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爆炒三絲的做法食譜

爆炒三絲的做法和圖解 好吃的爆炒三絲家常做法

  • 爆炒三絲

  • 用料杏鮑菇，青椒，紅椒，幹辣椒爆炒三絲的做法杏鮑菇，青椒，紅椒分別切絲，原諒我不羈的刀工起油鍋，倒入些許油，油熱後，三絲倒入，翻炒1，2分鐘，然後倒些水，蓋鍋蓋燒，2，3分鐘後盛出重啟油鍋，放幹辣椒爆炒，等幹辣椒表面有點變色，倒入剛才的三絲爆炒，再加鹽加雞精，炒個1.2分鐘，出鍋...
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爆炒絲螺的做法和圖解 好吃的爆炒絲螺家常做法

  • 爆炒絲螺

  • 用料葱4根切一段。姜3片切絲蒜2瓣切丁幹辣椒4個切圈紅油郫縣豆瓣醬半勺美樂牌子什麼順香辣椒醬半勺芝麻少許酒適量麻油適量鹽和味精.糖適量自然粉.五香粉.味椒鹽適量東古一品鮮醬油適量爆炒絲螺的做法買回來的絲螺清洗三遍以上，差不多水.比較乾淨了,絲螺放到小盆裏倒水剛...
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爆炒絲瓜的做法和圖解 好吃的爆炒絲瓜家常做法

  • 爆炒絲瓜

  • 現在天氣逐漸的轉熱，絲瓜性涼，多吃一點降降火😊用料絲瓜1根蒜2瓣鹽少量雞精少許大蒜葉1根豬油1小勺爆炒絲瓜的做法絲瓜削皮切成4條再斜切成小塊。熱鍋冷油，放豬油和蒜末爆香。切好的絲瓜放進去加入一點點的生抽，翻炒均勻。再加少量的開水，蓋上鍋蓋燜兩分鐘。撒上大蒜葉，加入鹽...
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爆炒軟絲的做法和圖解 好吃的爆炒軟絲家常做法

  • 爆炒軟絲

  • 用料胡蘿蔔根爆炒軟絲的做法軟絲切片花刀。麻椒紅椒切小塊。蒜苗切段。調一碗醬汁:鹽糖醬油耗油。軟絲焯水四十秒撈出。油熱，蒜白和少許薑片先爆香後，開大火下入軟絲翻炒個四十秒把醬汁加入，翻炒均勻後，加入一點點水繼續翻炒三四十秒後乘出。把辣椒倒入，就鍋裏剩點汁底炒至斷...
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醬爆三絲的做法和圖解 好吃的醬爆三絲家常做法

  • 醬爆三絲

  • 夏天吃飯沒胃口時，來一份酸甜可口的三絲吧？用料茭白2根胡蘿蔔2/1根木耳適量肉絲50克澱粉3勺醃肉調味料胡椒粉、鹽、糖、料酒調汁調味料糖、醋、生抽、一勺澱粉葱花適量甜麪醬1勺醬爆三絲的做法木耳提前泡法，三種食材都切絲備用，肉絲切絲裝碗裏。肉絲提前醃製，調味料汁準備好攪...
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簡單易學的爆炒三絲豆芽美食做法

  • 爆炒三絲豆芽

  • 在廚師學校學的，分享給大家~~用料綠豆芽250克紅蘿蔔一條西芹一根鹽適量香辣醬半勺醬油一小勺薑絲適量爆炒三絲豆芽的做法紅蘿蔔西芹姜切絲，綠豆芽掐掉根鬚洗淨備用香辣醬用的這種豆芽放入濾網，鍋中放清水加少許白醋燒開，淋在豆芽上，邊淋邊用筷子分撥，讓每條豆芽都被淋到開水。...
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芫爆三絲的做法和圖解 好吃的芫爆三絲家常做法

  • 芫爆三絲

  • 用料豬肉絲海蟄絲香菜油鹽雞精胡椒粉料酒澱粉糖芫爆三絲的做法把豬肉絲放進碗裏倒入一調羹料酒、一調羹澱粉攪拌均勻待用熱鍋倒入油，等油到8分熱時倒入豬肉絲炒至變色豬肉絲變色後加入鹽、糖、胡椒粉、雞精之後再加入海蟄絲快速翻炒最後加入香菜，關火起鍋裝盤小貼士1.這道...
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三絲爆豆的詳細做法大全,簡單又營養的三絲爆豆做法

  • 三絲爆豆

  • 馬上就到年跟兒前了，出個年夜飯系列。用料土豆1個香菜2根洋葱半個花生米生抽白醋鹽白糖芝麻油三絲爆豆的做法配料：洋葱、香菜、土豆土豆切細絲，我是擦板擦的，沒那技術😂。洋葱切絲，香菜切斷花生米小火炸熟備用土豆絲炸制金黃備用以上所有食材入盆，根據個人口味加入適量鹽、白糖...
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爆炒肚絲的做法和圖解 好吃的爆炒肚絲家常做法

