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黃燜雞川味版的做法食譜

簡單易學的黃燜雞(川味版)美食做法

  • 黃燜雞(川味版)

  • 用料雞半隻青紅椒5個香菇5朵冰糖3小塊香料步驟1醬料汁步驟1調味步驟2黃燜雞(川味版)的做法準備食材：雞塊+姜蒜片+青紅辣椒+香菇+冰糖+香料(幹辣椒1根+花椒12粒+八角2個+桂皮小段+白芷3片+香葉1片)。把雞清洗乾淨剁塊；青紅辣椒切滾刀塊。準備小碗醬料汁：黃豆醬+豆瓣醬+甜麪醬...
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黃燜雞（黃燜雞醬版）的做法步驟及圖解,美味正宗的黃燜雞（黃燜雞醬版）做法

  • 黃燜雞（黃燜雞醬版）

  • 剛剛稱了一下體重瘦了十斤啊，咋回事啊哦~原來是劉昊然送我的鑽戒沒戴用料雞腿2～3只幹香菇朵青紅椒各1個姜3片禾棟優鮮黃燜雞醬1袋黃燜雞（黃燜雞醬版）的做法準備兩三隻雞腿，切塊，泡清水裏泡出血水乾香菇提前泡開，使用鮮香菇也可以青紅椒切塊備用，2只青椒，一隻紅椒！我就準備了這些，你...
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川味燜肘子的做法和圖解 好吃的川味燜肘子家常做法

  • 川味燜肘子

  • 又到貼秋膘的時候了，剛好從家裏冰箱翻出來一大肘子，今天就做個川味的燜肘子。這個方子是之前在BTV生活頻道火旺主持的十全十美節目上看到的，現在根據家人口味稍作調整～用料肘子1只泡豇豆1袋（80g）泡姜140g泡辣椒140g郫縣豆瓣醬1.5勺醪糟4勺大料1個山奈粉（沙姜）適量川味燜肘子的做...
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零失誤（私廚配方)川味版黃燜雞的做法步驟及圖解,美味正宗的零失誤（私廚配方)川味版黃燜雞做法

  • 零失誤（私廚配方)川味版黃燜雞

  • 黃燜雞米飯曾經盛行於大街小巷，是很多上班族點擊率非常高的一道菜了，香滑軟爛的雞肉，配着濃郁的澆汁米飯，一口氣吃兩碗也不嫌多。那麼今天帶給大家的是我個人改良後的川味版的黃燜雞，做法簡單，口味回味悠長，按照我得方法做保證你秒變大廚哦！大家如果覺得好的話記得點點收藏，加加關...
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川味臘腸燜飯的詳細做法大全,簡單又營養的川味臘腸燜飯做法

  • 川味臘腸燜飯

  • 用料香腸1根香菇2朵大米3杯鹽適量生抽3勺蠔油3勺川味臘腸燜飯的做法香菇、青菜洗乾淨備用。香菇切片，青菜最好也切細一些。自己在家吃不追求外面的那個半生不熟咬不斷的青菜的“口感”……香腸也切片，在這裏我用的是四川香腸，有點辣，有點麻，真的很香。熱鍋冷油，中小火把香腸扁...
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簡單易學的黃燜雞-川味美食做法

  • 黃燜雞-川味

  • 四川版用料雞腿4生薑4片大蒜若干小米辣3個大葱半根幹辣椒5個冰糖6顆生抽2勺老抽1勺料酒2勺香菇10個尖椒2個青椒3個芡粉適量黃燜雞-川味的做法準備好需要的用料。油熱後加幹辣椒、生薑和大葱爆一下,再把大蒜、小米辣同雞肉一起下鍋炒。雞肉變色後加料酒、生抽、老抽和冰糖...
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適合廚房小白的美味大菜：川式黃燜雞腿的做法步驟及圖解,美味正宗的適合廚房小白的美味大菜：川式黃燜雞腿做法

