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果子蛋糕的做法食譜

果子蛋糕的做法和圖解 好吃的果子蛋糕家常做法

  • 果子蛋糕

  • 這個蛋糕，完全是為了消耗家裏庫存的乾果，過年時候買的藍莓幹，腰果~拌進蛋糕裏，吃着格外香~用料腰果碎少許低粉150g黃油50g核桃幹40g藍莓幹提子乾少許糖50g鹽1g雞蛋1個牛奶120g泡打粉1小勺小蘇打1/4小勺果子蛋糕的做法黃油提前軟化，分次加入黃油攪打至發白分次加入蛋液攪打均勻...
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芒果嫩起司蛋糕&杯子蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的芒果嫩起司蛋糕&杯子蛋糕做法

  • 芒果嫩起司蛋糕&杯子蛋糕

  • 每週二和每週四晚上8點免費直播課的內容哦~本菜譜有直播視頻可以回看,一直播APP搜索“烘焙瘋子Ella”,關注我即可觀看更多免費視頻哦~巴伐利亞奶油是指以英式奶醬為基底,與打發的當奶油以一定比例混合的奶醬,它在具有蛋奶基底的順滑感的同時,有增加了空氣感.在此基礎上加...
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水果杯子蛋糕的詳細做法大全,簡單又營養的水果杯子蛋糕做法

  • 水果杯子蛋糕

  • 含簡單的海綿蛋糕和紋路清晰的奶油頂用料海綿蛋糕：雞蛋2個細砂糖50g低筋麪粉60g玉米油30g奶油頂：奶油奶酪75g糖粉45g檸檬汁8g淡奶油150g水果杯子蛋糕的做法海綿蛋糕：雞蛋分離蛋清和蛋黃，蛋清裝到一個無水無油的打蛋盆裏蛋清分三次加入砂糖，打到硬性發泡加入蛋黃攪打均勻篩入低...
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芒果蛋糕盒子蛋糕卷的做法步驟及圖解,美味正宗的芒果蛋糕盒子蛋糕卷做法

  • 芒果蛋糕盒子蛋糕卷

  • 芒果熟了，做成甜品犒勞忙碌的生活用料1、蛋黃5個白砂糖35克純牛奶50克玉米油50克低筋麪粉60克2、蛋白5個白砂糖30克檸檬汁幾滴芒果蛋糕盒子蛋糕卷的做法全部材料準備好，蛋白放冰箱速凍，等1步驟好了取出，為了更好打發！把1的蛋黃和白砂糖先加一起，後純牛奶和玉米油攪合也加入一起...
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果香小蛋糕 車釐子磅蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的果香小蛋糕 車釐子磅蛋糕做法

  • 果香小蛋糕 車釐子磅蛋糕

  • 超大顆紅到發紫的車釐子，清甜爽口，和蛋糕完美的融合在一起，咬上一口既有蛋糕的鬆軟又有厚實的果肉，整個小蛋糕都高大上了。用料黃油100克普通麪粉80克玉米澱粉20克雞蛋2個燕麥片適量車釐子15顆白糖90克泡打粉2克果香小蛋糕車釐子磅蛋糕的做法準備食材。將車釐子去核，切成小塊...
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青檸奶酪蛋糕（熊谷裕子@水果蛋糕）的做法步驟及圖解,美味正宗的青檸奶酪蛋糕（熊谷裕子@水果蛋糕）做法

  • 青檸奶酪蛋糕（熊谷裕子@水果蛋糕）

  • 這款蛋糕的顏色太清新，忍不住拔草，可惜刀功不好，裝飾得比較簡單。熊谷的方子很精準，而且出品很美！我不喜歡太甜，糖份都減少了～用料雞蛋（蛋糕底用）1個白糖（（蛋糕底用）30g低筋麪粉（蛋糕底用）30g無鹽黃油（塔皮用）35g糖粉（塔皮用）25g蛋黃（塔皮用）1個低筋麪粉（塔皮用）60g奶油芝士110g吉列丁片5g白糖3...
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草莓盒子蛋糕➕芒果盒子蛋糕好吃的烹飪方法 草莓盒子蛋糕➕芒果盒子蛋糕的地道做法和步驟

