當前位置：烹調屋 >

紅燒鳳爪雞爪子的做法食譜

簡單易學的紅燒鳳爪/雞爪子美食做法

  • 紅燒鳳爪/雞爪子

  • 雞爪子的做法很廣泛，可以是泡爪，可以是滷雞爪，可以是鼓汁鳳爪，我們今天來一道孩子吃了還想吃的紅燒雞爪子。用料雞爪15只姜3片蒜3瓣香葉3片八角2個桂皮2塊辣椒2個鹽1小勺醬油1小勺老抽幾滴糖少許紅燒鳳爪/雞爪子的做法雞爪切小塊，熱鍋冷油，放所有配料翻炒爆香一下倒入雞爪翻炒...
  • 18981
燒鳳爪的詳細做法大全,簡單又營養的燒鳳爪做法

  • 燒鳳爪

  • 上週去武漢參加活動的空隙，第一件事就是去打卡了風味人間推薦的小民大排檔燒鳳爪！心心念唸了好久，果然讓我十分驚喜，鳳爪超級軟糯入味，大排長隊是有他的道理的。這麼好吃，沒理由不分享給你們咯！用料鳳爪400克大葱1根生薑1塊八角1粒桂皮1小塊香葉2片孜然10克花椒10克幹辣椒10克小...
  • 16547
滷燒鳳爪的做法和圖解 好吃的滷燒鳳爪家常做法

  • 滷燒鳳爪

  • 雞爪在美食家的菜譜上不叫雞爪，而稱做鳳爪。鳳爪營養豐富、肉質細嫩、易消化,具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇、低熱量等特點，特別是鳳爪中的微量元素對調節身體狀態，增加脂肪分解有明顯幫助。今天給大家分享的就是日常我們飯桌上的滷燒鳳爪，味香醇厚，色澤紅亮，味道十分鮮美。用...
  • 18523
紅燒雞爪子的做法和圖解 好吃的紅燒雞爪子家常做法

  • 紅燒雞爪子

  • 用料雞爪若干根據自己喜好只葱半根薑切片蒜三瓣料酒一小勺鹽適量克生抽2小勺老抽2小勺八角1個花椒幾粒小茴香少許克冰糖少許克紅燒雞爪子的做法把雞爪洗淨，鍋裏放水把雞爪子焯水，水沸騰撈出備用。葱，姜，蒜切好備用，花椒，大料，小茴香備好，鍋裏放少許油，把花椒，大料，小茴香冷鍋放入，小...
  • 21340
網紅檸檬雞爪（脱骨鳳爪）的做法步驟及圖解,美味正宗的網紅檸檬雞爪（脱骨鳳爪）做法

  • 網紅檸檬雞爪（脱骨鳳爪）

  • 這道檸檬鳳爪絕對比你在外面買的好吃😋大小皆宜💗簡單易做，趕緊嘗試起來吧用料雞爪9-10只姜4-5片料酒3-4勺檸檬2個蒜5-6瓣小米辣6-7根香菜5-6根生抽4-5勺陳醋2勺蠔油1-2勺白糖半勺鹽半小勺網紅檸檬雞爪（脱骨鳳爪）的做法雞爪冷水下鍋➕薑片➕料酒少於（去腥）大火水開後，撇去浮沫，...
  • 18177
簡單的紅燒鳳爪（雞爪子🐔）的做法步驟及圖解,美味正宗的簡單的紅燒鳳爪（雞爪子🐔）做法

  • 簡單的紅燒鳳爪（雞爪子🐔）

  • 這個春節趕上了肺炎疫情，哪兒也不敢去，在家倒騰倒騰吃的吧(o^^o)用料雞爪11只姜若干片香葉2片八角2個生抽適量冰糖1小塊料酒適量桂皮1塊鹽適量葱半根花椒一小把陳皮一小片簡單的紅燒鳳爪（雞爪子🐔）的做法雞爪子冷水泡一會兒，剪指甲！然後冷水下鍋放4片左右的薑片和一小段葱，外加...
  • 32672
檸檬酸辣泡雞爪網紅泡雞爪鳳爪的做法步驟及圖解,美味正宗的檸檬酸辣泡雞爪網紅泡雞爪鳳爪做法

