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不要揉麪的做法食譜

🥧無需發酵，不要揉麪，超簡單早餐鬆餅，十二連模布丁鬆餅的做法步驟及圖解,美味正宗的🥧無需發酵，不要揉麪，超簡單早餐鬆餅，十二連模布丁鬆餅做法

  • 🥧無需發酵，不要揉麪，超簡單早餐鬆餅，十二連模布丁鬆餅

  • 中筋麪粉就可以做出非常好吃的鬆餅布丁，簡單，快手，有點像荷蘭鬆餅。🥰晚上調好麪糊，第二天早晨直接烤就可以☕用料牛奶160克雞蛋160克水160克鹽4克糖14克中筋麪粉160克玉米油2勺🥧無需發酵，不要揉麪，超簡單早餐鬆餅，十二連模布丁鬆餅的做法麪粉加鹽糖雞蛋混合加牛奶水攪拌均勻蓋...
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要揉要發酵的椰蓉軟麪包的做法步驟及圖解,美味正宗的要揉要發酵的椰蓉軟麪包做法

  • 要揉要發酵的椰蓉軟麪包

  • 用料高筋麪粉250克酵母5克鹽2克黃油25克牛奶50克糖30克雞蛋1個水60克椰蓉餡料椰蓉80g克雞蛋液30g糖30克黃油20g克要揉要發酵的椰蓉軟麪包的做法準備的食材將酵母、白糖倒進牛奶中攪勻，高筋麪粉過曬打入雞蛋。看視頻用麪包機揉成麪糰，保鮮膜密封，放到温暖出發酵至兩倍。製作...
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不需要揉麪揉到手抽筋的吐司麪包的做法步驟及圖解,美味正宗的不需要揉麪揉到手抽筋的吐司麪包做法

  • 不需要揉麪揉到手抽筋的吐司麪包

  • 家裏剛敗了廚師機，怕以後手揉麪團的功夫失傳，所以還是要來記錄一下手揉吐司的全過程。用料高筋麪粉250克黃油20克糖22克乾酵母6-7克鹽3克奶粉15克水170-180克另準備塗抹吐司模具的黃油適量不需要揉麪揉到手抽筋的吐司麪包的做法黃油放到室温狀態水需要40度温水模具尺寸:18....
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黑麥歐包（不要揉麪）的做法步驟及圖解,美味正宗的黑麥歐包（不要揉麪）做法

  • 黑麥歐包（不要揉麪）

  • 家裏只有一個入門級烤箱，沒有烘焙石板，烤箱也噴不出蒸汽，藉助鑄鐵鍋，可以烤出完美的歐包。用料高筋麪粉250克黑麥粉100克鹽5克乾酵母2克水320克葡萄乾（可換成其它堅果）70克黑麥歐包（不要揉麪）的做法用的這兩樣粉。食材稱量好，因為含水量大，用筷子攪拌，用手太黏。筷子攪拌均勻，用硅膠...
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快手蒜香麪包(不要揉手套膜）的做法步驟及圖解,美味正宗的快手蒜香麪包(不要揉手套膜）做法

  • 快手蒜香麪包(不要揉手套膜）

  • 方子來自小高姐姐的，非常快手!材料非常簡單用料蒜1.5顆黃油50克鹽2克糖12克油24克水160克高筋麪粉300克酵母3克快手蒜香麪包(不要揉手套膜）的做法温水化開酵母粉備用！酵母3克糖＋鹽＋油＋麪粉混合均勻。把酵母水和麪。揉搓成團，靜置20分鐘。再次把靜置醒好的麪糰，揉至光面就行。發麪...
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超軟的發酵烙餅（不需要揉麪）的做法步驟及圖解,美味正宗的超軟的發酵烙餅（不需要揉麪）做法

  • 超軟的發酵烙餅（不需要揉麪）

  • 這幾天都在擼這個烙餅，熱的吃那是最好吃的，入口有點點脆，裏面軟軟噠，蘿蔔絲會帶出來一點點湯汁，烙餅的口感就更濕潤些。蘿蔔絲儘量切絲，蘿蔔最好用那種小小的那種。用料金龍魚麥芯粉300g温水200g酵母3g超軟的發酵烙餅（不需要揉麪）的做法和麪水量有點大，會粘手。水量大，烙餅才會軟。...
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手揉不需要出膜的網紅土豆🥔麪包的做法步驟及圖解,美味正宗的手揉不需要出膜的網紅土豆🥔麪包做法

