- 圓鼓鼓的白菜,切開來是滿滿的讓人驚喜的餡料~用料白菜一顆香菇五六個(看大小)蝦仁十隻雞胸肉一大塊新鮮蓮子我覺得蓮子最好吃,可以下多點胡蘿蔔一小塊方魚一小塊胡椒粉,鹽,味精,麻油,魚露生粉水香芹一把繡球白菜的做法將香菇、雞胸肉、蝦仁、胡蘿蔔切小粒。方魚油炸過後壓成末。蓮...
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- 為了可愛的老同學趕緊寫個方子和麪時請多留一點(10g-15g)牛奶或水進行調節用料牛奶250克酵母5克中筋粉200克低筋粉200克菠菜汁少許紫薯泥少許細砂糖少許雞蛋個繡球饅頭(內附辮繡球視頻)的做法制作主麪糰(中粉,低粉,酵母,牛奶,糖,丟進廚師機攪拌至光滑的麪糰)酵母提前加入牛奶靜止五...
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- 用料麪粉250g白糖3g酵母3g温水125g白繡球饅頭的做法準備材料~白糖+酵母+温水=混合酵母水~一點點倒入麪粉中,攪成絮狀~揉成光滑的麪糰~蓋保鮮膜放温暖處首次發酵至2倍大~發酵好的麪糰用沾面的手指戳一下,不回縮不塌陷就發酵好啦~拿出麪糰再一次揉麪,排氣最關鍵步驟(有耐心的揉吧,能...
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- 特點:形態美觀,口感滑嫩,口味鮮美。用料木耳絲火腿絲紅魚青菜絲蛋皮絲鹽味精澱粉料酒雞粉葱姜花生油上湯繡球紅魚的做法紅魚處理乾淨,起肉,一半肉切絲,另一半魚肉制泥魚絲加魚泥及配料拌均頭尾裝盤,魚料(加調料入味),擠成丸,裝盤上籠蒸熟,澆薄芡即可...
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- 用料細糖50g葡萄糖漿250g牛奶40g日式甜品慄泥150g鮮乳脂奶油40g吉利丁粉4g水500g蛋黃1個砂糖15g櫻桃白蘭地酒5g檸檬汁適量細紗糖(蛋黃用)5g日式抹茶粉2g細糖(抹茶用)5g糖20g草莓果汁80g水晶糕粉5g蝶舞繡球的做法將牛奶放入雙層盆中隔水加熱,將蛋黃與綿白糖攪至乳黃色,一邊加...
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- 秋葵和土豆是健康瘦身食材。這兩種食材熱量低有飽腹感又不失營養。稍加心思做成有顏值的秋葵繡球,爽口的秋葵遇上綿軟的土豆,精緻的造型和簡單的操作方法,是一道適合朋友聚會、爬梯、節日聚餐的顏值美食。秋葵富含維生素A、C、E,胡蘿蔔素等營養素,有強身健體、瘦身美顏、抗衰...
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- 這次我給大家顯唄的是我們河南產的饊子~~~~饊子是我國的傳統食品,又名寒具亦稱“饊”、“環餅”等。俗稱“饊子”。因饊子可儲存數月不壞,古時寒食節禁火,往往用來代餐,故有此稱。饊子全國哪裏都有,我們河南汝南饊子是河南饊子最出類拔萃的,因為一是汝南盛產芝麻、小麥,原料足,質...
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- 用料秋葵6-8根土豆2個繡球花的做法秋葵先煮熟切斷延着碗邊依次排列成碗形狀土豆高壓鍋壓軟放碗裏搗成泥放入一點鹽白糖黑胡椒最好是大顆粒的黑胡椒現磨的香放好材料攪拌均勻再把土豆泥一勺一勺的填滿秋葵碗裏壓實再倒扣在盤子裏做點裝飾鍋里加鮮雞汁加水加生粉勾芡調出湯...
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- 微博上看到的菜譜,出處不知。查詢下廚房裏面沒有,保存一下。用料蝦仁適量土豆絲150克雞蛋液30克澱粉50克沙拉醬15克繡球蝦仁的做法按圖雞蛋液和澱粉放在一起,放入少許生油,攪拌成麪糊蝦仁放入一點鹽,用手抓勻醃製10分鐘。炒鍋放少許油加熱,土豆絲放入鍋中大火炸至金黃色撈出備...
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- 用料豬肉生粉獅子繡球的做法豬肉丸勾汁...
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- 繡球餅其實就是迷你華夫餅,但是因為它用了較多量的黃油,所以會比較脆!一口一個,香香脆脆的,真過癮!用料無鹽黃油50g低粉100g全蛋液25g糖粉30g奶粉20g繡球餅的做法無鹽黃油切成小塊,室温軟化。將低粉、奶粉和糖粉拌勻篩入黃油粒中。用手將黃油粒捏碎,與粉粉混合均勻,成為碎粉狀。倒...
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- 用料鯉魚雞蛋,木耳,菠菜,油菜,胡蘿蔔,雞蛋皮,葱姜,香油,味精,料酒繡球魚的做法原料準備輔料都切絲魚去頭和尾和魚骨,去除魚皮只留魚肉,魚肉切片,再切絲,葱姜切沫。肥肉切絲。(加鹽味精料酒醃製)加一個蛋清,抓均加澱粉上勁,在加入一半輔料絲,抓均,將其做成丸子在沾上另一半輔料,上鍋蒸至8分鐘...
