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黃瓜花炒雞樅菌的做法食譜

簡單易學的黃瓜花炒雞樅菌美食做法

  • 黃瓜花炒雞樅菌

  • 圖片量是一人份，具體份量，自己酌情配適用料黃瓜花適量雞樅菌適量鹽適量蠔油適量澱粉一小勺水適量橄欖油適量黃瓜花炒雞樅菌的做法買了新鮮的黃瓜花，去黃瓜頸，不要去花，洗乾淨。雞樅菌洗淨分別放入兩種食材翻炒，最後放在一起翻炒。蠔油適量，用水衝調開，加一小勺澱粉，倒入鍋中，收汁。...
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樅菌炒肉的做法和圖解 好吃的樅菌炒肉家常做法

  • 樅菌炒肉

  • 媽媽喜歡樅菌燉肉，我説來個創新吧用料樅菌半斤大蒜子5瓣豬肉300克料酒1勺生抽1勺鹽適量油適量樅菌炒肉的做法豬肥肉切片煎油後盛出來備用。豬瘦肉切片，用料酒➕生抽醃製二十分鐘。用煎出的油炒至八分熟，盛出來備用。加熱油鍋，放入大蒜子爆香。加入樅菌大火爆炒至八分熟，加入鹽...
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雞樅菌的做法和圖解 好吃的雞樅菌家常做法

  • 雞樅菌

  • 用料雞樅菌400克雞油300克油潑辣子2勺鹽5克姜一塊葱結2扎雞樅菌的做法鹽水浸泡手撕雙手擠幹水份，晾乾雞油加入雞油，姜塊，葱結，雞樅菌小火慢慢炸放涼裝罐...
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雞樅菌雞湯的做法和圖解 好吃的雞樅菌雞湯家常做法

  • 雞樅菌雞湯

  • 昨天剛從陽澄湖回來，新鮮抓的雞趕緊回來燉湯。用料雞1只雞樅菌120克姜數片枸杞20粒左右葱姜老酒鹽適量雞樅菌雞湯的做法把雞洗乾淨，放入琺琅鍋中。記住了，燉雞湯不要出水哦！直接冷水上鍋，水開了撇去沫沫子，其實雞的沫沫子很少。水開了，撇去沫沫子，入老酒，葱姜。注意不要加鹽，鹽要最...
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雞樅菌湯的做法和圖解 好吃的雞樅菌湯家常做法

  • 雞樅菌湯

  • 雞樅，我們這邊叫傘八菇，是一種非常好吃的菌，在坡上很難撿到的，撿到一般都用來煮湯，可以想象出湯的鮮，真的很好喝。用料雞樅菌600克豬油一勺姜4片鹽一勺雞精一小勺小葱兩根雞樅菌湯的做法把雞樅菌洗淨，撕開待用。在鍋裏面燒水，放入薑片，豬油。然後等水燒沸後，把雞樅到入鍋中煮，可以多...
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雲耳蟲草花炒雞樅菌的做法步驟及圖解,美味正宗的雲耳蟲草花炒雞樅菌做法

  • 雲耳蟲草花炒雞樅菌

  • 蟲草花、雲耳、雞樅菌都是新鮮的，吃起來也特別鮮味！用料雞樅菌蟲草花克雲耳薑片蒜耗油糖雲耳蟲草花炒雞樅菌的做法雞樅菌和雲耳洗淨後，過一下熱水備用。蟲草花洗淨。姜蒜切片。大火，下油，姜蒜爆香，所有材料一起下鍋，翻炒一會（雲耳、雞樅菌都過了熱水，所以不用炒太久）就可以下味料：耗...
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香炒雞樅菌的做法和圖解 好吃的香炒雞樅菌家常做法

  • 香炒雞樅菌

  • 在市場看到新食材，決定試試看～用料雞樅菌300克大蒜、葱少許鹽少許醬油少許耗油少許香炒雞樅菌的做法把新鮮的雞樅菇洗淨，我這次大概是炒兩人的量。用手撕成絲狀，看上去很像雞肉絲啊，所以叫雞樅菇？熱油放入蒜和葱白炒香，倒入菌絲。待有湯汁悶出後，放入少許醬油，耗油，快出鍋撒些許鹽，...
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燒烤雞樅菌的做法和圖解 好吃的燒烤雞樅菌家常做法

  • 燒烤雞樅菌

  • 用料雞樅菌燒烤粉香菜雞精黃油鹽燒烤雞樅菌的做法雞樅菌泡水半小時，洗淨切除根部，綽水後過冷水，變涼後放入盤中控水，香菜切末，備用。熱鍋放黃油，融化後放入雞樅菌，小火炒至幹鬆（也不要太乾，略失水分即可，大約五六分鐘），放燒烤粉，少許鹽（我買的燒烤粉不太鹹），雞精少許（調料勺的四分之一勺），炒...
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賽雞樅菌的做法和圖解 好吃的賽雞樅菌家常做法

