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東叻的做法食譜

怡s「東叻沙 Katong Laksa」的做法步驟及圖解,美味正宗的怡s「東叻沙 Katong Laksa」做法

  • 怡s【東叻沙 Katong Laksa】

  • 新加坡的東叻沙（KatongLaksa），湯底裏加了椰漿，非常醇厚，又有辣椒和咖喱來調和，解膩生熱，熱乎乎的喝下去，生津開胃，再配上鮮蝦油豆腐魚丸和爽脆的豆芽，超級滿足。叻沙醬做法複雜，不如直接購買。有叻沙醬，做起來就很簡單了：準備好你想要的配菜，把高湯和叻沙醬以及椰漿煮開，放進煮好的麪條...
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叻沙意麪的做法和圖解 好吃的叻沙意麪家常做法

  • 叻沙意麪

  • 用料椰漿50剋意面一把叻沙醬50克（三大勺）蝦任意魚豆腐任意白玉菇任意番茄兩個羅勒粉（沒有可不加）少量叻沙意麪的做法煮意麪。在水中加一點點鹽。把所有配菜處理。番茄去皮切塊蝦子提前過水炒番茄，白玉菇，炒出番茄汁後加入其他配料翻炒。加入叻沙醬翻炒均勻。加少許水。加入椰漿...
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叻沙的做法和圖解 好吃的叻沙家常做法

  • 叻沙

  • 最愛的新加坡美食用料米粉100克椰漿50克油豆腐2個豆芽1把蝦3只雞蛋0.5個叻沙的做法如圖...
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叻沙🍜的做法和圖解 好吃的叻沙🍜家常做法

  • 叻沙🍜

  • 用料米粉一把蝦適量油豆腐適量豆芽1把雞蛋2個椰漿30克魚露1勺冬陰功醬2大勺魚丸適量蟹味菇適量小蝦皮適量濃湯寶1個叻沙🍜的做法米粉放入沸水煮5-10分鐘，撈出過涼白開備用，將兩個溏心蛋備用，蟹味菇，豆芽菜，魚丸，小蝦皮🦐，濃湯寶倒入鍋中煮熟，然後加入兩大勺冬陰功醬，和椰漿🥥。煮...
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東南亞娘惹風味叻沙Laksa的做法步驟及圖解,美味正宗的東南亞娘惹風味叻沙Laksa做法

  • 東南亞娘惹風味叻沙Laksa

  • Laksa是娘惹美食中最具盛名的一種，融合了馬來菜與中國菜的烹調美味，中國素菜的內斂遇上馬來料理的奔放，調和出稀有的愛戀熱情。用料米粉蝦油豆腐雞蛋豆芽椰漿Laksa調料東南亞娘惹風味叻沙Laksa的做法開水煮開，先把米粉煮軟放入冷水或者冰水中浸泡備用。（冰水口感更佳）Laksa調料...
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叻沙面的做法和圖解 好吃的叻沙面家常做法

  • 叻沙面

  • 酸酸辣辣，超級開胃。用料麪條份蝦只雞蛋個叻沙醬綠豆芽魚豆腐高湯（小排湯）叻沙面的做法準備好叻沙面用的食材叻沙醬加適量水再加入小排湯煮開煮開後加入魚豆腐煮熟，這樣湯底就完成了燒開水下面再加入綠豆芽煮好的麪條加入湯底就可以啦！...
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叻沙米粉的做法和圖解 好吃的叻沙米粉家常做法

  • 叻沙米粉

  • 某次在餐廳一試，久久不能忘懷，決定在家一試，果然美味可口！用料米粉隨個人份量油豆腐適量豆芽一把雞蛋1個蝦10只椰漿200毫升魚露適量叻沙醬3勺蝦膏兩小片蝦米一把洋葱半個魚餅適量辣椒一隻叻沙米粉的做法放油燒熱，下蝦頭蝦殼炸出蝦油，加熱水和洋葱煮開轉小火熬20分鐘，成高湯。蝦...
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蝦滑叻沙粉的做法和圖解 好吃的蝦滑叻沙粉家常做法

  • 蝦滑叻沙粉

  • 其實做這道菜的時候我打着容易做的心態去試試的，但結果出來挺出乎意料的，叻沙這個是馬來西亞風味的，新加坡也是挺常見的這道菜，但各個地方口味不同做法也會有差別的，我大概瞭解的也就這麼多，因為本人很喜歡東南亞菜系，時不時就會做一些東南亞菜出來用料蝦半斤米粉100克油豆腐2個...
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宅家就能輕鬆吃到的東南亞美味「海鮮叻沙」的做法步驟及圖解,美味正宗的宅家就能輕鬆吃到的東南亞美味「海鮮叻沙」做法

  • 宅家就能輕鬆吃到的東南亞美味「海鮮叻沙」

  • 此做法傾向加東叻沙的做法，講究食材的鮮、甜和辣。湯頭不使用魚類，而是用咖哩湯汁混合椰漿，這是新加坡加東叻沙最大的特色。用料蝦仁約120克魚丸4顆炸豆腐4塊綠豆芽1把叻沙醬1罐魚露3勺椰漿1罐羅勒葉2株米粉1個糖2茶匙宅家就能輕鬆吃到的東南亞美味「海鮮叻沙」的做法蝦仁洗...
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東南亞海鮮叻沙河粉的做法步驟及圖解,美味正宗的東南亞海鮮叻沙河粉做法

