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絕味的做法食譜

絕味！廣式支竹燜羊腩煲 <302小廚房>的做法步驟及圖解,美味正宗的絕味！廣式支竹燜羊腩煲 <302小廚房>做法

  • 絕味！廣式支竹燜羊腩煲 <302小廚房>

  • “帶皮羊肉”這幾個字一出來的第一反應就是那種軟糯彈牙的感覺，現在很多地方都可以比較容易的買到帶皮羊肉了，實在不行還可以在網上購買。如果沒吃過的朋友可以少買一些嘗試一下。關於羊肉的腥羶味道，可以通過選肉、預處理方式、香料調節來進行掩蓋或減弱，但是完全完全沒有任...
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絕味海鮮湯的做法和圖解 好吃的絕味海鮮湯家常做法

  • 絕味海鮮湯

  • 最愛喝湯，老公研究各種湯這個就是我的摯愛特意起名絕味海鮮湯用料冬瓜1片蝦皮1把魚豆腐3個蟹棒2個牛丸2個絕味海鮮湯的做法1.鍋裏倒油，等油熱了，放入蝦皮，翻炒蝦皮。2.倒入冬瓜片，翻炒一會冬瓜片。3.倒入水，等水開。4.放入蟹棒和牛丸以及魚豆腐，這些可以在火鍋食材那買到，5.最後...
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讓人饞到吮指的絕味鵪鶉蛋的做法步驟及圖解,美味正宗的讓人饞到吮指的絕味鵪鶉蛋做法

  • 讓人饞到吮指的絕味鵪鶉蛋

  • 年夜飯作為特別重要的一餐，所以都很重視，不僅要吃得好，還要有寓意，來年有個好兆頭。這道菜餚主要食材為鵪鶉蛋，圓形象徵着一家人團團圓圓，生活美好。這道絕味鵪鶉蛋做法非常簡單，又特別美味，比茶葉蛋好吃百倍，一口一個真是過癮，很適合過年時候家宴製作，大家可以來試試。用料鵪鶉蛋40...
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絕味花甲王的做法和圖解 好吃的絕味花甲王家常做法

  • 絕味花甲王

  • 用料花甲100克蒜1整個生薑少量紅色米椒7個杭椒（綠色）6個花椒大料20克料酒老抽葱絕味花甲王的做法熱油放蒜和姜倒入紅色和綠色米椒放入花甲大火翻炒至花甲變色開口。加入少量水和少許老抽上色。並加入適量料酒、鹽。加入水至快要沒過花甲。並放入花椒和掰碎的大料。蓋上蓋子...
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簡單易學的絕味椰子玉米雞美食做法

  • 絕味椰子玉米雞

  • 椰子雞是一道色香味俱全的名餚，屬於海南菜。用椰子和正宗土雞煲煮而成，口味鹹鮮，椰味芬芳，湯清爽口，有益氣生津的效果。適用於年老體衰，疲倦無力，煩熱口渴等症。食用椰子雞🐔能夠補充蛋白，維生素，利於人體吸收。椰子作為海南特產，運用在食用方面很廣泛，椰子雞就是作為其中之一。用椰...
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湘菜絕味：黎蒿炒臘肉的做法步驟及圖解,美味正宗的湘菜絕味：黎蒿炒臘肉做法

  • 湘菜絕味：黎蒿炒臘肉

  • 這道菜應該是湖南人口中的絕美味道，讓人回想起來便樂不思蜀，非常下飯，而且味道極端美味。作為一個湖南人，長期定居成都，家鄉的味道很少吃到了，因為川菜太強大了，在成都很少看到湘菜館，更不要説這道黎蒿炒臘肉了，黎蒿在四川的菜市場更加買不到，就像四川人口中的絕味折耳根在湖南也買...
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簡單易學的絕味絕味滷鴨翅🦆美食做法