  • 草莓盒子蛋糕➕芒果盒子蛋糕

  • 每天下班回家就是做烘焙，我真的好愛烘焙呀~方子是微博“乖乖與臭臭的媽”的，我只是搬運。大家可以去關注她，每個方子都很不錯的。用料雞蛋4個牛奶60克玉米油30克細砂糖40克低筋麪粉60克奶油400克➕15克細砂糖芒果2個草莓4個草莓盒子蛋糕➕芒果盒子蛋糕的做法分離蛋清蛋黃的...
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雞蛋果（蛋黃果）蛋糕盒子( ˶˙º˙˶ )୨的做法步驟及圖解,美味正宗的雞蛋果（蛋黃果）蛋糕盒子( ˶˙º˙˶ )୨做法

  • 雞蛋果（蛋黃果）蛋糕盒子( ˶˙º˙˶ )୨

  • 用料雞蛋果兩隻雞蛋4只色拉油40g低筋麪粉50g細砂糖40g奶油50g奶油奶酪50g牛奶50g牛奶150g吉利丁片5g雞蛋果（蛋黃果）蛋糕盒子(˶˙º˙˶)୨的做法兩隻蛋黃果都碾碎成泥(ᵒ̴̶̷̤໐ᵒ̴̶̷̤)（請別手軟）按照戚風蛋糕體來做雞蛋果的戚風片啦~在打發好的蛋白和蛋黃糊混合之前...
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芒果蛋糕盒子！秒殺蛋糕店的做法步驟及圖解,美味正宗的芒果蛋糕盒子！秒殺蛋糕店做法

  • 芒果蛋糕盒子！秒殺蛋糕店

  • 好吃好吃好吃😋重要的事情説三遍用料牛奶50克玉米油50克低筋麪粉60克細砂糖35克雞蛋4個芒果6個淡奶油250克糖25克芒果蛋糕盒子！秒殺蛋糕店的做法①準備以上所需食材②牛奶和玉米油混合攪拌乳化倒入4顆蛋黃輕輕的攪拌均勻③篩入低筋麪粉翻拌均勻④蛋清中分3次加入白砂糖打...
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戚風蛋糕胚做的芒果蛋糕盒子的做法步驟及圖解,美味正宗的戚風蛋糕胚做的芒果蛋糕盒子做法

  • 戚風蛋糕胚做的芒果蛋糕盒子

  • 入烘焙後，戚風蛋糕一直做的不怎麼好，今天這個蛋糕胚子是我整合了好幾個8寸戚風配方做的比較成功的一個了，家裏正好有盒子，就做了盒子蛋糕，我會把8寸蛋糕胚的配方一塊發出來，比較適合新手吧我覺得，我也是第一次做蛋糕盒子，主圖這個是我用邊角料做的，還行吧，哈哈用料8寸戚風配方雞蛋5...
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漿果杯子蛋糕（分蛋海綿蛋糕）的做法步驟及圖解,美味正宗的漿果杯子蛋糕（分蛋海綿蛋糕）做法

  • 漿果杯子蛋糕（分蛋海綿蛋糕）

  • 這個方子是能做12個杯子蛋糕體的量，裝飾比較隨意，用的量需要大家自己估量~用料蛋糕體雞蛋4顆純牛奶40g黃油40g糖100g低筋麪粉100g鹽一小撮檸檬半個裝飾奶油500g糖霜25g香草精幾滴檸檬汁/白醋幾滴草莓適量藍莓適量桑葚適量草莓脆兩顆椰蓉適量漿果杯子蛋糕（分蛋海綿蛋糕）的做法...
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榛果蛋糕（熊谷裕子）的做法步驟及圖解,美味正宗的榛果蛋糕（熊谷裕子）做法

  • 榛果蛋糕（熊谷裕子）

  • 原方來自熊谷裕子《綿密順口奶油霜蛋糕》一書中的“榛果蛋糕”。榛果+奶油霜+巧克力的組合，口感真的很像費列羅巧克力~我用來烤蛋糕體的烤盤是三能28*28cm的金盤，因此將原方中的“榛果達克瓦茲蛋糕體”部分的原料分量按照金盤的尺寸換算了一下，原方的分量附在括號中。方子的...
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青提柚子水果蛋糕➕盒子蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的青提柚子水果蛋糕➕盒子蛋糕做法