  • 檸檬酸辣泡雞爪網紅泡雞爪鳳爪

  • 泡雞爪，喜歡吃的舉手🙋，刷劇，發呆，下午茶，哪裏都不能沒有它！外面買三十幾塊錢一斤，還包含不少湯汁，自己做，成本低一半以上，賢惠的我們，怎麼能不露一手，🤨看了好多網紅視頻再加上看了別人幾個方子，最後琢磨出自己的做法，感覺很合我的口味，你們也試試唄第一次醃了一斤雞爪一頓就啃光了，這次...
  • 23755
💥🔥網紅酸爽檸檬鳳爪（無骨雞爪，鳳爪）的做法步驟及圖解,美味正宗的💥🔥網紅酸爽檸檬鳳爪（無骨雞爪，鳳爪）做法

  • 💥🔥網紅酸爽檸檬鳳爪（無骨雞爪，鳳爪）

  • 南昌有有家專門賣小雞爪的，我特別喜歡吃，每次逛街都要買上些，各種口味，因為店離住的地方太遠了，就想自己做做，本來也是喜歡做飯的，嘻😄藉着這個方子又做了無骨雞爪，真的很開味。用料鳳爪500g糖2勺鹽1勺生抽10勺老抽1勺紅醋5勺香油1勺大蒜子1頭小米椒8個生薑1個檸檬1個💥🔥網紅酸...
  • 8564
燒椒鳳爪的做法和圖解 好吃的燒椒鳳爪家常做法

  • 燒椒鳳爪

  • 原料易得，操作也非常簡便，輕鬆獲得獨特風味，讓它來開啟你的夏日清涼美食第一步吧～用料去骨鳳爪200g小青椒50g小米椒5g蒜蓉10g豪吉椒辣川香汁15g香醋15g香油5g紅油5g豪吉雞精5g燒椒鳳爪的做法鳳爪煮熟晾涼備用小青椒燒好切片備用將所有調料一起調均勻後放入鳳爪、小青椒、小米...
  • 21060
抖音網紅雞爪——檸檬鳳爪的做法步驟及圖解,美味正宗的抖音網紅雞爪——檸檬鳳爪做法

  • 抖音網紅雞爪——檸檬鳳爪

  • 用料姜1個麻油適量大蒜8瓣香菜1嘬香葉4片鹽適量醋適量檸檬1個醬油老抽2-3勺生抽適量小米椒15個糖一大勺雞爪20只左右料酒適量洋葱半個蠔油適量抖音網紅雞爪——檸檬鳳爪的做法將準備好的材料切好備用材料2材料3雞爪洗乾淨，剁掉指甲，然後冷水下鍋煮，裏面給生薑，香葉一起煮，去腥...
  • 23848
祕製紅燒鳳爪（雞腳）的做法步驟及圖解,美味正宗的祕製紅燒鳳爪（雞腳）做法

  • 祕製紅燒鳳爪（雞腳）

  • 先生特別喜歡吃雞爪子，這個做法簡單又好吃。很多朋友吃過下次來還是會指定要吃。幾乎沒有什麼難度，大家趕緊試一下用料雞爪15只老抽3勺冰糖10克香葉5片料酒3勺幹辣椒1個姜葱蒜適量幹祕製紅燒鳳爪（雞腳）的做法首先雞爪要飛水。燒一鍋熱水放兩片姜，雞爪放入1-2分鐘後變色。開着...
  • 23557
虎皮鳳爪變成紅燒鳳爪了的做法步驟及圖解,美味正宗的虎皮鳳爪變成紅燒鳳爪了做法
紅燒啤酒鳳爪(雞爪)的做法步驟及圖解,美味正宗的紅燒啤酒鳳爪(雞爪)做法

  • 紅燒啤酒鳳爪(雞爪)

