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蒸餃和鍋貼的做法食譜

蒸餃和鍋貼的做法和圖解 好吃的蒸餃和鍋貼家常做法
  • 蒸餃和鍋貼

  • 用料水200克麪粉400克開水適量克香油適量勺鹽適量克十三香適量油適量雞精適量味精適量鹽適量西湖蒸餃和鍋貼的做法熱水成糊冷水成團西湖切絲加油葱薑末加油鹽肉中加油醬油雞精十三香味精下劑10克擀皮半成品成品...
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鍋貼水餃的做法和圖解 好吃的鍋貼水餃家常做法
  • 鍋貼水餃

  • 用料水100g油些許醋10g酒些許芝麻油適量鍋貼水餃的做法鍋底塗油中火凍餃子碼好煎至底部微黃噼裏啪啦響倒入調料汁(醋和水1:10料酒和芝麻油少許)大火燒開後蓋上鍋蓋小火十分鐘汁水若沒有收幹微微調大火快乾時倒入一點點澱粉水小火煎底收幹後關火悶三分鐘撒上芝麻出爐...
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餃子鍋貼的詳細做法大全,簡單又營養的餃子鍋貼做法
  • 餃子鍋貼

  • 煎餃口味,團團轉鍋貼,今天給大家簡單分享鍋貼的小技巧。用料餃子皮8張餃子餡料適量(調自己喜歡吃的)油適量水適量生粉適量餃子鍋貼的做法放入自己喜歡的餡料(我的有韭菜、雞蛋、粉絲、火腿、蘿蔔)鍋貼包法就是把餃子皮中間捏起來,兩邊留口先不大火,放入餃子倒入部分生粉水(生粉水...
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燙麪驢肉蒸餃,驢肉鍋貼(煎餃)的做法步驟及圖解,美味正宗的燙麪驢肉蒸餃,驢肉鍋貼(煎餃)做法
  • 燙麪驢肉蒸餃,驢肉鍋貼(煎餃)

  • 春節買了一些驢肉,做了醬驢肉之後還剩一些,於是打算做成蒸餃和煎餃。本來煎餃打算當時吃,蒸餃吃不完凍上。結果家人更喜歡吃蒸餃,説蒸餃咬一口會有好吃的湯汁流出來,更好吃。我更喜歡吃煎餃啦!用料驢肉500克葱2根姜適量生抽2勺醬油3勺鹽適量十三香適量油適量燙麪驢肉蒸餃,驢肉鍋...
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餃子變鍋貼的做法和圖解 好吃的餃子變鍋貼家常做法
  • 餃子變鍋貼

  • 中午懶得搞,就簡單最個鍋貼給自己吃。菜譜記錄自用用料油適量熱水適量澱粉1-2勺餃子變鍋貼的做法平底鍋小火抹油放餃子。放平底鍋,開小火,將植物油均勻的滑過鍋底,把餃子挨個立在鍋裏。餃子放擠點兒也沒問題,可以擺好後在餃子上再淋點兒油就行,用自己包的或者速凍的都行,不用解...
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蝦仁鍋貼 鮮蝦鍋貼 蝦仁餃子 煎餃一看就會鮮蝦鍋貼的做法步驟及圖解,美味正宗的蝦仁鍋貼 鮮蝦鍋貼 蝦仁餃子 煎餃一看就會鮮蝦鍋貼做法
  • 蝦仁鍋貼 鮮蝦鍋貼 蝦仁餃子 煎餃一看就會鮮蝦鍋貼

  • 簡單好吃用料餃子皮適量鹽適量清水半碗蝦仁適量料酒1勺姜3片黑胡椒少許生抽1勺肉餡適量黃瓜小半根胡蘿蔔小半根玉米小半根澱粉1勺蝦仁鍋貼鮮蝦鍋貼蝦仁餃子煎餃一看就會鮮蝦鍋貼的做法1.玉米掰下來,胡蘿蔔和黃瓜切丁2.準備肉餡,肥瘦2:8的樣子,依舊用我祖傳的調餡大法,先放鹽,分...
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地鍋雞貼和餅的詳細做法大全,簡單又營養的地鍋雞貼和餅做法
  • 地鍋雞貼和餅

  • 這道菜是我家鄉皖北的名菜,一個人在外工作很多年,全靠姐姐(我朋友)及其家人的照顧,現在我還沒有自己的家,唯一能報答的就是閒暇時光研究點好吃的做給姐姐和姐夫吃,這道菜是她們喜歡的,做了不少次,每次配菜都不太一樣,由於愛吃辣口味重,辣椒和大料比重會多一些,大家可以根據自家口味調...
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“發財”餃子,柳葉蒸餃,鍋貼集合版本的做法步驟及圖解,美味正宗的“發財”餃子,柳葉蒸餃,鍋貼集合版本做法
  • “發財”餃子,柳葉蒸餃,鍋貼集合版本

