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炸魚的做法食譜

紅燒炸魚塊的詳細做法大全,簡單又營養的紅燒炸魚塊做法

  • 紅燒炸魚塊

  • 用料魚1條圓葱辣椒乾紅椒適量澱粉鹽糖生抽醋適量料酒3勺姜5片紅燒炸魚塊的做法魚塊提前用料酒姜去腥加鹽裹好澱粉油温六成熱炸復炸鍋裏留油所有材料下鍋炒香下魚塊出鍋開飯...
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炸魚薯條Fish&chips的做法步驟及圖解,美味正宗的炸魚薯條Fish&chips做法

  • 炸魚薯條Fish&chips

  • 去年去英國吃的,突然想吃,所以做了。非常好吃(｢･ω･)｢呦!本人的處女作,有點囉嗦哦,請多多指教(›´ω`‹)（詳請見小貼士）用料中筋麪粉allpurposeflour1cup+1/2cup（約120g+60g）雞蛋egg1個啤酒beer1cup(約240ml)檸檬lemon白肉魚(鱈魚/龍利魚/鱸魚等)400克土豆potato3個油oil醃黃瓜p...
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炸魚 英式Fish and Chips Style的做法步驟及圖解,美味正宗的炸魚 英式Fish and Chips Style做法

  • 炸魚 英式Fish and Chips Style

  • 2020不太平。三月初就沒去過餐館堂食了。各種外賣點的不少，但是想吃新鮮出鍋的炸貨還是得自己動手。。。用料鱈魚或龍利魚2磅/約一公斤，可以片6片巴掌大小魚片醃魚料鹽每片魚正反薄薄一層黑胡椒每片魚正反薄薄一層裹魚乾粉面粉1/2cup裹魚麪糊麪粉1/2cup玉米澱粉1/2cup泡打...
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簡單易學的炸魚圓（小美）美食做法

  • 炸魚圓（小美）

  • 用料去皮魚肉（也可以500克魚肉*100克絞肉）600克水400克葱20克姜15克鹽15克木薯澱粉50克白胡椒粉1勺炸魚圓（小美）的做法葱20克、姜15克、加水400克倒入主鍋，10秒/速度10，打出的葱姜水備葱姜水用漏勺過濾備用青魚去魚骨、魚皮洗淨泡一小時，去除血水和腥味魚肉切塊，1分鐘/速度10絞碎...
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炸魚（龍利魚、巴沙魚最好）的做法步驟及圖解,美味正宗的炸魚（龍利魚、巴沙魚最好）做法

  • 炸魚（龍利魚、巴沙魚最好）

  • 外酥內嫩用料龍利魚柳（巴沙魚）一條澱粉：麪粉1:1（混合物100克）雞蛋一個鹽、油、燒烤料（隨意）適量炸魚（龍利魚、巴沙魚最好）的做法龍利魚柳洗淨廚房紙吸乾表面水分，把麪粉、澱粉1:1混合好，加鹽、燒烤料（小朋友吃也可不加）。魚切塊（大小隨意，我切的和大拇指差不多大小）。雞蛋打散。用筷子夾...
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簡單易學的超級酥脆萬能炸魚美食做法

  • 超級酥脆萬能炸魚

  • 武漢加油！中國加油！不用工作的第20天，已經想不到還有什麼家務活能幹了！今天清理冰箱，發現還有小黃魚和幾條雷魚。索性來個拼裝炸魚🐠。炸的真不錯😊，自己誇下自己。！！！！對了，炸好了才發現忘記拍步驟圖。用料鹽少許料酒2勺十三香1勺姜3-5片澱粉3勺麪粉3勺玉米麪粉3勺超級酥脆萬能炸魚...
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簡單易學的香酥炸魚🐟段美食做法

  • 香酥炸魚🐟段

  • 自己抓了條大魚，炸魚該是最好的方式~摸索多次，算是很成功的炸魚配方😁用料草魚1條雞蛋1個麪粉300克紅薯澱粉100克料酒適量紅糖適量生抽適量調味料（五香粉、胡椒粉、辣椒粉等）適量油適量香酥炸魚🐟段的做法草魚去頭尾（可另做魚頭湯、剁椒魚頭等），中間切斷，加入適量料酒、紅糖、生...
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簡單易學的海帶炒炸魚塊美食做法

  • 海帶炒炸魚塊

  • 炸魚塊太多，沒用完，凍冰箱裏騰冰箱的時候才發現還有沒有用完的魚塊。乾脆炒了吃吧！用料蒜4瓣姜2片葱2根料酒1勺鹽適量克味極鮮適量醋適量炸魚適量海帶適量海帶炒炸魚塊的做法炸好的魚塊，(可以現炸，也可以是冷凍的）葱薑蒜切塊把海帶切塊油燒熱爆炒倒入炸魚塊和海帶翻炒加入這些...
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酥脆清爽「毛豆炸魚餅」，10分鐘搞定的做法步驟及圖解,美味正宗的酥脆清爽「毛豆炸魚餅」，10分鐘搞定做法

