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葱香全麥熱狗麪包低油版的做法食譜

葱香全麥熱狗麪包（低油版）的做法步驟及圖解,美味正宗的葱香全麥熱狗麪包（低油版）做法

  • 葱香全麥熱狗麪包（低油版）

  • 用料鹽4克酵母3.5克細砂糖10克香腸3根牛奶150克蛋清1只高筋麪粉180克全麥粉120克自制沙拉醬適量香葱適量鐵棍山藥粉12克黃油15克葱香全麥熱狗麪包（低油版）的做法烤腸需提前煎熟/微波爐加熱至熟。麪包機中加入除了油以外所有材料開啟和麪模式。和成麪糰後鬆弛3min，加入黃油，繼...
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全麥紫薯麪包（低糖低油版）的做法步驟及圖解,美味正宗的全麥紫薯麪包（低糖低油版）做法

  • 全麥紫薯麪包（低糖低油版）

  • 用料全麥粉150克麪粉150克糖10克雞蛋1個水180克酵母3克無糖奶粉80克鹽2克黃油12克紫薯泥480克全麥紫薯麪包（低糖低油版）的做法1、夏天我是先把水放進冰箱冷藏二個小時，除鹽，黃油外，把全部材料放進廚師機揉成擴展階段2、將提前軟化好的黃油、鹽放進廚師機揉成薄膜。蓋上保鮮膜，...
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葱香熱狗包的做法和圖解 好吃的葱香熱狗包家常做法

  • 葱香熱狗包

  • 用料1高粉200克老面50克糖40克鹽2.5克酵母2.5克蛋25克牛奶130克黃油25克葱花少許用料2(餡料：)雙匯熱狗腸1條葱花少許鹽小許沙拉醬少許葱香熱狗包的做法高粉、低粉、糖、鹽、酵母、蛋、牛奶等一起放入面盆中攪拌均勻，揉成一個光滑的麪糰加入黃油，並揉至能拉出薄膜的擴展階段...
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全麥熱狗包—（主要介紹熱狗包的整形方法）的做法步驟及圖解,美味正宗的全麥熱狗包—（主要介紹熱狗包的整形方法）做法

  • 全麥熱狗包—（主要介紹熱狗包的整形方法）

  • O(∩_∩)O~本菜譜重點介紹熱狗包的整形。這個不是橄欖形不是長條形的，真心不知道怎麼稱呼啦~就是熱狗的形狀，應用很廣。這次整形其實並不好，雖然二發後基本沒有變形，但是入爐烘烤後膨脹得太厲害，側邊有開口。[或許這個整形方法不太好，僅供自己記錄]以後來個更好整形方法。一方...
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中種純全麥熱狗麪包的做法步驟及圖解,美味正宗的中種純全麥熱狗麪包做法

  • 中種純全麥熱狗麪包

  • 控體重粗糧系列，用君之老師的方子做了一次純全麥的，發酵的效果不好，今天用了50%中種法，發酵完美，純粹記錄一下自己的方子，所以前面完全忘記拍照了。用料酵母2.5克水160克黃油30克鹽1.5克奶粉2克糖25克雞蛋蛋黃1個全麥麪包粉280克熱狗腸10只中種純全麥熱狗麪包的做法制作中種，酵...
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全麥熱狗的做法和圖解 好吃的全麥熱狗家常做法

  • 全麥熱狗

  • 用料1(65度湯種麪糊)麪包粉（高筋粉）23g水113g用料2(主麪糰)麪包粉263g黃油35g全麥粉285g鹽5g糖55g奶粉22.5g即發乾酵母7.5g水270g（請自己斟酌調整）全麥熱狗的做法65度湯種麪糊：麪粉溶於水攪拌均勻，然後用小奶鍋小火加熱，一邊用刮刀花圈攪拌，並用針式温度計測量麪糊温度到達65度即...
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葱香火腿麪包（熱狗🌭️麪包）的做法步驟及圖解,美味正宗的葱香火腿麪包（熱狗🌭️麪包）做法

