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私家烤羊排的做法食譜

私家烤羊排的做法和圖解 好吃的私家烤羊排家常做法

  • 私家烤羊排

  • 用料羊排海鹽黑胡椒橄欖油迷迭香私家烤羊排的做法用叉子在羊排表面戳戳戳，形成幫助入味的小孔。抹上海鹽黑胡椒橄欖油按摩一會，放上迷迭香，用保鮮膜包好放冰箱冷藏醃製一小時以上。羊排放平底煎鍋正反兩面各煎半分鐘，主要為了封住裏面的水分，防止被烤箱烤的太乾。煎好兩面移入...
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私家羊排的做法和圖解 好吃的私家羊排家常做法

  • 私家羊排

  • 吃膩了西北風味的羊排，試試我調製帶着西式的羊排吧用料羊排蒸魚豉油味極鮮耗油孜然黑胡椒砂糖少量辣椒粉意式什香草料酒香菜葱私家羊排的做法準備好以上材料以上材料混合，比例根據羊排的多少而定，加入一點點糖是為了提鮮，孜然，黑胡椒，辣椒粉可以多撒一點。將醬汁倒入羊排裏醃製...
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烤羊排（家庭烤箱）的做法步驟及圖解,美味正宗的烤羊排（家庭烤箱）做法

  • 烤羊排（家庭烤箱）

  • 用料羊排350克蠔油3勺澱粉2勺孜然粉2勺辣椒粉2勺花椒粉2勺鹽少許烤羊排（家庭烤箱）的做法泡水半個小時，洗淨撈出，用廚房紙吸乾水分。加入蠔油和澱粉。攪拌均勻後，醃製兩個小時。將排骨放入烤盤，用錫紙把羊排包起來，烤箱230度，50分鐘。打開錫紙，把羊排換到新的錫紙上，再用烤箱230度20...
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公主家的私房祕製羊排的做法步驟及圖解,美味正宗的公主家的私房祕製羊排做法

  • 公主家的私房祕製羊排

  • 這個羊排純私房祕製，是我自己開發珍藏許久的食譜，也是我在家宴請的時候必殺技，每次做都能收穫大量的好評，經過這幾年不斷完善，現在已經是個很成熟的食譜了～答應朋友們整理出來很久了，今天終於整理成型了！用料羊排1000克醃料：草原紅太陽原味燒烤醬1/4杯生抽1/4杯清酒/米酒/料酒1/4...
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家常簡易羊排兩吃：酸菜燉羊排+錫紙烤羊排的做法步驟及圖解,美味正宗的家常簡易羊排兩吃：酸菜燉羊排+錫紙烤羊排做法

  • 家常簡易羊排兩吃：酸菜燉羊排+錫紙烤羊排

  • 我特別愛吃羊肉，前一陣買了兩扇羔羊排，之前已經做了一扇了，就是這種兩吃的做法，家裏人都超愛吃，所以就用同樣的做法做了第二扇😁把做法在這也記下來，順便也給大家做個分享。⚠️寫在前面的話：我的做法是比較簡單易做的，羊排都是先燉熟再分別加工的，所以想吃生烤羊排的就不用往下看了...
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家烤羊肋排的做法和圖解 好吃的家烤羊肋排家常做法

  • 家烤羊肋排

  • 店裏烤的羊肉真是太不過癮了，趁着618買了半隻羊。哇咔咔～用料羊肋排800克鹽20克孜然粒愛多多愛少少花椒粒愛多多愛少少小茴香愛多多愛少少蘋果洋葱葱薑蒜隨意給辣椒粉愛加不加生抽45克料酒75克清水看着加香菜有就加家烤羊肋排的做法小茴香、孜然、花椒和鹽一起放在鐵鍋內炒...
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家庭烤羊排的詳細做法大全,簡單又營養的家庭烤羊排做法

  • 家庭烤羊排

  • 用料羊排克孜然粉勺洋葱個家庭烤羊排的做法切好羊排，用水焯一下，去掉浮白沫。然後加入大葱、姜，煮30分鐘。撈起晾冷，為了快速冷，可以用冷水浸一下。烤箱預熱200度10分鐘。在羊排上撒上孜然粉或燒烤料、芝麻，由於羊排已經很肥了，所以不再需要刷油。放入烤箱，230度20分鐘。會看到羊...
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家常烤羊排的做法和圖解 好吃的家常烤羊排家常做法

  • 家常烤羊排

  • 零廚藝都可以做，因為用量都寫的很清楚了，入秋了，貼秋膘的日子來了，京東也有羊排參加週五的生鮮日活動了，沒什麼理由拒絕吃羊排，哈哈哈哈哈。外面大口吃肉很貴，在家做吧，5跟羊排一家三口吃還不用一百塊呢用料羊排5條生薑一塊蒜4瓣鹽2克（按一條0.4克的鹽即可）洋葱1/3個味事達味極鮮醬...
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私房烤羊排的做法和圖解 好吃的私房烤羊排家常做法