  • 青提柚子水果蛋糕➕盒子蛋糕

  • 記錄一下用料戚風胚6寸奶油300克糖15克水果若干青提柚子水果蛋糕➕盒子蛋糕的做法加了三層餡上下是青提➕白柚中間是紅柚陽光下拍的沒有修圖就很好看啦還做了盒子蛋糕等等等等～等等等等～...
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水果盒子蛋糕Easy的做法步驟及圖解,美味正宗的水果盒子蛋糕Easy做法

  • 水果盒子蛋糕Easy

  • 用料雞蛋6個細砂糖玉米油克牛奶克奶油克糖克水果適量水果盒子蛋糕Easy的做法蛋糕胚打發淡奶油，添加各種水果和奧利奧餅乾碎再鋪一層蛋糕胚，再重複步驟二成品圖...
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「果子學校」不脱皮果醬蛋糕卷的做法步驟及圖解,美味正宗的「果子學校」不脱皮果醬蛋糕卷做法

  • 【果子學校】不脱皮果醬蛋糕卷

  • 一直學着做蛋糕卷，試過好多方子都愛脱皮！要不就是會裂！但這個果子學校的方子真心的好，時間短，皮超美！還不裂！和我一樣的新手可以做做看哦！做給大薯條的，所以糖放的很少，加上果醬的甜味，我家人吃是剛好！喜歡甜的可以照原方放糖哦！我試的40*30的方子用料40*30cm的烤盤：蛋4個細砂糖150g(我...
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無花果和腰果的杯子蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的無花果和腰果的杯子蛋糕做法

  • 無花果和腰果的杯子蛋糕

  • 還是川上文代老師的方子酒漬無花果乾帶有甜蜜的香氣和無花果籽顆粒狀的口感，輕微烘焙腰果柔軟可口，再加上噴噴香的杏仁粉，簡直可以説是香氣四溢的無敵黃金組合了。每一口咬下去都是滿嘴的堅果與果乾，滿足度很高的冬日小蛋糕。用料無花果乾100g黑櫻桃酒20g（沒有可以用其他酒類...
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戚風蛋糕（果子學校）的做法步驟及圖解,美味正宗的戚風蛋糕（果子學校）做法

  • 戚風蛋糕（果子學校）

  • 日本果子學校的戚風方子，也是最近做的比較火的方，俺也湊個熱鬧。用料蛋黃60低粉50水+青檸汁25+5葵瓜籽油30白糖20蛋白90糖50戚風蛋糕（果子學校）的做法將蛋黃水和油打發呈濃稠狀，篩入低粉拌勻。蛋白和糖打發呈九分發，雞公尾狀。蛋白和蛋黃糊分兩次拌勻，裝入模具。烤箱140度，中層，上...
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蛋糕胚奶油水果蛋糕盒子的做法步驟及圖解,美味正宗的蛋糕胚奶油水果蛋糕盒子做法

  • 蛋糕胚奶油水果蛋糕盒子

  • 使用的是：28*28*3方形烤盤做好的蛋糕胚可以製作瑞士捲、奶油水果盒子主要三個大步驟：麪糊、蛋白霜、奶油用料1、麪糊蛋黃5個牛奶70克玉米油50克細砂糖25克低粉70克玉米澱粉10克2、蛋白霜蛋白5個細砂糖30克烘焙檸檬汁三四滴3、奶油淡奶油130克細砂糖25克4、水果蛋糕胚奶油水...
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燕麥果乾果仁糯米杯子蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的燕麥果乾果仁糯米杯子蛋糕做法