  • 葱香火腿麪包（熱狗🌭️麪包）

  • 用料高筋麪粉250克低筋麪粉50克細砂糖30克酵母3克鹽2克雞蛋1個牛奶170克黃油25克表面裝飾火腿腸8根葱花適量番茄醬適量沙拉醬適量馬蘇裏拉芝士適量葱香火腿麪包（熱狗🌭️麪包）的做法將麪糰部分揉出手套膜拿大碗蓋住醒面20分鐘分成8個大小均勻的劑子，擀成如圖樣子放入烤箱温度3...
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全麥熱狗胚的做法和圖解 好吃的全麥熱狗胚家常做法

  • 全麥熱狗胚

  • 來自彩味之行的配方，非常好吃非常健康！自己按比例換成了10個的，大家可以自行搭配餡料～用料高筋麪粉387.5克全麥粉37.5克水215克耐高糖酵母粉5克糖53.8克鹽5克全蛋液50克無鹽黃油43.8克全麥熱狗胚的做法除黃油以外所有食材放入廚師機，拓展狀態後放入軟化好的黃油繼續打至完全階...
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奶油麪包（熱狗和香葱）的做法步驟及圖解,美味正宗的奶油麪包（熱狗和香葱）做法

  • 奶油麪包（熱狗和香葱）

  • 用料奶油120克高筋麪粉400克黃油40克雞蛋2個鹽3克糖40克蛋黃液2個奶油麪包（熱狗和香葱）的做法所有材料揉到一起（黃油最後加入）加油揉啊，小子！(ง•̀_•́)ง洗衣服法20分鐘，出筋，醒發兩倍大熱狗整形，要整胖點，夾熱狗香葱包中整沙拉和肉鬆廋廋的香葱，黃油，糖粉比鹽多一點一點，細鹽一點...
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全麥➕藜麥熱狗麪包胚「吃它！吃它！」的做法步驟及圖解,美味正宗的全麥➕藜麥熱狗麪包胚「吃它！吃它！」做法

  • 全麥➕藜麥熱狗麪包胚【吃它！吃它！】

  • 一家人都很喜歡吃賽百味的熱狗，可惜家附近沒有，這玩意叫外賣那口感會大打折扣，於是家庭熱狗麪包胚走起！加上全麥後麥香味十足，不妨一試。ps.為方便一次多做一點又不想分批烘烤，於是一個烤盤擠的滿滿當當的，有點影響外觀，但口感很棒！用料王后日式吐司粉250全麥麪粉100克牛奶130克水...
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香葱芝士腸仔包（熱狗麪包）的做法步驟及圖解,美味正宗的香葱芝士腸仔包（熱狗麪包）做法

  • 香葱芝士腸仔包（熱狗麪包）

  • 女兒想吃腸仔包了，安排😄香葱與芝士完美混搭，自制沙拉醬香濃無比😋液體部分建議留10克水暫時不加。我用的雞肉早餐腸，從色澤上來説豬肉腸應該顏值更高用料高筋麪粉200克低筋麪粉50克水80克細砂糖35克奶粉15克酵母3克鹽2克雞蛋1個黃油30克餡料火腿腸9根香葱少許番茄醬幾勺沙...
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鹹香奶酪葱香熱狗麪包的做法步驟及圖解,美味正宗的鹹香奶酪葱香熱狗麪包做法

  • 鹹香奶酪葱香熱狗麪包

  • 為家人和自己做的早點也可作為下午茶😊喜歡鹹口的那就過來瞅瞅吧😎😎🤩喜歡麪包的動手做起來吧😁😁😁還不太喜歡麪包的更要來看看啊保證你會愛上這款與眾不同的鹹麪包☺️☺️☺️用料黃油20g牛奶50g番茄醬適量雞蛋2個酵母3g沙拉醬適量葱花適量普通麪粉（也可以採用高粉）300g玉米...
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美善品全麥熱狗麪包的做法步驟及圖解,美味正宗的美善品全麥熱狗麪包做法

