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好吃的幹鍋脆魚的做法食譜

簡單易學的好吃的幹鍋脆魚美食做法

  • 好吃的幹鍋脆魚

  • 用料脆魚1斤半到2斤鹽適量雞精1勺蛋清1只醬油1勺料酒2勺豆瓣醬適量葱適量芝麻適量蔬菜適量好吃的幹鍋脆魚的做法脆魚用1個蛋清，1勺醬油，2勺料酒，一點鹽和雞精醃製15-20分鐘。蔬菜喜歡吃什麼買什麼都可以。用水撈熟備用。醃製好的魚，用油炸好撈起備用。重點來啦！熱鍋，放油，生薑，蒜...
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幹鍋脆骨的做法和圖解 好吃的幹鍋脆骨家常做法

  • 幹鍋脆骨

  • 用料鹽適量料酒適量生抽適量蒜瓣葱適量脆骨適量杏鮑菇一個姜一小塊蠶豆醬一小勺菜椒一個幹鍋脆骨的做法準備原材料：1、脆骨切小段，洗淨，放入碗裏。再加料酒，老抽和澱粉調製並攪拌均勻。2、切葱蒜小段，姜切碎成姜沫。菜椒洗淨切小條。備好。3、杏鮑菇洗淨，切小片。炒菜：1、放油適...
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酥脆小魚乾的做法和圖解 好吃的酥脆小魚乾家常做法

  • 酥脆小魚乾

  • 用料小白魚乾幹辣椒2個洋葱半個味極鮮2-3滴酥脆小魚乾的做法備料，小白魚乾，半個洋葱，2個幹辣椒。洋葱切片，幹辣椒斜切。鍋熱後再下油，油比平時炒出稍多一點。先下小魚乾，小火煸炒。小火炒至深金黃，火可以稍微大一點，這樣魚刺會酥掉。小魚乾金黃色後倒入洋葱煸炒，小火把洋葱炒軟。...
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乾脆小鯽魚的做法和圖解 好吃的乾脆小鯽魚家常做法

  • 乾脆小鯽魚

  • 用料鯽魚一斤麪粉2勺澱粉2勺玉米粉3勺乾脆小鯽魚的做法把野生小鯽魚去內臟去鱗洗淨，用鹽、生抽、白酒、白糖、蠔油、雞精、姜、胡椒粉攪拌醃製一小時左右，醃製時間可長可短把醃製好的小魚中再放入澱粉、麪粉、玉米粉混合拌勻起油鍋燒至五六成左右，把小魚依條條放入油鍋中炸...
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幹鍋魷魚乾的做法和圖解 好吃的幹鍋魷魚乾家常做法

  • 幹鍋魷魚乾

  • 作為一名愛吃辣的人來説，是不會放過任何一道又辣又好吃的菜得。自從去湘菜館吃了幹鍋魷魚以後就忘不掉那種味於是……回家後就各種搗騰終於～搗騰出那麼點像了😆用料魷魚乾2只〈400克〉韭菜適量小米辣15個青辣椒10個生薑60克蒜20瓣〈兩個〉黃酒少許鹽適量生抽適量蒸魚豉油適...
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簡單易學的大豐收幹鍋脆魚美食做法

  • 大豐收幹鍋脆魚

  • 轉自新浪博客用料脆魚<可用黑魚代替>大葱薑蒜頭花椒乾紅辣椒花菜鳳尾菇黃瓜香菜蛋白大豐收幹鍋脆魚的做法.脆魚片好薄片的.用白葡萄酒（料酒也行）鹽.薄抽.雞精加薑絲一起醃半小時入味。再加蛋白拌勻備用。將各種青菜洗淨分成小份，在鍋中油五成熱過下油，一層層碼入鍋中備用.將...
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簡單易學的幹鍋脆魚🌶️美食做法

