當前位置：烹調屋 >

蒸毛豆的做法食譜

蒸毛豆的做法和圖解 好吃的蒸毛豆家常做法

  • 蒸毛豆

  • 用料毛豆（帶殼）500克大蒜5瓣鹽適量油適量蒸毛豆的做法毛豆剝殼，洗乾淨。水開，上鍋蒸8分鐘，千萬不要時間長。熱鍋冷油爆香蒜末，關火。蒸好的毛豆倒進去，加鹽，翻均勻就OK了。又簡單又健康。...
  • 17099
鹹肉蒸毛豆的做法和圖解 好吃的鹹肉蒸毛豆家常做法

  • 鹹肉蒸毛豆

  • 鹹香下飯。用料鹹肉適量毛豆適量冬瓜適量鮮筍適量青葱一棵鹹肉蒸毛豆的做法鹹肉切片温水浸泡半小時。撥好的毛豆洗淨控水，冬瓜去皮切片，鮮筍切丁，青葱切末備用。將空盤內擺入冬瓜片，撒上毛豆粒、再撒入筍丁、最後擺入浸泡的鹹肉片。鍋內加入適量的純淨水，將食盤入鍋大火蒸一刻...
  • 18727
毛豆蒸雞的做法和圖解 好吃的毛豆蒸雞家常做法

  • 毛豆蒸雞

  • 蒸的雞肉口感超嫩，毛豆爽口增加咀嚼感，微辣的湯汁拌飯絕了！用料毛豆100克雞腿2只姜3片胡椒粉一小勺鹽適量生抽3勺半葱1根辣椒3個料酒1勺雞精少量玉米澱粉少量豆瓣醬1勺蒜3瓣油適量毛豆蒸雞的做法毛豆剝殼洗淨焯水一分鐘，分量大小看個人口味。雞腿肉（雞肉）切塊，先用温水泡一會去...
  • 32299
雞蛋蒸毛豆的做法和圖解 好吃的雞蛋蒸毛豆家常做法

  • 雞蛋蒸毛豆

  • 用料毛豆克雞蛋蒸毛豆的做法準備：毛豆、雞蛋打開雞蛋打散雞蛋，放毛豆醬油攪拌一下雞蛋打散，加入毛豆豆瓣醬攪拌均勻一下放入蒸鍋裏，蒸半個鍾原汁原味的蒸蛋出爐了，趁熱吃...
  • 7162
毛豆蒸肉丸的做法和圖解 好吃的毛豆蒸肉丸家常做法

  • 毛豆蒸肉丸

  • 據説這是梅州客家開鍋肉丸做法用料紅薯澱粉2勺牛肉200克胡椒粉生抽薑絲鹽等毛豆毛豆蒸肉丸的做法毛豆用鹽澱粉油薑絲拌勻，牛肉加調料澱粉油拌勻摔打起勁（這個跟一般牛丸有點區別，蒸熟開花不Q彈，想Q彈加蛋清不加澱粉使勁攪拌），搓成丸子擺盤，水開蒸15分鐘！...
  • 13626
火腿蒸毛豆的做法和圖解 好吃的火腿蒸毛豆家常做法

  • 火腿蒸毛豆

  • 在上海出差吃了一道菜，青豆子點綴着火腿，非常嫩口，廣州是沒有嫩嫩的青豆子，只有硬硬的，改良一下，毛豆也湊合。上海菜好像是炒出來的，也許是過了熱水抄過，我就簡單點，清蒸即可。用料毛豆200克鹽0.5克豬油5克火腿2小片火腿蒸毛豆的做法火腿切丁毛豆洗淨加入豬油攪拌加入火腿，大火蒸5-...
  • 16155
排骨蒸毛豆的做法和圖解 好吃的排骨蒸毛豆家常做法

  • 排骨蒸毛豆

  • 以前都是媽媽燒給我吃，這次剛好她來我上班的地方，來不及蒸好，就把材料買好給我帶過來了。第一次學着媽媽的方法做。克數也都是大概的，做菜哪會去稱呢😄用料排骨500克毛豆400克紅辣椒1個米粉或早米粉50克老抽1勺生抽2勺蒜3瓣姜3片鹽15g生抽2勺糖5g蠔油2勺料酒少許排骨蒸毛豆的...
  • 15649
毛豆蒸肉糕的做法和圖解 好吃的毛豆蒸肉糕家常做法

  • 毛豆蒸肉糕

  • 簡單易做的徽派菜～#毛豆蒸肉糕#豬肉選擇肥瘦正好的肉，毛豆必須選用很新鮮的，這道菜的鮮味主要是這豆子外面的一層膜調鮮。用料雞蛋1只豬肉200g毛豆100g香葱少許鹽大半勺生粉半勺生抽5滴毛豆蒸肉糕的做法選擇肥瘦正好的肉，剁成肉末，越細膩越好。調佐料：香葱，鹽，生抽，蛋清，生粉跟肉末...
  • 16493
毛豆蒸鵝爪的做法和圖解 好吃的毛豆蒸鵝爪家常做法

