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小香酥肉的做法食譜

小香酥肉的做法和圖解 好吃的小香酥肉家常做法

  • 小香酥肉

  • 生日那天自創的做法，hhh沒有很專業的大油鍋，但是做出來出乎意料的好吃喲用料雞蛋1個豬肉（可選後退精肉）拳頭大小的量（約800克）澱粉100-200克玉米粉100-150克糖粉50-80克薑糖鹽料酒少許小香酥肉的做法準備一個容器。打蛋均勻，加薑末，混合，放入整塊豬肉。淋料酒適量，加鹽加糖或少許味...
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外酥裏嫩巨香！小酥肉的做法步驟及圖解,美味正宗的外酥裏嫩巨香！小酥肉做法

  • 外酥裏嫩巨香！小酥肉

  • 説到小酥肉，大家一定再熟悉不過啦~以前逢年過節的時候，很多人家裏都會炸上不少小酥肉，剛出鍋的小酥肉外酥裏嫩，趁熱吃特別香，很容易一口接一口吃個不停吶^_^除了直接吃、當下酒菜，燙火鍋、燒湯的時候放幾塊，都非常美味！後來我自己在家也做過好多次，不過總是覺得少了點什麼，直到我用...
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香香麻麻的小零嘴-小酥肉的做法步驟及圖解,美味正宗的香香麻麻的小零嘴-小酥肉做法

  • 香香麻麻的小零嘴-小酥肉

  • 用料夾心肉（五花肉更佳）240克鹽少許料酒適量姜粒少許醬油適量雞蛋2個紅薯粉+麪粉適量花椒粉適量香香麻麻的小零嘴-小酥肉的做法新鮮的夾心肉（五花肉更佳）改刀切條狀加入姜粒（也可不加）、適量料酒、鹽、生抽拌勻醃製10-20分鐘，讓肉入味調麪漿：適量麪粉+紅薯澱粉+2個雞蛋+少許鹽+少...
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香酥小肉錘的做法和圖解 好吃的香酥小肉錘家常做法

  • 香酥小肉錘

  • 之前愛看大眉的一餐範~終於拔了這根草~用料雞蛋1個翅根5只麪包糠麪粉適量鹽生抽老抽料酒生薑蒜末適量香酥小肉錘的做法雞翅解凍後用剪刀剪開幾道口子加入料酒食鹽生抽老抽黑胡椒白胡椒生薑大蒜醃製一夜。。調料品啥的我都是估摸着放。。因為我也不知道人家菜譜裏的適量是...
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「小媳婦」香炸小酥肉的做法步驟及圖解,美味正宗的「小媳婦」香炸小酥肉做法

  • 【小媳婦】香炸小酥肉

  • 用料精肉一斤大葱一干料酒3勺雞蛋兩個澱粉我用了好多大概一碗半的量😥十三香2勺鹽2勺雞精2勺花椒一小把姜粉2勺【小媳婦】香炸小酥肉的做法肉洗淨切粗條,放大葱,十三香,姜粉,鹽,雞精,料酒,花椒粒用擀麪杖搗碎放入盆內,抓拌均勻醃製二十分鐘,拿空碗打入兩顆雞蛋打散,放澱...
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蒜香小酥肉的做法和圖解 好吃的蒜香小酥肉家常做法

  • 蒜香小酥肉

  • 昨天買的整塊五花肉醃臘肉，分割了後有一些不規則不成型的邊角料，那就炸一鍋小酥肉吧！女兒不喜歡花椒，就給她炸蒜香酥肉。下面是按一斤去皮靜肉來出的方子。用料肉500克雞蛋兩個大的老薑1塊大蒜十來瓣（如果不是做蒜香酥肉的可以不用）整個花椒30粒左右（蒜香酥肉不要花椒）紅薯粉半碗...
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脆香小酥肉的做法和圖解 好吃的脆香小酥肉家常做法

  • 脆香小酥肉

  • 這個菜我們那裏叫做滑肉，通常過年炸的煮火鍋和煮湯吃的，但是我不喜歡吃煮的，比較喜歡吃直接炸好的，或者撒辣椒粉和孜然粉吃，比外面買的什麼炸雞呀雞柳呀好吃多了，我家孩子特別喜歡吃用料五花肉1斤雞蛋2個胡椒少許澱粉80克鹽少許蒜汁依個人口味添加，加了會比較香脆香小酥肉的做法...
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香炸小酥肉的詳細做法大全,簡單又營養的香炸小酥肉做法

  • 香炸小酥肉

  • 去火鍋店必點的小酥肉在家也能輕鬆做。用料豬裏脊300g薑末1小勺花椒1勺燒烤料1勺料酒1勺澱粉1勺麪粉2勺胡椒粉1勺鹽適量雞蛋2個香炸小酥肉的做法裏脊肉切條放入適量薑末，1少花椒粒，1勺燒烤料，1勺料酒抓勻醃製十分鐘1勺澱粉，2勺麪粉，1勺胡椒粉，1勺鹽，2個雞蛋，攪拌成糊狀倒入醃好的...
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牛肉酥香小餅的詳細做法大全,簡單又營養的牛肉酥香小餅做法

