- 時間:約40-50分鐘難度:有點挑戰🖖份量:6寸用料戚風雞蛋黃3個玉米油35g牛奶40g低筋麪粉50g雞蛋清3個白糖60g卡仕達醬雞蛋黃2個牛奶250g白糖20g玉米澱粉25g海鹽芝士醬奶油奶酪100g白糖10g海鹽2g淡奶油50g酸奶50g其他杏仁片30g爆漿海鹽奶蓋蛋糕的做法將蛋黃、白糖、玉米油充分...
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- 在上載菜譜之前我在想我的圖片那麼醜,上載的意義是什麼?我想大概是普通家庭的烘焙吧沒有精湛的拍攝技術就是普普通通手機那麼一拍做的也是個人愛好用料蛋糕體:雞蛋4個植物油40克砂糖60克低筋麪粉80克玉米澱粉30克牛奶75克奶黃醬:蛋黃2個牛奶125克玉米澱粉30克砂糖40克海鹽奶...
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- 用料6寸戚風蛋糕胚1個海鹽奶蓋-卡仕達醬#蛋黃2個純牛奶250g玉米澱粉25g細砂糖25g海鹽奶蓋-芝士醬#奶油芝士100g細砂糖10g海鹽2g淡奶油50g原味酸奶50g卡仕達醬配方中的份量裝飾#杏仁片50g糖粉適量爆漿海鹽奶蓋蛋糕的做法提前做好一個6寸戚風蛋糕胚,步驟可以搜索之前發過的...
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- 生日加上兒童節,做個蛋糕應應景,小盆友點名想吃這個蛋糕🎂用料戚風蛋糕雞蛋3個澱粉5克玉米油35克低筋麪粉50克純牛奶40克糖60克海鹽奶蓋-卡仕達醬蛋黃2個純牛奶250克糖20克澱粉25克海鹽奶蓋-芝士醬奶油奶酪100克糖10克鹽2克淡奶油50克酸奶50克卡仕達醬配方中的量海鹽爆漿奶...
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- 用料🥨蛋糕材料雞蛋6個白砂糖60克牛奶40克色拉油30克低筋麪粉80克🥨海鹽奶蓋材料卡仕達醬(小美自制)300克原味酸奶70克奶油奶酪70克淡奶油35克糖10克海鹽3克燕麥片(沒有杏仁片)適量樂葵蛋糕模具兩個4寸卡仕達海鹽奶蓋爆漿蛋糕的做法主鍋、鍋蓋、量杯蓋、蝴蝶棒一定無油無水。...
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- 用料6寸戚風蛋糕胚一個芝士醬奶油奶酪100克淡奶油50克酸奶50克海鹽2克細砂糖10克卡仕達醬蛋黃2個純牛奶250克細砂糖20克玉米澱粉25克裝飾杏仁片50克糖粉適量爆漿奶蓋海鹽芝士蛋糕的做法先做好一6寸的戚風蛋糕胚,備用。芝士醬的製備:將奶油奶酪、細砂糖、海鹽一起隔熱水加熱...
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- 這是一款顏值和美味並存的網紅蛋糕,有了小美,手殘黨也可以把這款蛋糕做得逼格滿滿。帶上它和朋友聚會,棒呆~~~用料海綿蛋糕食材雞蛋4個低筋麪粉60克牛奶25克玉米油15克檸檬汁幾滴細砂糖60克卡士達醬海鹽奶蓋醬食材奶油芝士100克糖粉10克海鹽1/2茶匙淡奶油(牛奶替換)50克原味酸奶5...
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- 步驟裏面有卡仕達醬和乳酪醬的鏈接。各位朋友大家可以把醬都過濾一下,這樣細膩一些。我懶人一個沒過濾,有些顆粒😄不過不影響口感,味道還是OK的😄用料6寸戚風:雞蛋3-4個糖45克油30克牛奶40克低筋粉50克卡仕達醬:步驟裏面有鏈接乳酪醬:步驟裏面有鏈接奶蓋爆漿蛋糕的做法雞蛋分開...