  • 毛豆蒸鵝爪

  • 用料毛豆鵝爪鵝膀毛豆蒸鵝爪的做法臘味先浸泡一夜，不能太鹹。小貼士先煮一下，豆子裏放點湯，在飯鍋裏隨飯一起蒸，特別香，也不鹹，孩子愛吃，快過年了，可不要忘記這個菜喲！...
  • 23183
毛豆米蒸肉的做法和圖解 好吃的毛豆米蒸肉家常做法

  • 毛豆米蒸肉

  • 感覺肉有點老，先記錄，回頭改進，再補充。用料毛豆300克豬肉300克生抽1勺蠔油1/2勺鹽適量香葱1小把姜2片毛豆米蒸肉的做法毛豆最好用現剝的，肉餡加好佐料，順一個方向攪拌。邊攪拌邊加水，分次少量，儘可能多的把水打進肉餡，直至肉餡發粘出膠，加葱末攪拌均勻。洗乾淨的毛豆鋪盤底。蓋肉...
  • 16431
毛豆蒸肉餅的做法和圖解 好吃的毛豆蒸肉餅家常做法

  • 毛豆蒸肉餅

  • 用嫩毛豆和豬肉蒸出來的肉餅膏子，湯汁清澈，特別鮮嫩，一點也不油膩，毛豆和豬肉裏含有的多種營養元素，很適合正在生長髮育的兒童需求。時常在家也做給孫寶寶們吃，因不油膩營養，味道鮮美，自己也喜歡吃。毛豆裏的營養成份非常之高，用豆子打出來的豆漿早年就和牛奶一樣，被立為人體必須的...
  • 7807
毛豆蒸蟹的做法和圖解 好吃的毛豆蒸蟹家常做法

  • 毛豆蒸蟹

  • 誰吃過崇明毛蟹，就一定知道六月蟹黃有多鮮了！廢話不説，自己做一做吧。用料毛豆50克料酒適量葱5根鹽兩勺姜3片糖少許六月鮮醬油適量崇明毛蟹4只油適量毛豆蒸蟹的做法1:把毛蟹用刷子刷乾淨，一切二，剔除胃的部分。2:把蟹延盤邊依次擺成圓形，毛豆子放中間，上面放上葱段和薑絲。3:撒...
  • 26605
毛豆蒸醬肉的做法和圖解 好吃的毛豆蒸醬肉家常做法

  • 毛豆蒸醬肉

  • 用料毛豆200g醬肉50g毛豆蒸醬肉的做法毛豆和醬肉放煮飯的電飯鍋裏蒸，飯熟了，菜也好了！不用加任何調料...
  • 11464
毛豆碎蒸肉的做法和圖解 好吃的毛豆碎蒸肉家常做法

  • 毛豆碎蒸肉

  • 不佔用時間，直接放在電飯煲裏，燒飯的時候一起蒸。用料毛豆豬肉雞蛋毛豆碎蒸肉的做法剁豬肉，剁的時候倒點黃酒。把毛豆剁到豬肉里加食鹽雞精，一點鮮醬油。把毛豆碎拌豬肉放在盤子裏。倒上香油或者芝麻油（辣油也可以加一點），加一點水防止太乾，打上一個雞蛋，撒上芝麻葱花。煮飯的時候...
  • 17922
毛豆蒸蛋的做法和圖解 好吃的毛豆蒸蛋家常做法

  • 毛豆蒸蛋

  • 用料雞蛋3個毛豆200克鹽5克毛豆蒸蛋的做法雞蛋3個毛豆煮水涼涼蛋液加水1：1.5上鍋蒸，5分鐘加入毛豆繼續蒸出鍋...
  • 8760
清蒸毛豆的做法和圖解 好吃的清蒸毛豆家常做法

  • 清蒸毛豆

  • 用料毛豆紅辣椒豬油鹽一小勺半清蒸毛豆的做法把紅辣椒切成碎紅椒在把配料炒好的肉沫放上面小貼士先把毛豆洗淨，然後在放入碗中，上面加上毛豆，放一小勺鹽，味精，豬油3勺，蒸熟即可...
  • 10907
鮮掉眉毛的 毛豆米蒸肉的做法步驟及圖解,美味正宗的鮮掉眉毛的 毛豆米蒸肉做法

  • 鮮掉眉毛的 毛豆米蒸肉

  • 用料毛豆米適量瘦肉適量鹽適量豬油少量鮮掉眉毛的毛豆米蒸肉的做法不要懷疑，材料就是這麼簡單肉洗淨，切切切！剁剁剁！快剁成泥時，加一層澱粉，撒少量鹽，攪拌一下，繼續剁均勻，成泥即可毛豆米洗淨，瀝乾水。裝入碗內，豬油稍微攪拌一下剁好的肉糜均勻鋪在毛豆米上。（這裏記住！不要放水，千萬不...
  • 9591
毛豆蒸雞蛋的做法和圖解 好吃的毛豆蒸雞蛋家常做法