  • 幹鍋脆魚🌶️

  • 用料花菜若干辣椒若干香菜適量花椒若干脆魚半條黃瓜1根大蒜1個白芝麻若干洋葱半個菇若干黃豆醬兩勺幹鍋脆魚🌶️的做法白芝麻和幹辣椒菇和青瓜段香菜和調味好的脆魚片洋葱和蒜頭花菜和黃豆醬把花椒和幹辣椒放入鍋裏中火爆香撈出把魚片放入油鍋炒至魚片變白撈出油鍋裏放入菇...
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幹鍋魚的做法和圖解 好吃的幹鍋魚家常做法

  • 幹鍋魚

  • 特別喜歡吃魚，一個星期連着吃都不會膩。小編會十來種魚的做法喲，關注我。以後都會更新出來的呢用料草魚半條豆腐兩塊錢酸筍半斤青椒兩個生薑一塊料酒，醬油，老抽，鹽適量幹鍋魚的做法把魚切塊，放生薑，料酒，麪粉，鹽，進去醃製半個小時把青椒，辣椒切好。酸筍洗淨準備起鍋燒油，放入姜。温度...
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家庭版幹鍋脆魚好吃的烹飪方法 家庭版幹鍋脆魚的地道做法和步驟

  • 家庭版幹鍋脆魚

  • 親手製作的美食更好味用料姜10片蒜2瓣生抽1勺鹽2克小米辣3根雞蛋1個澱粉2勺脆魚800克蝦10只大土豆1個花菜半個四季豆200克金針菇半把豆瓣醬2勺家庭版幹鍋脆魚的做法切好姜，蒜，小米辣，幾片姜切絲。土豆切小塊，四季豆切段，花菜切小朵，金針菇切小片。脆魚切條，加鹽、生抽、薑絲醃一...
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幹鍋脆魚🐟的做法和圖解 好吃的幹鍋脆魚🐟家常做法

  • 幹鍋脆魚🐟

  • 明天要開始上班了，今天給自己做頓好吃的獎勵下自己😜有問題可以留言，有空會回覆噠😝用料脆魚2斤花菜半朵姜3-4片大蒜3瓣香菜適量紅圓幹辣椒適量千葉豆腐一條魚豆腐4塊白蘿蔔半個洋葱半個雞腿菇（小個）5個香菇2朵小葱白（大葱）2-3根花椒適量郫縣豆瓣醬1-2勺糖適量雞蛋1個紅薯澱粉2...
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乾乾脆脆蘋果乾（空氣炸鍋版）的做法步驟及圖解,美味正宗的乾乾脆脆蘋果乾（空氣炸鍋版）做法

  • 乾乾脆脆蘋果乾（空氣炸鍋版）

  • 減肥黨簡簡單單的快樂來自簡簡單單的蘋果乾用料蘋果1個鹽適量乾乾脆脆蘋果乾（空氣炸鍋版）的做法蘋果對半切去籽切薄片泡淡鹽水幾分鐘倒水瀝乾有條件懶得等就直接不泡水烤或者拿廚房紙把表面水分吸乾節省時間空氣炸鍋120度先烤15分鐘把表面水分烤乾然後取出來翻個面把粘在一...
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幹鍋脆皮雞的做法和圖解 好吃的幹鍋脆皮雞家常做法

  • 幹鍋脆皮雞

  • 西餐中做，電視上一名廚教的，覺得不錯簡單敍述下來調料自己掌握用料雞腿一個鹽適量黑胡椒適量孜然適量辣椒粉適量薑片適量幹辣椒適量蒜2、3瓣洋葱適量西紅柿2、3厚片橙皮2、3片西蘭花適量幹鍋脆皮雞的做法雞腿去骨，用鹽，黑胡椒，孜然，辣椒粉醃製2小時後下油鍋煎，薑片，幹辣椒，蒜用刀...
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幹鍋魷魚的做法和圖解 好吃的幹鍋魷魚家常做法