  • 爆炒肚絲

  • 豬肚要先煮到七成熟再下去炒就會嫩了，下面是具體做法用料豬肚500g青椒個郫縣豆瓣醬1勺花椒8粒幹辣椒🌶️2個蒜5瓣薑絲10克生抽1勺鹽1克糖5克爆炒肚絲的做法1、將買來的豬肚洗淨用麪粉，鹽反覆揉搓再衝洗乾淨。2、裝半鍋清水，將薑片和豬肚放進鍋裏開大火煮，煮至豬肚七成熟時撈出...
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一雞三吃—爆炒雞絲的做法步驟及圖解,美味正宗的一雞三吃—爆炒雞絲做法

  • 一雞三吃—爆炒雞絲

  • 用料雞絲撕下來的洋葱1個青椒1個生抽1勺老抽2勺孜然粉些許辣椒醬1勺黃豆醬2勺昨天的菜一碗一雞三吃—爆炒雞絲的做法撕下來的乾肉鍋裏放很多油，一些花椒炒焦出鍋備用炒洋葱和青椒，炒軟放雞絲加昨天的菜，磨好的那個加辣椒醬，黃豆醬，加生抽2勺，老抽1勺加孜然粉起鍋...
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爆炒素三絲的做法和圖解 好吃的爆炒素三絲家常做法

  • 爆炒素三絲

  • 特別喜歡顏色鮮豔的菜，令人食慾大增！用料胡蘿蔔半根蒜薹1把蟹味菇150g生抽2勺蠔油1勺陳醋1勺黑胡椒1勺爆炒素三絲的做法準備食材。蒜薹切斷蟹味菇去掉根部掰成一根一根胡蘿蔔挫絲起鍋燒水，水沸之後分別下三樣素菜汆燙起鍋燒油，油熱後下蒜瓣爆香，吃辣的親可以放小米辣一起爆香...
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爆三絲的做法和圖解 好吃的爆三絲家常做法

  • 爆三絲

  • 三絲：肉絲，洋葱絲，胡蘿蔔絲。夏天熱，醬油辣椒...看着就熱，想要下飯又不那麼油膩的，就試試這道家常菜吧。用料裏脊肉300g洋葱1個胡蘿蔔2根鹽1/2小勺糖1/2小勺料酒1小勺胡椒粉一小撮色拉油2大勺澱粉1小勺雞精1/4小勺葱薑蒜末適量爆三絲的做法裏脊肉半凍情況下切絲，更好切容易切更...
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爆炒鱔絲的做法和圖解 好吃的爆炒鱔絲家常做法

  • 爆炒鱔絲

  • 不愛吃黃鱔，卻拒絕不了鱔絲用料黃鱔絲500克洋葱3分之1個韭菜10根老抽1勺生抽1勺耗油1勺鹽適量糖1勺水澱粉適量姜2片爆炒鱔絲的做法韭菜切段，洋葱切絲，生薑切片，一勺水澱粉2勺水調成水澱粉糊油燒熱，放入薑片和洋葱絲，炒到洋葱發軟，放入鱔絲大火爆炒放入黃酒、生抽、老抽、耗油，一...
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三絲爆土豆的詳細做法大全,簡單又營養的三絲爆土豆做法

  • 三絲爆土豆

  • 都是簡而易得的食材，這些個蔬菜在任何一個犄角旮旯都實屬家常。買得容易做得容易，但風味卻不同反響，説白了，就是有些費酒費飯。用料土豆1個洋葱1/4只彩椒1/4只香菜1小把熟花生米60克玉米澱粉20克芝麻油1小勺白醋1大勺白糖1大勺鹽2克三絲爆土豆的做法土豆擦成細絲，加入20克玉米...
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爆炒雞絲的做法和圖解 好吃的爆炒雞絲家常做法

  • 爆炒雞絲

  • 超喜歡小時候吃的的幹扁雞肉。煮過的土雞，配上過癮的青椒雞，麻辣鮮香，欲罷不能！特別想吃，所以自己試了試，味道還不錯。推薦給大家。用料雞胸肉一塊二青條半斤大蒜10瓣花椒20粒鹽適量大葱1根料酒2勺生薑一塊爆炒雞絲的做法雞胸肉，加料酒、大葱、生薑，煮熟。雞肉放涼後，用手撕成絲裝...
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爆炒菌絲的做法和圖解 好吃的爆炒菌絲家常做法

  • 爆炒菌絲

  • 用料菌幹5個料酒泡姜大蒜豆瓣醬小米椒爆炒菌絲的做法將菌幹切成菌絲備用將泡姜，大蒜，小米椒切好，倒入料酒拌勻，靜置半小時熱鍋倒油大火爆炒出鍋，灑上葱花小貼士可根據口味加入泡椒...
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爆炒三花的做法和圖解 好吃的爆炒三花家常做法

  • 爆炒三花

  • 花菜、西蘭花、魷魚花三種“花”爆炒用料花菜300克西蘭花300克魷魚花100克香菜看個人口味適量姜3片蒜3瓣蠔油5毫升蒸魚豉油10毫升香醋5毫升鹽3克糖6克香油適量爆炒三花的做法先放一盆水加幾勺鹽切開的花菜和西蘭花淨泡在鹽水裏15分鐘泡過鹽水的花菜西蘭花瀝一下水撒入面...
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簡單易學的雞肉爆炒三絲美食做法

