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胖胖麪包的做法食譜

胖胖麪包的做法和圖解 好吃的胖胖麪包家常做法

  • 胖胖麪包

  • 用料高筋麪粉500克麪粉20克鹽0克黃油2克胖胖麪包的做法很簡單大膽烤烤壞了頂多是饅頭！...
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舒芙蕾鬆餅（胖胖胖胖鬆餅！）的做法步驟及圖解,美味正宗的舒芙蕾鬆餅（胖胖胖胖鬆餅！）做法

  • 舒芙蕾鬆餅（胖胖胖胖鬆餅！）

  • 胖胖胖胖鬆餅來了！去年這款舒芙蕾鬆餅很火啊，門店各種大排長龍，ins上也是火得不要不要的。這個食譜主要是介紹基礎舒芙蕾鬆餅的做法，只要掌握了基礎的舒芙蕾鬆餅，其他的口味就可以根據淡奶油的口味和不同水果不同醬汁的配搭來變化。舒芙蕾鬆餅成功的關鍵是蛋白霜和温控，從打發...
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明天的早餐麪包加肉吧！香腸胖胖卷的做法步驟及圖解,美味正宗的明天的早餐麪包加肉吧！香腸胖胖卷做法

  • 明天的早餐麪包加肉吧！香腸胖胖卷

  • 自己家做麪包最實誠了~~~麪包+香腸+牛肉粒+奶酪丁+馬蘇裏拉奶酪~~~加一杯牛奶，碳水美好的早晨~.還記得昨天做葱葱mini小吐司剩下的老面嗎，今天用上~這次我用了6連小漢堡模來做。給的配方可以做12個胖卷。如果沒有小漢堡模具，也可以直接排烤盤上烤。用料看👇明天的早餐麪包加...
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白胖胖軟乎乎的日式紅豆麪包的做法步驟及圖解,美味正宗的白胖胖軟乎乎的日式紅豆麪包做法

  • 白胖胖軟乎乎的日式紅豆麪包

  • 冬天就是要吃點暖乎乎軟乎乎的治癒系食物趁自己炒了紅豆沙，做一鍋白胖胖的日式紅豆包吧柔軟又滿足用料高筋麪粉200克低筋麪粉30克奶粉20克細砂糖20克鹽3克酵母3克牛奶150克（由於各品牌面粉吸水性不同，適當增減10克）黃油15克豆沙320克白胖胖軟乎乎的日式紅豆麪包的做法除黃油...
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簡單易學的菠菜胖胖麪包美食做法

  • 菠菜胖胖麪包

  • 改良了一下面包子自帶菜單中的配方（原本是個吐司），做成這個樣子胖胖的很可愛，最重要的是比較方便做成三明治或熱狗！用料高筋麪粉310g砂糖16g鹽5g奶粉6g黃油15g水200ml焯水菠菜30g乾酵母3g菠菜胖胖麪包的做法先把菠菜煮了。利用煮菠菜的時間準備其他配料，全部備齊。菠菜煮好後切...
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花朵奶油麪包胖胖版的做法步驟及圖解,美味正宗的花朵奶油麪包胖胖版做法

  • 花朵奶油麪包胖胖版

  • 最近做直接法的麪包多，液體適中，發酵到位，一樣好吃。很濃香的方子做的很少，常做的都比較清淡，希望孩子接受來自麪粉的本真味道。這款花朵包奶油量適中，香香的，還不膩，很受家裏大寶貝的親睞。模具：十寸方形模用料麪包粉300克奶油70克水100克蛋35克糖40克——50克鹽4克酵母3克黃油25...
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白白胖胖的醬肉包子的做法步驟及圖解,美味正宗的白白胖胖的醬肉包子做法

  • 白白胖胖的醬肉包子

  • 用料麪粉500克酵母5克水150克牛奶90克糖10克豬肉適量香菇8朵豆乾4塊姜2片蒜2瓣老抽1勺生抽2勺甜麪醬2勺豆瓣醬1勺耗油適量雞粉適量白白胖胖的醬肉包子的做法豬肉切丁，我是肥瘦分開切的，我們家不吃肥肉，肥肉拿來煉油香菇和豆乾切丁姜蒜切末，也可以用姜和葱，家裏沒有了，只有蒜，所...
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麪包機版胖胖香腸卷的做法步驟及圖解,美味正宗的麪包機版胖胖香腸卷做法

  • 麪包機版胖胖香腸卷

  • 懶人我沒做過手揉全部藉助於機器此菜譜僅針對家裏有廚師機和麪包機的小夥伴用料酵母4克雞蛋1-2個黃油45克鹽4克奶粉25克糖50克麪粉一定要高筋麪粉300克全脂牛奶160-180克麪包機版胖胖香腸卷的做法如果用廚師機和麪包機揉麪功能的話所有材料按照先濕再幹的順序進入，注意鹽...
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壽司胖胖的做法和圖解 好吃的壽司胖胖家常做法

