- 炸醬,麪條君們超喜歡的物件。有了它,可以使用於充飢的麪條槓槓的。有了它,任何複雜的程序簡單化。常備吧,麪條君們!!用料豬肉(餡料或小粒)500克海天黃豆醬三湯勺料酒或黃酒30ml黑胡椒粉20g老者炸醬(麪條伴侶)的做法肉餡或小粒(肉切成小指甲蓋大小的肉丁)備用。鍋中放入油,燒至5成熱,放...
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- 最近太太太忙了,忙到沒有時間吃早飯。今天趁着有時間必須做這個醬,等我早上最忙的時候煮點麪條,整點米飯,卷個大葱煎餅啥的,抓起來就跑…用料裏脊肉香菇10小隻雞蛋3個葱花黃豆醬水不辣卻瘋狂的香菇肉醬之麪條伴侶的做法香菇的根部最硬的地方切下來扔掉,洗乾淨,沸水抄1-2分鐘備用...
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- 調料也是點睛之筆用料辣椒,葱薑絲,香油,醋,花生油。炸醬麪伴侶的做法先放辣椒絲,鍋熱在放葱薑絲加香油,和花生油炒香,最後烹醋就OK了。...
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- 洋葱醬,靈感來自於葱油拌麪裏最最香的葱油,我在想,如果小葱換成甜甜的洋葱,會不會也很不錯?一開始,我選擇了紫洋葱,做出來的洋葱醬雖然也很香,可缺少了帶出鮮味的甜,於是乎,又換成了白洋葱,試過了才知道,這才是我想要的!如果你也喜歡葱油拌麪,不妨也試下這個洋葱醬拌麪。用料洋葱三個生...
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- 不用額外加鹽,醬油和豆瓣醬自帶鹹味,如果吃口比較重的可以酌情加鹽用料葱醬肉糜生抽老抽郫縣豆瓣醬料酒糖郫縣炸醬-拌麪好伴侶的做法爆香葱姜加入郫縣豆瓣醬繼續爆香,豆瓣醬容易糊要一直翻炒一定要加入郫縣豆瓣醬加入放了料酒生抽老抽醃製過的肉糜翻炒不要糊,快出鍋前5分鐘放...
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- 用料肉末1000g幹香菇若干自調醬料拌麪好伴侶之炸肉醬的做法鍋內倒油(油一定不能少),入泡發好切成丁的香菇炸制。香菇丁炸幹水分後撈出備用。倒入大葱末,蒜末,生薑末,泡椒段炸出香味。炸出香味後,倒入肉末打散滑炒,肉末變色後,倒入自制醬料(生抽,老抽,蠔油,豆瓣醬,老乾媽豆豉醬,味精,白砂...
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- 用料肉末200克香菇8朵豆瓣醬4勺葱薑蒜末適量花生碎適量香菇肉醬~~麪條好伴侶的做法香菇洗淨切成小丁,用手攥幹水分,否則炒的時候會出水。肉餡攪碎,我只用了這些肉餡的一半,另外一半留作明天炒菜。花生裝袋擀麪杖壓碎,不用壓的太碎,差不多就可以。準備葱薑蒜末適量。鍋中熱油,炒...
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- #葱伴侶新出的甜麪醬用料麪條適量五花肉250克甜麪醬3勺黃豆醬2勺大葱1根葱伴侶佐餐炸醬麪的做法三勺葱伴侶甜麪醬,夠味~噴香關鍵第三步,把喜歡的蔬菜焯水備用炒肉末,記得加姜去腥味!一碗巨好吃的炸醬麪就這樣做完了.!小貼士甜麪醬和黃醬都很鹹,鹽就可以不用加了...
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- 做成滷,和麪條一起味道更好用料雞蛋2個芸豆200克葱姜適量醬油1勺鹽適量芸豆雞蛋——麪條好伴侶的做法芸豆洗好切成丁葱姜切成末熱鍋,倒油油温上來後加入雞蛋,待雞蛋成型,加入葱薑末和芸豆丁,倒一勺醬油翻炒,攪拌均勻後倒水煮一會兒待芸豆軟爛後就可以關火了,加入鹽雞精調味,然後...
