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鐵鍋燉小雞的做法食譜

鐵鍋燉小雞的做法和圖解 好吃的鐵鍋燉小雞家常做法

  • 鐵鍋燉小雞

  • 這是純東北菜也是家的味道！於我而言在好吃的東西都比不上小時候的味道，是記憶深處對那個年代的烙印！只是我小時候是吃不上肉的，雞鴨鵝都是冬天才能吃到，我家不養這些，吃上一次太難了～大多數都是土豆燉豆角，放一點葷油，上面有蓋鏈蒸花捲或者饅頭。冬天的時候土豆燉白菜🥬花捲饅頭上...
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簡單易學的鑄鐵鍋小雞燉蘑菇美食做法

  • 鑄鐵鍋小雞燉蘑菇

  • 第一次做味道還不錯😊用料雞肉半隻生抽一小碗姜5片八角5個料酒半小碗勺冰糖10克蒜5瓣榛蘑100克老抽2勺葱半根鑄鐵鍋小雞燉蘑菇的做法雞肉和調料放鍋裏面中火燒至沸騰後轉小火加入蘑菇燉熟成功了，一飯、一菜、一湯。...
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鐵鍋燉雞的做法和圖解 好吃的鐵鍋燉雞家常做法

  • 鐵鍋燉雞

  • 用料雞1只葱姜.料酒黃豆醬.醬油.生抽.蠔油花椒.八角.白糖或冰糖鐵鍋燉雞的做法準備一隻活雞殺了收拾乾淨剁塊水開焯水兩三分鐘（焯水時加入葱姜料酒）焯水後撈出備用熱鍋倒油7分熱下入冰糖（或白糖）炒出糖色放入葱姜.八角.花椒炒香後放入焯好水的雞塊雞塊下鍋翻炒大概3分鐘後加...
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鐵鍋燉大鵝的詳細做法大全,簡單又營養的鐵鍋燉大鵝做法

  • 鐵鍋燉大鵝

  • 幫忙記錄的時候偷學個手藝😂用料大鵝1只八角5個花椒一小把郫縣豆瓣醬適量海天黃豆醬適量黃豆醬油適量大葱1根姜5片蒜一頭鹽適量雞精適量料酒2勺耗油3大勺鐵鍋燉大鵝的做法葱薑蒜八角花椒提前準備，適量郫縣豆瓣醬，黃豆醬，黃豆醬油用水調勻。大鵝焯水，撇去浮沫起鍋燒油，加入提前...
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鐵鍋燉柴雞的做法和圖解 好吃的鐵鍋燉柴雞家常做法

  • 鐵鍋燉柴雞

  • 在河北老家待了一段時間，喜歡上了用大鍋燉菜，心血來潮，開啟了鐵鍋燉一切的模式，咋燉咋好吃，再貼一鍋餅子，完美用料柴雞1只八角5顆花椒8～10粒小茴香少許大蒜8瓣葱1根姜5片料酒1勺生抽3勺老抽半勺鹽適量鐵鍋燉柴雞的做法柴雞過熱水，加入一點料酒和薑片，煮三分鐘左右，去浮沫，撈出熱鍋涼...
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鐵鍋燉的做法和圖解 好吃的鐵鍋燉家常做法

  • 鐵鍋燉

  • 用料幹辣椒個薑片葱根糖克桂皮塊香葉八角鹽耗油胡椒粉料酒大蒜去皮五花肉、雞塊豆角（土豆，芋頭……）鐵鍋燉的做法炒糖色：起鍋放底油燒熱倒入白糖開小火，不停攪動到顆粒變為茶色大沫倒水備用；五花肉、雞塊裝入盆中放上小蘇打、鹽抓洗3分鐘過清水沖洗乾淨，冷水下鍋倒入料酒，水開焯3...
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鐵鍋燉魚頭的做法和圖解 好吃的鐵鍋燉魚頭家常做法