  • 壽司胖胖

  • 想親自動手做給沒有吃過的愛人呀。第一次做，時間有點慢，成品很完美呦。用料米飯550克雞蛋1個黃瓜1根胡蘿蔔1根（不用太大）火腿腸1根海苔4大片肉鬆適量鹽10克糖30克白醋50克壽司胖胖的做法壽司醋做法:鹽:糖:白醋:＝1:3:5鹽10克，糖30克，白醋50克。稱好，放入小湯鍋，中火加熱，攪拌至糖和...
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小胖胖·藍莓奶酪餐包的做法步驟及圖解,美味正宗的小胖胖·藍莓奶酪餐包做法

  • 小胖胖·藍莓奶酪餐包

  • 全家都很愛吃的小餐包，做法簡單，口感鬆軟，非常適合家庭製作。用料高筋粉300g酵母4g白砂糖45g雞蛋一隻約38g淡奶油70牛奶80g鹽2.5g黃油22g煉乳13g裝飾蛋液1只藍莓幹適量草莓味奶酪1cm*1cm，12塊小胖胖·藍莓奶酪餐包的做法所有材料除黃油外放廚師機打至8分階段加入軟化好的黃油...
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白白胖胖的蘿蔔包子的做法步驟及圖解,美味正宗的白白胖胖的蘿蔔包子做法

  • 白白胖胖的蘿蔔包子

  • 白蘿蔔俗稱小人蔘，常給家人們做來吃好處多多。小孩子們吃更是有生津化痰，消積健脾的作用。寶媽們動起手來吧！次方完全照搬好看視頻裏的李姐留一手，感謝李姐！用料青蘿蔔1個紅蘿蔔半根紅薯粉條一把老豆腐1塊白白胖胖的蘿蔔包子的做法取500g中筋麪粉，將8克安琪酵母加一勺白糖兑温...
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簡單易學的胖胖的米粥麪包美食做法

  • 胖胖的米粥麪包

  • 這是根據啊嗚的“一碗白粥做成的鬆軟麪包”配方計算成適合自家烤盤的麪包。因為沒有配方中的定製烤盤和某些材料，所以減量了，方便以後使用。很喜歡啊嗚的吐司麪包配方，以前有一款米吐司配方也是非常棒。所以特意煮了白粥拔草。用料高粉300克普通麪粉（配方中是T55）100克蛋白（配...
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姍胖的麪包的做法和圖解 好吃的姍胖的麪包家常做法

  • 姍胖的麪包

  • 僅供自己記錄勿收藏請大家多多支持原作者！用料高筋麪粉克姍胖的麪包的做法00:30燙麪（冷水，小火，快速攪拌，十幾秒後關火，像白豬油一樣，後冷卻到室温）1:01揉麪（牛奶，酵母粉，高筋麪粉，煉乳/蜂蜜，糖，鹽，燙麪）（低速混合，中速揉麪，出現有厚度的破後鋸齒狀的膜時加黃油（低速），後繼續中速到手套膜出現)（...
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白白胖胖的酸菜包子的做法步驟及圖解,美味正宗的白白胖胖的酸菜包子做法

  • 白白胖胖的酸菜包子

  • 這是我家常用的包子配方，保存下，餡料可以隨自己愛好所改變，肉餡，菜餡，素餡都可以用料細砂糖50克酵母5克麪粉500克水250克白白胖胖的酸菜包子的做法酵母加入温水中攪拌融化白砂糖和麪粉沉重放一起把酵母水倒入麪粉混合物中然後就是使勁揉了揉成光滑麪糰，封好保鮮膜等待發酵兩倍...
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胖胖胖！的做法和圖解 好吃的胖胖胖！家常做法

  • 胖胖胖！

  • 在吃吃喝喝的道路上越來越胖…用料一個專吃甜品的胃一個愛吃肉的胃胖胖胖！的做法買買買吃吃吃...
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大胖包子的做法和圖解 好吃的大胖包子家常做法

  • 大胖包子

  • 之前做過幾次饅頭，都是發不起來，成品硬的像石頭，所以我發誓從此不再碰包子類了。但近期看到很多人都在做包子花捲等等，我又心動了，那就再嘗試一下吧，結果這個方子出乎我意料，包子超級蓬鬆，好吃到爆！用料麪粉600克水300克鹽3克糖30克油20克酵母6克大胖包子的做法提前用温水把酵母攪...
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姍胖冰面包的做法和圖解 好吃的姍胖冰面包家常做法

