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三月三雞屎藤饅頭的做法食譜

簡單易學的三月三雞屎藤饅頭美食做法

  • 三月三雞屎藤饅頭

  • 三月三，廣西的節日，人家都是雞屎藤糖水，我吃成了饅頭用料麪粉5碗泡打粉1/3包雞屎藤葉1籃花生油可以多一點紅糖按口味三月三雞屎藤饅頭的做法雞屎藤葉子打漿，加入5碗麪粉，1/3包泡打粉，其實量是我自己胡亂搞的，倒入雞屎藤，加糖，➕花生油攪拌各種揉搓，起碼半小時，醒面，揉搓，醒面做成饅頭，...
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雞屎藤丸的做法和圖解 好吃的雞屎藤丸家常做法

  • 雞屎藤丸

  • 春回大地，草長鶯飛，雞屎藤長得鬱鬱葱葱，三月三，到吃雞屎藤丸的時候，雞屎藤丸又稱狗仔丸、牛屎丸（因為顏色比較黑）。雞屎藤丸在五邑地區，是“三月三”必備的過節小吃！至於“三月三”為何要吃雞屎藤丸，據説是因這個時節潮濕多霧，吃雞屎藤既能讓人飽口福，又有祛濕、散霧毒清熱氣、補中氣...
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雞屎藤餈的做法和圖解 好吃的雞屎藤餈家常做法

  • 雞屎藤餈

  • 三月三，吃雞屎藤餈，是風俗習慣。以前有老人做來吃，現在自己當家，想吃什麼，就得自個兒動手了。用料雞屎藤一紮2元糯米粉約180g粘米粉約200g水約200毫升黃糖兩塊半雞屎藤餈的做法摘葉洗淨，剁碎，放破壁機打爛，濾汁留用。水量以機子能運作就可。用汁液加黃糖小火煮開，逐點篩入粘米粉，煮...
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三月初三的雞屎藤餅的做法步驟及圖解,美味正宗的三月初三的雞屎藤餅做法

  • 三月初三的雞屎藤餅

  • 三月初三的雞屎藤粄，兒時的回憶。用料新鮮雞屎藤葉適量糯米粉適量粘米粉適量白砂糖或片糖適量三月初三的雞屎藤餅的做法剛採摘的新鮮雞屎藤葉，洗乾淨。嫩枝也不要浪費，放果汁機內，加適量清水，攪拌細膩，至滿意程度。倒出，不用隔渣，加入糯米粉，粘米粉（我用的比例是50/50，蒸出來軟硬適...
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雞屎藤籺的做法和圖解 好吃的雞屎藤籺家常做法

  • 雞屎藤籺

  • 用料粘米粉500克開水克雞屎藤葉雞屎藤籺的做法雞屎藤葉和大米送去給打粉的地方一起打成粉。把粉分成兩份，一份用開水調成漿糊樣，然後把另一份粉加進去一起揉。老爸説，叫做生熟坨。要使勁揉到粉團變得柔軟，分成三份。趕成片，底下多灑點粉，避免粘案板。水燒開，放鍋裏蒸，蒸熟再關火...
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海南雞屎藤的詳細做法大全,簡單又營養的海南雞屎藤做法

  • 海南雞屎藤

  • 用料水克糯米粉克紅糖克海南雞屎藤的做法在雞屎藤葉，然後碾成汁，放在粉裏面搓。然後水開放薑片。...
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雞屎藤的做法和圖解 好吃的雞屎藤家常做法

  • 雞屎藤

  • 工作在外，好多年沒有吃到媽媽做的三月三雞屎藤籺！今年媽媽遠程視頻教學，終於嚐到了這個味道，給遠在他鄉的同胞們也能試着去自已動手嚐嚐家鄉的味道，媽媽的味道！用料米粉克雞屎藤葉子紅糖生薑滾開水雞屎藤的做法首先把米粉和雞屎藤融合在一起，有些地方有專門的機子攪拌的，如果沒有...
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簡單易學的（三月）雞屎藤餅美食做法

  • （三月）雞屎藤餅

  • 用料新鮮雞屎藤葉200克糯米粉500克粘米粉100克澄面100克糖200克（我用了三片）水200克（三月）雞屎藤餅的做法將雞屎藤葉洗淨切碎，放入榨汁機跟水榨成漿。把步驟一切碎的黃糖煮開待糖融化後加入粘米粉。慢火把混合物煮稠👌🏻關火備用把糯米粉和澄粉混合均勻。又冷卻的雞屎藤糊注意...
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三月三必吃雞屎藤籺的做法步驟及圖解,美味正宗的三月三必吃雞屎藤籺做法