  • 賽雞樅菌

  • 自從在抖音看到老飯骨後，我就各種想做菜色。這不，今天試做了賽雞樅菌，還不懶，挺好吃的，也超實惠。用料饅頭4個平菇500克芝麻適量玉米粉適量鹽3克醬油適量老抽適量白糖一小勺水適量紅辣椒1個油多些賽雞樅菌的做法把平菇撕絲，清洗乾淨，擠幹水。(清洗就好，不用泡)鍋裏熱油，把菇倒進油...
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油煉雞樅菌的做法和圖解 好吃的油煉雞樅菌家常做法

  • 油煉雞樅菌

  • 本人各種菌類愛好者，奈何每年就夏季可以吃到，孩子也愛雞樅菌，所以想了這個辦法來儲存。炸幹水分放冰箱可以吃一整年，蒸蛋，炒青菜，吃麪都可以放一些，味道太鮮美啦用料雞樅菌1000克花椒30-50克（根據個人喜好）鹽適量油1000克幹辣椒20個（切成段）蒜2個（獨蒜、切片）老薑1大塊（切片或絲）油煉雞...
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鮮味雞樅菌的做法和圖解 好吃的鮮味雞樅菌家常做法

  • 鮮味雞樅菌

  • 有些人去雲南就是蒼山雪洱海月，我去是因為一個季節，一個吃野生菌的季節。用料雞樅多少是運氣鮮青椒吃麻多放，不吃麻少放鮮紅椒少量菜籽油蓋過菌鹽適量偏鹹辣椒個姜幾片鮮味雞樅菌的做法想辦法找到雞樅菌，洗淨吃菌的季節遇上吃花椒，上天都是安排好的撕好菌，切薑片、鮮紅椒、鮮青...
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雞樅菌油的做法和圖解 好吃的雞樅菌油家常做法

  • 雞樅菌油

  • 每年到了吃雞樅菌的季節就忍不住買許多來熬豬油，保存時間長，味道鮮美，用來下面條和煮湯，味道好極了。用料雞樅菌不限克鹽適量克豬油淹過菌子克雞樅菌油的做法清洗雞樅菌洗淨的雞樅菌我這大約3-4斤切成合適的段節鍋里加足夠的豬油，熱油下雞樅菌。熬啊熬，炒呀炒。大約20-30分鐘加...
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雞樅菌小炒的做法和圖解 好吃的雞樅菌小炒家常做法

  • 雞樅菌小炒

  • 雞樅菌口感肉肉的，飯店必點的一道菜，大多數都要過油炸，今天試了一下不炸的，心理多多少少會有點小安慰，不至於有什麼負擔，味道超級贊👍🏻做法簡單，大家快試試吧用料雞樅菌一盒彩椒適量葱花少許豬裏脊適量鹽黑胡椒植物油生抽雞樅菌小炒的做法雞樅菌清洗乾淨，對半切開，彩椒切成細絲，少...
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雞樅菌炒飯的做法和圖解 好吃的雞樅菌炒飯家常做法

  • 雞樅菌炒飯

  • 用料雞樅菌100克葵花籽油少許鹽少許雞樅菌炒飯的做法把雞樅菌切片，切的好看的留下，其餘的切碎末。麥飯石鍋（不粘鍋都可以）放少許葵花籽油或者其它味道不太大的油，油稍熱後，放入雞樅菌片兩面煎熟，從鍋中盛出。利用第二步還剩餘的油來炒雞樅菌碎末，稍微翻炒後然後加入米飯，繼續翻炒，...
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簡單易學的韭菜花炒雞樅菌美食做法

  • 韭菜花炒雞樅菌

  • 雞樅菌是舌尖2上介紹那個，沒錯滴。在我看來雞樅菌是所有菌裏面最美味的一個，剛剛上市的時候150一斤，超級貴，漸漸後來的話就便宜些了，但是也要70多一斤。如舌尖所説，雞樅菌的鮮美那是無可匹敵的。有機會去雲南，一定要吃這個。雞樅菌和韭菜花是最佳的搭檔，這樣的菜完全不可能會被剩...
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簡單易學的苦瓜炒雞樅菌💐美食做法

  • 苦瓜炒雞樅菌💐

  • 順境的時候要低頭，是一種冷靜和智慧。😊人越順利越要當心，因為當你順利、當你好的時候，會引來很多的嫉妒。🤣20191108用料苦瓜適量雞樅菌適量姜適量調味料：植物油，松茸鮮蔬粉等適量苦瓜炒雞樅菌💐的做法做法：1、苦瓜去瓤子切片。雞樅菌洗淨。薑切片。2、先將雞樅菌用平底鍋炒幹...
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雞樅菌拌麪的做法和圖解 好吃的雞樅菌拌麪家常做法