  • 用料藤蒿1小把小個白菜半顆牛肉餡半斤葱末薑末適量黃豆醬適量料酒,蠔油適量鹽,香油,蝦皮適量“發財”餃子,柳葉蒸餃,鍋貼集合版本的做法水燒開加幾滴色拉油焯藤蒿,撈出加水打碎過濾活出綠色麪糰(可以用菠菜替代)!活出兩種顏色麪糰,密封靜置備用!熱火,放色拉油,轉小火,放薑末煸炒,放黃豆...
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餃子鍋貼的做法和圖解 好吃的餃子鍋貼家常做法
  • 餃子鍋貼

  • 用料韭菜雞蛋餃子適量清水2次澱粉水少許餃子鍋貼的做法包好韭菜雞蛋餃子,超級適合做鍋貼(3個雞蛋加鹽,胡椒粉攪拌後,小火煎好,關火,倒入韭菜加適量鹽,醬油即可。)熱油下餃子分3次加清水。然後倒入澱粉水,加芝麻和葱花香噴噴...
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全素鍋貼和豬頭小葱鍋貼的做法步驟及圖解,美味正宗的全素鍋貼和豬頭小葱鍋貼做法
  • 全素鍋貼和豬頭小葱鍋貼

  • 用料香油勺雞蛋個餃子皮張生抽勺料酒勺胡椒粉克鹽克豬肉克全素鍋貼和豬頭小葱鍋貼的做法包😁煎OK煎燜OK可以吃了...
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鍋貼·煎餃的做法和圖解 好吃的鍋貼·煎餃家常做法
  • 鍋貼·煎餃

  • 鍋貼·煎餃,北方人較喜歡的麪食,香而不膩,簡單易做~😍用料餃子皮30個大葱一棵生薑5片羊肉或豬肉400克鹽少許(根據自己口味添加)花生油3克十三香2勺生抽3勺料酒2勺鍋貼·煎餃的做法其實會和麪的可以自己和麪擀皮口感更好,為了方便快捷買餃子皮也是可以的😁將大葱和薑片切碎備用羊...
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餃子,鍋貼的做法和圖解 好吃的餃子,鍋貼家常做法
  • 餃子,鍋貼

  • 材料:肉餡:70%瘦肉+30%肥肉,即半斤裏脊肉+半斤五花肉,或前夾心肉;中筋麪粉;葱姜泡水備用;步驟:1、韭菜切末備用;肉末放鹽、料酒、味精一點、白糖一點、白胡椒粉,加水分3次加(肉和水比例1斤:3兩~半斤),加美味鮮抓勻,放色拉油一調羹繼續打,最後放韭菜(7兩的肉+5兩的韭菜);2.和麪:冷水和麪,麪粉和...
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煎餃 鍋貼的做法和圖解 好吃的煎餃 鍋貼家常做法
  • 煎餃 鍋貼

  • 超簡單的做法用料油10克水200克郫縣豆瓣醬5克煎餃鍋貼的做法開火燒熱鍋底滴入3-5滴油潤滑鍋底將餃子底平放入鍋內小火煎20秒再加入200毫升清水轉開大火待鍋底水將要燒乾未全乾時在擺放的餃子四周和中間滴入少許油滴將鍋底沿火中心翻滾翻滾大概30秒鐘滋滋滋的響聲關火待餃...
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鍋貼餃子🥟的詳細做法大全,簡單又營養的鍋貼餃子🥟做法
  • 鍋貼餃子🥟

  • 餃子自己包的~外面的食材越來越不綠色,有時間自己動手喔餃子是一次性包好的,豬肉包菜,冰凍起來~可煮可煎~~用料水克菜籽油3勺餃子十幾個黑芝麻醋生薑鍋貼餃子🥟的做法冰凍餃子加菜籽油,加水煮開~水一直煮幹,無需加油,撒上芝麻,小火🔥煮幹了小火底面煎黃煎黃~調料薑絲,醋~...
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鍋貼餃子的做法和圖解 好吃的鍋貼餃子家常做法
  • 鍋貼餃子

  • 平底鍋放底油,餃子無需解凍,中火下鍋,聽到噼啪聲就倒水進去,水的高度是到餃子的三分之一,中小火加蓋燜至水乾只剩油的時候,半碗水澱粉倒進去煎到結成硬殼即可。用料油克水克鍋貼餃子的做法平底鍋放底油,餃子無需解凍,中火下鍋,聽到噼啪聲就倒水進去,水的高度是到餃子的三分之一,中小...
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鍋貼餃子皮的做法和圖解 好吃的鍋貼餃子皮家常做法
  • 鍋貼餃子皮

  • 用料麪粉240克開水120克麪粉240克清水105克鍋貼餃子皮的做法240克麪粉加120g開水,揉到沒有乾粉鬆散的麪糰再加240克麪粉和105克清水揉成麪糰放置1—2小時後就可以使用小貼士1.麪糰每10g可擀一張餃子皮,約能擀出50—60張餃子皮。2.可配750g純豬肉餡或500g豬肉餡加半斤韭菜餡...
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鍋貼煎餃的做法和圖解 好吃的鍋貼煎餃家常做法
  • 鍋貼煎餃