  • 雞肉爆炒三絲

  • 用料雞胸肉1大塊土豆1個胡蘿蔔1個青瓜1個鹽適量油適量辣椒1小個葱1根雞肉爆炒三絲的做法土豆胡蘿蔔青瓜都切絲，土豆切絲後過水幾次，洗掉土豆表面的澱粉，這樣吃起來比較有口感。下油，把切好的葱和辣椒爆炒，下土豆絲，再下胡蘿蔔絲，＋點水蓋上鍋蓋煮一分鐘左右。放入青瓜絲，下鹽，翻炒一...
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爆炒螺絲的做法和圖解 好吃的爆炒螺絲家常做法

  • 爆炒螺絲

  • 用料螺絲1斤豆瓣醬2勺葱1根油1勺幹辣椒2個醬油半勺雞精1勺蒜2瓣生薑2片料酒1勺爆炒螺絲的做法螺絲洗淨，屁股剪掉，我買來的時候屁股已經剪好了生薑切絲，蒜切片備用油鍋燒熱後，放入生薑絲，蒜片，葱花爆香倒入螺絲翻炒會，加料酒，豆瓣醬，醬油和一點白開水，煮個幾分鐘就可以了出鍋時加點...
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素爆三絲的做法和圖解 好吃的素爆三絲家常做法

  • 素爆三絲

  • 用料香乾青椒綠豆芽鹽素爆三絲的做法洗淨香乾、青椒和綠豆芽，香乾和青椒切絲，準備上湯適量鍋內放油燒熱加入香乾爆幹後（香乾要呈金黃色才好吃哦），放入青椒絲，加鹽翻炒，後加入一半上湯出盤鍋內再加適量油燒熱（很重要，可以保留豆芽的水分），爆炒綠豆芽，加少許鹽及剩下的上湯將炒好的綠豆...
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「炒出大排檔的味道」爆香三絲炒米粉的做法步驟及圖解,美味正宗的「炒出大排檔的味道」爆香三絲炒米粉做法

  • 【炒出大排檔的味道】爆香三絲炒米粉

  • 用料米粉2塊鹽適量醬油1.5勺老抽0.5勺雞精少量辣椒醬1勺豬肉適量雞蛋2個火腿腸2根蒜苗2根豆芽2把【炒出大排檔的味道】爆香三絲炒米粉的做法泡好米粉，裝盤待用火腿腸，雞蛋，豬肉（提前將豬肉用澱粉醃製一下）裝盤豆芽，蒜苗裝盤待用加好調料：一勺半醬油、半勺老抽（可不放）、一勺辣椒醬...
  • 10300
爆炒三丁的做法和圖解 好吃的爆炒三丁家常做法

  • 爆炒三丁

  • 用料玉米粒50克青豆粒50克低脂火腿腸1根白砂糖1/2茶匙鹽1茶匙爆炒三丁的做法火腿腸切丁玉米粒➕青豆粒冷水下鍋煮3分鐘起鍋燒油油熱後放入玉米粒➕青豆粒➕火腿丁加入鹽➕白砂糖翻炒均勻...
  • 21021
爆炒三絲的做法和圖解 好吃的爆炒三絲家常做法

  • 爆炒三絲

  • 炒三絲似乎很簡單很家常人人都會但要炒的好吃就不見得人人都能做到炒三絲在東北是人人都愛的卷餅菜筋餅春餅油餅都可以卷三絲吃用料笨生綠豆芽300克左右乾豆腐1-2張蒜苗或韭菜1小把豬肉絲（也可不放）小半碗薑片2片蒜兩瓣切片葱兩小段切絲植物油1大勺生抽1勺（15ml）鹽1小勺香醋...
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雞胸肉--爆炒三絲的做法步驟及圖解,美味正宗的雞胸肉--爆炒三絲做法

  • 雞胸肉--爆炒三絲

  • 用料食材:青椒，胡蘿蔔，雞胸肉調料:油鹽醬醋，香油雞胸肉--爆炒三絲的做法1.所有食材洗好。2.燒水。雞胸切片，青椒胡蘿蔔姜切絲。水開放入雞胸片，變色撈出，涼一小會，將雞胸撕成雞胸絲。3.調一小份芡汁備好（如蓋飯或者蓋面調半碗）。熱鍋冷油，放入青椒胡蘿蔔姜雞胸絲，爆炒三十秒。關火，放...
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三絲爆豆的做法和圖解 好吃的三絲爆豆家常做法

  • 三絲爆豆

  • 下酒菜，你懂的用料土豆1個洋葱半個花生米250-300克香菜十根糖適量（根據個人口味）白醋一湯勺（根據個人口味）鹽三絲爆豆的做法土豆嚓細絲，一定要用水多投幾次把澱粉洗乾淨（這一步很關鍵），要不炸出來的土豆絲不酥脆，為了不耽誤時間這時候開始燒油油温達到可以炸花生米了，洗淨過油炸稍微...
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