  • 私房烤羊排

  • 肉食動物們的最愛！用料法式小羊排4塊洋葱半個土豆1個孜然粉少許辣椒粉少許生抽少許料酒少許姜葱粉少許私房烤羊排的做法羊排洗淨瀝水，用料酒，生抽，孜然，辣椒粉，姜葱粉醃製兩小時以上。1.洋葱，土豆切片平鋪在烤盤上，醃好的羊排放上面，醃製的汁倒在烤盤裏，再撒少許孜然跟椒鹽，200度上...
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私房煎羊排的做法和圖解 好吃的私房煎羊排家常做法

  • 私房煎羊排

  • 一個突然想吃肉的週末用料羊排350克黃油10克黑胡椒3克勺鹽2剋剋迷迭香1根私房煎羊排的做法熱鍋羊排下鍋先不翻動直到封邊再翻面如果是厚切的羊排，需要關小火蓋上鍋蓋用熱烤3-5分鐘擺盤上碟...
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金子小孩的私家烤羊肉的做法步驟及圖解,美味正宗的金子小孩的私家烤羊肉做法

  • 金子小孩的私家烤羊肉

  • 本小孩只是記錄下自己的做飯過程，因為要是不記下來我就會忘記。每人家裏的條件不一樣，所以原料、火候、時間等肯定各有不同。如有雷同，那很正常，因為融合了很多版本，為了更適合自家做而做了調整，感謝各位前輩的幫助。用料羊肉180克燒烤醃料（峪林）35g醬油3勺鹽小半勺辣椒粉半勺孜...
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烤羊肉/羊排/羊腿(家庭烤箱版)的做法步驟及圖解,美味正宗的烤羊肉/羊排/羊腿(家庭烤箱版)做法

  • 烤羊肉/羊排/羊腿(家庭烤箱版)

  • “羊肉切大塊，重五七斤者，鐵叉火上燒之。味果甘脆，宜惹宋仁宗認夜半之思也。”——[清]袁枚《隨園食單》昨天看《隨園食單》突然特別饞烤羊肉…外皮脂肪焦香，內裏軟嫩多汁…嘖，立馬安排上~！(這次無比成功…😋用料羊肉/羊排/羊腿都行【A】大葱姜陳皮山楂乾料酒【B】孜然粒鹽【C...
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西餐11：私家方子烤羊腿的做法步驟及圖解,美味正宗的西餐11：私家方子烤羊腿做法

  • 西餐11：私家方子烤羊腿

  • 鑄鐵鍋烤，火候絕佳，皮酥肉嫩多汁。用料羊前腿（無皮）帶骨1200克-1500克（純肉800-1000克）鹽1湯勺平辣椒麪1湯勺平甜椒粉1茶勺平糖半湯勺大蒜1頭小茴香籽半茶勺歐芹（可選）半茶勺西餐11：私家方子烤羊腿的做法用刀尖扎肉以便入味，放入密封袋，加入所有醃料，揉勻，封上後冰箱冷藏三小時以上，我...
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私房羊排的做法和圖解 好吃的私房羊排家常做法

  • 私房羊排

  • 就是想吃白切羊肉，但是要用羊腿肉做，一個人還吃不完，就改做羊排。羊羔肉沒那麼大的羶氣，蘸上芥末辣醬或者韭花。用料羊排我這一共三斤燉肉料一包（知道自己口味的自己配香料比較好，我是養的一鍋老滷）幹辣椒若干豆瓣醬適量甜麪醬適量洋葱是洋葱，我加了洋葱葱1根姜適量蒜兩頭白酒適...
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自家烤羊排的做法和圖解 好吃的自家烤羊排家常做法

  • 自家烤羊排

  • 用料羊排克鹽孜然辣椒大爐子大黑炭自家烤羊排的做法羊排洗澡擦乾切切切啦用孜然給小羊羊抹香香啦大爐子大黑炭蒸桑拿啦兩面飄香啃死他小貼士喜羊羊美羊羊不用孜然全白忙...
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私家烤香排的做法和圖解 好吃的私家烤香排家常做法

  • 私家烤香排

  • 這道排骨醬汁的調配有些特別，我是將西芹磨成蓉，和其他的調料混勻與排骨一起入味，烤出來的排骨味道特別，有一股子芹菜的香味，吃起來也不會像其他做法的排骨那麼的油膩，喜歡。用料三分肥的排骨750g油西芹姜葱腐乳李錦記排骨醬鹽花椒糖米酒生粉私家烤香排的做法排骨剁成大小均一的...
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簡單易學的私藏烤箱烤羊排美食做法

  • 私藏烤箱烤羊排

  • 用料羊排克姜6片蒜4瓣燒烤粉很多鹽1小勺五香粉1大勺辣椒粉1勺生抽2勺蜂蜜1勺蘋果半個孜然粉很多私藏烤箱烤羊排的做法關於燒烤粉：燒烤粉之前自己用小茴香，胡椒，花椒，配打碎的。後來用完了，找出來某天隨手買的這個燒烤粉，結果家人也很喜歡，主要是香料足，可以去掉羶味。我覺得其他...
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家庭版烤羊排的詳細做法大全,簡單又營養的家庭版烤羊排做法

