品，製作原料主要有細切面、豇豆、五花肉等。用料麪條份黃豆芽克老抽勺八角個鹽克料酒勺雞精勺麪食【河南蒸滷麪】的做法底油炒五花肉，加入葱薑蒜乾紅椒八角炒出香味。放入豆芽豆角炒斷生。老抽生抽料酒鹽雞精調味。加水沒過菜，燒開蒸好的麪條拌勻菜滷，復蒸...
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河南豆角燜面（滷麪）的做法步驟及圖解,美味正宗的河南豆角燜面（滷麪）做法

  • 河南豆角燜面（滷麪）

  • 用料掛麪1把黃豆芽300克豆角300克河南豆角燜面（滷麪）的做法準備食材炒菜燜面並加入菜中燜五分鐘後攪拌...
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河南滷麪的做法和圖解 好吃的河南滷麪家常做法

  • 河南滷麪

  • 用料麪條三塊錢五花肉半斤葱1根老抽2勺鹽2勺花椒10粒土豆1個紅蘿蔔1根豆角半斤河南滷麪的做法第一部先隔水蒸麪條，第二部準備炒滷，油熱下花椒出香味撈出，下五花肉出油，放葱老抽和其他配菜加適量開水，水剛好沒過菜就行了，菜不要煮太熟因為還要二次蒸第三部，拌麪，把面和菜拌一起讓...
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河南蒸滷麪/蒸麪條的做法步驟及圖解,美味正宗的河南蒸滷麪/蒸麪條做法

  • 河南蒸滷麪/蒸麪條

  • 蒸滷麪又名爐面、河南蒸麪，是一道色香味俱全的傳統小吃，屬於豫菜系。製作簡單，口感良好。該小吃是由各種配料做成滷湯與麪條混起來的。口味滑潤濃郁。對於滷麪，我只喜歡吃自己做的🤓️😋️其實滷麪做起來簡單好吃又快手。做為河南人，第一個菜譜，咳咳🤔️，當然是地道的豫菜😁️✌️下面和小...
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河南蒸滷麪的詳細做法大全,簡單又營養的河南蒸滷麪做法

  • 河南蒸滷麪

  • 時間：約45-50分鐘難度：容易做🤞份量：4人份用料豬五花肉250g扁豆250g鮮麪條500g生薑2片八角（大料）1粒食用油15g料酒15g老抽25g生抽15g香油10g鹽3g河南蒸滷麪的做法蒸鍋沸騰之後，在蒸屜上刷上一層油，放入麪條，攤開，淋上一些油，蒸15分鐘。蒸好之後將麪條撥散開。中火加熱炒鍋，放入15g油...
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河南滷麪——掛麪版的做法步驟及圖解,美味正宗的河南滷麪——掛麪版做法

  • 河南滷麪——掛麪版

  • 用料肉絲適量掛麪適量老抽適量生抽適量鹽適量姜適量豆角適量胡蘿蔔1根河南滷麪——掛麪版的做法我喜歡用掛麪，會比較筋道！超市買的掛麪圓面（雞蛋擔擔麪），上鍋蒸15-20分鐘。蒸麪的時間準備配菜！肉絲提前用料酒五香粉老抽生抽鹽醃製，豆角切段，胡蘿蔔擦絲，生薑，蒜片。鍋內下油，先把肉炒...
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樸實意麪的做法和圖解 好吃的樸實意麪家常做法

  • 樸實意麪

  • 用料洋葱1個紅椒2個無澱粉香腸1段花菇8頭意麪2人份姜適量蒜適量橄欖油適量鹽少許番茄醬適量蝦十二隻樸實意麪的做法紅椒,花菇，香腸洗淨切丁蝦洗淨去腸，剪去蝦槍，去除沙袋，去頭部甲殼，足須，僅留蝦腦。蝦新鮮的話，會很好處理，可用少量料酒醃製洋葱切塊，姜蒜切片備用燒水，水中加一小勺...
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河南蒸滷麪的做法和圖解 好吃的河南蒸滷麪家常做法