  • 鐵鍋燉魚頭

  • 最愛吃魚頭尤其是剁椒魚頭但是秋季要養肺清熱怕上火不適合吃辣味這麼做即好吃又不怕上火兩三種醬混合味道特別好用料魚頭1個葱半棵姜三片蒜半頭八角四顆生抽兩勺半料酒一勺糖適量醋適量鹽五克郫縣豆瓣大半勺海天黃豆醬大半勺鐵鍋燉魚頭的做法魚頭洗淨（買的時候讓店家把魚...
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鐵鍋燉鵝的做法和圖解 好吃的鐵鍋燉鵝家常做法

  • 鐵鍋燉鵝

  • 用料鵝1只八角4個土豆4個姜5片香葉5片幹辣椒5個葱2根桂皮1塊生抽1勺老抽1勺糖5克蒜5瓣鹽10克冰糖5克紅蘑1斤鐵鍋燉鵝的做法清水煮，去血末。炒加湯放葱花放紅蘑菇燉2小時放葫蘆條、土豆燉e15分鐘加鹽香...
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鑄鐵鍋燉雞的做法和圖解 好吃的鑄鐵鍋燉雞家常做法

  • 鑄鐵鍋燉雞

  • 用料雞半隻生抽適量糖適量鹽適量香菇5朵葱1根鑄鐵鍋燉雞的做法半隻雞切塊焯水，沖洗乾淨，鍋內加油5勺糖，炒個糖色，倒入雞塊，加生抽，鹽，翻炒至皮肉焦黃鑄鐵鍋加1/3水燒熱，倒入雞塊，大火燒開，轉小火燉30分鐘加入香菇，葱段，繼續小火悶燉20分鐘關火悶10分鐘，開吃...
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鐵鍋燉白菜的做法和圖解 好吃的鐵鍋燉白菜家常做法

  • 鐵鍋燉白菜

  • 用料豬肉300g白菜500g葱花少許姜少許料酒醬油鐵鍋燉白菜的做法少於油炒稍為肥點的肉，炒出油，在放瘦肉放瘦肉，放葱花爆鍋，加一點料酒放入醬油，炒炒加水放入白菜梆部分，水開了轉小火蓋上蓋子放入白菜葉子蓋上蓋子燉會。不要着急加鹽，等出鍋加完成...
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東北鐵鍋燉的做法和圖解 好吃的東北鐵鍋燉家常做法

  • 東北鐵鍋燉

  • 用料清江魚1條嘎魚3條海天黃豆醬150克幹辣椒2個五花肉50克料酒3勺生抽5勺老抽2勺土豆1個娃娃菜1/2顆松蘑50克豆腐1/2塊啤酒1瓶東北鐵鍋燉的做法1.清江魚洗淨去除肚子裏的黑膜從脊背處切開肚子相連（不會切可以買魚的時候讓老闆切好）嘎魚洗淨去除肚子裏的黑膜備用2.備葱花姜...
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鐵鍋燉的詳細做法大全,簡單又營養的鐵鍋燉做法

  • 鐵鍋燉

  • 林蛙土豆鐵鍋燉用料土豆個料酒勺生抽勺糖克鐵鍋燉的做法先調醬汁，放入土豆燉至湯汁滾沸，放入林蛙。...
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小雞燉蘑菇（鑄鐵鍋版）的做法步驟及圖解,美味正宗的小雞燉蘑菇（鑄鐵鍋版）做法

  • 小雞燉蘑菇（鑄鐵鍋版）

  • 用了兩個雞大腿，其實這道菜用榛蘑非常合適，家裏沒有榛蘑，只有幹香菇和松茸幹，泡發後燉雞一樣好吃😋鍋具：酷彩磨砂黃媽咪鍋22cm用料雞大腿2只幹香菇1把松茸幹1把粉帶或粉條1把葱薑蒜適量香葉2片八角2個桂皮1塊鹽適量鮮雞汁2滴小雞燉蘑菇（鑄鐵鍋版）的做法所有食材合照，雞腿剁塊狀，用...
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鐵鍋燉魚的做法和圖解 好吃的鐵鍋燉魚家常做法

