- 相信很多人都特別愛吃椰蓉麪包,我也一樣,對她情有獨鍾,喜歡這椰香濃郁的味道,每次做椰蓉麪包基本都是同一個配方,相同的配方,可以換着花樣做,想怎麼整就怎麼整,嘻嘻~~用料麪糰部分A高筋麪粉250g牛奶110g雞蛋50g糖30g酵母3g奶粉15gB黃油20g鹽3g椰絲部分(裹)A椰絲100g糖50g黃油30g椰...
- 7009
- F先森特別愛吃“椰蓉麪包”,對我來説那真是小胖子的“天敵”呀,滿滿的熱量,但真的吃上就停不了口停不了口!用料高筋麪粉250克砂糖40克鹽4克奶粉10克水90克酵母4克雞蛋75克黃油50克讓你停不了口的“椰蓉麪包”的做法12345...
- 20066
- 微博&博客:糖大膽Mini微信公眾平台:糖大膽的烘焙食譜喜歡就關注我吧!這個布丁是有一次在店裏吃到,覺得很好吃被要求自己做正好又看到了歡歡的這個方子,做法還簡單做完之後,果然,比店裏的好吃太多太多···細膩、濃郁、奶味十足,一口就滿滿的幸福感一口哪夠啊,挖着挖着就木有...
- 17778
- 武漢疫情期間,會懂一點做菜的廚房小白都可以利用現有的食材做出好吃的美食,我和男票都喜歡吃土豆,剛好拿到免費的整隻雞,就趕緊做起來,味道真的不錯😏😏😏用料雞1只土豆2個洋葱半個小葱1根大蒜4瓣姜適量乾紅辣椒4個(怕辣可不放)八角2片乾花椒適量豆辨醬2小勺料酒2勺蠔油適量十三...
- 17724
- 突發奇想要是有肉夾饃餡的包子不就可以吃到2種東西了麼!哈哈於是我把自己燉的肉包包子裏啦!用料麪粉250克水100克酵母3-5克糖5克五花肉500克青椒1個香菜3根肉夾饃餡包子,讓你想不到!的做法滷好的肉,方法很簡單:生抽,老抽,冰糖,鹽,香葉,花椒,大料,桂皮,小茴香,全放水裏煮開,肉放鍋裏1個半...
- 26783
- 葱油麪,真得好吃簡單。只要10分鐘,美味就搞定。不同於之前的葱油麪,這次我加了一點妙招,讓葱油香而不膩,一起來看看吧用料小葱5根麪條2人份生抽3勺老抽1勺蠔油1勺糖2茶匙醋1勺一個妙招,讓葱油麪香而不膩,一碗不夠吃的做法鍋中熱油下葱白煎至微黃然後下葱葉中小火煎至表面焦黃酥...
- 25528
- #小小美食日記#老發西式糕點今天來個中式的硬菜吧!好吃的不得了的老鴨湯。從我爸那裏學的真的非常好喝,一點都不膩,表面也沒什麼油,真的很清爽,不用擔心發胖啦,用這個方法做雞湯也非常好喝哦用料材料:老鴨一隻,黃酒半瓶-一瓶,鹽少許,老抽少許,洋葱一個、葱薑蒜適量做了這一步讓你的...
- 4668
- 釀豆腐做法大同小異,想要味道鮮美,則要在餡料上下功夫,餡料調的好,整道菜的口感就完全不一樣了,餡料也是釀豆腐的靈魂所在。今天做的這個搭配,特別簡單,用洋葱和鮮肉剁碎,調入調味料拌勻,填入豆腐中,釀好的豆腐要煎至表皮焦黃色,這樣就能保持豆腐塊的完整,口感外焦裏嫩,嚼起來鮮甜厚重...
- 29273
- 用料麪條兩人份雞蛋2個味極鮮3勺青菜5棵綠豆芽一碟子老抽2勺讓你念念不忘的雞蛋炒麪的做法1、兩個雞蛋打散先炒好盛出備用2、買回來的半成品炒麪切斷放油鍋裏炒,加老抽上色3、加入小青菜和綠豆芽翻炒4、加入味極鮮,黑胡椒吃辣的可以放點小米辣或者辣椒油5、加入雞蛋翻炒出...