  • 家庭版烤羊排

  • 用料羊排1500克鹽適量孜然適量洋葱半個辣椒粉適量草原紅太陽醃肉料（原味）一小袋45克家庭版烤羊排的做法新鮮羊排半個，一肋一肋切開但不要斷加入燒烤醃製料！將烤肉料均勻抹在羊排正反面，表面塗上適量食用油封上保鮮膜，放入冰箱保鮮室醃製8小時以上。取出醃好的羊排，可以依照個人...
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家庭版烤羊排（排骨），副產品～羊湯的做法步驟及圖解,美味正宗的家庭版烤羊排（排骨），副產品～羊湯做法

  • 家庭版烤羊排（排骨），副產品～羊湯

  • 這絕對是一個東北吃貨宅出來的菜譜，因為家裏小朋友饞羊排，綜合多個方子，試驗出一款適合家人口味的烤羊排，拜託各位專業烤羊排的大咖們勿噴。其實這也不侷限於烤羊排，整塊的排骨也是保管香香的，做法和烤羊排一樣。一定要選擇整塊的羊排，烤好之後再切開，這樣會特別香我一般都會把煮...
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家庭烤羊排的做法和圖解 好吃的家庭烤羊排家常做法

  • 家庭烤羊排

  • 用料羊排克葱姜料酒蠔油勺醬油香油孜然粉勺辣椒粉勺家庭烤羊排的做法羊排洗淨，冷水下鍋，加入葱，姜，料酒，花椒大料桂皮，大火煮10-15分鐘，水開後撇去浮沫，加入食鹽改小火煮30分鐘。煮羊排同時可以準備醬料，蠔油，醬油，香油，孜然粉，辣椒粉，鹽（前一步如果放的多，這裏可以不加），攪拌均勻。如果太...
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烤羊排（家用烤箱版）的做法步驟及圖解,美味正宗的烤羊排（家用烤箱版）做法

  • 烤羊排（家用烤箱版）

  • 菜譜借鑑於微信公眾號《美食台》提供的視頻。視頻來源：辛苦截圖，整理髮布這個菜譜是為了直觀的分享給更多人，無任何盈利目的。用料鮮羊排1kg鹽適量生薑8片大葱1根芝麻油50毫升孜然粉3g熟白芝麻8g麥芽糖20g烤羊排（家用烤箱版）的做法我自己選的是天貓超市的恆都羊排，個人感覺肉質...
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居家烤羊排（烤箱版）的做法步驟及圖解,美味正宗的居家烤羊排（烤箱版）做法

  • 居家烤羊排（烤箱版）

  • 簡簡單單居家就能吃到美味羊排提前一晚醃製放冰箱第二天上烤箱即可用料羊排500克葱1根姜1只洋葱1個料酒若干醬油適量糖1小勺鹽適量蠔油1勺孜然粉適量辣椒粉適量土豆1個蒜1個居家烤羊排（烤箱版）的做法羊排切好洗淨瀝水放在容器中依次放入葱姜洋葱料酒醬油耗油糖鹽孜然粉辣椒...
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烤羊腿烤羊排-家庭聚會主菜的做法步驟及圖解,美味正宗的烤羊腿烤羊排-家庭聚會主菜做法

  • 烤羊腿烤羊排-家庭聚會主菜

  • 家庭聚會主菜羊腿羊排安排！羊腿羊排做法類似，主要流程:煮—醃製—烤。羊腿口感偏幹略焦糊，羊排口感略肥油脂多。烤制需要提前半天/一夜醃製。用料羊腿1只(1kg左右)羊排8條(1kg左右)煮羊腿用料姜4片葱2小根料酒2勺桂皮1小塊八角2個花椒15粒香葉1片草果1個砂仁1個醃羊腿用料洋...
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簡單易學的私家羊排做法美食做法

  • 私家羊排做法

  • 用料羊排500克鹽若干克料酒1勺八角2瓣克胡蘿蔔1根土豆1個葱半根姜3片冰糖若干克私家羊排做法的做法1.羊排過水去浮沫，去過浮沫以後，湯不要扔，盛出備用。2.炒鍋放少許油，茴香、薑片、冰糖。3.冰糖化後放羊排炒糖色。再放入少許料酒。4.炒到顏色均勻，放入剛盛出的湯，加入八角慢火...
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李大廚私房慢烤羊排的做法步驟及圖解,美味正宗的李大廚私房慢烤羊排做法

  • 李大廚私房慢烤羊排

  • 雖然身為一枚“煮婦”，家中卻有一項料理，常常由“十指不沾陽春水”的李先生代勞，那便是燒肉系列，在烤肉方便自詡為“大廚”的李先生，要我為他寫下這個從醃製到焗烤都不會太費事卻很好吃的方子😉用料羊排整塊孜然粒適量孜然粉適量辣椒粉適量大蒜粉適量海鹽適量肉桂粉適量李大廚...
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