  • 牛肉酥香小餅

  • 牛肉富含鐵元素，是寶寶補鐵的食材來源。想要把牛肉做得鮮嫩不柴，可以試着在肉餡里加入山藥，讓牛肉變得更易咀嚼吞嚥。洋葱、香菇的加入，可以進一步提升鮮香的口感。今天和大家分享的這道菜，用餃子皮包裹住牛肉餡料，小火慢煎，做一份外皮酥脆，內餡香嫩的小餅。用料牛裏脊60g山藥30g...
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五香小酥肉的做法和圖解 好吃的五香小酥肉家常做法

  • 五香小酥肉

  • 用料瘦肉200克生抽適量白胡椒粉適量十三香適量蛋清適量鹽適量玉米澱粉適量麪粉適量菜籽油八兩五香小酥肉的做法把肉洗乾淨瀝水三分鐘後切條，可以不規則的大小，放入碗中。加入鹽、生抽、白胡椒粉、十三香、玉米澱粉和蛋清適量，用筷子順時針方向攪拌均勻，帶上一次性手套抓勻醃...
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炸小酥肉(香酥炸裏脊)的做法步驟及圖解,美味正宗的炸小酥肉(香酥炸裏脊)做法

  • 炸小酥肉(香酥炸裏脊)

  • 關於肉按個人喜歡放(喜歡瘦些噠就用裏脊肉，喜歡香些噠就用五花肉按個人喜歡習慣用)花椒粒現磨的粉才有濃郁的香味，喜歡吃就不怕麻煩對吧😄～醃料裏放些薑末，味道更贊～用料裏脊肉(五花肉)250g❤醃肉調料:精鹽1鹽勺雞精1鹽勺花椒粒20粒白胡椒粉0.5鹽勺白糖2鹽勺❤掛糊用料:雞蛋2...
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香酥小肉丸的詳細做法大全,簡單又營養的香酥小肉丸做法

  • 香酥小肉丸

  • 寶寶看大耳朵圖圖裏面，圖圖最愛吃炸小肉丸，就嚷嚷着要吃用料豬肉500克雞蛋1個雞精1勺糖1克料酒1勺生抽1勺胡椒粉3克十三香3克鹽1勺甜麪醬1勺葱姜花椒水適量水澱粉適量香酥小肉丸的做法把所有材料拌勻，加入水澱粉攪拌上勁兒。用手捏成小丸子，五成油温下鍋炸，炸至金黃撈出，然後復...
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茴香小酥肉的做法和圖解 好吃的茴香小酥肉家常做法

  • 茴香小酥肉

  • 相濡以美味，相忘於江湖，味道美極了🤤用料肉適量鹽適量胡椒粉適量料酒適量雞蛋1個小酥肉粉1包茴香適量大豆油適量水適量茴香小酥肉的做法肉切成長條叫入小料抓均勻倒入小酥肉粉打入一個雞蛋加適量清水攪拌均勻加一勺食用油攪拌均勻，成酸奶狀加入茴香，倒入麪糊抓勻油温5成熱下...
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香酥小牛肉的做法和圖解 好吃的香酥小牛肉家常做法

  • 香酥小牛肉

  • 用料牛肉克雞蛋澱粉麪包糠蠔油鹽胡椒粉醬油香酥小牛肉的做法牛肉切片，加入蠔油，醬油，澱粉，鹽和胡椒粉醃製。醃製好的牛肉爬放蛋液浸一下再裹一層面包糠放入油鍋炸至金黃出鍋...
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香酥小酥肉的做法和圖解 好吃的香酥小酥肉家常做法

  • 香酥小酥肉

  • 今天太想吃火鍋🍲了，我必不可少的當然是小酥肉，大家吃火鍋必點什麼呢？———庚子年二月初三記用料五花肉250克花椒30粒料酒1勺雞蛋1個鹽1勺白胡椒粉1/2勺紅薯澱粉2勺香酥小酥肉的做法1⃣️將肉肉切成長條，進行醃製。2⃣️鍋中無油無水，炒一下花椒，用擀麪杖擀碎。3⃣️姜、料酒、胡椒...
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椒香小酥肉的做法和圖解 好吃的椒香小酥肉家常做法

  • 椒香小酥肉

  • 前兩天在電視的美食節目看到有教做小酥肉的，學着做了一次特別好吃。今天又做，記錄下做法。澱粉要用紅薯澱粉，炸出來不會硬，紅薯澱粉用粉狀的比較好調，我家裏有顆粒澱粉就沒去買，但調的時候挺累的。調澱粉糊不要加水，只用雞蛋，雞蛋也有一定的蓬鬆的效果。。如果澱粉胡調少了，可以按...
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香酥小肉餅的做法和圖解 好吃的香酥小肉餅家常做法

