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筍乾土豆燉肉的做法食譜

簡單易學的筍乾土豆燉肉美食做法

  • 筍乾土豆燉肉

  • 用料野筍乾6根姜1塊小葱3根豬前腿肉250克小土豆15個蒜苗2根八角2個香葉1片桂皮1塊料酒1勺黃豆醬油2勺老抽1/2勺雞汁1匙鹽1/2匙筍乾土豆燉肉的做法筍乾提前12小時浸泡，中途換水一次薑切片，小葱打結豬肉切塊筍乾切段小土豆去皮切半蒜苗切段鍋中不加油，放入豬肉小火煸炒豬肉出...
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梅乾菜筍乾肉末小土豆的做法步驟及圖解,美味正宗的梅乾菜筍乾肉末小土豆做法

  • 梅乾菜筍乾肉末小土豆

  • 用料小土豆個梅乾菜筍乾葱薑蒜小米辣蘿蔔乾梅乾菜筍乾肉末小土豆的做法小土豆洗淨，梅乾菜洗淨，一起蒸10分鐘肉末用澱粉，酒，胡椒，生抽醃製片刻小土豆去皮，油裏煎香，推到鍋邊肉末煸香，放入蘿蔔乾，葱薑蒜，小米辣，梅乾菜一起炒加入土豆一起翻炒，加入生抽，甜味劑，繼續翻炒均勻。...
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筍乾燉肉丁的詳細做法大全,簡單又營養的筍乾燉肉丁做法

  • 筍乾燉肉丁

  • 用料筍乾50克五花肉200克雞蛋2個香菇8朵生抽兩大勺葱兩根老抽一勺料酒一勺冰糖四顆鹽少許蒜一顆油少許辣椒一顆胡椒粉少許（可省略）水適量筍乾燉肉丁的做法煮半鍋水，將雞蛋煮熟，水開之後轉小火，防止雞蛋破裂肉洗完切大丁，不必太小香菇，筍乾事先泡發，切小丁葱蒜辣椒切丁熱鍋冷油，將...
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雞肉燉筍乾的做法和圖解 好吃的雞肉燉筍乾家常做法

  • 雞肉燉筍乾

  • 以前進廚房只會刷碗，現在敢於嘗試，越來越喜歡做飯。發現家裏有老媽上次留下的筍乾，然後冰箱裏還有我減肥用的雞腿肉，琢磨着把它倆一起燉了吧！菜譜是自己胡亂嘗試的，味道還可以，很多細節沒有好好研究，看過的別批評我哈用料筍乾2-3兩雞腿肉（雞其他部位的肉我覺得也沒問題）200-300克料...
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筍乾燉肉的做法和圖解 好吃的筍乾燉肉家常做法

  • 筍乾燉肉

  • 本人對各種風化後的長豆乾、菜乾、筍乾等毫無抵抗力，那是經過時間沉澱後的味道！哎，下廚做飯居然做出個寂寞～感謝送我筍乾的宜興好朋友！用料筍乾一把五花肉300克筍乾燉肉的做法1）有帶皮五花肉更佳；2）切塊，不要切太小，燉熟後會變小；3）鍋裏冷水，加料酒，焯水後用温水沖洗筍乾泡發後改刀，準備...
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筍乾燉土雞的做法和圖解 好吃的筍乾燉土雞家常做法

  • 筍乾燉土雞

  • 用料筍乾8兩到一斤左右土雞一隻紅棗2把枸杞一小把大蒜若干生薑幾片筍乾燉土雞的做法首先筍乾是要先提前泡個晚上處理下雞肉，冷水下鍋去下血腥味（放幾片姜，料酒，葱）我是吧筍乾墊在砂鍋的底部，放上生薑加雞肉倒入自家做的米酒放入足夠多的水開始燉，我是燉了1個多鐘頭，放入鹽這些調...
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筍乾㸆土豆的做法和圖解 好吃的筍乾㸆土豆家常做法

  • 筍乾㸆土豆

  • 㸆土豆製作方法簡單，㸆後的土豆嚼着有點韌性很好吃哦！寧波人都喜歡吃也可當零食吃一口一個非常好吃。用料筍乾適量土豆隨意醬油適量油適量糖適量筍乾㸆土豆的做法土豆洗淨後倒入鍋中加水漫過土豆（水可多倒點），點火燒開至土豆熟軟，放入洗淨的筍乾，適量的加點熱水，倒醬油少許的糖加...
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幹筍燉肉的做法和圖解 好吃的幹筍燉肉家常做法

  • 幹筍燉肉

  • 疫情期間翻了一下家裏的乾菜，發現還有些幹筍，於是今天訂了五花肉，做個幹筍燉肉，光盤是最好的説明，所以分享給大家！收起來比較簡單，只是沒有拍過程，如果有喜歡的朋友可以試着做，不清楚的可以留言！用料筍乾100克五花肉900克八角3個老抽1勺葱1根姜6片料酒2勺鹽適量生抽1勺冰糖適量幹辣...
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雞肉筍乾木耳土豆炒的做法步驟及圖解,美味正宗的雞肉筍乾木耳土豆炒做法