  • 手揉不需要出膜的網紅土豆🥔麪包

  • 喜歡鹹香麪包，於是簡易版土豆麪包就這麼來了😁！用料中筋麪粉200克土豆2-3個約300克雞蛋一個酵母3克黃油28克糖25克奶粉10克牛奶100克培根50克玉米澱粉20克可可粉10克鹽6克手揉不需要出膜的網紅土豆🥔麪包的做法土豆削皮、切片，上火蒸18～20分鐘，用筷子🥢戳一下，很容易戳穿就是OK...
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不需要揉麪的香腸小麪包做法的做法步驟及圖解,美味正宗的不需要揉麪的香腸小麪包做法做法

  • 不需要揉麪的香腸小麪包做法

  • 這個麪包配方不需手揉，不需要麪包機，加入淡奶油後更加鬆軟用料麪粉250克黃油20克酵母2克，泡打粉2克，鹽1克綿白糖60克雞蛋一個牛奶80克，淡奶油80克不需要揉麪的香腸小麪包做法的做法將麪粉倒入乾淨無水無油的大碗裏，倒入鹽，糖，酵母，泡打粉。注意酵母不要碰到鹽。牛奶稍微加熱後倒入...
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意式薄餅（不要揉麪）的做法步驟及圖解,美味正宗的意式薄餅（不要揉麪）做法

  • 意式薄餅（不要揉麪）

  • 擼了這麼久的麪包，一直偏日式。因為日本和我們的飲食習慣相仿，麪包傳到日本就偏重朝點心的方向發展，口感偏香甜……歐洲是把麪包當主食，配湯、配菜吃。麪包追求原味，我試試。而且歐包基本不要求和麪到起膜，就是發酵時間長，如果週末在家，不着急，可以試着做做，歐式麪包配中式紅燒肉應...
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牛角麪包（不要揉麪）的做法步驟及圖解,美味正宗的牛角麪包（不要揉麪）做法

  • 牛角麪包（不要揉麪）

  • 每次看大神發的做牛角包的教程，都膽顫，揉麪那個要求高，想做一直沒敢做，最近看的英國麪包師傅的書，太和心意了，對揉麪沒有要求，趕緊試試…………太適合家庭操作了，關鍵是太好吃了。用料乾料高筋麪粉500克砂糖40克鹽10克濕料酵母10克水250克（實際用280克）黃油240克雞蛋（刷麪包）1個牛角...
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不需要使勁揉麪做麻花好吃的烹飪方法 不需要使勁揉麪做麻花的地道做法和步驟

  • 不需要使勁揉麪做麻花

  • 用料雞蛋6個花生油50克糖一勺酵母4克鹽2克牛奶120克高筋麪粉麪粉的用量完全靠手感不需要使勁揉麪做麻花的做法把除麪粉之外所有的東西放在一起攪勻，之後再加麪粉，麪粉的量完全靠手感，我從來不稱。標準是軟一點就OK啦(｡>ㅿ<｡)和好面發酵，發酵兩倍大，將面切塊，搓條，擰麻花。放烤盤發...
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紅糖發糕！不需要揉麪，不需要烤箱！新手也能做好吃～的做法步驟及圖解,美味正宗的紅糖發糕！不需要揉麪，不需要烤箱！新手也能做好吃～做法

  • 紅糖發糕！不需要揉麪，不需要烤箱！新手也能做好吃～

  • 用料紅糖50克左右吧安琪酵母小半勺麪粉2、3百克左右吧紅棗10顆左右紅糖發糕！不需要揉麪，不需要烤箱！新手也能做好吃～的做法第一步，用開水融化紅糖，並且晾涼～晾紅糖的等待中，可以把大棗洗淨切碎備用～第二步，把麪粉和紅糖水混合攪拌均勻，這裏我是分好幾次放的麪粉（怕掌握不好量的可以像...
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不需要揉出膜的天然酵母吐司麪包的做法步驟及圖解,美味正宗的不需要揉出膜的天然酵母吐司麪包做法