  • 鐵鍋燉魚

  • 超喜歡魚、豆腐、粉條和五花肉燉在一起的味道，豆腐粉條吸收了魚的湯汁，再加上五花肉的肉香味，鮮嫩可口，伴着濃濃的黃豆醬香，也可以添加土豆塊、茄子塊等蔬菜更美味，東北的天氣開始變冷，下班燉上一鍋熱氣騰騰的魚，那叫一個美！用料雜拌魚（什麼魚都可以）三條料酒10克八角4個幹辣椒5個花...
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鐵鍋燉肉的做法和圖解 好吃的鐵鍋燉肉家常做法

  • 鐵鍋燉肉

  • 用料五花肉克葱薑蒜，老抽，生抽，冰糖，料酒，桂皮，八角，香葉，鹽，幹辣椒鐵鍋燉肉的做法把肉切塊，根據自己喜號切，大小隨意，涼水放入熱倒入料酒焯兩分鐘，撇去浮沫撈出肉控幹水分熱油，放入冰糖融化起泡後，倒入切好的五花肉（肥的上色），然後放入葱薑蒜幹辣椒八角香葉桂皮炒出香味，加入老抽生抽鹽炒一...
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「北鼎琺琅鑄鐵鍋食譜」小雞燉蘑菇的做法步驟及圖解,美味正宗的「北鼎琺琅鑄鐵鍋食譜」小雞燉蘑菇做法

  • 【北鼎琺琅鑄鐵鍋食譜】小雞燉蘑菇

  • 沒吃過正宗的小雞燉蘑菇，用香菇代替了榛蘑，也是好吃到幹掉了2大碗飯🤪用料三黃雞半隻幹香菇30克大葱40克姜3-4片八角2個香葉2片生抽15克老抽5克料酒10克糖5克【北鼎琺琅鑄鐵鍋食譜】小雞燉蘑菇的做法準備好材料，幹香菇泡發，生薑切片，大葱切段，半隻雞切塊雞塊冷水下鍋焯水，可以放...
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鐵鍋燉菜的做法和圖解 好吃的鐵鍋燉菜家常做法

  • 鐵鍋燉菜

  • 冬日寒風瑟瑟，雨雪沉沉，一日忙碌後回到家，急需一道大餐來喚醒身心，温暖全家人。不如來一道鐵鍋燉菜，既有營養又有温度，還能找到北方農村老家的味道。用料東北幹蘑菇200克白菜半棵凍豆腐300克肉250克葱薑蒜生抽老抽蒸魚豉油白砂糖鹽老陳醋香油花生油鐵鍋燉菜的做法東北幹蘑菇，提...
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鐵鍋燉雞湯的做法和圖解 好吃的鐵鍋燉雞湯家常做法

  • 鐵鍋燉雞湯

  • 用料雞半隻料酒1小勺香菇五六朵紅棗五顆姜三片枸杞十幾粒鹽適量雞精1勺鐵鍋燉雞湯的做法雞切塊放鍋里加料酒燒開水過濾一次水洗洗毛啥的去掉搞乾淨在洗洗開水放雞肉生薑泡好的香菇紅棗一起放枸杞後放十幾分鍾時放鹽枸杞在煮幾分鐘放雞精起鍋小貼士一定要過濾...
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鑄鐵鍋家常菜—小雞燉蘑菇的做法步驟及圖解,美味正宗的鑄鐵鍋家常菜—小雞燉蘑菇做法

  • 鑄鐵鍋家常菜—小雞燉蘑菇

  • 用料散養雞半隻東北小蘑菇2把粉皮2把葱薑蒜適量八角1個生抽4勺老抽1勺料酒1勺蠔油1勺糖1勺鹽適量鑄鐵鍋家常菜—小雞燉蘑菇的做法半隻散養雞焯水。切塊洗淨，加調料醃製30分鐘。鑄鐵刷油，葱薑蒜爆鍋，加入醃好的雞塊，炒至雞塊表皮上色。加入清水（水要一次放夠），加入蘑菇，水開轉小火...
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鐵鍋亂燉的做法和圖解 好吃的鐵鍋亂燉家常做法