  • 非常喜歡餐館的薑辣鳳爪，但總覺得自己做比較放心，於是改良了下做法，不給一滴水全程用啤酒去紅燒味道卻出奇的好！用料雞爪12個大料:八角桂皮香葉花椒生薑片幹辣椒適量調料:生抽老抽料酒醋豆豉辣醬(或者老乾媽)適量配料:啤酒兩瓶，少許糖和鹽適量紅燒啤酒鳳爪(雞爪)的做法把所有...
  • 30285
網紅酸辣鳳爪/雞爪的做法步驟及圖解,美味正宗的網紅酸辣鳳爪/雞爪做法

  • 網紅酸辣鳳爪/雞爪

  • 這個版本的味道很不錯。下次試試另一個版本～好吃到停不下來用料雞爪生薑料酒小米椒香菜生抽香醋白糖芝麻香油百香果檸檬大蒜網紅酸辣鳳爪/雞爪的做法剪指甲，一個爪子切兩半。冷水下鍋，放薑片，料酒。煮沸後大火3分鐘，小火10分鐘要想雞爪肉質QQ彈彈，這步最關鍵。提前準備好冰袋，涼...
  • 12073
連帶燒了我的爪子的紅燒雞爪的做法步驟及圖解,美味正宗的連帶燒了我的爪子的紅燒雞爪做法

  • 連帶燒了我的爪子的紅燒雞爪

  • 特殊時期，沒有應口的吃食；飼養員也不在身邊。於是，遠程教授紅燒雞爪做法，實時操作...收效也是奇好，味道好賣相也不賴，尤其是不光紅燒了雞爪，也燙到自己的爪子😓人家飼養員事先明確説過，雞爪焯水後，要瀝乾水分！唉，腦子啊，真是我廚藝出徒路上的絆腳石😢用料雞爪18只姜7片八角4個老抽2勺...
  • 26594
紅燒粉絲鳳爪的詳細做法大全,簡單又營養的紅燒粉絲鳳爪做法

  • 紅燒粉絲鳳爪

  • 時間：約30-40分鐘難度：容易做🤞份量：3人份用料雞爪800g粉絲（幹）100g生薑5片大葱2段料酒10g糖100g鹽3g老抽30g食用油10g八角（大料）2粒紅燒粉絲鳳爪的做法鳳爪的指甲剪去。不剪其實也行，但是就是吃的時候，有點嚇人。粉絲冷水泡發備用。燒一鍋水，水開以後，放入鳳爪和薑片，焯水10分鐘左右...
  • 20476
啤酒燒鳳爪的詳細做法大全,簡單又營養的啤酒燒鳳爪做法

  • 啤酒燒鳳爪

  • 時間：約30-40分鐘難度：零廚藝✌️份量：4人份用料雞爪500g啤酒1罐蒜末10g生薑2片生抽10g老抽10g冰糖10g鹽2g花椒3g八角（大料）2個幹辣椒5g啤酒燒鳳爪的做法鍋中加入洗淨的雞爪，加入薑片，倒入沒過雞爪的清水，煮3分鐘後撈出。油鍋燒熱，倒入蒜片、花椒、八角、乾紅椒，小火煸香。倒入雞爪，加...
  • 19659
酸辣鳳爪 網紅檸檬雞爪的做法步驟及圖解,美味正宗的酸辣鳳爪 網紅檸檬雞爪做法

  • 酸辣鳳爪 網紅檸檬雞爪

  • 夏季必不可少的雞爪美食，酸辣開胃，超級好吃😋家裏來朋友了做一份，你會被誇上天的哈哈哈用料雞爪15只檸檬半個香菜2根小米辣5個（喜歡辣可以多放）姜5片蒜10瓣生抽根據口味調陳醋根據口味調白糖根據口味調米醋3勺牛角椒3根雞爪灶水薑片適量，料酒適量去腥蠔油5勺香油適量酸辣鳳爪網...
  • 9700
紅燒鳳爪的做法和圖解 好吃的紅燒鳳爪家常做法

  • 紅燒鳳爪

  • 葱薑蒜，辣椒，花椒，大料，桂皮，香葉；醬油，老抽上色，蠔油少量，少量十三香，蓋蓋大火20分鐘。（熱水加葱姜料酒煮出血沫，倒出洗乾淨；油熱炒少量冰糖，放雞爪炒上色，放料炒一下，加水燉，最後大火收汁，出盤撒葱花芝麻)用料雞爪8只紅燒鳳爪的做法完成！...
  • 23718
紅燒雞爪爪的做法和圖解 好吃的紅燒雞爪爪家常做法