  • 三月三必吃雞屎藤籺

  • 用料雞屎藤葉子600克水適量中筋麪粉200克木薯粉80克糯米粉40克三月三必吃雞屎藤籺的做法新鮮的雞屎藤葉子摘下洗乾淨，加少量水，放入破壁機打碎，如上圖。（放進微波爐熱兩分鐘。目的是燙一下木薯粉，容易成型，口感q彈，參考做奶茶裏珍珠的製作原理。）把熱好的雞屎藤糊倒進準備好的木...
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雞屎藤餅的做法和圖解 好吃的雞屎藤餅家常做法

  • 雞屎藤餅

  • 農曆的三月初三，五邑地區這裏有食雞屎藤的習慣，聽説食了可以清熱散毒，強身健體。所以今日特意從山上摘了一些雞屎藤的嫩葉，學做雞屎藤餈。用料糯米粉500克紅糖250克水200克（看狀態加水，最好預留水）新鮮雞屎藤葉300克玉米油15克粘米粉100克另粘米粉做手粉20克雞屎藤餅的做法第一...
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簡單易學的三月三雞屎藤籺美食做法

  • 三月三雞屎藤籺

  • 以前沒吃過雞屎藤籺，這是今年三月三做的雞屎藤籺，婆婆拿米和雞屎藤葉子去碾的粉，老公搓面製作，媽媽主刀切的，整個過程其樂融融。用料粘米30斤雞屎藤葉子一斤片糖適量三月三雞屎藤籺的做法早上摘取新鮮的雞屎藤葉子，洗淨，晾乾，平時煮飯用的大米洗淨，濾幹水分。將大米和雞屎藤葉子混...
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雞屎藤鴨的做法和圖解 好吃的雞屎藤鴨家常做法

  • 雞屎藤鴨

  • 用料鴨，一個雞屎藤適應黑豆250克水450亮醬油250克鹽大概多少自己看着下克五香粉一湯題雞屎藤鴨的做法摘葉，根可以像我這樣綁起來鴨洗乾淨剁成塊黑豆也洗乾淨，放在高壓鍋全部材料一起下去，然後開火煮20分鐘那樣就好了這就是成品...
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適合春天吃的雞屎藤饅頭的做法步驟及圖解,美味正宗的適合春天吃的雞屎藤饅頭做法

  • 適合春天吃的雞屎藤饅頭

  • 春天臭雞矢藤雖然很臭，但它確實是祛風除濕、消食化積、解毒消腫的良藥。用料雞屎藤葉200g麪粉800g白糖10克紅糖10克酵母5克桂圓20顆紅棗隨意適合春天吃的雞屎藤饅頭的做法剛剛採回來的雞屎藤摘葉洗淨焯水放少量鹽去澀切碎和紅棗桂圓一點點水放入料理機用“醬料”模式2分鐘...
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雞屎藤糰子雞屎藤餅的做法步驟及圖解,美味正宗的雞屎藤糰子雞屎藤餅做法

  • 雞屎藤糰子雞屎藤餅

  • 原來雞屎藤也可以做糰子呀😋！用料糯米粉120克雞屎藤粉130克炒熟糯米粉30克糖80-90克玉米油30克雞屎藤糰子雞屎藤餅的做法開水燙麪+糖上鍋蒸25分鐘（沒有油紙可以不放）熟了放涼一會兒炒熟糯米粉搓圓滾粉完成😁彩蛋：放點水果更好吃😋小貼士配料可以根據自己的喜愛變動！0失敗嘻嘻！...
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雞屎藤餅的詳細做法大全,簡單又營養的雞屎藤餅做法

  • 雞屎藤餅

  • 三月三，應節做有祛風除濕，消食化積，解毒消腫，活血止痛之功效的新會奧利奧（雞屎藤餅）用料雞屎藤粉30克（喜歡味道濃郁點可以加多10克左右）糯米粉400克木薯粉100克冰片糖250克（甜度按個人喜好增減50左右）水約500克食用油15克粘米粉100克雞屎藤餅的做法先看看大概操作流程所有粉類稱量...
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合浦名吃雞屎藤籺糖水三月三的做法步驟及圖解,美味正宗的合浦名吃雞屎藤籺糖水三月三做法

  • 合浦名吃雞屎藤籺糖水三月三

  • 合浦名小吃雞屎藤籺糖水，突然想吃，沒啥故事，童年記憶，家門口摘的葉子用料水適量雞屎藤葉子一小籃麪粉適量合浦名吃雞屎藤籺糖水三月三的做法雞屎藤葉是一種純天然植物，對身體好的加點水打成汁混合麪粉，搓揉，上勁揉搓成團切成小片，散粉哦，怕黏在一起這個重要啦，用開水煮開，然後過冷水...
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炒雞屎藤的做法和圖解 好吃的炒雞屎藤家常做法

  • 炒雞屎藤

  • 首先，你一定以為這個植物的名字是我們的俗稱吧。可是，這個名字居然是學名，人家真實的名字就是雞屎藤。我們這邊的俗稱叫做“雞屎臭藥”。因為用手碰過這個花以後，手上就會有一股雞屎臭味，好難理解第一個人是怎麼吃進去的。可能你覺得你一輩子都不會吃這個東西，可是現實是我們大...
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簡單易學的三月三雞屎藤餈美食做法