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- 春光無限胃口大開!吃米線麪條🍜卷菜包怎少得了肉醬。恰好收到“6月香”上圖配齊材料:瘦肉丁350g香菇碎200g花生米50g小米辣1個豆瓣醬200g甜辣醬50g料酒花椒粉少量花生油薑末適量。用料豆瓣醬瘦肉丁萬能肉醬~米線,🍜麪條,菜包伴侶的做法備料:花生油薑末適量,花椒粉少量瘦肉丁3...
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- 週末快手菜!工作日早餐最佳伴侶!拌麪🍜太好吃😋用料豬肉500克胡蘿蔔50克土豆50克香菇6朵大葱0.5根蒜15瓣姜8片蠔油3勺香菇醬1勺生粉15克最佳麪條伴侶-廣東口味炸醬(改良版)的做法準備配料,生薑,大蒜,大葱準備清洗胡蘿蔔,土豆香菇洗淨,去蒂黑豬肉洗淨,擦乾水分肥瘦分開,切丁,三分肥,七...
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- 經常圖省事煮麪條吃但是光吃素面多無趣又不能時刻有肉準備着怎麼辦呢?這時候有一款麪條伴侶就方便多了1號是一個愛吃醋傲嬌彆扭滴伴侶主要是泡椒風味的相比其他幾號大哥保存時間較短夏令時節常温大約24小時左右而且還要用湯水哄着才肯散發香味但是他這彎酸的小脾氣別有一...
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- 葱伴侶的醬是我最近總在用的,不是因為贈的哈,味道真的不錯的用料五花肉100克甜麪醬2勺豆瓣醬2勺大葱適量姜適量料酒適量炸醬—炸醬麪伴侶的做法豬肉切丁,葱、姜切末,兩種醬混合加水澥開備用起鍋燒油,放入薑末和一半葱末炒香,放入豬肉丁炒炒烹入料酒,放入澥好的醬,放些白糖,咕嘟一...
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- 香味濃郁但不辣的青椒醬用料青椒250g或者8個大蒜8瓣生薑10g生抽一大勺芝麻油適量麪包麪條餃子的蘸醬好伴侶|簡易版青椒醬的做法熱鍋不放油,把青椒放入鍋中煸出虎皮青椒放入料理機裏打碎,大蒜和生薑也提前打碎熱鍋加多一些芝麻油,加入事先打碎的姜蒜蓉翻炒炒出香味後加入青椒...
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- 提到炸醬麪,一般都會想到北京,老北京的炸醬麪,一年四季老少皆宜!冬天拌剛出鍋的熱湯麪,熱乎乎一碗下肚兒,渾身舒暢!夏天出了鍋的麪條泡個涼水澡就是過水麪,想吃多涼的就用多涼的冷開水泡泡,再拌上炸好的肉醬,碼上菜碼,來點米醋就幾瓣大蒜,酸爽辛辣涼涼快快的沒誰了!用料幹黃醬/黃豆醬1...
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- 因沒有稱材料克數所以都按自己喜愛隨意放的用料食材:牛肉、大蒜、生薑、無辣辣椒幹(你也可以用辣的)、花椒、豆瓣醬、生抽等各適量油兩斤(牛肉我買了3斤)油1000克無水牛肉醬(下面條伴侶)的做法所有食材切好冷鍋冷油下牛肉粒生薑慢慢熬製(我切的比較大粒因為大粒下面條更過癮)慢慢...
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- 配方是一次的量用料土豆泥1勺西紅柿1個胡蘿蔔小半根香油1茶匙輔食之薯條伴侶番茄醬的做法西紅柿胡蘿蔔洗淨去皮切塊入攪拌機打碎成泥。加入土豆泥攪拌均勻(土豆泥可用做薯條剩的邊角料)厚底奶鍋或不沾奶鍋燒熱放油,熱鍋温油時倒入攪拌好的泥。小火不斷攪拌防止糊鍋。炒至水...