  • 美善品全麥熱狗麪包

  • 用料高筋麪粉165克全麥粉15克全蛋液15克糖粉20克牛奶90克無鹽黃油18克鹽2克酵母2分之一茶匙美善品全麥熱狗麪包的做法第一步：將除黃油和鹽以外的所有原材料放入主鍋，4分鐘，揉麪模式，進行揉麪，這裏要注意，液體一定要慢慢加，可以放入白分鐘85，看見面團乾濕度再慢慢增加。加入黃油（黃...
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香蕉全麥麪包（50%全麥，無糖低油）的做法步驟及圖解,美味正宗的香蕉全麥麪包（50%全麥，無糖低油）做法

  • 香蕉全麥麪包（50%全麥，無糖低油）

  • 香蕉放的熟的不能再熟了，剛好要擼包，加一根進去，豐富全麥麪包的味道。可以將配方中全麥粉+牛奶+1克酵母製作波蘭種，放一晚上後第二天加入其他材料製作，麪包會更柔軟。用料熟透的香蕉1根（86g）高筋麪粉（金像吐司粉）125克（50%）全麥粉（王后硬紅全麥）125克（50%）脱脂牛奶135克（54%）鮮酵母（乾酵母/...
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超好吃全麥熱狗麪包的做法步驟及圖解,美味正宗的超好吃全麥熱狗麪包做法

  • 超好吃全麥熱狗麪包

  • 孩子要吃熱狗，沒辦法，做唄。我用的普通河套全麥粉，加了酸奶，只用一發，居然成功了，方便快手，趕緊把方子記下來用料普通雞蛋1個酸奶80克全麥粉170克白砂糖18克鹽2克黃油15克酵母2克超好吃全麥熱狗麪包的做法我就用的這個河套全麥粉，好吃還便宜😊除黃油以外，所有材料放廚師機攪拌，大概...
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簡單易學的全麥香葱熱狗卷美食做法

  • 全麥香葱熱狗卷

  • 今天來一款健康的粗糧麪包吧，不過純粹的主食粗糧麪包在我家裏可不受歡迎，那咱就變通一下，加點料，讓它更適合中國人的飲食習慣吧！用料熱狗腸8根金橡高粉180克全麥粉60克乾燥香葱末少許糖10克鹽6克酵母4克水160克無鹽黃油14克沙拉醬全麥香葱熱狗卷的做法1揉麪過程：稱好水、糖、酵...
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麪包機版酸奶油香葱全麥麪包的做法步驟及圖解,美味正宗的麪包機版酸奶油香葱全麥麪包做法

  • 麪包機版酸奶油香葱全麥麪包

  • 很方便的做法，烤出來的麪包組織非常柔軟，鹹口的，吃起來有奶香和葱香，用了酸奶油和全麥粉，感覺也更健康一些，吃得停不下來呢～用料全麥麪粉200克酸奶油150克小葱葉適量（我加了一把，多一點比較香）鹽3克（吃的鹹可以再加一點）糖5克温水16克高活幹酵母3克麪包機版酸奶油香葱全麥麪包的做法...
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低脂全麥熱狗麪包胚的做法步驟及圖解,美味正宗的低脂全麥熱狗麪包胚做法

  • 低脂全麥熱狗麪包胚

  • 沒買專門的全麥麪包粉，用的河套全麥粗纖粉，沒想到也可以。用蜂蜜代替白砂糖，橄欖油代替黃油，加了美可卓的脱脂奶粉，總的熱量不高，可以放心吃。用料高筋麪粉300克脱脂奶粉25克蜂蜜25克鹽3克鮮酵母9克冰水140克(其中10克物預留出來融化鮮酵母)雞蛋1個（隨機大概50克）橄欖油20克低脂...
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簡單易學的全麥熱狗麪包美食做法