  • 雞樅菌拌麪

  • 用料雞樅菌克老抽勺鹽克臘肉青椒姜蒜空心菜雞樅菌拌麪的做法先油辣，然後放入撕成條的雞樅菌油炸，炸至沒有水分，微微卷曲發黃放入青椒碎，姜蒜碎，加入幾顆花椒，繼續小火炸，到你喜歡的樣子小貼士撈出，然後下面，出鍋冷水衝，煮空心菜，放醬油鹽辣椒油少許，花椒油，加入臘肉香腸，最後放入面和菌...
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蠔油雞樅菌的做法和圖解 好吃的蠔油雞樅菌家常做法

  • 蠔油雞樅菌

  • 用料雞樅菌250g葱，蒜，蠔油，生抽，鹽食量蠔油雞樅菌的做法雞樅菌洗乾淨葱蒜切末鍋到油，放蒜炒出香味到入雞樅菌加入調料。翻炒即可...
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油炸雞樅菌的做法和圖解 好吃的油炸雞樅菌家常做法

  • 油炸雞樅菌

  • 媽媽跟一個朋友學的方子，從小就就得很好吃，尤其平時下面條，無需肉冒雞蛋，揀上一點，特別方便好吃。這個方子裏主要是用新鮮紅椒跟別的不太一樣，我也超愛吃裏面的辣椒，比起幹辣椒帶點甜，水分也沒了也比較好保存。喜歡拌涼菜什麼的，也可以多放點油炸，涼菜裏放點這個油也很提香。用料雞...
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雞樅菌炒蛋的做法和圖解 好吃的雞樅菌炒蛋家常做法

  • 雞樅菌炒蛋

  • 用料雞樅菌克雞蛋個胡蘿蔔蘆筍蒜蠔油鹽雞精雞樅菌炒蛋的做法雞樅菌泡水半小時洗淨切掉根部，胡蘿蔔切絲，蘆筍切段，雞蛋打散，蒜切末備用。熱水綽雞樅菌，胡蘿蔔，蘆筍，綽水後直接放冷水裏（過冷水顏色鮮豔），變涼後撈出控水備用。熱鍋倒花生油，炒雞蛋，雞蛋一成形馬上盛出，千萬不要炒大了，不然...
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雞腿蒸雞樅菌的詳細做法大全,簡單又營養的雞腿蒸雞樅菌做法

  • 雞腿蒸雞樅菌

  • 雲南野生雞樅菌和雞腿肉一起蒸，鮮上加鮮！用料雞樅菌適量雞腿肉適量雞腿蒸雞樅菌的做法準備食材如圖雲南野生雞樅菌沖洗乾淨準備配料雞腿肉切塊醃製醃製雞樅菌撕成長條用平盤上汽後蒸15分鐘鮮美出鍋嘍...
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素炒雞樅菌的做法和圖解 好吃的素炒雞樅菌家常做法

  • 素炒雞樅菌

  • 這個菇，是第一次見，也是第一次買，這邊超市裏沒有賣的，還是從海鮮市場的酒店批發菜市場看見的，買了2袋，做了一袋，掌掌手，看到菜譜大拿們的做法，也是萬變不離其宗，就採眾人之長加自己的手法。用料雞樅菌克鹽克蠔油螺絲椒1個水澱粉香油葱薑蒜素炒雞樅菌的做法黑雞樅菇用剪子在肥厚的莖...
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油雞樅菌的做法和圖解 好吃的油雞樅菌家常做法

  • 油雞樅菌

  • 用料雞樅菌克油鹽花椒辣椒油雞樅菌的做法油雞縱洗乾淨，控水割開，也可以撕開，比較容易炸在鍋裏榨乾水份，幹一點也不怕，因為會放在油裏浸着，會比較有嚼勁的裝瓶，開吃，記得冰箱存儲喔...
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黑雞樅菌素炒黃瓜花的做法步驟及圖解,美味正宗的黑雞樅菌素炒黃瓜花做法

  • 黑雞樅菌素炒黃瓜花

  • 黃瓜花的爽脆加上黑雞樅菌的香滑！口感特別特別！！真的值得一試！相信我，好吃到一大口一大口地吃！用料黃瓜花三兩150g黑雞樅菌兩兩100g蒜頭2瓣黑雞樅菌素炒黃瓜花的做法黃瓜花泡一分鐘水，下點鹽，看有沒有花中蟲。黑雞樅菌用手撕成兩半1.熱鍋下油（多一些吧，菇比較吸油）2.蒜瓣爆香3.先下...
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雞樅菌油的詳細做法大全,簡單又營養的雞樅菌油做法

  • 雞樅菌油

  • 用料雞樅菌1500克青油2000克雞樅菌油的做法菌子洗乾淨，涼上幾個小時的水汽把菌子撕成小塊！等油燒開，關火晾上一會，慢慢放入菌子，要一點一點的放！熬上兩個小時左右，把菌子的水汽熬乾熬好，關火！很香，吃麪放上雞樅菌油可香了！小貼士鍋要深一點，以防油滿出來！...
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