  • 幹鍋魷魚

  • 用料魷魚姜蒜芹菜洋葱萵筍頭幹辣椒幹鍋魷魚的做法萵筍切滾刀塊，洋葱切絲然後掰散（墊在等會要邊吃邊煮的鍋的鍋底），香芹摘掉葉子切段（也可以用西芹代替），大蒜切成蒜片，老薑拍一下切成薑末。魷魚加點鹽、加點料酒翻勻醃製兩分鐘。幹辣椒切成段（也可以切成絲）。鍋裏燒上適量的水，再加一...
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幹鍋脆魚的做法和圖解 好吃的幹鍋脆魚家常做法

  • 幹鍋脆魚

  • 用料脆魚（可換成草魚：黑魚）2.1斤花菜1顆黑木耳若干萵筍一根海帶頭若干醃料字數限制，看步驟1幹鍋脆魚的做法1.兩顆蛋清、鹽巴、生抽、料酒、地瓜粉、炸粉（一點點，可不加）雞精、孜然（調味而已，少量）一些。2.根據自己口味添加喜歡的配料，不建議加豆腐，腐竹等豆製品，會破壞整體口味。推薦...
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幹鍋翹魚的做法和圖解 好吃的幹鍋翹魚家常做法

  • 幹鍋翹魚

  • 用料翹魚1條大蒜適量生薑適量辣椒適量生抽2勺料酒2勺葱適量蒸魚豉油2勺幹鍋翹魚的做法翹魚從背剖開，抹上少許鹽，醃上半個小時（時間來得及的話醃一晚上最合適）把配料切沫備用選的這條翹魚比較小，魚背稍微煎一下後馬上就翻過來，主要另外一面煎久一點煎的魚肉帶些許焦黃後，把蒜沫、...
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脆魚鍋的做法和圖解 好吃的脆魚鍋家常做法

  • 脆魚鍋

  • 心心念大豐收的脆魚鍋，乾脆自己煮吧！用料脆魚三四斤腐竹萵筍花菜脆魚鍋的做法脆魚好大一條，分成四份宰殺，去骨，切片，醃製。魚骨，魚片炸一下，起鍋，油鍋加入姜葱蒜爆香，放入配菜炒好盛到大盆中。洗鍋，在放入姜，炸好的魚肉下去調味炒好，放到盆裏。最後一步，也是最重要的的，熱油加蒜末，花椒，辣...
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幹鍋脆魚（家庭版）的做法步驟及圖解,美味正宗的幹鍋脆魚（家庭版）做法

  • 幹鍋脆魚（家庭版）

  • 用料鹽適量料酒適量脆魚1條鹽巴適量味精適量生抽胡椒粉椒鹽蠔油雞蛋胡蘿蔔黃瓜金針菇幹鍋脆魚（家庭版）的做法研製脆魚：加入1⃣️蛋清2⃣️十三香3⃣️鹽巴味精葱薑蒜辣椒🌶️研製2小時起鍋熱油倒入葱薑蒜翻炒均勻加入準備好的花菜豆芽煮熟出鍋放在鍋底加入適量鹽巴味精蠔油熱油加入...
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簡單易學的脆魚海鮮幹鍋美食做法

  • 脆魚海鮮幹鍋

  • 餐廳裏的各種幹鍋，味道都很好，今天來個綜合體，各種一起的幹鍋用料蝦花螺300g脆魚600g芋頭200g地瓜300g花菜200g腐竹100g黃瓜150g蟹味菇100g辣椒適量花椒適量香菜，葱，蒜適量脆魚海鮮幹鍋的做法脆魚切片，鹽，味精，老酒，白胡椒，蛋清醃製。地瓜，芋頭切條狀炸熟，蝦和花螺焯水，剩餘配料炒熟豆...
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幹鍋脆豆腐的做法和圖解 好吃的幹鍋脆豆腐家常做法