  • 毛豆蒸雞蛋

  • 用料毛豆150g雞蛋3只鹽雞精適量蝦皮麻油少許毛豆蒸雞蛋的做法雞蛋放一大碗里加水打散，加毛豆，蝦皮，鹽雞精，上蒸鍋蒸20分鐘左右，撒上葱花和香油即可...
  • 26345
蒸毛豆角的做法和圖解 好吃的蒸毛豆角家常做法

  • 蒸毛豆角

  • 小的時候不喜歡剝毛豆米，就把兩頭剪掉，放飯鍋裏蒸着吃！用料毛豆500克生抽1勺鹽少許油豬油一勺鮮醬油一勺大蒜頭拍碎辣椒少許十三香少許蒸毛豆角的做法毛豆節剪掉兩頭，洗乾淨裝盤放大蒜十三香醬油，豬油，鹽吃辣的加點辣椒🌶️蒸熟後拌勻就可以吃了...
  • 18566
毛豆蒸肉餅的詳細做法大全,簡單又營養的毛豆蒸肉餅做法

  • 毛豆蒸肉餅

  • 立夏之後，正是鮮嫩的毛豆走上餐桌的時節。和其他豆類相比，新鮮的毛豆含有更多的直鏈澱粉和可溶性糖，因此口感更糯更甜，光是水煮就已經非常可口了。今天要分享的這道家常菜，用毛豆搭配肥瘦相間的豬肉，就能輕鬆完成一道營養口感都滿分的美味菜餚。備好的食材蒸一蒸就能上桌，豆香和...
  • 31554
媽媽的鮮掉眉毛蒸毛豆的做法步驟及圖解,美味正宗的媽媽的鮮掉眉毛蒸毛豆做法

  • 媽媽的鮮掉眉毛蒸毛豆

  • 這道菜媽媽特別喜歡做，也特別簡單，特別能體現毛豆自身的鮮～配米飯絕了用料鹽克毛豆剁椒豬油克肉糜蒜泥媽媽的鮮掉眉毛蒸毛豆的做法1、毛豆洗乾淨（毛豆上面的皮不要不要洗掉啊，鮮的很）、肉剁成肉糜、蒜拍泥。2、毛豆放入碗中、放入肉糜、一大勺剁椒、放上蒜泥、一小撮鹽放鍋中蒸...
  • 33119
毛豆蒸香腸的做法和圖解 好吃的毛豆蒸香腸家常做法

  • 毛豆蒸香腸

  • 媽媽琢磨的，毛豆清香，香腸火辣，典型的互補型菜餚，香得不得了！用料毛豆克鹽克香腸根生薑幾片毛豆蒸香腸的做法毛豆剝好，香腸切薄薄的，鋪在毛豆上，煮飯時蒸着，加點生薑蒸好後，毛豆加點鹽，此時香腸的油已經流出來了，二者攪拌小貼士香腸要薄，油才能流出來更多。如果飯量少，蒸的菜量也要降低...
  • 25014
粉蒸毛豆的做法和圖解 好吃的粉蒸毛豆家常做法

  • 粉蒸毛豆

  • 我們老家的家常菜用料剝好的毛豆若干生薑2片大蒜3瓣紅辣椒3個糯米粉若干麻辣鮮若干鹽粉若干味精若干生抽若干食用油若干粉蒸毛豆的做法準備好材料，洗淨待用將辣椒切碎，薑片和大蒜切碎一起放進碗里加入調料再加入糯米粉然後加入生抽、鹽粉、食用油後，用筷子攪拌均勻如圖，放入...
  • 9019
毛豆蒸芋艿的做法和圖解 好吃的毛豆蒸芋艿家常做法

  • 毛豆蒸芋艿

  • 煮飯時一起蒸熟，鮮甜軟糯。簡單到似乎不需要寫菜譜……用料芋艿6、7個毛豆1捧鹽半茶匙剁椒1茶匙菜籽油或豬油1湯匙水小半碗生抽1茶匙糖半茶匙毛豆蒸芋艿的做法新鮮芋艿去皮洗淨。毛豆剝好。調料放好。加水。煮飯時一起蒸熟就可以啦。...
  • 12429
臘肉蒸毛豆的做法和圖解 好吃的臘肉蒸毛豆家常做法

  • 臘肉蒸毛豆

  • 又到了吃毛豆的季節，鮮甜的毛豆不論是煮、蒸、炒、燒湯都好吃，這款臘肉蒸毛豆吃起來很香甜，做起來很方便是不錯的選擇。用料臘肉適量毛豆適量臘肉蒸毛豆的做法毛豆剝殼洗一下，臘肉洗淨切薄片。毛豆放入盤中，臘肉鋪在上面。放入鍋中用大火蒸十五分鐘，或燒飯時放入飯鍋中蒸熟。...
  • 27413

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情鏈接