  • 雞肉筍乾木耳土豆炒

  • 用料雞腿肉塊兒筍乾木耳土豆尖辣椒花椒桂皮薑黃酒雞肉筍乾木耳土豆炒的做法熱油鍋，在7成熟時，放入花椒，桂皮，姜爆香放入雞腿肉爆炒，放入少許黃酒，翻炒雞肉變色後，放入筍乾一起炒爆炒8分鐘後，加入開水，陸續放入土豆和木耳，大火燜煮15分鐘中火收汁兒，放入少許尖辣椒在5分鐘後，關火，即可...
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銷魂筍乾土豆燜肉飯的做法步驟及圖解,美味正宗的銷魂筍乾土豆燜肉飯做法

  • 銷魂筍乾土豆燜肉飯

  • 啊啊啊！盛盤的那一剎那要是有一撮香葱碎該是多麼多麼完美！！！！！簡直把我好吃哭了。。。本是抱着大雜燴的心情做的食物竟然如此好吃至淚流~~~~~用料裏面都是適量。。因為這實在無法量化。。我也是憑的手感放的。下次再做的話提前拍好食材吧麼麼噠。基本上筍乾：土豆：五花肉片=1:1:1...
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乾貝竹筍土豆瘦肉湯的做法步驟及圖解,美味正宗的乾貝竹筍土豆瘦肉湯做法

  • 乾貝竹筍土豆瘦肉湯

  • 乾貝是一種高蛋白、低脂肪食物,還富含鋅、硒。和竹筍、雞蛋、土豆、茼蒿等做湯,湯鮮味厚,體會多種食材在脣齒間的碰撞,是健康與美味兼得的一餐。用料豬瘦肉100克土豆100克竹筍100克雞蛋1個茼蒿50克黃豆芽50克水發乾貝15克粒枸杞子少許葱花少許鹽少許乾貝竹筍土豆瘦肉湯的...
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筍乾燉五花肉的詳細做法大全,簡單又營養的筍乾燉五花肉做法

  • 筍乾燉五花肉

  • 作為根兒上是江浙地區的人，喜歡吃筍乾是最能代表身份的事兒。回老家過春節的時候，筍幾乎是除了肉以外餐桌上的主菜。午飯到後山挖兩個筍尖，和醃製好的臘肉一起爆炒，鮮味十足，清爽利口；晚飯把提前泡發的筍乾和排骨、五花肉或者豬蹄燉煮起來，濃油赤醬的湯底，飄着厚厚油花，也遮不住那...
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筍乾燉豬肉的做法和圖解 好吃的筍乾燉豬肉家常做法

  • 筍乾燉豬肉

  • 用料筍乾克五花肉克老抽勺生抽勺薑片蒜筍乾燉豬肉的做法筍乾：去頭節痕切風味醬：南乳醬油等調1.油+豬肉（炸幹）2蒜姜葱頭3.筍乾油多弄一些出來4放水悶15分鐘5放風味醬6勾芡起鍋...
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鹹筍乾（筍乾）燉肉好吃的烹飪方法 鹹筍乾（筍乾）燉肉的地道做法和步驟

  • 鹹筍乾（筍乾）燉肉

  • 清明節和張先生回老家鄰居送了些自己做的鹹筍乾，真是如獲珍寶（以前婆婆自己會做現在年紀大了也就沒有做了）回到家馬上安排煮它一鍋過過嘴癮。用料鹹筍乾（筍乾）400克五花肉500克蒜頭3瓣紅辣椒2個料酒3勺生抽3勺白糖5克鹹筍乾（筍乾）燉肉的做法五花肉切塊，鹹筍乾温水泡軟切成自己喜...
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乾貝燉土豆的做法和圖解 好吃的乾貝燉土豆家常做法

  • 乾貝燉土豆

  • 鮮香美味用料土豆3個乾貝1小把香菜1根葱適量姜適量花生油適量鹽少許開水適量乾貝燉土豆的做法土豆洗淨去皮土豆切小塊，葱，姜，香菜切小粒備用。乾貝放入碗中加水浸泡半小時鍋中加入花生油放入葱，姜炒香。放入土豆煸炒再將泡好的乾貝放入，加入少許的鹽。倒入開水燉煮燉熟後撒上...
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幹筍燉牛肉的做法和圖解 好吃的幹筍燉牛肉家常做法

  • 幹筍燉牛肉

  • 幹筍勁道十足，又不失筍子的香味，再加上牛肉，更是一道美味可口的菜。用料筍乾200克牛肉500克葱適量姜1片醬油適量料酒適量鹽適量白醋料酒西紅柿五個土豆兩個胡蘿蔔一根幹筍燉牛肉的做法幹筍提前一天泡發，換水多次，用手撕成條。牛肉先用開水煮一下，撇去沫，撈起代用。西紅柿用開水...
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番茄土豆冬筍燉雙肉的做法步驟及圖解,美味正宗的番茄土豆冬筍燉雙肉做法