  • 姍胖冰面包

  • 自用換算方子用用料高筋麪粉10克水40克【主麪糰】高粉200克低粉60克酵母3.5克湯種全部牛奶145克淡奶油20克煉乳10克蜂蜜5克白砂糖20克海藻糖15克鹽3克黃油25克內餡兒淡奶油350克卡仕達蛋黃30克白糖30克玉米澱粉12克酒（白葡萄，朗姆，利口酒）8克牛奶120克奶油奶酪22克姍胖冰面包...
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胖呆包子的做法和圖解 好吃的胖呆包子家常做法

  • 胖呆包子

  • 中式麪點最貼近你的心❤有沒有人和我一樣超級愛吃包子呀？大學每天早餐離不開包子，加上長得很圓😄別名包子或者呆呆哈哈~呆媽一直包不好包子餃子，大概南方的姑娘就是不擅長吧！做甜點讓呆呆和麪粉有了不解之緣，包子也是最近兩年突然學會的，重點在於二次發酵和蒸制時間的把握~寫個...
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全麥胖胖包的做法和圖解 好吃的全麥胖胖包家常做法

  • 全麥胖胖包

  • 快香胖用料高筋/全麥麪粉根據想要做大小定酵母適量（按500g麪粉7g酵母）黃油/食用油少量牛奶適量水適量糖看口味放鹽少許全麥胖胖包的做法用少量加糖的温水化開酵母靜置一會讓酵母恢復活性使發酵更充分往麪粉中加入少量油和鹽慢慢倒入牛奶和酵母水並不斷攪拌直至揉成光滑略濕...
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白大胖麪包的做法和圖解 好吃的白大胖麪包家常做法

  • 白大胖麪包

  • 用料高筋麪粉270克牛奶60克酸奶100克糖30克鹽2剋剋酵母3克雞蛋1個黃油25克白大胖麪包的做法1把液體材料雞蛋全部倒進麪包機中，把糖和鹽各放一角。2倒入高筋麪粉，在麪粉上面挖個小洞倒入酵母。3麪包機啟動和麪程序30分鐘，手機設置時間20分鐘後提醒。最後十分鐘放入軟化好的黃...
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白白胖胖的包子～包子皮的做法的做法步驟及圖解,美味正宗的白白胖胖的包子～包子皮的做法做法

  • 白白胖胖的包子～包子皮的做法

  • 很多人不會做包子，主要原因是不會發面。今天主要寫寫包子發麪的方法。用料麪粉500克温水250克油一小勺糖一大勺酵母一小勺白白胖胖的包子～包子皮的做法的做法選用品質好一點的高筋粉，比例麪粉100：水50～55，根據麪粉吸水率和天氣調整水量，夏天水要稍微少一點。以500克麪粉為例，食用...
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貝果胖胖的做法和圖解 好吃的貝果胖胖家常做法

  • 貝果胖胖

  • 三高小胖紙的胖胖記錄手冊用料水適量高筋麪粉適量鹽適量酵母適量時間適量耐心適量貝果胖胖的做法揉麪醒發整形發酵燙煮烘烤吃...
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白白胖胖的香菇菜包的做法步驟及圖解,美味正宗的白白胖胖的香菇菜包做法

  • 白白胖胖的香菇菜包

  • 春天到了，老媽説該吃菜包子了～用料香菇朵油菜棵麪粉克温水克酵母克鹽克白白胖胖的香菇菜包的做法酵母用温水化開，麪粉里加入一點點鹽，然後和麪。醒20分鐘，切成劑子，擀成皮香菇泡發，油菜洗淨，喜歡吃的可以加筍絲。全部剁碎，下油鍋炒到斷生，加鹽調味。盛出來的時候把水分儘量擠掉，再加...
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簡單易學的手撕胖胖麪包美食做法

  • 手撕胖胖麪包

  • 柔軟不失韌性口感一流的胖胖手撕包只需要2個步驟就可以在家輕鬆做出來發酵時間稍微長一點其他沒有任何毛病！用料高筋麪粉240克鹽5克酵母6克水130克食用油20克細砂糖30克手撕胖胖麪包的做法把240克高筋麪粉和30克細砂糖5克鹽6克酵母粉一起放入碗裏攪拌。隨後放入水130克食...
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簡單易學的白胖胖的包子麪糰美食做法

  • 白胖胖的包子麪糰

  • 太多朋友問我包子怎麼做，麪糰比例如何。按照烘培麪包的做法和工序自我總結了許多經驗。做出來的包子可以跟飯店裏賣的媲美了^_^。愛吃包子的趕緊試試吧！^_^次麪糰可以做包子和任何帶餡兒的甜餡包。花捲等等。用料王后日式吐司粉或普通高筋麪粉620克酵母8克水380克(360ml-38...
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