  • 適合廚房小白的美味大菜：川式黃燜雞腿

  • 黃燜做法的菜式已經成為我家宴客的必備菜式了，做起來又簡單，吃起來又美味，基本吃過的人都會稱讚。這次是用黃燜醬來做的，更簡單啦，食材可以萬變，怎麼做都好吃。用料雞腿7個胡蘿蔔1個芹菜1根葱1棵蒜1頭姜1塊川式黃燜醬90克鹽少許適合廚房小白的美味大菜：川式黃燜雞腿的做法備齊所...
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川味黃燜雞的做法和圖解 好吃的川味黃燜雞家常做法

  • 川味黃燜雞

  • 用料雞腿3只1⃣️葱姜酒（過水去肉腥）若干5⃣️土豆香菇綠葉菜菜花湊一盤2⃣️白糖或冰糖15克4⃣️葱薑蒜幹辣椒花椒八角白芷半碗3⃣️黃豆醬，豆瓣醬，蠔油，紅剁椒半碗川味黃燜雞的做法雞腿剁小塊冷水下鍋鍋內放1⃣️熱鍋冷油下白糖炒糖色下雞塊炒變色邊炒邊加入3⃣️繼續炒，加4⃣️，加水少鹽咕嘟...
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歸禾器琺琅鍋食譜丨川味黃燜雞的做法步驟及圖解,美味正宗的歸禾器琺琅鍋食譜丨川味黃燜雞做法

  • 歸禾器琺琅鍋食譜丨川味黃燜雞

  • 火遍大街小巷的黃燜雞，其實在家做就特別簡單，味道一點不比外面的差，雞肉鮮嫩不油膩，醬汁香濃都超級下飯！今天分享一個川味的黃燜雞做法，相比常吃的黃燜雞多了幾分香辣，醬香更加濃郁，味道直接升級！用料雞腿兩個香菇兩朵葱段薑片蒜片適量料酒一勺白芝麻適量郫縣豆瓣醬一勺黃豆醬一勺...
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川味大盤雞（土豆燜雞）的做法步驟及圖解,美味正宗的川味大盤雞（土豆燜雞）做法

  • 川味大盤雞（土豆燜雞）

  • 沒有吃過正宗新疆大盤雞的川味大盤雞用料走地雞、土雞半隻青椒、紅椒、洋葱葱薑蒜、花椒、郫縣豆瓣啤酒、料酒十三香八角、桂皮、香葉川味大盤雞（土豆燜雞）的做法1.把雞焯水洗乾淨。最好是買走地雞或者土雞，吃的時候會是軟Q軟Q的，不至於特別軟爛。2.燒油放入圖1的材料和豆瓣...
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川味黃燜魚的做法和圖解 好吃的川味黃燜魚家常做法

  • 川味黃燜魚

  • 魚可用鰱魚、鮎魚用料鰱魚一條大葱3根芹菜3根泡椒泡姜蒜幹辣椒麪蒜料酒醋味精鹽川味黃燜魚的做法把鰱魚洗淨，切塊。用少許料酒、鹽碼味。準備佐料：大葱、芹菜切段備用。泡椒泡姜切段、蒜切塊。熱鍋冷油，油四成熱時放入一大勺豆瓣，炒一會兒倒入剛才準備的泡椒泡姜、蒜、辣椒麪...
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偷懶燜鍋--川式黃燜雞的做法步驟及圖解,美味正宗的偷懶燜鍋--川式黃燜雞做法

  • 偷懶燜鍋--川式黃燜雞

  • 前幾天認領了一個豪吉的川式黃燜醬，正好家裏有食材，今天出一個偷懶版的“川式黃燜雞”，這個醬料真的不錯，食材稍微處理一下，淋上醬汁，悶一會兒，搞定！用料豪吉川式黃燜醬一袋雞腿肉2只土豆一個胡蘿蔔一根料酒一湯勺鹽2克丸子適量葱蒜適量油適量偷懶燜鍋--川式黃燜雞的做法雞腿去骨...
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川味黃燜雞的詳細做法大全,簡單又營養的川味黃燜雞做法