  • 酥脆清爽【毛豆炸魚餅】，10分鐘搞定

  • 日劇《俠飯》裏的同款毛豆炸魚餅，如果你趁熱吃，炸魚餅帶着滾油裏定型後的熱氣，咬開鬆脆的表皮，魚糕香糯綿軟，偶爾嚼到幾顆毛豆，脆甜的口感一躍而出，平添幾分清爽。用料竹輪卷/墨魚丸/蝦丸/魚糕120g毛豆仁80g中筋/低筋麪粉30g炸粉30g清水30-40g雞蛋清1個鮮蔬粉1/2小勺糖1/2小勺食...
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椒鹽炸魚塊的做法和圖解 好吃的椒鹽炸魚塊家常做法

  • 椒鹽炸魚塊

  • 用料鯉魚1條料酒3勺麪粉少許生抽2勺蛋清1個老抽2勺十三香2勺椒鹽炸魚塊的做法魚提前放入料酒和花椒，少許鹽放冰箱冷藏一夜，拿出倒出湯液，加麪粉和澱粉抓勻加入十三香蛋清液抓勻入油鍋中火炸制5分鐘左右大火復炸一遍，放到吸油紙上吸油把魚塊放進大的碗中，加椒鹽拌勻擺盤即食，外...
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簡單易學的芋頭番茄炸魚肉湯美食做法

  • 芋頭番茄炸魚肉湯

  • 鮮甜加上燈籠椒和番茄的香氣湯用料草魚1條芋頭1/2個燈籠椒半個西紅柿1個洋葱1個姜1片開水適量鹽適量味精適量克芋頭番茄炸魚肉湯的做法步驟...
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家常炸魚的詳細做法大全,簡單又營養的家常炸魚做法

  • 家常炸魚

  • 用料雞蛋1個鹽15克生抽2勺麪粉100克小黃魚🐟50條五香粉1勺油300克家常炸魚的做法將麪粉五香粉、鹽、醬油、雞蛋、魚放到一個盆裏邊充分攪勻鍋中倒油，油熱後放兩粒花椒粒半勺鹽，防止幹鍋。開始逐步加入魚中火轉至小火開炸小貼士出鍋之後可以自根據口味撒點五香粉或者孜然...
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炸魚果的做法和圖解 好吃的炸魚果家常做法

  • 炸魚果

  • 記得小時候村裏辦酒席：少不了一道菜：炸魚果，小朋友最愛了，菜一上桌，小手就伸到碗裏，筷子根本不好使，哪有手指來得快呀？……弟弟在山裏的水庫打的魚，這種魚不太好弄，紅燒太小，也不好煎。乾脆醃一醃裹着雞蛋麪糊炸得酥酥的，當零食解饞。用料小河魚500克姜少量葱少量五香粉5克蒜少量鹽適...
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簡單易學的香酥炸魚塊🐟美食做法

  • 香酥炸魚塊🐟

  • 用料魚2斤重的魚去頭去尾生抽適量料酒適量姜適量胡椒粉適量鹽適量花椒適量麪粉60克澱粉20克香酥炸魚塊🐟的做法魚肉切成塊狀備用~把生抽,料酒,姜,胡椒粉,鹽,花椒倒入，攪拌均勻，醃製三個小時。不喜歡花椒和姜的，魚醃好後記得把花椒和姜挑出來，我是很喜歡吃的，沒挑直接裹麪糊炸...
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炸魚塊燴菜的詳細做法大全,簡單又營養的炸魚塊燴菜做法

  • 炸魚塊燴菜

  • 我外婆喜歡這麼做，媽媽也是這麼做的，我也挺愛吃噠～😋😋用料魚塊夠吃就好喜歡的配菜豆腐，粉條，海帶，蟹味菇等生抽1勺鹽適量香油1勺炸魚塊燴菜的做法可以切一點配料，葱薑蒜，小米辣（可以沒有），香菜來一點（不喜歡可以不用）我是覺得好看把炸好的魚肉塊放進去，有點點油小火煎一會兒，放入豆腐也...
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炸蝦虎魚（炸魚柳）的做法步驟及圖解,美味正宗的炸蝦虎魚（炸魚柳）做法

  • 炸蝦虎魚（炸魚柳）

  • 看日劇突然想吃炸魚柳，簡簡單單的方法做一個用料巴沙魚片2條雞蛋2個麪包糠100克鹽3克黑胡椒1勺料酒2勺炸蝦虎魚（炸魚柳）的做法本來想買銀鱈魚，但是還是巴沙魚更好處理，所以果斷買了最方便的食材巴沙魚解凍完全，洗淨，然後用廚房直接吸乾水份輕壓即可從魚片縫隙切開魚肉一片肉基本...
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簡單易學的香脆可口的炸魚柳美食做法