  • 絕味絕味滷鴨翅🦆

  • 滷啦啦滷啦啦滷啦滷啦滷，滷啦滷啦滷啦滷～！我們全家都很喜歡啃鴨翅，但是平時外面賣的鴨翅或者太貴或者不太放心，最合適的就是自己在家裏滷啦！超市裏賣的鴨翅中11.9一斤，價格很划算喲！為了防止之前我每次滷鴨翅，都會有人眼巴巴的盯着鍋裏的剩湯説我不餓、我不想吃，這回我買了一斤半，至...
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孜然烤羊排（絕味&快手版）的做法步驟及圖解,美味正宗的孜然烤羊排（絕味&快手版）做法

  • 孜然烤羊排（絕味&快手版）

  • 就算你是廚房新手，也一定能夠輕鬆駕馭的一道菜，絕對零失敗。用料羊排若干，依據自己的用量定。孜然粉橄欖油辣椒粉鹽孜然粒五香粉孜然烤羊排（絕味&amp;快手版）的做法羊排用廚房紙吸乾，然後用刀在羊排表面劃幾刀，目的是為了讓調味料在烤制的過程中更加入味。準備調味料橄欖油我用...
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簡單易學的絕味芝麻醬拌麪美食做法

  • 絕味芝麻醬拌麪

  • 用料芝麻醬麪條配菜白糖生抽香油鹽雞精小葱絕味芝麻醬拌麪的做法我做的是一人量，米飯碗，挖一大勺芝麻醬一定先放適量白糖，攪拌至沒有顆粒小葱用熱油榨乾，涼一會，先倒入香油攪拌，再倒入葱油，一個方向攪拌，不喜歡哪個可以不加再加入一勺生抽，攪拌均勻加温水，注意一定是温水，可以更好稀...
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滷鴨胗鴨脖鴨翅鴨掌鴨頭滷絕味的做法步驟及圖解,美味正宗的滷鴨胗鴨脖鴨翅鴨掌鴨頭滷絕味做法

  • 滷鴨胗鴨脖鴨翅鴨掌鴨頭滷絕味

  • 因為怕買的不乾淨用料各種你們想得到的喜歡吃的都行兩斤左右滷料包一包生薑一塊葱兩根幹辣椒隨意花椒一小把冰糖八粒鹽適量蠔油兩勺生抽，老抽適量滷鴨胗鴨脖鴨翅鴨掌鴨頭滷絕味的做法冷水下鍋加料酒跟花椒焯水後沖洗乾淨生薑拍碎，葱捆成結小火加油把冰糖融化成這樣子這是我...
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簡單易學的絕味快手臭桂魚😋美食做法

  • 絕味快手臭桂魚😋

  • 用料桂魚1條油適量葱薑蒜適量鹽適量糖適量料酒適量郫縣豆瓣醬適量絕味快手臭桂魚😋的做法選對魚很重要準備調料魚收拾好沾麪粉下油鍋炸炸至兩面金黃出鍋備用葱薑蒜下油鍋煸香全部調料下鍋翻炒，最後放入煎好的魚，加適量開水，蓋好鍋蓋，小火收汁兒出鍋盛盤蒜瓣兒肉😋完美😋...
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4塊錢搞定絕味「菜煎餅」，香到夢裏還在饞！的做法步驟及圖解,美味正宗的4塊錢搞定絕味「菜煎餅」，香到夢裏還在饞！做法

  • 4塊錢搞定絕味【菜煎餅】，香到夢裏還在饞！

  • 菜煎餅，是流行於魯南地區的名小吃。餅是先用麪糊糊在鏊子上攤好的，薄而脆，邊緣微焦；粉條，豆腐，韭菜，白菜，胡蘿蔔......蔬菜任選，加油、鹽、辣椒麪等作料拌勻，就是極豐富的內餡兒。可惜這小吃出了山東就很難吃到，不過它做起來其實很簡單，今天菜菜就教你在家輕鬆復刻~用料餅皮中筋麪粉3...
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絕味小黃瓜的做法和圖解 好吃的絕味小黃瓜家常做法