  • 紅燒雞爪爪

  • 賽哥想吃了很長時間，這周終於有空做了。我也是第一次做，感覺不是很難，拿出來分享給大家。用料雞爪8只料酒2勺姜4片大葱3段香葉2片桂皮4分之1塊幹辣椒6個冰糖2顆老抽2勺鹽適量白胡椒一丟丟南德適量雞精適量紅燒雞爪爪的做法雞爪剪去指甲，洗淨。雞爪肉蹼和骨頭上劃刀，能更入味。...
  • 9037
燒鳳爪的做法和圖解 好吃的燒鳳爪家常做法

  • 燒鳳爪

  • 用料雞爪只冰糖克薑片蒜瓣桂皮塊香葉八角鹽克生抽老抽蠔油燒鳳爪的做法買來雞爪清洗，冷水浸泡1-2小時後去除指甲，姜蒜切大片備用雞爪沸水汆燙鍋中加入油，油温升高，加入蒜，姜爆香後加入雞爪翻炒鍋中加油，油温升高放入冰糖，待冰糖溶化後加入雞爪翻炒5分鐘。加入適量熱水，加入姜，蒜，桂...
  • 18632
醬燒鳳爪的做法和圖解 好吃的醬燒鳳爪家常做法

  • 醬燒鳳爪

  • 還有一週多的時間就到十一假期了，好多人都期盼着這個假期的到來。過節大部分人的生活就是刷朋友圈：刷刷刷、聚餐：吃吃吃、購物:買買買、旅遊：玩玩玩、補覺：睡睡睡······！沒錯！十一小長假一定要給自己一個放鬆的一天：睡到自然醒，伸個懶腰迎接美好的太陽，喝杯你愛的橙汁或者咖...
  • 15824
香辣鳳爪～燉雞爪子的做法步驟及圖解,美味正宗的香辣鳳爪～燉雞爪子做法

  • 香辣鳳爪～燉雞爪子

  • 小朋友吃，沒放辣椒😀用料雞爪四斤葱姜生抽花椒八角料酒鹽大蒜辣醬香辣鳳爪～燉雞爪子的做法雞爪洗淨去指甲（晚飯時間來不及了我就沒弄指甲），涼水下鍋煮開，撇去浮沫，撈出雞爪爪。雞爪放入高壓鍋，放入葱薑蒜花椒八角辣醬生抽老抽鹽和適量熱水，蓋上鍋蓋大火燉煮十分鐘。出鍋...
  • 12607
網紅檸檬雞爪（鳳爪）的做法步驟及圖解,美味正宗的網紅檸檬雞爪（鳳爪）做法

  • 網紅檸檬雞爪（鳳爪）

  • 好吃，簡單，易學(◐‿◑)用料煮料：料酒1大勺薑片6片雞爪10只醃料：香菜小米辣蒜片綿白糖芝麻油生抽陳醋檸檬網紅檸檬雞爪（鳳爪）的做法全部煮料冷水下鍋，水開大火煮10分鐘撈出雞爪，只要雞爪進冰水至完全冷卻。雞爪撈出控幹水分，加入所有醃料，並給雞爪做個按摩，目的是為了讓雞爪更好吸收...
  • 21871
簡易紅燒雞爪/鳳爪的做法步驟及圖解,美味正宗的簡易紅燒雞爪/鳳爪做法

  • 簡易紅燒雞爪/鳳爪

  • 用料鳳爪500g花椒幹辣椒香葉八角葱姜生抽老抽耗油豆瓣醬糖鹽簡易紅燒雞爪/鳳爪的做法雞爪化凍洗淨，剪掉指甲焯水，加一點料酒去腥，到差不多變色就可以1.鍋裏倒油（為了健康我倒的很少），把葱薑辣椒+豆瓣醬或者其他喜歡的醬，炒香2.放進瀝乾水的雞爪+各種調料炒一會3.倒水，加香料開始...
  • 18271

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情鏈接