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- 這個全民皆兵的非常時期哪裏都去不了只能在家待着,寶貝天天在家上學所以早餐必須準備起來,全天然無添加自制蔓越莓果醬,早餐好伴侶🤣🥰用料蔓越莓幹150克水500克白砂糖50克檸檬汁10克或半個檸檬自制蔓越莓果醬(酸奶伴侶、麪包伴侶)的做法新鮮的蔓越莓比較難搞定幸虧有存貨蔓越...
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- 關於葱油每家都有每家的獨特配方這是我家的葱油哦~簡單操作吃起來還是很爽口的分享給廚友們~用料小葱100克生抽適量老抽一小勺色拉油浸沒小葱的量麪條伴侶-自制葱油的做法小葱洗乾淨,控水,切段備用先倒一點油小火放小葱進去再加適量的油小火,熬到葱變色你不愛吃葱,就撈出愛吃...
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- 蘸醬菜來了😅用料雞蛋2個葱伴侶6月香豆瓣醬2勺葱花3片尖椒1個葱伴侶雞蛋豆瓣炸醬的做法如圖🤓雞蛋打散,放入尖椒,攪拌均勻起鍋燒油,倒雞蛋尖椒液翻炒稍定型,加2勺葱伴侶豆瓣醬,繼續翻炒至豆瓣醬與雞蛋混合均勻盛出春天干燥,小白菜+雞蛋醬爽口又下飯🥗...
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- 夏天來一碗不涼不熱的炸醬麪能帶走因炎熱給精神帶來的煩躁,讓你的味蕾帶給你舒爽的感覺哦這個醬我3月份做好的吃到6月份,常温放置,仍然醬香味十足用料帶肥膘的裏脊肉300g(愛吃肉的可多放)6月香豆瓣醬500g(中盒)利民甜麪醬一代幹香菇10朵花生油炒一盤菜的量葱花熗鍋用(量隨意)薑絲...
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- 先聲明,我是廚房小白,在“下廚房”這個軟件中跟着大師們學會了好多美食之後,我覺得應該把我愛吃的美食也貢獻出來,跟大家分享。這道菜我沒親自做過,只是把看到的家人做的過程記錄下來,大師們自己研究哈。用料香菜1把小葱1把辣椒粉2~3勺油100克海鮮醬油適量玉米麪條適量麪條伴侶...
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- 用料雞蛋5顆杏鮑菇3根洋葱半顆六必居醬150g雞蛋炸醬——面伴侶的做法雞蛋打散洋葱杏鮑菇切丁,稍大些。這樣熟了有嚼頭熱鍋涼油,倒入雞蛋用筷子劃散把雞蛋靠鍋邊,再次倒入油,倒入洋葱和杏鮑菇煸炒至熟倒入加水稀釋的醬,熬製。...
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- 自從開始擼裸包,很多朋友就説這種麪包不好吃,除了麥香沒有什麼味道,不如甜麪包或者加了餡料的歐包好吃。我只能説,裸包不背這個鍋,只是我們習慣的中餐沒有這種搭配罷了,這裏展示一些搭配…你還有什麼建議也可以上載你的搭配😏用料麪包隨你各種食材隨你麪包伴侶的做法水煮雞蛋,切...
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- 用料茄子3個豆瓣醬2勺蒜4瓣十三香1小勺葱伴侶醬茄條的做法準備好食材茄子🍆和葱伴侶豆瓣醬。茄子🍆洗淨後切成條,大蒜切成蒜末。鍋裏放油開火後把茄條炒了,先放入十三香炒到茄條變軟後再放入葱伴侶豆瓣醬2勺。豆瓣醬都炒勻後再放入蒜末翻炒一會關火。醬茄子就炒好了。醬茄...
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