  • 幹鍋脆豆腐

  • 用料脆皮豆腐四塊五花肉半塊中型紫皮洋葱一個（墊底用）大蒜四瓣姜一片香葱兩根紅辣椒4-5個熟豆瓣醬一小碟（提前炒好的）耗油少許高湯少許幹鍋脆豆腐的做法將以上食材改刀，把改好刀的豆腐放入熱水中焯燙一分鐘備用五花肉切薄片，倒入沒放油的鍋中煸炒出油，然後加入辣椒和葱薑蒜和豆...
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簡單易學的香辣幹鍋脆烷魚🐟美食做法

  • 香辣幹鍋脆烷魚🐟

  • 用料花菜個姜5片辣椒10個花椒15粒黃瓜1根魚4分之1條大蒜瓣4萵筍1根蓮藕2小個白芝麻小半兩紅油豆瓣醬3小勺香辣幹鍋脆烷魚🐟的做法蔬菜切自己喜歡的形狀，除了黃瓜不用過水，其它蔬菜都要煮開熟滾後煮2－3分鐘，撈起來瀝乾水分23小貼士能吃辣的可以多放些幹辣椒跟小辣椒🌶️，口味可按...
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簡單易學的美味幹鍋脆魚頭美食做法

  • 美味幹鍋脆魚頭

  • 週末給家人做上一道美味菜餚吧！用料魚頭1個牛排1塊葱2根大蒜4瓣洋葱1個青辣椒1個花椒10粒芝麻一小撮豆瓣醬2勺白胡椒2克生抽2勺料酒半勺鹽少許雞精適量雞蛋清1個藕片半節白蘿蔔小半根杏鮑菇一根金針菇半把美味幹鍋脆魚頭的做法提前一小時醃製魚頭，魚頭洗淨後加入2勺生抽、...
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脆椒鍋巴魚的做法和圖解 好吃的脆椒鍋巴魚家常做法

  • 脆椒鍋巴魚

  • 我用草魚骨架做的一道菜，魚肉另有他用。是一道下酒好菜用料草魚骨架一副市售脆椒3/1包水晶鍋巴1包吉士粉少許幹澱粉少許泡打粉少許鹽少許料酒少許脆椒鍋巴魚的做法魚頭劈開，魚尾去中骨留兩邊肉方可立起加鹽，料酒醃魚骨架入味，備用鍋做油，燒5成熱將魚頭，魚尾拍上吉士粉和澱粉的...
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脆魚乾鍋的做法和圖解 好吃的脆魚乾鍋家常做法

  • 脆魚乾鍋

  • 用料脆豌魚1條花椒21粒姜1只生抽2勺料酒3勺糖1勺鮮香菇13朵萵筍1根黑木耳33朵白蘿蔔1根蓮藕1節燈籠椒33朵蒜1顆香菜9根白芝麻15克食用油250克小米椒2個鹽13克脆魚乾鍋的做法菜市場買一條活的12斤多的脆豌魚，和同伴一起分享請老闆娘處理清楚再帶回家分包冷藏保存，今天取一半...
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幹鍋燜魚的做法和圖解 好吃的幹鍋燜魚家常做法

  • 幹鍋燜魚

  • 用料魚1條菇5個姜5片花椒少許幹鍋燜魚的做法備好材料，開中火將鍋預熱，放入薑片，將魚兩面煎金黃色依次加入菇，開水，花椒粒，水剛好浸過魚面，加入少量蠔油，蓋好鍋蓋燜煮燜20分鐘左右（中間注意水分是否有燒乾），燜好可以上碟了。...
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簡單易學的幹鍋脆魚&蝦🍤美食做法

  • 幹鍋脆魚&蝦🍤

  • 可吃8～10人份適合配米飯🍚煮點清爽的紫菜蛋湯很適合家庭小聚會吃用料蝦1斤脆魚3.5斤萵筍1根黃瓜1根蓮藕2節土豆1個青紅尖椒各2根大葱1根蒜2顆薑片10片鹽適量料酒適量醬油適量蠔油2勺椒鹽粉3勺五香粉2勺白芝麻適量幹鍋脆魚&amp;蝦🍤的做法①去蝦頭，挑蝦線，開蝦背，焯水45秒②魚...
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