  • 川味黃燜雞

  • 時間：約20-25分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料川香底料生薑15g大蒜20g小米辣15g大葱20g豆瓣醬20g花椒3g主料雞肉400g土豆300g鮮香菇100g青椒100g食用油10g生抽10g老抽20g鹽1g冰糖15g清水500g川味黃燜雞的做法川香底料：拉蒜器中加入生薑、大蒜、小米辣、大葱、豆瓣醬、花椒，拉...
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簡單易學的黃燜雞（川味）美食做法

  • 黃燜雞（川味）

  • 因為以前經常點外賣吃這道菜，就想着自己也來試着做一下應該不會太難，加了自己喜歡的東西在裏面，下飯真是棒棒噠😋用料雞腿一斤青椒2個紅甜椒半個大葱2根獨蒜3個薑片半個蠔油3勺半醪糟汁一勺生抽2勺老抽2勺土豆（小號）3個紅蘿蔔1根西蘭花3小朵香菇6朵香菜適量黃燜雞（川味）的做法將...
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川香黃燜雞的做法和圖解 好吃的川香黃燜雞家常做法

  • 川香黃燜雞

  • 麻辣鮮香是川菜的核心，但川菜汁醬用料多、製作工序複雜、費時費力，普通家庭往往達不到川菜汁的要求.豪吉麻辣川香汁是地道川式辣椒鮮香複合口味調味品，它能讓菜品擁有飽滿複合的底味且用紅油質地、可為菜品提供鮮亮色澤.有了它廚房小白也能得心應手地創造出更豐富的口味.用...
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美味黃燜雞的做法和圖解 好吃的美味黃燜雞家常做法

  • 美味黃燜雞

  • 黃燜雞很好吃，但是在外面總害怕不乾淨不安全，在家做的黃燜雞也超級方便，健康又好吃，配菜搭配隨意，美味有營養！用料雞腿3只香菇5-6朵木耳7-8朵洋葱半個青椒2個土豆1土豆粉1小把薑片5片蒜4瓣八角1-2個乾紅辣椒2-3個葱半根料酒3勺糖25克鹽8克蠔油1勺生抽2勺老抽半勺胡椒粉4克美味...
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黃燜雞燉土豆（川味版）的做法步驟及圖解,美味正宗的黃燜雞燉土豆（川味版）做法

  • 黃燜雞燉土豆（川味版）

  • 用料雞腿2只土豆2個香菇8朵青椒1個木耳8朵料酒2勺郫縣豆瓣醬1勺生薑大蒜幹辣椒黃燜雞燉土豆（川味版）的做法雞腿切塊，放入冷水，煮開後，取出雞腿肉，扔掉血沫水。熱鍋倒油，放生薑大蒜幹辣椒，放郫縣豆瓣（不要放多了，不然都是豆瓣醬的味道），然後依次放入雞腿肉（加料酒）、土豆、香菇和木耳。...
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絕味黃燜雞的做法和圖解 好吃的絕味黃燜雞家常做法

  • 絕味黃燜雞

  • 最家常的黃燜雞做法，終極米飯殺手！鹹甜微辣的黃燜雞，就着米飯就能吃下好幾碗！用料雞肉500g綠尖椒3根生薑3片大蒜3粒小葱3段八角1粒食鹽1小匙米酒/料酒1湯匙生抽1湯匙白糖1湯匙耗油1湯匙老抽0.5湯匙食用油1勺絕味黃燜雞的做法雞肉切成塊。生薑切片，大蒜去皮，綠尖椒切碎。鍋燒熱...
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味噌黃燜雞的做法和圖解 好吃的味噌黃燜雞家常做法