  • 不需要揉出膜的天然酵母吐司麪包

  • 第一個PullmanLoaf根據組織姐的方子製作基本和歐包的操作手法一樣，也是用天然酵母慢發酵，孔洞我太喜歡了！但它是加黃油的麪糰，軟軟噠～～亞洲吐司的方子很多都説一定要揉出手套膜，然而去看歐美的視頻帖子，從來沒有博主有這種要求！通過摺疊和慢發酵來增加麪筋，很省力，烤的時候爆發力極...
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不需要死勁揉麪的薄底披薩的做法步驟及圖解,美味正宗的不需要死勁揉麪的薄底披薩做法

  • 不需要死勁揉麪的薄底披薩

  • 用料高筋麪粉260克糖5克乾酵母0.5克冰水115克油3克鹽5克不需要死勁揉麪的薄底披薩的做法除了油和鹽，其他材料揉成團即可，無需光滑，靜置10分鐘。加入油和鹽，揉幾下，表面光滑即可，無需手套膜，包好保鮮膜，冷藏發酵至少24小時。烘烤前一個小時拿出麪糰恢復至室温，分團鬆弛，按照自己想要...
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不需要揉麪的超軟葱花餅🥞的做法步驟及圖解,美味正宗的不需要揉麪的超軟葱花餅🥞做法

  • 不需要揉麪的超軟葱花餅🥞

  • 碳水大户就是我啦，特別喜歡吃麪食，餅、麪條、粉……都非常喜歡，做了好多煎餅、餡餅…也算頗有經驗～🙋今天分享一個做葱花餅特別簡單的做法，不需要揉麪超簡單，適合懶姑娘們啦～用料麪粉根據自己的需求水克鹽一勺葱一把不需要揉麪的超軟葱花餅🥞的做法把麪粉、酵母、鹽、十三香攪拌...
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「新手烘焙9」不需要揉麪的油酥燒餅的做法步驟及圖解,美味正宗的「新手烘焙9」不需要揉麪的油酥燒餅做法

  • 【新手烘焙9】不需要揉麪的油酥燒餅

  • 不需要揉麪的燒餅，做起來可真是太幸福了！把麪糰丟在一旁，就可以去忙其他事了。這個方子參考多位廚房達人的配方，用料選最簡單，整形有兩種方式，可以根據喜好選擇。用料油皮材料中筋麪粉250克温水150克酵母2克油酥材料中筋麪粉100克鹽5克油46克【新手烘焙9】不需要揉麪的油酥燒餅...
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小熊吐司（三能）不需要揉麪的做法步驟及圖解,美味正宗的小熊吐司（三能）不需要揉麪做法

  • 小熊吐司（三能）不需要揉麪

  • 熟能生巧用料高筋麪粉180克雞蛋1個鹽2克牛奶80克奶粉20克糖25克煉乳20克酵母2克黃油20克小熊吐司（三能）不需要揉麪的做法所有材料一次放入麪包機，選擇發麪麪糰一小時三十分鐘（如果想好幾種顏色，需要用16自助和麪，麪糰分三份，帶色麪糰分別加入5克蔬菜粉，揉勻，麪糰分開放入烤箱上下...
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不需要揉麪的《湯匙水滴司康》Spoon Drop Scone的做法步驟及圖解,美味正宗的不需要揉麪的《湯匙水滴司康》Spoon Drop Scone做法

  • 不需要揉麪的《湯匙水滴司康》Spoon Drop Scone

  • 相比平常的司康，不用按壓、摺疊。而是把麪糰做的比較濕，直接使用兩個湯匙整形放到烤盤上，非常的方便～原配方是沒有加糖的，口感不是很好。我加了60克糖，有了淡淡的甜味，味道好吃100倍！【新手烤點心不失敗の黃金比例】#大概可以作出16個司康一兩個人吃的話，分量建議可以減半哦用料黃...
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早餐牛奶雞蛋餅 不需要揉麪哦😃的做法步驟及圖解,美味正宗的早餐牛奶雞蛋餅 不需要揉麪哦😃做法

  • 早餐牛奶雞蛋餅 不需要揉麪哦😃

  • 1、務必小火火太大容易糊（別問為什麼😃）2、喜歡吃餅厚一點的放250ml牛奶喜歡吃餅薄一點的放260ml牛奶用料雞蛋3個麪粉120克小葱適量鹽1勺牛奶或純淨水250ml-260ml早餐牛奶雞蛋餅不需要揉麪哦😃的做法先提提前準備好所有食材避免一會兒手忙腳亂哦😃麪粉里加入3個雞蛋、小葱...
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夏天懶人面包機柔軟拉絲吐司-不需要手揉不需要額外整形的做法步驟及圖解,美味正宗的夏天懶人面包機柔軟拉絲吐司-不需要手揉不需要額外整形做法