- 17455
- 用料牛腩看你家裏是幾口人吃了姜幾片糖一捏,用來炒糖色十三香抖個幾下,寧少勿多白酒一杯黃油一勺郫縣豆瓣醬五勺(我用的哇哈哈八寶粥的那個勺醬油一炒勺,一會給你們看我的炒勺燉牛肉用的香料八角白芷兩片,香葉一片,桂皮一小塊,幹辣椒花椒以備不時之需的老抽,鹽,味精方便麪這個很隨...
- 10604
- 半熟芝士並不是沒有烤熟哦,而是通過卡仕達醬的元素融入,使芝士蛋糕更加柔軟濕潤,就會有點半熟的口感,嫩的就像布丁一樣用料奶油奶酪100g無鹽黃油40g牛奶100g淡奶油100g中筋麪粉125g玉米澱粉20g雞蛋2個細砂糖45g【半熟芝士蛋糕】|不甜不膩,一口讓你路轉粉的做法奶油奶酪、白糖...
- 27273
- 用料不想讓你看不想讓你知道不想讓你看的做法幹掛麪上籠蒸十五分鐘蒸麪條的時候開始準備料汁金屬勺生抽三湯勺老抽半湯勺十三香兩勺孜然一勺雞精調料勺一勺拌勻加入300毫升熱水最後放點油麪條蒸好放在盆裏跟料汁拌均勻【乾濕什麼標準呢?夾起來一筷子麪條不滴水保證每根面...
- 12809
- 我們這邊的客家人,在吃白切雞的時候必須要配上蘿蔔生!學會這個菜,讓你年夜飯不再油膩!冬天是吃蘿蔔的好時節,又脆又甜!用料蘿蔔1根鹽1.5勺3塊錢讓你年夜飯不再膩!的做法把白蘿蔔削皮,把刀,砧板洗乾淨用滾水燙過,才開始切,想辦法切薄片!越薄越好!切好放盆裏,加鹽,拋兩分鐘,不會拋你就攪拌,...
- 20221
- 終於找到一個好方法,讓老化的麪包重獲新生。室温存放的麪包第二天,特別是全麥麪包,口感很不好。我找到方法解決了,用錫紙包好四周卷緊,烤箱160℃左右加熱5~10分鐘,打開後,宛若新生,口感鬆軟。冷凍後的麪包還沒有實測過,稍後送來實測結果~用料高筋麪粉克雞蛋個鹽克酵母克黃油克牛奶克...
- 7480
- 用料雞胸肉1小塊杏鮑菇1小個西蘭花15朵西紅柿1個讓你吃瘦不餓瘦的減脂炒麪的做法雞胸肉切片,放料酒,生抽,蠔油,鹽,醃製一會。杏鮑菇洗淨,削成一片一片的。焯水,煮熟後撈出備用。準備配菜,換成任何你喜歡的蔬菜都可以。少許油,葱花炒香,放入醃製好的雞胸肉。下入西紅柿翻炒均勻。西...
- 13017
- 吃剩的吐司麪包你要如何處理?扔掉太可惜一口氣全吃完,好像不太可能想來點新鮮花樣的吃貨們教你一種方法解決把吃剩的麪包華麗升級做一款麪包布丁簡單又方便讓它變成美味的下午茶甜點吧用料塗抹黃油適量吐司2片砂糖25g蔓越莓幹6顆雞蛋2個淡奶油160ml香草精2滴【麪包布丁】|...
- 9014
- 貝果這東西,乍一看還以為是個「清新脱俗」的甜甜圈。不過吃上一口就會發現,軟萌甜甜圈根本不能與之類比。別看它貌不驚人,作為唯一在烘烤之前需要水煮的麪包,貝果不僅有着獨特的勁道口感,還有着顯赫的歷史身世,以及因低脂、低膽固醇、低發酵受到營養學家的青睞!用料全麥粉300g新...
