- 炎炎夏日,少不了燒烤,小龍蝦,啤酒還有啥?那當然是非毛豆莫屬啦!毛豆:能驅除邪氣,止痛,消水腫。能除胃熱,通瘀血,解藥物之毒。吃多了會滑脾。因為它的豆莢上有毛,所以叫毛豆。新鮮連莢的毛豆,約有五千多年的栽培歷史。在吃飯的時候,來上一盤毛豆,喝上一點啤酒,其味道特別好,毛豆纖維含量豐...
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- 一個不正經的吃貨哩故事開始了用料聰明的毛豆188管八角2個桂皮2塊香葉4片花椒66粒幹辣椒18個生抽2勺冰糖8顆鹽108顆薑末88顆蒜末188顆油48克滷香毛豆的做法選188管吃了會更聰明的毛豆把頭尾剪了,更入味滾水裏面放入鹽108顆,鹼粉1小勺,下洗好的毛豆大火煮5分鐘煮好的毛豆撈起...
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- 個別廣東人吃不了辣,我就是其中之一,去買的每次都給它辣到怕,所以自己動手試試,有些沒拍到,你們將就看,有什麼問題留言問我,看到回用料毛豆一斤姜適量(5-7克左右)花椒適量(指甲蓋差不多的量)鹽洗的時候放兩勺搓一下香葉3片八角2個蒜4瓣冰糖5粒生抽3湯匙🥄指天椒🌶️3-4個(忘記買乾的了,...
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- 上海今天下雨弄些小龍蝦次次吧用料小龍蝦3斤年糕適量海底撈13香小龍蝦調料快手小廚十三香小龍蝦的做法刷蝦調料葱香蒜適量下雨大火翻炒2分鐘加水或啤酒大火煮沸小火燜煮20到30分鐘出貨...
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- 宵夜必備,邊追劇邊恰,韻味用料幹辣椒適量桂皮適量八角適量香葉適量花椒適量冰糖適量小米椒適量大蒜適量生抽,耗油,鹽等適量五香滷毛豆的做法1.用剪刀✂️把毛豆去頭去尾剪掉,方便入味。2.準備好香料:如上,可根據自己的喜好調整。喜歡吃麻的多放點花椒,吃辣的多放小米椒等3.水裏加鹽...
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- 孩子的零食其實也可以很健康的!這樣做出來的毛豆既好吃,又健康!是零食之首選哦!也是一道很經濟、實惠的下酒菜哦!用料毛豆500克八角1-2個(根據個人口味)花椒一小把大蒜4瓣辣椒1根(喜歡辣的可以多加)糖少許醬油半碗水800克香滷毛豆的做法先把毛豆洗乾淨並把兩頭剪掉。花椒先用...
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- 用料小龍蝦3斤洋葱1個黃瓜1根土豆1個葱薑蒜青椒十三香小龍蝦(快手)的做法新鮮小龍蝦清洗,去頭部沙泥大葱薑蒜洋葱黃瓜青椒100g油下葱薑蒜洋葱花椒少許,青椒倒入小龍蝦,翻炒三分鐘十三香底料,海底撈牌子不知道怎麼選就選有名的,保險點加啤酒大火煮,龍蝦料和啤酒都放進去的時候香味...
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- 夏天最愛,配啤酒最好用料毛豆500克鹽10克八角5個蒜茸50克跺椒30克生抽一點點蒜香滷毛豆的做法毛豆洗淨熱鍋冷油,放進蒜泥炒一下,加水,放入生抽和調料,煮開放入毛豆,大火煮開轉小火,待毛豆煮熟,帶湯放置,等毛豆涼了可以放進冰箱,冰毛豆更美味...
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- 用料毛豆1斤桂皮八角花椒香葉適量十三香粉鹽3勺水沒過毛豆料酒3勺十三香毛豆的做法1.毛豆洗淨,剪去兩頭,容易入味。2.香料放入冷水中,小火煮沸騰。3.將毛豆放入鍋中與香料大火同煮。4.倒入料酒5.放入十三香粉6.放入鹽7.開蓋,大火,煮5分鐘即可。毛豆放涼後,湯水和毛豆一起裝入容...
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- 想吃小龍蝦,外賣來的到手時間久了就沒了在店裏吃得熱乎勁,看到有方便的料包,立刻買了活的小龍蝦,自己燒了起來,解饞分分鐘搞定~小白也可以上手哦用料小龍蝦3斤姜8-10片葱4根年糕200克現成的料包1包油100克十三香小龍蝦快手版的做法活的小龍蝦先養一養,一隻只用毛刷刷乾淨。大鍋...
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- 很久沒有做菜啦,雲南的夏天是最舒服,安逸的!所以不必擔心老家的天熱,做菜的煩躁。快手滷毛豆。用料毛豆500克鹽2茶匙滷水汁150g三奈3個八角6個桂皮1小塊香葉5片花椒20-50粒辣椒3個油5克水1200克快手滷毛豆·小美版的做法毛豆先洗好備用,洗前可以把毛豆用鹽浸泡幾分鐘後,洗出毛...
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- 之所以寫菜單是因為下廚房升級以後,上載作品的功能變得複雜了,必須要關聯其他的菜單,所以不得不寫個菜單記錄自己做的食物,免得將來忘記!之所以滷毛豆,是因為老公喜歡吃!用料毛豆1000克醬油生抽辣椒油雞汁蠔油八角桂皮草果白豆蔻自家的老滷水一小坨幹辣椒香辣滷毛豆的做法毛豆買...