  • 番茄土豆冬筍燉雙肉

  • 明明到了春末，突然的一場雨就到了冬天。記起冰箱裏還有上次買的冬筍，就拿來燉肉吧！筍吸收了臘肉和鮮肉的油脂，鮮嫩脆爽。其它的菜菜全部入口即化。天冷吃很舒服。《深夜食堂》第二部的土豆燉牛肉看了就讓人食指大動。就好想什麼時候我一燉一鍋呢！用料五花肉200克臘肉（用五花肉...
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土豆乾燉肉的做法和圖解 好吃的土豆乾燉肉家常做法

  • 土豆乾燉肉

  • 顏色很濃味道很香最愛吃土豆乾了用料豬肉土豆乾葱花大料姜伊利佳醬油土豆乾燉肉的做法自己晾曬的土豆乾將土豆乾洗軟就好沒照圖片放油炸葱花然後把葱花掏出來炒肉放些醬油炒至紅紅的很有食慾的樣子吧放水沒過肉一指多放大料、薑絲、鹽將肉肉燉爛用筷子一紮就出洞就差不多...
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豬肉燉土豆乾豆角絲的做法步驟及圖解,美味正宗的豬肉燉土豆乾豆角絲做法

  • 豬肉燉土豆乾豆角絲

  • 記得過年時，除了滿桌的葷菜奶奶還會準備這麼一盤炒土豆乾豆角絲！現在奶奶已經離開我，但奶奶帶給我的記憶仍無法忘懷。用料幹豆角絲一小把土豆一個粉條一小把老抽半勺生抽小半勺五花肉適量鹹鹽適量葱花少許蒜末少許西紅柿半個姜粉少量豬肉燉土豆乾豆角絲的做法鍋裏燒開水、水...
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筍乾燉豆角的做法和圖解 好吃的筍乾燉豆角家常做法

  • 筍乾燉豆角

  • 用料豆角筍乾土豆筍乾燉豆角的做法筍乾泡發至軟切段。豆角洗淨切段。土豆去皮切塊。起油鍋炸土豆塊至透明。下豆角煸炒至斷生下筍乾倒入適量的水燉煮至熟。加適量生抽和糖調味小貼士筍乾泡發時需經常換水水色從淡黃變清澈才好...
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五花肉燉海帶幹豆腐土豆的做法步驟及圖解,美味正宗的五花肉燉海帶幹豆腐土豆做法

  • 五花肉燉海帶幹豆腐土豆

  • 東北萬物可燉，我最愛還是土豆海帶，湯鮮味美用料海帶適量克五花肉（我沒有放的其他部位）適量克土豆1個幹豆腐適量八角1個薑片2片醬油2勺鹽5克葱半根十三香適量勺五花肉燉海帶幹豆腐土豆的做法肉肉切片，最好五花有肥有瘦，沒有其他部位也可以，我就剩這點不知道是哪裏了熱鍋冷油葱花...
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燉筍乾的做法和圖解 好吃的燉筍乾家常做法

  • 燉筍乾

  • 用料筍乾適量五花肉一斤半生抽老抽耗油料酒白糖鹽燉筍乾的做法五花肉要選肥一點的，洗淨切塊焯水，洗去浮沫筍乾用手抓三四把，用温水泡個兩三分鐘，方便切段，泡過的水可以留着燉筍乾切成手指長短就可以了鍋中加水漫過食材，加一勺生抽，一勺料酒，一勺耗油，半勺老抽（注意是喝湯的大勺喔）再...
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石筍乾燉土雞的做法的做法步驟及圖解,美味正宗的石筍乾燉土雞的做法做法

  • 石筍乾燉土雞的做法

  • 從來沒吃過這個石筍乾，也不知道怎麼吃的，就去找度娘查查資料，才知道原來這是野生的石筍乾，又名野筍乾,天目筍乾，是以竹的芽或嫩鞭為原料，經鹽水煮筍，炭火烘焙後製成的烹飪原料。其肉質脆嫩，鮮美爽口。還可分為淡筍乾和鹹筍乾。可分為直筍乾、彎筍乾、扁筍乾、筍乾片等。吃法也可...
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簡單易學的豆腐果筍乾燉肉美食做法

  • 豆腐果筍乾燉肉

  • 用料豆腐果筍乾排骨八角葱薑桂皮豆腐果筍乾燉肉的做法筍乾洗淨泡發豆腐果用剪刀剪小口（易入味）加水煮開瀝乾水分排骨飛水炒鍋入花生油油燒熱後倒入排骨翻炒加入葱、姜、八角、桂皮再加入老抽後滴入黃酒一點待排骨顏色均勻上色後倒入開水漫過排骨將炒鍋內所有材料倒入砂鍋大...
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臘肉燉幹筍的做法和圖解 好吃的臘肉燉幹筍家常做法

  • 臘肉燉幹筍

  • 春天來了，天氣一天比一天暖和，暖氣馬上就要停了，所以準備好好拾掇拾掇太陽能，去年冬天來臨前也沒想起把太陽能的上水管取下來，經過一冬已經被凍裂了，今天上午轉了一大圈兒才把PVC管買回來，本想着上午就請人給裝好，可曾想鍋爐房燒暖氣的人正好在另一棟樓上挨家挨户的修，得，在下面等...
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