  • 絕味小黃瓜

  • 黃瓜適合人羣：一般人羣均可食用1.適宜熱病患者、肥胖、高血壓、高血脂、水腫、癌症、嗜酒者多食；並且是糖尿病人首選的食品之一；2.但是脾胃虛弱、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽者都應少吃，因黃瓜性涼，胃寒患者食之易致腹痛泄瀉。黃瓜食療作用：黃瓜味甘、性涼、苦、無毒，入脾、胃、大腸經；具...
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簡單易學的絕味糯米鹹鴨蛋美食做法

  • 絕味糯米鹹鴨蛋

  • 這真的是一道味驚天人的點心or菜，很有層次感，當主食或者點心，早餐都可以，只要配料不放太鹹，基本不會失敗，我也是第一次做。用料鹹鴨蛋個糯米克幹香菇（椴木為佳）胡蘿蔔丁豌豆肉沫玉米粒（超市混合好的一包的那種很方便）絕味糯米鹹鴨蛋的做法糯米提前一晚浸泡，尤其是長粒糯米，要浸泡久一...
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絕味川菜—水煮肉片๑的做法步驟及圖解,美味正宗的絕味川菜—水煮肉片๑做法

  • 絕味川菜—水煮肉片๑

  • 水煮肉片川菜金典〜做法也有很多！C媽也有自己的私家做法噢〜喜歡的趕緊收藏吧！用料εїз主料：新鮮豬裏脊適量εїз輔料：豆芽、金針菇、木耳可隨自己添加喜歡的配菜紅薯粉2勺雞精1勺料酒2勺熟芝麻適量適量胡椒粉適量適量醬油1勺1勺姜、蒜適量郫縣豆瓣醬2大勺幹辣椒、乾花椒...
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簡單易學的黃立魚的絕味吃法美食做法

  • 黃立魚的絕味吃法

  • 很出彩的味道，吃一次就忘不了！用料黃立魚一條花生油10克蘿蔔乾一小塊小葱50克幹辣椒5個生抽3湯匙生薑一小塊黃立魚的絕味吃法的做法一小塊蘿蔔乾（菜脯），洗了切小，黃立魚正反兩面都劃兩刀，生薑切絲，小葱洗淨切段，幹辣椒剪小洗淨備用。油鍋裏放入蘿蔔乾爆香，放入姜，辣椒，烹入大半碗開水...
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盤子要舔光❗️❗️絕味臭豆腐👉我的餐桌新寵，不説廢話幹就完了！好吃的烹飪方法 盤子要舔光❗️❗️絕味臭豆腐👉我的餐桌新寵，不説廢話幹就完了！的地道做法和步驟

  • 盤子要舔光❗️❗️絕味臭豆腐👉我的餐桌新寵，不説廢話幹就完了！

  • 這個菜真的是偶然得到的寶藏食譜！昨天做了醬雞蛋，吃完雞蛋還剩下醬料倒了可惜，腦公説炸豆腐泡在裏面吃，我聽着感覺還不錯，馬上照做。額的個神啊❗️真的太好吃了😋不是往日那種孜蘭花椒粉調的佐料，就是這麼簡單的醬料泡起臭豆腐來真滴真滴太好吃了！用料臭豆腐塊盤子要舔光❗️❗️絕味...
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絕味小海鮮的做法和圖解 好吃的絕味小海鮮家常做法

  • 絕味小海鮮

  • 小海鮮好吃與否全賴醬料，獨家公佈獨門祕方——萬能調味汁用料花螺200g花甲200g小鮑魚6只蟶子200g蟹鉗200g美極鮮3勺陳醋2勺花雕酒4勺蒸魚豉油4勺薑末2勺小米椒粒4勺白糖1勺雞汁1勺蠔油1勺青芥末1支水適量絕味小海鮮的做法將所有的小海鮮處理乾淨後，汆熟將所有的調料混合在...
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絕味茄子🍆(魚香茄子升級版)的做法步驟及圖解,美味正宗的絕味茄子🍆(魚香茄子升級版)做法