  • 用料雞蛋2個麪粉15克速凍煎餃20個食用油5克鍋貼煎餃的做法準備安井速凍煎餃,電餅鐺,油,雞蛋!電餅鐺預熱,刷上食用油!把煎餃放進去,煎2分鐘!用麪粉加水變成麪粉水,導入電餅鐺裏,加熱6分鐘!雞蛋打散,加入鹽,十三香或者胡椒雞精調味,根據個人口味加入!倒入煎餃周圍!繼續雙面加熱!出鍋!小貼士味...
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如何煎生煎包和鍋貼餃子的做法步驟及圖解,美味正宗的如何煎生煎包和鍋貼餃子做法
  • 如何煎生煎包和鍋貼餃子

  • 一箇中級麪點師,拿手的不僅是做麪點,同時要會做。經常看有人問,如何做?技巧還是要的。家裏吃出早餐店的祕密武器㊙️的方法。用料速凍好的生煎包隨意速凍好的餃子隨意如何煎生煎包和鍋貼餃子的做法不粘鍋的平底鍋放入已經做好的生煎包或者鍋貼餃子,放上油。開小火,先煎到底部微...
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煎餃/鍋貼的做法和圖解 好吃的煎餃/鍋貼家常做法
  • 煎餃/鍋貼

  • 鍋貼用半燙麪法(半燙麪法也適用於蒸餃、大餅、雞蛋灌餅等其他很多美食)肉餡爆汁的冰花鍋貼,外酥裏嫩,咬一口汁水滿滿,香到爆。👉鍋貼與煎餃最大的區別便在於,煎餃比鍋貼多了一道煮的工序,而鍋貼只煎不煮。鍋貼是直接用油煎熟,過程中不加水,煎鍋貼還要捨得放油,鍋貼伴隨中滋滋滋的...
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鍋貼煎餃的詳細做法大全,簡單又營養的鍋貼煎餃做法
  • 鍋貼煎餃

  • 時間:約10-15分鐘難度:零廚藝✌️份量:4人份用料餃子500g食用油20g小葱10根據口味添加黑芝麻適量清水150g鍋貼煎餃的做法從冰箱中拿出餃子。油鍋燒熱,放入餃子,中火煎2~3分鐘。倒入清水,蓋上鍋蓋燜5分鐘。5分鐘後開蓋,撒下小葱和芝麻,就可以美美的享用啦。小貼士「懶飯App」現已上線...
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水餃+鍋貼的做法和圖解 好吃的水餃+鍋貼家常做法
  • 水餃+鍋貼

  • 年輕時有幾位北方朋友,偶爾去做客時品嚐了北方特色的水餃,覺得很喜歡,上海人常包餛飩,遇到水餃是甘拜下風的。我不會擀皮,但是此配方是我多年的經驗而成,結合了南北口味的優勢,也是根據家人的喜好。配上自己獨家的祕製蘸料,可以説是無敵了。如果將來遇上一位會擀皮的朋友一起合作...
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你們要的餃子餡,包餃子和鍋貼樣子!的做法步驟及圖解,美味正宗的你們要的餃子餡,包餃子和鍋貼樣子!做法
  • 你們要的餃子餡,包餃子和鍋貼樣子!

  • 老公喜歡吃鍋貼和餃子,鍋貼要用香油煎制,餃子卻要下着吃哦!用料芹菜一小撮茶幹兩片香菇4朵木耳6朵葱4根胡蘿蔔半根香油1勺生抽半勺老抽半勺糖四分之一勺五香粉少許黑胡椒少許澱粉少許料酒三滴花椒粉少許雞精少許你們要的餃子餡,包餃子和鍋貼樣子!的做法第一步:肉餡(七分瘦、三分...
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鍋貼餃的做法和圖解 好吃的鍋貼餃家常做法
  • 鍋貼餃

  • 煎餃與鍋貼最大的區別是煎餃需要先煎後煮,或者先煮後煎,總之都少不了煮這道工序(實際上很多地方的煎餃是生餃子直接煎,沒有煮的過程)。並且煎餃是蓋上鍋蓋一次成功的,而鍋貼只能用煎,千萬不能加水煮,期間需要不斷轉動鍋子和揭開鍋蓋淋水,這是煎餃與鍋貼最大的區別。用料中筋粉200...
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生煎和鍋貼的做法和圖解 好吃的生煎和鍋貼家常做法
  • 生煎和鍋貼

  • 大街上的點心店都關着門,想買也買不到呀想吃自己動手豐衣足食用料水100克豬肉200克麪粉200克葱花少許克黑芝麻小許克鹽2克雞蛋1個酵母2克冬筍1個克生煎和鍋貼的做法和麪粉,放入冰箱冷藏發酵一晚拌自己愛吃的餡,我加了冬筍,不錯耶作出自己喜歡的樣子,總之愛怎麼虐就怎麼虐看我...
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煎餃鍋貼餃的做法和圖解 好吃的煎餃鍋貼餃家常做法
  • 煎餃鍋貼餃

  • 用料油10克餃子適量煎餃鍋貼餃的做法熱鍋放入油和餃子,適量清水餃子的3分之2就可以收汁焦焦的底完成小貼士煎餃不需要太多油...
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