  • 夏天懶人面包機柔軟拉絲吐司-不需要手揉不需要額外整形

  • 做了很多年的麪包，因為懶且水平有限，一直是用麪包機做，試過多個配方，多種麪粉，常常做了不甚滿意，但還是時不時做一個。今天一不小心做了個挺滿意的，突然有衝動記錄下來，避免自己忘了。首先，你需要一台麪包機，一個烘焙秤。用料高筋麪粉（我用的新良麪包粉）260克鹽2克白糖30～40克耐高糖酵...
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蜂蜜小麪包（不需要揉出膜）的做法步驟及圖解,美味正宗的蜂蜜小麪包（不需要揉出膜）做法

  • 蜂蜜小麪包（不需要揉出膜）

  • 想吃麪包，又不想去外面買，就想起了剛工作時，總在單位門口買的蜂蜜小麪包，於是就動手烤了一盤。這次底部不是很脆，刷盤時油放少了，但是很鬆軟香甜。哈哈，讓我們一起做起來吧，廚友們按這個方子，記得托盤多放油哦！用料蛋糕部分雞蛋2個高筋粉420g牛奶210g酵母粉2g糖70g黃油32g鹽半茶匙...
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不需要揉麪的葱香椒鹽發麪餅的做法步驟及圖解,美味正宗的不需要揉麪的葱香椒鹽發麪餅做法

  • 不需要揉麪的葱香椒鹽發麪餅

  • 第一次嘗試沒想到味道這麼好趕緊記錄下來用料温水180克酵母3克麪粉250克椒鹽適量糖5克雞蛋1個葱花適量不需要揉麪的葱香椒鹽發麪餅的做法前面步驟忘記拍照了酵母用温水化開温度不要超過40度以免燙死酵母麪粉倒入盆中加入雞蛋白糖用筷子攪拌然後慢慢加入酵母水用筷子攪拌...
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不需要揉麪香蕉酥，手抓餅的神仙吃法的做法步驟及圖解,美味正宗的不需要揉麪香蕉酥，手抓餅的神仙吃法做法

  • 不需要揉麪香蕉酥，手抓餅的神仙吃法

  • 今天來分享一款酥得掉渣，簡單快手又美味的香蕉酥。一學就會，2步輕鬆搞定！用料手抓餅2個香蕉2-3根黑芝麻，蛋液少許不需要揉麪香蕉酥，手抓餅的神仙吃法的做法手抓餅拿出來幾分鐘，稍微解凍一下香蕉去皮，這樣擺慢慢捲起來，切成小段也可以切成一條條，香蕉也切同樣大小稍微整理一下，收口...
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完全不要揉麪不要整形的蜂蜜軟麪包的做法步驟及圖解,美味正宗的完全不要揉麪不要整形的蜂蜜軟麪包做法

  • 完全不要揉麪不要整形的蜂蜜軟麪包

  • 多個配方之後終於成功了！！全程刮刀、刮板、100W打蛋器揉麪勾和麪，手可以不沾麪糰，這個麪糰加了蜂蜜變得超級濕粘，不用追求不沾手，能成團就可以，刮刀和刮板可以刮起來就行用料高筋麪粉250克低筋麪粉20克鹽3克雞蛋1個水和雞蛋一起共175克蜂蜜50-70克泡打粉/小蘇打（中和酸味）2克/1克...
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不怎麼需要揉的麪包的做法步驟及圖解,美味正宗的不怎麼需要揉的麪包做法

  • 不怎麼需要揉的麪包

  • 翻譯自《BreadIllustrated》：almostno-kneadbread【計量單位】標準量杯/勺1cup=240毫升1tsp=5毫升1/2tsp=2.5毫升1/4tsp=1.25毫升1大勺=15毫升用料中筋麪粉3cups鹽11/2tsp酵母1/4tsp水（室温）3/4cup啤酒（室温）1/2cup白醋1大勺不怎麼需要揉的麪包的做法在一隻大碗裏混合麪粉、鹽...
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