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- 夏天是小龍蝦的季節用料小龍蝦1盆十三香7勺幹辣椒一把姜5片啤酒小半瓶瓶葱葱結香葉2片蒜5瓣糖4勺醬油5勺快手版十三香小龍蝦的做法買來的小龍蝦洗淨,從尾部去掉蝦線準備葱、姜、蒜、辣椒、香葉熱鍋,鍋中倒入油下入調料爆香將小龍蝦倒入翻炒加入一碗水,小半管(拉罐)啤酒,沒有啤...
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- 夏天的下午和傍晚,需要一道小菜當零食,剛買的金錢菇作為主要香味來源。用料金錢菇/幹香菇一把花生一把小蘭花幹6片鹽1.5克十三香1克冰糖拇指大小一塊清鹵素三鮮/十三香滷香菇花生蘭花乾的做法食材用水泡發焯水1分鐘撈出放入佐料,泡香菇的水,水,加蓋煮20分鐘差不多這樣既成小貼...
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- 用來拌飯特別好吃用料土豆1個胡蘿蔔半根香菇4朵十三香10g醬油2大勺紅糖2小勺水適量十三香滷胡蘿蔔土豆的做法所有材料放入砂鍋中煮3個小時...
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- 用料十三香勺桂皮鹽老抽雞精熟蛋十三香滷蛋的做法調料加鍋裏。小火15分鐘。放涼後保鮮盒放冰箱。吃的時候拿出來熱一下。...
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- 五六月,市場上鮮嫩的毛豆已經上市,綠油油的特別惹人愛啊……用料毛豆800克鹽八角半3片香葉2片桂皮小塊滷料王守義1包滷水快手毛豆的做法1.毛豆買回來後,用鹽水泡15分鐘左右然後反覆搓洗,再用清水洗淨2遍衝一遍。2,控幹水分,加入鹽揉勻在毛豆,破壞毛豆細胞壁,讓其入味。放置半小時...
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- 可能很多人跟我一樣,家裏稱了八角茴香桂皮可能半年用不了一次。攢着只是為了很可能再也不會做的燉肉或者毛豆……本着斷舍離,能省盡省的原則,開發出了用基礎材料就能做的可口毛豆。十三香是家庭必備,幹辣椒可能有點高段位,可能只有陝西人家裏帶吧,不過這個可以省掉…另外就是可...
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- 前幾天做了絕味毛豆,家裏人吃得很歡,但是我家哈哈不吃辣,看我們吃得歡,所以要求我做不辣的給她吃用料毛豆250克八角2個香葉4小片桂皮一小塊水適量鹽適量生抽適量蒜頭3顆耗油適量老抽適量滷香毛豆的做法毛豆剪去頭尾尖刺,洗淨高壓鍋裏放水沒過毛豆,壓10-15分鐘鍋裏放油,放入蒜頭,...
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- 臘腸蒸熟後再加入,可以節約炒菜時間。用料臘腸1-2根毛毛菜300克蒜(切片)1瓣姜2片海鹽1丟丟橄欖油適量十分鐘快手臘腸炒毛毛菜的做法臘腸切片,放2片姜,水開後放入蒸10分鐘。拿出備用。此時臘腸已經蒸熟了。中火熱鍋加入橄欖油,加入蒜片,加入薑片(和臘腸一起蒸的薑片)。蒜片出現...
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- 用料毛豆1000克八角1個糟滷1瓶香糟滷毛豆的做法毛豆洗乾淨剪去兩頭放大料一個水開後煮8分鐘放涼放入糟滷泡入味即可淡淡的糟滷香...
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- 又到了龍蝦季,現在的龍蝦價格也挺合適,品質也不錯,可以來一盤下酒菜,跟小夥伴們一起吃小龍蝦~~用料青殼小龍蝦2斤半左右十三香一勺洋葱一個大蒜頭一個鹽適量紅糖兩勺生薑幾片花雕酒大半碗味極鮮適量蠔油適量麻油少量青椒3個食用油較多花椒少量超快手【十三香小龍蝦】的做法準...
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- 夏天毛豆是絕配,熱着吃,涼着吃,下飯,配蝦都是非常棒的,就是每次都覺得要準備很多比較麻煩。不過,近期發現這款快手毛豆,操作簡單,用料簡單,一起造起來吧!😝用料毛豆鹽油蒜小米椒味極鮮醋快手毛豆的做法1,把毛豆兩頭剪掉,更好的入味;2,用鹽搓洗毛豆,可以洗的比較乾淨;3,放水煮毛豆,滴兩滴油(...
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- 煮毛豆,夏季的經典小吃用料新鮮嫩毛豆500克水適量鹽兩小勺五香滷料包一包五香滷煮毛豆快手煮毛豆的做法新鮮嫩毛豆清水洗淨備用【如果時間比較充裕也可以清水提前浸泡幾個小時】滷肉料一小包,口重的可以下兩包滷肉包。如果能吃辣椒的可以放幾個幹辣椒+一把花椒或按自己喜歡...
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- 這是道接地氣的小菜,被譽為夜宵良友,餐前小菜top10霸王,煲劇最愛零嘴。此刻我攤在沙發上吹着空調,吃着冰鎮毛豆,看看劇,無不愜意的週末下午…用料鮮毛豆500克水500克王守義十三香粉5克指天椒3個花椒20粒香葉2片燒烤汁20毫升生抽20毫升味啉5毫升米酒30毫升鹽2克白糖3克【夏天味...
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