  • 全麥熱狗麪包

  • 做麪包什麼的最治癒了！！好喜歡玩麪糰，好享受做麪包的這個過程！這款麪包，加入了全麥麪粉。全麥熱狗麪包，一次麪糰，做了三種麪包：熱狗麪包胚、漢堡麪包胚、熱狗麪包卷。用料高筋麪粉320克全麥粉30g雞蛋一隻（約45g）牛奶225g紅糖35g酵母5g黃油20g鹽4g全麥熱狗麪包的做法除黃油和鹽以外，...
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低熱量全麥面版無糖粘豆包的做法步驟及圖解,美味正宗的低熱量全麥面版無糖粘豆包做法

  • 低熱量全麥面版無糖粘豆包

  • 在淘寶看到的山東特產，特別饞，原方子是糯米粉皮，不過我在減肥而且為了消耗家裏的全麥面，就做這個版本啦。用料全麥面200克普通麪粉100克水150克紅豆5把紅芸豆1把生花生1把黑米2把紅棗6顆玉米半根糯米粉100克低熱量全麥面版無糖粘豆包的做法準備食材，我覺得紅豆多一點好吃，其他...
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簡單易學的全麥熱狗麪包胚美食做法

  • 全麥熱狗麪包胚

  • 感謝各位朋友的關注和喜歡。麼麼噠😊對於不同牌子的麪粉吸水性也會不同。吸水性強水按照原方上的適當的加十克。我用的麪粉吸水性不是很強。所以親們可以適當對水可以加一點點。別一下子都加進去哦。還有一點。如果冬季做的話。麪糰發酵温度沒有25度以上的。利用一碗熱水...
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小熊黑全麥熱狗麪包的做法步驟及圖解,美味正宗的小熊黑全麥熱狗麪包做法

  • 小熊黑全麥熱狗麪包

  • 雖然是全麥的，裏面依然很蓬鬆柔軟，口感當然不能跟白麪包比，但是有嚼勁，越嚼越香。用料◆麪包胚黑全麥粉300克鹽3克温水180克耐高糖酵母3克細砂糖35克黃油25克◆小熊造型肉腸2根生菜2片芝士片1片海苔適量沙拉醬|番茄醬適量小熊黑全麥熱狗麪包的做法温水中加入糖和酵母化開。黑...
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全麥熱狗包的做法和圖解 好吃的全麥熱狗包家常做法

  • 全麥熱狗包

  • 原方出自王光光光光老師，根據自己食材有所修改，在此記錄一下。此方為熱狗條6條。用料金像高粉225g全麥粉25g水129g全蛋液49g細砂糖33g安佳無鹽黃油30g酵母3g鹽3g全麥熱狗包的做法除黃油、酵母、鹽以外所有材料入桶攪拌成團至無干粉狀態，蓋保鮮膜入冰箱冷藏半小時以上。開始...
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南瓜全麥熱狗包漢堡胚 50%全麥 無油低糖高纖維的做法步驟及圖解,美味正宗的南瓜全麥熱狗包漢堡胚 50%全麥 無油低糖高纖維做法

  • 南瓜全麥熱狗包漢堡胚 50%全麥 無油低糖高纖維

  • 我菜譜裏南瓜全麥包只有一個，是100%全麥並且是南瓜量超級大，和麪粉1：1的比例，所以成品比較粗糙，有很重的纖維感（，這次的南瓜全麥熱狗包用了50%的全麥並且用了50%的南瓜，口感更鬆軟更柔和，親們可以根據自己的喜好選擇配方這次我又使用了新全麥粉，是在淘寶買模具時店家送的贈品。是一...
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全麥低卡營養熱狗麪包的做法步驟及圖解,美味正宗的全麥低卡營養熱狗麪包做法

  • 全麥低卡營養熱狗麪包

  • 早餐吃了很多天的三明治，想做一個營養的方便麪包早上一拿就走，於是我按平時做全麥吐司的配料改成了這個配方，鹹口，吃起來非常柔軟，特別滿足，唯一遺憾是當時只有大概60克肉鬆了，均攤完每個裏面肉鬆太少。用料高筋麪粉200克黑麥粉150克蕎麪粉50克黑麥片60克黑芝麻10克花生碎15克奇...
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