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- 用料戚風蛋糕配料表在步驟3海鹽奶蓋爆漿蛋糕的做法1、打發蛋白2、戚風蛋糕完成海鹽奶蓋爆漿蛋糕配料:雞蛋5個,蛋白裏砂糖60克,檸檬汁8滴,鹽2.5克,蛋黃裏細砂糖40克,牛奶62克,色拉油50克,低筋麪粉83克,玉米澱粉15克,奶蓋配料:奶油奶酪50g細砂糖20g海鹽2g淡奶油200g酸奶50g製作:先攪拌...
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- 幾年前就在國內爆火的爆漿蛋糕在英國想吃真的只能自己做瘋狂鍛鍊自己的動手能力哈哈哈做配料是8寸的哦~説實在的因為我本人真的更喜歡甜我連芝士奶蓋都覺得甜的更好喝所以呢海鹽奶蓋蛋糕完全就是做出來喂室友和朋友的哈哈哈酸奶要買比較濃稠的那種哦~如果家裏沒有海鹽的話...
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- 芝士奶蓋醬的一點點鹹味,玫瑰花瓣的悠悠餘香,加上紅絲絨蛋糕細膩綿軟~和家人一起分享,是新年裏滿滿的幸福感用料紅絲絨戚風蛋糕蛋黃3個(約50克)玉米油35克純牛奶40克低筋麪粉50克蛋清3個(80克)細砂糖45克玉米澱粉5克紅色色素2克海鹽奶蓋-卡仕達醬蛋黃2個純牛奶250克細砂糖10克玉...
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- 每每看到網上的爆漿蛋糕,都有想吃的衝動!很久就開始籌劃做海鹽爆漿蛋糕,今天剛好有空,行動起來!先做海鹽芝士醬,再與卡士達醬混合,海鹽奶蓋做成。海鹽奶蓋的濃稠度剛好,流動狀,放在蛋糕邊上剛好流下來!在網上買杏仁片,卻給我寄了杏仁粉,靈機一動,用炒熟的花生米代替,放在奶蓋上面,和着海...
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- 所用模具:法焙客6寸加高陽極蛋糕模FB30113用料6寸加高戚風蛋糕蛋白148g細糖75g檸檬汁2-3滴鹽1.8g蛋黃72g牛奶63g玉米油48g低筋麪粉77g玉米澱粉8g卡仕達醬蛋黃2個純牛奶242g細糖18g玉米澱粉22g海鹽奶蓋奶油奶酪118g細糖12g海鹽2g淡奶油55g濃稠酸奶55g卡仕達醬300g裝飾杏仁...
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- 爆漿奶蓋蛋糕是以爆漿,奶蓋和戚風蛋糕組成,尤其是以爆漿為特色,奶蓋入口即化蛋糕鬆軟細膩,加上流動的爆漿,深受消費者喜愛。用料蛋白120克幼砂糖75克食鹽0.5克牛奶35克淡奶油20克色拉油45克蛋糕粉80克蛋黃60克玉米澱粉8克海鹽芝士奶蓋製作淡奶油210克奶酪芝士50克海鹽4克砂糖2...
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- *低碳推薦:Ricotta/cottage等量替換奶油奶酪,淡奶油用低脂,椰子粉代替杏仁粉,基本量為杏仁粉的量除以4,根據自己家粉類的吸水性加。改編tinrry的海鹽奶蓋蛋糕做成生酮版。感覺很靠譜,早就想吃了。還沒拍步驟圖,等拍了再改。用料原味戚風蛋糕蛋黃3個好的液體油35克淡奶油/酸奶油4...
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- 我喜歡清新口味的蛋糕!比如奶油我喜歡鐵塔,不喜歡藍風車,安佳這種的!奶酪我喜歡kiri的!這是我吃了不會膩的奶蓋!可以做蛋糕可以做奶茶可以抹吐司。。。反正我一次會做好多!哈哈。。。用料戚風蛋糕6寸1個奶油奶酪40克牛奶40克奶油200克海鹽(注意普通鹽只需要1.5-2克)3克糖15克煉乳1...