- 13046
- 用料手擀麪若干雞蛋2個火腿腸2根菠菜若干大骨棒兩個幹豆腐若干配料根據個人定義牛肉50g讓你不能忘記的牛肉板面的做法1、葱薑蒜爆鍋,放郫縣豆瓣醬、火鍋底料、麻椒、八角、香葉、桂皮、辣椒炒出紅油。撈出料渣。2、切好的牛肉粒放到料鍋裏炒熟。熬大骨棒湯,放到這個鍋裏,煮...
- 8998
- 炎熱的夏天,我家的主角基本就是各種涼拌麪😁當然主要是喜歡😍好啦,題外話就不多説啦,請您往下看。用料麪條適量黃瓜1根香菜適量醋適量香油適量生抽適量鹽適量糖適量老乾媽適量花生米適量蒜2瓣讓你欲罷不能的快手涼麪的做法首先當然是煮麪條啦,不要煮的太軟,有點嚼頭會好些。煮...
- 6367
- 我家最受歡迎的鹹口麪包爆漿拉絲的芝士土豆麪包內餡是:培根,土豆,胡蘿蔔洋葱和馬蘇裏拉芝士而且是一次發酵的不用進行二次發酵大大節省了製作時間按我的方法操作一樣鬆軟美味超好吃,保證你會愛上它❤用料A麪糰高筋粉260克雞蛋1個牛奶110克幼砂糖20剋剋鮮酵母8克無鹽黃油20克...
- 4453
- 每當看到韓劇裏的拌飯,五顏六色,很誘人,會被無情饞哭,今天來做個辣白菜拌飯。用料辣白菜2大勺大米160ml小米20ml肉沫100克韓式辣醬1大勺黃冰糖3顆醬油½勺🍚讓你食慾大增的辣白菜拌飯|好吃不膩的做法燜米飯(也可以用剩飯)鍋中加入花生油、辣白菜和肉沫,炒香炒熟;然後加入1大勺韓式...
- 20319
- 手殘黨可以做大家都知道大臉是手殘黨,所以,我最開始是打算先找一下經驗,看看能不能成,因為視頻太耗時,做不成心情會大打折扣的,所以做了隨便拍一下圖片,結果,結果哈,成了,哈哈哈,美了美了鹹香口,趁熱吃巨好吃,反正我吃了3個,晚飯都不用吃了材料高粉170g,低粉80g,糖10g,酵母3g,海鹽5g,黃油10g...
- 18551
- ✨在家啥也不想幹,但是飯得吃呀!今天就來做個荷包蛋燜面吧,還是小時候的味道!東菱空氣炸鍋炸籃換成煮鍋,多功能可換盤,好方便!用料雞蛋兩個掛麪一把小米椒1根生抽2勺老抽半勺白糖一勺鹽半勺蠔油半勺荷包蛋燜面吃了讓你忘不了的做法先來調個料汁,一勺白糖,半勺鹽,兩勺生抽,半勺老抽半...
- 5085
- 最近很火的冰面包~冰冰涼涼一口爆漿!強烈安利!用料高筋粉200克糖45克鹽2克淡奶油236克水72克全蛋液28克酵母3克黃油20克奶酪80克讓你實現冰面包自由!的做法碗中倒入高筋粉200g、糖15g、鹽2g、淡奶油36g、水72g、全蛋液28g、酵母3g交給廚師機攪拌出粗膜後加入20g黃油繼續揉出...
- 30338
- 清清爽爽冰面包不甜不膩,醬料還能幫助麪包保濕!用料高筋麪粉240克細砂糖40克乾酵母4克鹽3克雞蛋33克水(夏季用冰水)27克淡奶油135克醬料:牛奶200克玉米澱粉10克低筋麪粉10克細砂糖30克蛋黃2個淡奶油100克不甜不膩好吃的冰面包餐包的做法先做醬料,將牛奶秤入鍋子粉類和糖秤入一...
- 4498