  • 味噌黃燜雞

  • 因為疫情的關係，在家做飯的第n天。從n個菜變成了一鍋端。本來不打算記錄的但是意外的好吃，感覺可以成為保留菜，記錄一下。絕對的米飯殺手。用料香菇5-6朵雞腿2只鹽適量薑片7-8片蠔油2勺醬油4勺冰糖葡萄大小蔬菜幾片黑木耳一把泡開雞翅2個料酒8勺大蒜7-8瓣味噌1大勺味噌黃燜...
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黃燜雞味道的黃燜茄的做法步驟及圖解,美味正宗的黃燜雞味道的黃燜茄做法

  • 黃燜雞味道的黃燜茄

  • 背後的故事呀🌝記得小時候最喜歡吃麻麻做得黃燜茄子😋味道有點像黃燜雞呢😍今天還是請教的麻麻，做出來的味道和樣子雖然不怎麼樣😑但是有第一次就有第二次，會越來越好😀用料姜2片生抽2勺醋2勺雞蛋2個大葱適量大蒜2個鹽2勺麪粉適量黃燜雞味道的黃燜茄的做法茄子洗乾淨切塊雞...
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老味黃燜雞的做法和圖解 好吃的老味黃燜雞家常做法

  • 老味黃燜雞

  • 與時下大街小巷流行的黃燜雞米飯完全不是一個概念哦，小時候的味道用料雞腿肉葱薑蒜生抽老抽蠔油料酒味精鹽一定少許雞蛋麪粉糖根據個人喜好而定老味黃燜雞的做法雞大腿切成小塊。用生抽老抽蠔油，料酒，糖，雞精，葱薑蒜調好醬汁泡起來醃製至少3個小時，醬汁可以適當加點水，用手抓勻...
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辣味黃燜雞的做法和圖解 好吃的辣味黃燜雞家常做法

  • 辣味黃燜雞

  • 這道雞料理我覺得應該是除了煲雞湯之外最簡單的做法了，但每次上桌都被迅速搶光，雞純粹的鮮加上辣油微微的辣，絕對是一等一的米飯殺手，殺傷力極強。別攔着我，再來一碗飯：）用料雞半隻草果2顆葱適量姜適量蒜適量生抽一大湯勺老抽一丁點辣椒油適量辣味黃燜雞的做法雞剁小塊焯水洗淨，...
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川式黃燜雞（豪吉）的做法步驟及圖解,美味正宗的川式黃燜雞（豪吉）做法

  • 川式黃燜雞（豪吉）

  • 我聽説黃燜雞米飯很有名，但是，一次也沒吃過🤣……有一天，中午不知道做什麼吃，正好家裏有豪吉的川式黃燜醬和焯過水還沒來得及做的雞肉，bingo💡！做黃燜雞米飯呀！哈哈哈(ಡωಡ)hiahiahia！用料豪吉川式黃燜醬1袋雞肉300/400克鹽1.5克料酒2勺植物油（玉米油，葵花籽油，色拉油都可以）40克左...
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㊙️料足下飯！川味黃燜雞的做法步驟及圖解,美味正宗的㊙️料足下飯！川味黃燜雞做法

  • ㊙️料足下飯！川味黃燜雞

  • 還在研究傳統黃燜雞怎麼做嗎？小山廚房物語的獨特做法，加入自制祕製醬料，辣味醬香味兒十足，讓你嘗一口就欲罷不能！用料雞腿6只幹香菇8朵青椒5個土豆1個冰糖8粒幹辣椒適量蒜5瓣姜6片葱2根八角1個花椒20粒香菜3根㊙️料足下飯！川味黃燜雞的做法準備調料準備食材將雞腿剁成小塊狀，加入...
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陝味黃燜雞的做法和圖解 好吃的陝味黃燜雞家常做法

  • 陝味黃燜雞

  • 黃燜雞是一種比較温和的食物，含有的熱量是比較高的，可以説是老少皆宜的美食。黃燜雞的雞汁經過特有的烹飪方式，可以説自成一道獨特風味，鮮香撲鼻，讓人胃口大開……用料雞肉澱粉雞蛋食用油葱姜花椒粉五香粉八角桂皮花椒生抽老抽料酒雞精蠔油陝味黃燜雞的做法雞肉剁塊，加五香粉、...
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