  • 三月三雞屎藤餈

  • 用料黃糖200克糯米粉250克粘米粉250克雞屎藤100克水300克(根據麪粉的吸水性有所不同，不要一次性加入)三月三雞屎藤餈的做法100克的雞屎藤加300克的水放到料理機裏打碎，然後過濾備用。100克的粘米粉加入三分之一的雞屎藤汁，攪拌均勻備用。剩下的雞屎藤汁和200克的黃糖加入鍋...
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北海雞屎藤糖水（三月三美食）的做法步驟及圖解,美味正宗的北海雞屎藤糖水（三月三美食）做法

  • 北海雞屎藤糖水（三月三美食）

  • 這個是改了本地烘焙店的房子，q版。本文為了以後我自己看用。用料雞屎藤汁600克糯米飯320克木薯粉300克低筋麪粉400克糖130克北海雞屎藤糖水（三月三美食）的做法雞屎藤葉子煮水，打汁（加糖）。破壁機攪爛。汁水燒開，倒入其他的粉混合中，趁熱揉勻（很燙要隔熱手套），戳條，擀扁，上鍋蒸十五分鐘...
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雞屎藤粑的做法和圖解 好吃的雞屎藤粑家常做法

  • 雞屎藤粑

  • 今天跟媽媽學做了雞屎藤粑（雷州話：雞屎母餅），做時忘記拍照了，所以就純粹記錄下步驟，以防忘記。用料東北大米1000克糯米150克白砂糖適量開水適量雞屎藤粑的做法東北米提前一晚泡好，放炒鍋裏炒幹（炒幹方便幹磨機粉碎）用幹磨機粉碎成細米粉。倒出¼米粉兑水上鍋煮成糊狀，趁熱加入剩餘...
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三月三，吃雞屎藤餅的做法步驟及圖解,美味正宗的三月三，吃雞屎藤餅做法

  • 三月三，吃雞屎藤餅

  • 雞屎藤餅，又稱烏芹藤餅。中國傳統節日食俗，味道清香可口。是新會清明節必備的過節小吃。雞屎藤餅不可貌相的美味。清初屈大均《廣東新語草語·藤》載：“有皆治藤，蔓延牆壁野樹間，長丈餘，葉似泥藤，中暑者以根葉作粉食之，虛損者雜豬胃煮服。”用料雞屎藤粉240克白糖150克熱水120克...
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雞屎藤糖水的做法和圖解 好吃的雞屎藤糖水家常做法

  • 雞屎藤糖水

  • 這幾天吃了不少熱氣的東西，個人認為有點上火了。剛好今天阿姨送來的雞屎藤粉，於是煮了一碗糖水。用料雞屎藤粉適量番薯粉少量雞屎藤糖水的做法加水揉成光滑的麪糰，放案板上待切。切薄刀片，口感會好一些。開水下鍋，煮三到五分鐘撈起，過涼水。重新放水，加一兩冰糖，喜歡甜一些的可以...
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隔天也柔軟的三月三烏芹藤（雞屎藤）的做法步驟及圖解,美味正宗的隔天也柔軟的三月三烏芹藤（雞屎藤）做法

  • 隔天也柔軟的三月三烏芹藤（雞屎藤）

  • 五邑一帶二月二做老鼠艾、三月三做烏芹藤。最近網上全是艾青團刷屏，但烏芹藤的食譜少至極少，或許這個傳統就我們少數人流行吧。一直在下廚房享受着其他作者的作品，覺得這個時候我也要分享一下我的經驗給需要的人。(聽老一輩説烏芹藤能烏髮、亮發，也許因為我愛吃，差不多及腰的...
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雞屎藤糕的做法和圖解 好吃的雞屎藤糕家常做法

  • 雞屎藤糕

  • 今天村裏解封了，就跟寶寶到樓下散散心，偶遇雞屎藤，想了想，就把雞屎藤摘回家了用料雞屎藤葉100克大米120克紅糖80克飲用水（紅糖）50克飲用水（打米糊）160克植物油幾滴雞屎藤糕的做法大米用熱水浸泡三小時以上（冬天用熱水，60度大概）紅糖切碎，加入50克食用水，慢火加熱攪拌至融化，放涼待用雞...
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簡單易學的雞屎藤紅糖饅頭美食做法

  • 雞屎藤紅糖饅頭

  • 雞屎藤紅糖饅頭，估計是我首創的吧，因為在下廚房裏沒見有人用雞屎藤與麪粉搭配的，一般只與糯米粉或粘米粉搭配做成粑粑或餅什麼的。雞屎藤味道就像榴蓮一樣，有人認為有股清香很喜歡，有人卻覺得有股雞屎味聞了想吐～～。我一直以來都不怎麼喜歡這個味道，但是得知它具有祛風利濕、止痛...
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