  • 絕味茄子🍆(魚香茄子升級版)

  • 以前經常做魚香茄子，這個算升級版吧。好吃，下飯。用料菜籽油油要多，油多茄子才好吃茄子2個耗油一勺李錦記薄鹽醬油一勺番茄沙司看個人喜好，我喜歡稍微多一點糖一點點雞精一點點鹽少許(如果醬油多可以不放)蒜蓉辣椒醬兩勺蒜末少許3瓣小葱點綴最後李錦記特級頭抽一點點小米椒2...
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絕味牛肉粉（米粉湯粉）的做法步驟及圖解,美味正宗的絕味牛肉粉（米粉湯粉）做法

  • 絕味牛肉粉（米粉湯粉）

  • 出生在江西，從小吃米粉長大。一碗米粉就是我們的飲食文化的一部分。自己嘗試在家做。改良了一些些比如加了小青菜。味道還是家鄉的味道。米粉真的好吃……就算不在江西也能吃到好吃的米粉了。這就是幸福。用料米粉一把牛肉100克鹽一勺葱少許姜少許老抽半勺生抽兩勺蒜兩瓣...
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絕味熱乾麪的做法和圖解 好吃的絕味熱乾麪家常做法

  • 絕味熱乾麪

  • 用料麪條450克綠豆芽250克紅油榨菜少許酸豆角少許克肉醬根據個人老乾媽根據個人葱花少許炸花生米碎少許胡椒粉1勺鹽3克白糖1勺老抽1勺生抽3勺麻油1勺芝麻醬3勺絕味熱乾麪的做法把買來的麪條分裝在三個碗裏滿滿地一大碗豆芽清洗一下鍋開會後下入麪條，煮一會，喜歡硬的少煮會，...
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絕味涼麪的做法和圖解 好吃的絕味涼麪家常做法

  • 絕味涼麪

  • 口感豐富，葷素搭配！用料拉麪半斤豬耳朵一隻胡蘿蔔一根黃瓜一根綠豆芽二兩香菜一把花生米小碗花生醬一碟香醋一碟生抽一碟絕味涼麪的做法開水下面，三分鐘後撈起，過水，加麻油拌勻。配菜切絲。豬耳朵切片，加入蒜泥。根據個人口味，在面中加入配菜和調料。小貼士面一定要過水沖涼後加...
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絕味鴨脖@的做法和圖解 好吃的絕味鴨脖@家常做法

  • 絕味鴨脖@

  • 用料鴨脖根料酒勺幹辣椒個香葉片桂皮塊草果個薑片花椒粒生抽勺老抽勺八角個鹽克鴨只啤酒瓶冰糖克糖克絕味鴨脖@的做法...
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簡單易學的五香絕味滷雞爪美食做法

  • 五香絕味滷雞爪

  • 我是地道的湖南人，喜歡香辣的食物。之前和朋友去長沙就吃到了人生中吃過最好吃的五香雞爪，一直念念不忘。前幾天看我姐在朋友圈曬了照片，看着就很心動於是就自己做起來啦！簡單易做，又特別好吃！！！趕快學起來吧！用料雞爪8只醬油2勺老抽1勺花椒8粒八角6個料酒2勺香葉5片桂皮3塊幹辣椒...
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絕味鳳爪的做法和圖解 好吃的絕味鳳爪家常做法

  • 絕味鳳爪

  • 呵呵…沒有圖片請諒解！！！用料雞爪鹽礦泉水或冷開水野山椒密封盒絕味鳳爪的做法洗雞爪並去指甲將雞爪煮熟（不要太軟了）將雞爪放進盒子裏，倒入水加入野山椒和鹽，密封盒子放上一兩個天就好了。...
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