  • 香酥小肉餅

  • 喜歡做美食，因初戀失敗，沒有地方訴説，只能做自己喜歡的事去分散注意力。😁😁好尬～用料麪粉克薑末克大葱根雞蛋個十三香勺生抽勺鹽克白菜豬肉香酥小肉餅的做法麪粉加温水＋雞蛋＋熟油＋酵母（温水化開），合成麪糰發酵，以前親戚家給的豬肉太肥，就把它練成一些豬油，我也放了一點面裏。豬肉剁成...
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香酥小肉丸的做法和圖解 好吃的香酥小肉丸家常做法

  • 香酥小肉丸

  • 1、絞肉（豬肉肥瘦四六分）500克2、準備葱末、薑末、料酒、澱粉、麪包糠3、取大碗一隻，將葱末、薑末、澱粉放入肉糜中，加鹽（可以加一個雞蛋，增加Q彈的口感，並使肉質更嫩，也可以不加），用筷子順着一個方向攪動，使肉糜融合，過程中加料酒4、肉糜攪好後，可於碗中上下摔打，使之充分上勁，至肉質手...
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香香小酥肉的做法和圖解 好吃的香香小酥肉家常做法

  • 香香小酥肉

  • 用料裏脊肉2個雞蛋2勺鹽克料酒1勺花椒粉3克胡椒粉500g紅薯澱粉2勺香香小酥肉的做法切肉，瘦肉，要略略厚一點哦。把花椒在鍋子裏炒幹，然後碾碎。把鹽，酒，花椒，胡椒粉放進肉裏面。醃製一下，大概半小時。加紅薯粉和雞蛋，調成糊，和肉拌在一起。小火炸，不容易糊。我不會一次倒很多油，不然...
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酥香小酥肉的做法和圖解 好吃的酥香小酥肉家常做法

  • 酥香小酥肉

  • 小酥肉，中國各地較為常見，幹吃香酥、爽口，肥而不膩，燒湯或涮火鍋嫩滑爽口，每次必點的一道特色美食。用料五花肉250克花椒粉半勺雞蛋一個鹽1/3勺料酒一勺胡椒1/3勺葱姜水兩勺紅薯澱粉兩勺玉米澱粉兩勺生抽一勺酥香小酥肉的做法準備食材及配料，計量看用料明細五花肉去皮切片或切...
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川香小酥肉的做法和圖解 好吃的川香小酥肉家常做法

  • 川香小酥肉

  • 香而不膩，吃法居多！用料裏脊肉1.5斤雞蛋1個花椒88粒鹽6克胡椒粉2克豆瓣醬1勺生抽3勺料酒2勺紅薯粉200克川香小酥肉的做法裏脊肉買回洗淨控幹水，切條放入備好的花椒鹽料酒豆瓣生抽胡椒粉，打入一顆雞蛋抓勻醃製10分鐘。紅薯粉加適當水調製濃稠，倒進醃製好的裏脊肉，使每條肉都能裹...
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香脆小酥肉的做法和圖解 好吃的香脆小酥肉家常做法

  • 香脆小酥肉

  • 春節，是團圓的節日小時候，媽媽總會在年三十炸上一鍋酥肉，而我們總會跑到灶台邊，拿起一塊塊燙燙的酥肉，邊跑邊吃，又酥又香的小酥肉承載着濃濃的年味而今，油炸食物歸屬於不健康食物，一年都難得一見，小酥肉的味道只能殘存在記憶裏了……今年春節新冠肺炎疫情嚴重，咱們不給國家添亂堅守...
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葱香小酥肉的做法和圖解 好吃的葱香小酥肉家常做法

  • 葱香小酥肉

  • 四川人的年味，真的很香，不信你試一試用料A材料雞蛋4個鹽7克姜蒜水60克到80克料酒10克生抽10克紅薯粉400克B材料五花肉或者豬前夾肉500克C材料菜籽油500克花生油200克葱香小酥肉的做法B材料豬肉洗好切片將所以A材料一同倒入混合混合好放冰箱冷藏2個小時，也可以頭天混合放冰箱...
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香炸小酥肉的做法和圖解 好吃的香炸小酥肉家常做法

  • 香炸小酥肉

  • 小酥肉用處多多，食用方法也多樣，可以火鍋，可以做湯，可以配菜，可以直接吃，每次多炸一些，特別方便哦用料豬肉梅花肉500克味好美青花椒半把料酒3勺馬鈴薯澱粉10克鹽20克雞蛋1個椒鹽10克麪粉10克水20克油500克五香粉2勺香炸小酥肉的做法一塊特別漂亮的豬梅花肉，改刀切條，手指寬窄就行...
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簡單易學的香香酥酥的小酥肉美食做法

  • 香香酥酥的小酥肉

  • 在我小的時候只有過年的時候才能吃到，而且不叫小酥肉，叫炸肉。剛出鍋的小酥肉香香酥酥的特別的好吃，自己成家後也經常給我自己的孩子做着吃，還是原來的配方，還是原來的味道！用料豬瘦肉250克雞蛋1個澱粉25克麪粉25克十三香半勺料酒兩勺鹽半勺水適量香香酥酥的小酥肉的做法準備半...
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