  • 鐵鍋亂燉

  • 亂燉的特點就是亂，好比散文，形亂而神不亂。食材雖多，但相互間不能衝突，以凝氣為主，也可以用煮好的牛腩代替排骨，還可以加倭瓜，也叫南瓜，海帶絲、蒜薹、胡蘿蔔，但不要加黃瓜之類。用料土豆青辣椒茄子玉米段蘑菇芸豆豆泡排骨香菜葱薑蒜辣椒花椒大料番茄鐵鍋亂燉的做法鐵鍋燒熱，放入一...
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快手版鐵鍋燉魚，鐵鍋魚燉豆腐的做法步驟及圖解,美味正宗的快手版鐵鍋燉魚，鐵鍋魚燉豆腐做法

  • 快手版鐵鍋燉魚，鐵鍋魚燉豆腐

  • 我是CC媽咪，在北京待久了，雖然口味慢慢變得清淡了些，但麻辣味的菜餚，每每想到此，依然可以激活起舌尖上的味蕾，尤其那紅彤彤的顏色，好下飯，好耐看，今天教大家做一道鐵鍋燉魚，肉質鮮嫩，美美的享受哦！用料草魚1條豆腐1塊蒜可以多一些姜適量小葱➕大葱適量料酒3勺幹辣椒5個鹽3勺郫縣豆瓣3...
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鐵鍋燉鯉魚的詳細做法大全,簡單又營養的鐵鍋燉鯉魚做法

  • 鐵鍋燉鯉魚

  • 💃週末🚗帶着孩子👦去姥姥👵家🏠，給我親愛的姥姥做她愛吃的🐟用料野生草根鯉的魚7斤的八角3-4個姜5-6片葱2跟葱白醬油蒸魚豆豉老抽適量料酒適量鹽適量香菜適量糖適量醋適量蒜適量耗油適量土豆適量花椒適量鐵鍋燉鯉魚的做法魚清洗乾淨切花改刀大鍋燒熱放油葱薑蒜大料花椒糖...
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鐵鍋燉老鴨的詳細做法大全,簡單又營養的鐵鍋燉老鴨做法

  • 鐵鍋燉老鴨

  • 用料老鴨1只姜1塊蒜1頭桂皮1塊八角2個香葉2片花椒5g麻椒5g幹辣椒10個郫縣豆瓣醬2勺生抽30ml冰糖幾粒青紅辣椒適量食用油適量鐵鍋燉老鴨的做法老鴨處理乾淨，剁成小塊用清水再衝洗一遍，檢查下鴨子嘴裏面有沒有髒東西用清水再衝洗一遍，檢查下鴨子嘴裏面有沒有髒東西放入兩勺郫...
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鐵鍋燉小魚的做法和圖解 好吃的鐵鍋燉小魚家常做法

  • 鐵鍋燉小魚

  • 閨女經常問我，啥時做個鐵鍋燉大鵝給她吃，開玩笑，那麼貴的鵝咋能説做就做，可不能好好持家嘛，沒鵝有魚呀，雖然不是很便宜，但比起那鵝可是天上一個，水裏一個，差遠了去😄😃用料花椒數粒葱一大的根蒜五瓣鹽少許生抽少許醋少許桂皮兩塊香菜兩根生薑五片辣椒2個麻辣香鍋料小半包草魚一條(...
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鐵鍋燉笨雞的做法和圖解 好吃的鐵鍋燉笨雞家常做法

  • 鐵鍋燉笨雞

  • 小時候在農村小笨雞就是這麼燉的但是大家口味不同吃法不一樣只是分享自己的做法我愛吃就行用料八角2個葱半根姜2片料酒3勺生抽3勺老抽1.5勺鹽若干克土雞1只桂皮一小段蠔油隨便糖一勺味精一勺鐵鍋燉笨雞的做法小雞剁好焯水放點料酒薑片焯出血沫撈出來洗乾淨少放點油在鍋裏...
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