  • 燕麥果乾果仁糯米杯子蛋糕

  • 這款小甜點非常好吃，剛出爐時，一口咬下去外表酥酥的裏面QQ的軟軟的，糯米的Q軟加上果乾果仁燕麥的豐富口感，好吃得不要不要的。最重要的是不需要任何技巧，所有材料拌一拌，靜置、發酵，送入烤箱就可以了。用料雞蛋1個（我用兩個小小的土雞蛋）牛奶130克黃油30克燕麥果乾果仁適量（隨自己...
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🥭芒果盒子蛋糕➕🍪海鹽奧利奧盒子蛋糕 🧁的做法步驟及圖解,美味正宗的🥭芒果盒子蛋糕➕🍪海鹽奧利奧盒子蛋糕 🧁做法

  • 🥭芒果盒子蛋糕➕🍪海鹽奧利奧盒子蛋糕 🧁

  • 家裏有一箱芒果，繼續造芒果美食...我用的是28x28cm金盤，一共做了11個280ml大小盒子的蛋糕（其中有一盒是邊角料），每個盒子兩層奶油，一層蛋糕胚，有的放了一層芒果，有的兩層。蛋白滴了檸檬汁，沒有的話加幾滴白醋也行。白醋也沒有就不加。主要是為了去腥助打發。做盒子蛋糕不太蓬也OK...
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果子露蛋糕的做法和圖解 好吃的果子露蛋糕家常做法

  • 果子露蛋糕

  • 蛋糕體用的海綿蛋糕，有難度，不過成品幹蘇蘇的，和奶油真的很配。用料雞蛋（帶殼65g一個）4個低粉90g玉米澱粉10g糖80g牛奶50ml黃油40g可可粉10g黑巧克力（果子露）10g水（果子露）27g朗姆酒（果子露）8g巧克力（巧克力甘納許）20g淡奶油（巧克力甘納許）20g淡奶油（夾心奶油）50+170g果子露蛋糕的做法全蛋...
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提子百香果杯子蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的提子百香果杯子蛋糕做法

  • 提子百香果杯子蛋糕

  • 最近買了一些百香果做醬，醬還沒做呢，2歲的兒子吵着要做蛋糕，心想百香果如此香甜，做蛋糕一定也非常可口。結果口味出乎意料的好。當然我是把籽都放進去了，咬一口蛋糕軟綿綿夾雜着脆脆的百香果籽，也是別有一番風味。當然，不喜歡的親可以把籽去掉只留百香果汁，口感對於小寶寶來説可...
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果子學校の堅果磅蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的果子學校の堅果磅蛋糕做法

  • 果子學校の堅果磅蛋糕

  • 來自果子學校的方子。表面上看不到堅果的蹤影，但能感受到堅果散發的香氣。用料黃油100g糖粉100g雞蛋2個（100g）低筋麪粉75g泡打粉2/3小匙杏仁粉30g核桃20g榛果10g開心果5g果子學校の堅果磅蛋糕的做法黃油與雞蛋置於室温下回温備用。將麪糊用的核桃、榛果與開心果磨成粉。混合...
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水果盒子蛋糕的詳細做法大全,簡單又營養的水果盒子蛋糕做法

  • 水果盒子蛋糕

  • 草莓+奶油，榴蓮+奶油！用料雞蛋玉米油牛奶細砂糖糖奶油水果水果盒子蛋糕的做法先來烤一盤戚風蛋糕坯按盒子大小裁剪出兩片蛋糕坯，一層蛋糕坯，一層奶油，一層水果，一層奶油，一層蛋糕坯，一層奶油，一層水果，從下往上的順序，水果根據自己喜歡！...
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水果奶油海綿杯子蛋糕（附原味全蛋海綿杯子蛋糕做法）的做法步驟及圖解,美味正宗的水果奶油海綿杯子蛋糕（附原味全蛋海綿杯子蛋糕做法）做法

  • 水果奶油海綿杯子蛋糕（附原味全蛋海綿杯子蛋糕做法）

  • 用料原味全蛋海綿杯子蛋糕（12連模具）用料：雞蛋3-4個（150克）細砂糖85克純牛奶60克椰子油（或黃油、玉米油）20克低筋麪粉110克裱花裝飾用料：動物淡奶油150克細砂糖15克草莓、提子、藍莓或其它水果適量水果奶油海綿杯子蛋糕（附原味全蛋海綿杯子蛋糕做法）的做法所有材料合個影，紙杯先放入...
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