  • 香脆可口的炸魚柳

  • 魚總不能總是紅燒吧，炸一下，孩子們保準乖乖吃下一大盤。吃貨的世界就是要努力的折騰用料魚1大片雞蛋1-2個麪包糠適量生抽1勺料酒1.5-2勺鹽1點點胡椒粉1勺澱粉適量香脆可口的炸魚柳的做法將魚切成一條一條的薑絲，鹽，生抽，料酒，胡椒粉，一部分蛋清倒入盆中拌勻。蛋清倒入一部分即可...
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簡單易學的幹炸魚蒸豆豉美食做法

  • 幹炸魚蒸豆豉

  • 用料魚姜蒜葱豆豉醬油雞精米酒幹辣椒幹炸魚蒸豆豉的做法把魚切成塊。姜，蒜，辣椒，切末。把魚盛入碗內放鹽，淹5分鐘左右。少量的鹽。熱鍋放油，油温6成熱時放入魚塊。炸至兩面金黃。撈起控油。把炸好的魚放入碗內放姜，蒜，幹辣椒，雞精米酒，醬油。蒸10分鐘。拌勻撒點葱花便可。小貼士淹...
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簡單易學的糖醋香酥炸魚美食做法

  • 糖醋香酥炸魚

  • 用料草魚一條紅椒絲葱絲玉米澱粉醬油兩勺白糖兩勺醋兩勺。鹽一勺糖醋香酥炸魚的做法將魚劃幾刀，抹上一點鹽醃一會兒整條魚抹上玉米澱粉，鍋內放油，油温熱後，將魚放入炸炸至金黃色後撈出鍋內油倒出來，將水倒入鍋內，加醬油糖醋，蒜末，紅椒絲，燒開即可。將燒好的汁，澆在魚身上，糖醋香酥炸...
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回鍋蒸炸魚的做法和圖解 好吃的回鍋蒸炸魚家常做法

  • 回鍋蒸炸魚

  • 用料剩的炸魚若干條醬油適量薑絲少許香菜少許回鍋蒸炸魚的做法炸魚上淋醬油，撒薑絲，開水大火蒸10分鐘（根據魚的多少調整時間）出國撒香菜即可...
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簡單易學的今天我做了炸魚美食做法

  • 今天我做了炸魚

  • 大頭魚用料大頭魚5OO克鹽少許生抽少許雞粉一小勺粘粘米粉1oo克今天我做了炸魚的做法魚肉，生抽，鹽，雞粉，一起醃半小時放入油鍋炸金黃色...
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🐟龍利魚最好吃的做法🐟：炸魚薯條🍟Fish and chips的做法步驟及圖解,美味正宗的🐟龍利魚最好吃的做法🐟：炸魚薯條🍟Fish and chips做法

  • 🐟龍利魚最好吃的做法🐟：炸魚薯條🍟Fish and chips

  • 又是萬物皆可炸系列😂要論炸物那必須得推薦這道英國國菜炸魚薯條了。有幸在英國吃了兩次都吐了……對於超級怕魚腥味的我真的是無福消受啊！不過還是讓超級怕吃魚聞腥味必吐的我找到了慰籍自己的方式。如果你也和我一樣或是家裏有不愛吃魚的小朋友在，不妨學來試試❤️用料龍利...
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簡單易學的炸魚絲 江西小吃美食做法

  • 炸魚絲 江西小吃

  • 用料魚絲200克炸魚絲江西小吃的做法機緣巧合買到的手工魚絲鍋中加入適量油待油熱後加入魚絲用筷子翻一下讓魚絲受熱均勻膨脹起來就可以撈出食用了我和兒子👦都很愛吃的小零食😋...
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簡單易學的5分鐘快手炸魚美食做法

  • 5分鐘快手炸魚

  • 超市裏的速凍海魚肉質晶瑩白嫩刺又少！炸魚可是腐國人民的招牌菜，簡單又好吃，操作零失誤！用料魚任意料酒適量黑胡椒碎一點點海鮮醬油一點點5分鐘快手炸魚的做法鱈魚或龍利魚，化凍後用料酒半淹沒的醃個10分鐘，然後切成你想要的大小。海魚很鹹，可以放一點點海鮮醬油一起醃，不放也行，...
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過年硬菜--糖醋炸魚片的做法步驟及圖解,美味正宗的過年硬菜--糖醋炸魚片做法

  • 過年硬菜--糖醋炸魚片

  • 用料草魚半條（一斤七兩左右）姜5片玉米澱粉適量胡椒粉半勺鹽適量大葱段適量生抽2勺過年硬菜--糖醋炸魚片的做法菜市場購買草魚，請店家幫片好魚片，回家清洗後，瀝乾水分，分別放入胡椒粉、生抽、鹽、薑片、大葱段拌勻後醃製15分鐘放入玉米澱粉用温水和開，拌勻後提起呈條狀即可，再放入...
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