  • 河南蒸滷麪

  • 河南蒸麪，是一道色香味俱全的傳統小吃，製作簡單，口感良好。用料鮮麪條500g五花肉250g豆角250g姜10g八角5g老抽10g鹽8g植物油30g香油5g大蒜10g清水350g生抽10g河南蒸滷麪的做法準備好所有食材。先蒸麪條，水盒裝滿水，蒸盤上鋪油紙，麪條平鋪在上面，放入腔體中層，蒸汽100℃蒸15分鐘。...
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老河南滷麪的做法和圖解 好吃的老河南滷麪家常做法

  • 老河南滷麪

  • 我是個地地道道的南方人，但是嫁了個北方老公，於是，愛上了這北方的麪食。特別是河南滷麪。口感爽口，面有彈性，別具特色河南滷麪，又名爐面、河南蒸麪，是一道色香味俱全的漢族名點，屬於豫菜系。製作簡單，口感良好。該小吃是由各種配料做成滷湯與麪糰混起來的。口味香甜、滑潤、濃郁。...
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樸實無華面的做法和圖解 好吃的樸實無華面家常做法

  • 樸實無華面

  • 用料雞蛋1個蕎麥麪適量肉圓適量綠葉蔬菜適量火鍋底料一小小塊樸實無華面的做法起鍋燒水，水裏放火鍋底料一小塊水煮開後，下入丸子（丸子是已經做好了的哦，魚丸肉丸都行），下蕎麥麪麪條煮熟後下入蔬菜另起平底鍋燒油，打入雞蛋做成荷包蛋，熟度按喜好來所有東西盛在一個碗裏頭，OK啦！小貼...
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河南滷麪 快手掛麪版的做法步驟及圖解,美味正宗的河南滷麪 快手掛麪版做法

  • 河南滷麪 快手掛麪版

  • 自用備忘感謝王美曄同志傳授此菜譜🫶用料掛麪2把五花肉兩拳豆角兩把油、鹽、糖、生抽、老抽、耗油、料酒適量葱薑蒜適量河南滷麪快手掛麪版的做法[準備]肉放常温水或微波爐解凍，加料酒薑片蠔油醃着葱薑蒜切好豆角洗淨切段炒肉葱薑蒜爆香加鹽蠔油生抽老抽炒豆角葱薑蒜爆香...
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河南蒸滷麪（升級版）紅燒肉滷麪的做法步驟及圖解,美味正宗的河南蒸滷麪（升級版）紅燒肉滷麪做法

  • 河南蒸滷麪（升級版）紅燒肉滷麪

  • 用料五花肉克老抽勺生抽勺料酒勺耗油克甜麪醬個柱候醬片葱姜份八角芹菜細麪條冰糖河南蒸滷麪（升級版）紅燒肉滷麪的做法蒸鍋添水蒸篦上鋪上蒸布把細麪條抖散均勻放好蓋上鍋蓋水開後小火蒸15至20分鐘涼水加料酒煮五花肉撇去浮沫撈出用涼水把五花肉上的浮沫衝乾淨炒鍋放油下芹...
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正宗河南滷麪的詳細做法大全,簡單又營養的正宗河南滷麪做法

  • 正宗河南滷麪

  • 上海封城這些天，每天都在想吃什麼。想念家裏的味道，決定嘗試做一次滷麪。蔬菜有限有什麼就上，味道真的可以。用料麪條300g-1份五花肉150克包菜/芹菜100g正宗河南滷麪的做法買的新鮮麪條，圓的就行，不要太軟。先上鍋蒸15分鐘。鍋底刷油防止麪條黏住。做好菜，多放點湯，甜麪醬必須放...
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樸實的吐司樸實的我的做法步驟及圖解,美味正宗的樸實的吐司樸實的我做法