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- 喜歡鹹鹹的奶蓋,喜歡無油戚風,借鑑廚友的配方,誕生這款無油戚風版爆漿蛋糕,反正是我的菜😁用料無油戚風(六寸)雞蛋3個牛奶35克低筋麪粉40克白砂糖(只加蛋白)15克白醋(或檸檬汁)幾滴卡仕達醬蛋黃2個糖18克牛奶250克玉米澱粉25克海鹽奶蓋奶油奶酪100克海鹽2克糖10克淡奶油50克酸奶50...
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- 這是我孕期減壓的方式~甜品可以緩解焦慮哦用料原味戚風蛋糕雞蛋黃3個(約50克)玉米油35克純牛奶45克低筋麪粉50克蛋清約80克細砂糖60克玉米澱粉5克芝士醬奶油芝士100克細砂糖10克海鹽2克淡奶油50克原味酸奶50克卡士達醬如下卡士達醬做法蛋黃2個純牛奶250克細砂糖20克玉米澱粉...
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- 用料戚風蛋糕胚蛋黃48玉米油38牛奶44低筋粉55蛋白88細砂糖68玉米澱粉7海鹽奶蓋-芝士醬奶油芝士110細砂糖12海鹽2.5淡奶油55原味酸奶55海鹽奶蓋—卡仕達醬蛋黃2個牛奶255細砂糖25玉米澱粉28裝飾糖粉適量杏仁片適量烘焙地球村——網紅爆漿海鹽奶蓋蛋糕的做法準備工作:1.提...
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- 火紅的爆漿海鹽奶蓋蛋糕吧!這是我獨家的想法,是南瓜爆漿海鹽奶蓋蛋糕。可惜我的奶蓋不夠流動叻!有待進步。這個奶蓋漿滿好吃的帶有海鹽鹹還卡士塔和CREAMCHEESE味道奶蓋漿是參考TINRY(我把50克酸奶換去南瓜泥)南瓜戚風是參考用料南瓜戚風蛋糕1個南瓜爆漿奶蓋海鹽醬適量爆漿奶...
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- 我做的奶油蛋糕我一般都是調試口味的時候試一試,很少吃完一整個,畢竟怕胖,哈哈~這個蛋糕和肉鬆小QQ是記憶裏唯一自己把一整個蛋糕都吃下去的蛋糕🍰還可以做成盒子蛋糕,感覺更好吃一些~~用料🌟6寸戚風蛋糕低粉60克玉米油24克牛奶45克雞蛋3個糖50克🌟B部分:卡士達醬蛋黃2個牛奶...
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- 原方來自Tinrry的下午茶為了方便自己做8寸不會忘記把原配方*2而改醬用原方量雙倍有點多所以用了1.5倍,原6寸配方的量也做了標註,因為醬吃多了有些膩,不喜歡醬太多的可以維持原方量用料原味戚風蛋糕蛋黃6個(約100克)玉米油70克純牛奶80克低筋麪粉100克蛋清6個(160克)細砂糖120克...
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- 家人朋友超級喜歡的一款蛋糕,蛋糕是自己摸索出來的六寸戚風配方,同樣的量也可以做六個紙杯蛋糕,我這個配方每個步驟都詳細説明會出現的問題,無論大家是隻做六寸戚風蛋糕,還是整體做出來都是成功率接近100%,而且讓大家知道操作過程可能會出現的狀況和解決辦法,避免食材的浪費,如果...
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- 用料%原味戚風蛋糕%6寸純牛奶40克砂糖60克蛋黃3個蛋白3個玉米澱粉5克低筋麪粉50克色拉油35克%海鹽奶蓋-芝士醬%奶油芝士100克淡奶油50克原味酸奶50克海鹽2克砂糖10克%海鹽奶蓋-卡仕達醬%純牛奶250克蛋黃2個砂糖20克玉米澱粉25克%裝飾%杏仁片50克糖粉適量烤箱:350華氏度(160...
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- tinnry的做法和圖片,減糖做記錄,預熱烤箱(上火150度,下火120度)6寸,約30〜40min8寸約1h杯裝約20〜25min三能金盤上火140度,下火150度,約50min用料原味戚風蛋糕(6寸/8寸)蛋黃(約50克)3個……6個玉米油30克……60克純牛奶40克……75克低粉50克……100克蛋清(約80克)3個……6個細砂糖30...
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