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- 估計前兩天看別人討論“七夕”過多以至被洗腦了,這些天想到及做出來的菜式都圍着情感打轉。此“繡球”絕對是個與懶人精神相違背的菜式,無奈它既好吃又好看,名字還如此賞心悦目,讓我這個懶人怦然心動,只好偶爾不懶,打起精神認真做菜了。此菜最費懶人精神的不是刀功——有幾種材...
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- 去年在下廚房看到了一位老師做的繡球酥5秒視頻,顏值真的太高了,然後點了進去想看看學習一下,結果課程是要收費的😅,於是我也沒有買課程。一直託到今天,自己想辦法的來做。之前就做過繡球麪包,於是結合繡球編織方法,和我之前做過的蛋黃酥、彩虹酥的做法,擼起袖子來做啦!果然是顏值...
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- 千穿萬穿,馬屁不穿。萌萌最近拍馬屁特別厲害,比如我不能評論她媽媽菜做的鹹淡,否則萌萌會説:爸爸,你怎麼可以這樣説媽媽呢,她可是你的老婆呀,家裏不是誰生孩子誰最大嗎?這時候,為了在孩子面前維持咱和藹的老父親形象,我立刻點頭哈腰,説是呀是呀,媽媽做的菜當然是最好了。這不,昨天陪萌...
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- 用料小麥粉225克酵母2克鹽2克熟南瓜泥180克左右繡球白饅頭/南瓜饅頭的做法南瓜切塊入蒸鍋蒸18-20分鐘左右用壓泥器把蒸好的南瓜壓成泥將所有原料倒入麪包機中,揉麪程序15分鐘揉麪結束後直接在麪包機內發酵取出排氣徹底揉勻,揉的時候加些乾粉,撒在麪糰上,用擀麪杖反覆擀長卷起...
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- 用料秋葵6根土豆1個方火腿半塊胡蘿蔔半根小番茄1個綠繡球的做法材料準備:秋葵,胡蘿蔔,方火腿,土豆,小番茄土豆,胡蘿蔔蒸熟留出幾片胡蘿蔔用於刻五角星方火腿切丁用料理機打爛秋葵淖水,切片用一個小碗,裏面鋪一層保鮮膜,然後把切好的秋葵排列在碗裏面。排得緊密將料理機打好的土豆...
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- 用料麪粉400克酵母3克牛奶240克繡球饅頭的做法酵母撒入麪粉中混合,倒入牛奶和麪;揉成光滑的麪糰後發酵至兩倍大;發酵好的麪糰揉麪排氣後分成八等份;每個麪糰再分成四小分,揉搓成條;四條麪條交叉擺出井字,交叉擺出花型,最後四邊向上收到一起,放在手中搓圓。靜置15分鐘二次發酵;冷水...
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- 拋繡球咯!充滿愛意的一款小製作。用料高筋粉125g幼砂糖或糖粉20g鹽1g酵母粉2.5g雞蛋液25g黃油5g牛奶約60ml抹茶粉1-2g可可粉1-2g繡球包的做法準備好材料把高筋粉、糖、鹽、酵母、蛋液、牛奶搓成麪糰,搓均勻後,加入黃油再搓均勻,分成4份。牛奶和黃油都留一丁點最後用。分別加...
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- 用料窩筍,刻刀窩筍繡球的做法切成這樣的刻成這樣的這樣的就行了,也可以選擇其他顏色的菜和水果...
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- 看着好看,吃着好吃用料牛奶400克麪粉610克蔬菜粉每種10克糖80克豬油40克酵母8克繡球繡球繡球——饅頭的做法各種蔬果泥也可以,簡單的用蔬菜粉即可顏色麪糰:150克麪粉+10克蔬菜粉+2克酵母+20克砂糖+10克豬油+100克牛奶(一定按照自己麪粉吃水程度適量添加)白色麪糰:160克麪粉+2克酵...
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- 土豆,雞蛋麪粉,鹽,花椒粉,澱粉有,植物油,泡打粉小蘇打。用料黃土豆不限繡球土豆的做法將土豆絲切切成細絲,加少許鹽,一份雞蛋澱粉,攪拌均勻。二。炒鍋置火上加油燒至五成熱,將拌好的土豆絲做成土豆丸,丸子輕輕的放下,鍋中炸至表面金黃,並且梳頭的老起牀啊,撒上椒鹽,稍微加點自己的了。...
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- 看着挺唬人其實蠻簡單。用料主料魷魚1只約300鱈魚(龍利魚)約200g餛飩皮適量白洋葱0.25顆調料蛋黃醬1大勺醬油1小勺全蛋1個白胡椒粉適量魷魚繡球的做法魷魚身子處理乾淨,處理方法很多菜譜都有,足切綠豆大的渣渣,身子切條進攪拌機成泥,白洋葱切渣渣用平底鍋或者微波爐或者烤箱脱...
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- 我看到別人做的繡球饅頭很漂亮,非常有食慾。其實在於製作過程,帶來是一種快樂。我也打算做個五顏六色繡球饅頭。我家裏現有隻有果汁粉和抹茶粉,也就那樣做。有條件的可以用菠菜打成汁,南瓜代替,完全可以按自己喜歡的顏色調製。用料普通麪粉800g抹茶粉60g果汁粉(鮮桔味)60g果汁粉...
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- 用料中筋麪粉500g温純牛奶250g酵母粉5g繡球饅頭!的做法麪粉稱好500克。250克的純牛奶,放5克的酵母粉靜置5分鐘。把牛奶倒進麪粉裏揉成光滑的麪糰,放在一個容器裏蓋上蓋子或者是保鮮膜,發酵到兩倍大。用手指插下去一個洞不回縮,麪糰發酵好了。接下來就是排氣揉麪。把麪糰揉到裏...
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