  • 樸實的吐司樸實的我

  • 喜歡做吐司的我一直都做不好，這是迄今為止最成功的一次嘗試，成品柔軟細膩且拉絲，是我夢寐以求的狀態，我甚至不能確定下次自己還能不能做出一樣好的吐司，於是趕緊記錄一下方子以便日後反覆實踐和提升。樸實的吐司樸實的我，樸實的味道我喜歡。用料高筋麪粉260克水180克糖30克鹽2...
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河南滷麪(燜面蒸麪)的做法步驟及圖解,美味正宗的河南滷麪(燜面蒸麪)做法

  • 河南滷麪(燜面蒸麪)

  • 祖籍河南的我不會做這個就有點説不過去了哈！以前家裏是老爹做的，遠嫁他鄉以後想吃怎麼辦？只好自己動手嘍！過程麻煩，方法其實算簡單的，就是蒸來蒸去！今天我勤快，麪條都自己做！話説這個燜面，好多地區都有的，具體做的方法大同小異又各有不同，配菜也是，每個地方有每個地方的特色！其實隨個人...
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豆角燜面（河南滷麪）的做法步驟及圖解,美味正宗的豆角燜面（河南滷麪）做法

  • 豆角燜面（河南滷麪）

  • 兒時很愛吃的一道飯菜，一直到現在依舊喜歡，分享給大家啊！☺用料生面條500g無絲豆角500克生肉250g八角3---5個生薑片3---5片鹽和老抽適量蒜瓣適量小菠蘿1個豆角燜面（河南滷麪）的做法準備食材:生面條500g🍜，無絲豆角500g，生肉250g🍖今天比較幸運買到無皮肘花用來燒製口感味道很好，...
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河南打滷麪的做法和圖解 好吃的河南打滷麪家常做法

  • 河南打滷麪

  • 用料豆角五花肉手擀麪生薑鹽胡椒生抽河南打滷麪的做法五花肉切小塊（一定要有肥的！純瘦肉是做不好吃的！），豆角切段（幹豆角也可以但是燒的時間會久一些），生薑切片……先燒豆角和五花肉，像豆角燒肉那樣完全燒熟，但是要稍微多加一些水，這樣燒出來的汁多蒸麪才會好吃，味道也可以稍微給重一...
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河南滷麪（蒸麪條）的做法步驟及圖解,美味正宗的河南滷麪（蒸麪條）做法

  • 河南滷麪（蒸麪條）

  • 用料麪條適量鹽適量姜少許葱少許五花肉少許花椒10粒黃豆芽適量五香粉2勺生抽4勺老抽3勺蠔油少許蒜薹1把西紅柿1個味精少許雞精少許河南滷麪（蒸麪條）的做法蒜薹切段葱切段、薑末、西紅柿切塊、瘦肉片、肥油分開面條大火蒸15分鐘小火肥肉片出油這個樣子放入薑末和十幾顆花椒...
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樸實無華滷雞爪/翅的做法步驟及圖解,美味正宗的樸實無華滷雞爪/翅做法

  • 樸實無華滷雞爪/翅

  • 這菜還需要故事？用料雞爪500克雞翅500克白糖一把王守義十三香1小包老抽1勺生抽3勺薑片5片料酒2勺樸實無華滷雞爪/翅的做法冷水下鍋，加薑片，料酒。大火燒開。水開3分鐘後，撈出洗淨，像這樣，然後雞翅都斜劃兩刀。炒糖色(這一步不知道怎麼做的，看上一個做滷肉的菜譜)。然後下開水，不...
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河南滷麪-（蒸麪）的做法步驟及圖解,美味正宗的河南滷麪-（蒸麪）做法

  • 河南滷麪-（蒸麪）

  • 小時候覺得這個菜很難，又是炒菜又是要蒸麪的，現在才知道很簡單～這次老媽掌勺～我全程錄製😁😁😁用料五花肉黃豆芽豆角蒜姜麪條（要薄一點，稍微寬一點）河南滷麪-（蒸麪）的做法面要選那種比較薄一點的，這樣蒸出來比較好吃。大火15分鐘。注意，別幹鍋了啊蒸麪的同時，就開始準備其他配料。肉...
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