  • 東南亞海鮮叻沙河粉

  • 🌟這裏是3人分量，做的時候請根據實際酌情調整分量。用料叻沙醬（我用的牌子是達昌源）3-4大勺椰漿200ml泰國幹河粉2-3人量新鮮蝦若干只新鮮貝殼若干只新鮮魷魚2條丸子若干顆油豆腐3-4個豆芽200g東南亞海鮮叻沙河粉的做法①幹河粉提前用温水泡30分鐘，泡軟（不然會煮不透，很硬）。②泡...
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東南亞美味一鍋搞定——咖喱牛肉串+叻沙面的做法步驟及圖解,美味正宗的東南亞美味一鍋搞定——咖喱牛肉串+叻沙面做法

  • 東南亞美味一鍋搞定——咖喱牛肉串+叻沙面

  • 一説到東南亞料理總是會有口水在嘴中打轉，感覺酸爽開胃，又濃郁過癮。今天試用美的雙子爐來同時製作兩款經典的東南亞料理：咖喱牛肉串和叻沙面。雖然這兩個菜品並不複雜，但是需要用到的食材和製作的步驟卻不少，有了美的雙子爐，上下爐同時操作，深盤、淺盤、烤盤交替使用，多種烹飪方...
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印尼叻沙的做法和圖解 好吃的印尼叻沙家常做法

  • 印尼叻沙

  • 用料米粉/雞蛋麪兩人份1青葱幾根2生薑拇指大3大蒜4瓣4美人椒2根5香菜一小把6薑黃粉一小勺7鹽少許8油幾滴蝦醬/明蝦四/五隻椰奶400ml雞胸肉2塊檸檬香茅綠豆芽檸檬汁印尼叻沙的做法先把米粉或者雞蛋麪煮熟撈起待用，雞胸肉切薄片，明蝦處理乾淨把食材1到8切碎一同放入研磨臼內...
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叻沙🧡-🥢來自東南亞的風味面🍜Laksa的做法步驟及圖解,美味正宗的叻沙🧡-🥢來自東南亞的風味面🍜Laksa做法

  • 叻沙🧡-🥢來自東南亞的風味面🍜Laksa

  • 第一次吃到叻沙是在食之祕，然後就一直念念不忘這個來自東南亞的味道！於是我就問了我一個印度尼西亞的同學，加上搜索不同食譜，最終整理出了這份椰香濃郁叻沙麪食譜。叻沙是東南亞的街頭小吃，所以面裏面有些什麼食材都有所不同，比較常見的就是綠豆芽，油豆腐，香菜，其他的可以更具自己...
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香的叻……的詳細做法大全,簡單又營養的香的叻……做法

  • 香的叻……

  • 消化大量辣椒的時候到嘍用料青紅椒根據個人鮮姜50克大蒜根據個人喜好可多可少花生、白芝麻個人喜好鹽克生抽勺蠔油個人喜好（酌量）白糖個人喜好（酌量）甜麪醬100克香醋兩勺白酒兩勺香的叻……的做法辣椒醬必須要多炒會兒要蒸發辣椒裏面的水分喲～香醋和白酒出鍋前五分鐘加進鍋裏...
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叻沙拉麪的做法和圖解 好吃的叻沙拉麪家常做法

  • 叻沙拉麪

  • LaksaPasteNoodle用自制的叻沙糊、蝦殼上湯、椰漿、小麥拉麪，煮出新加坡風味的叻沙拉麪。用料幹蝦米高良薑切碎魚餅15克，切片小麥拉麪椰漿水植物油（棕櫚油）辣椒切碎紅葱頭切碎蝦醬（蝦仁、食用鹽）香茅切碎白胡椒雞蛋水煮，切半豆芽28克油豆腐3塊，對切蝦肉蝦殼叻沙拉麪的做法叻沙糊：...
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東南亞海鮮叻沙Seafood Laksa的做法步驟及圖解,美味正宗的東南亞海鮮叻沙Seafood Laksa做法

  • 東南亞海鮮叻沙Seafood Laksa

  • 濃濃椰奶味、帶着微微辣味的海鮮拉沙湯麪，東南亞的味道！用料叻沙醬、椰奶蛋面、細面、米粉自己搭配大蝦、海鮮丸青菜、豆芽豆腐泡、魚豆腐小青尖椒、葱末魚露、鹽自選高湯/水東南亞海鮮叻沙SeafoodLaksa的做法鍋內水燒開，直接放入2大勺叻沙醬（喜歡味重可以多放），放入洗淨的大蝦...
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娘惹叻沙的詳細做法大全,簡單又營養的娘惹叻沙做法

  • 娘惹叻沙

  • 用料方便麪青口海蝦魚丸豆芽香茅溏心蛋叻沙醬小魚乾白葡萄酒椰漿娘惹叻沙的做法熬製雞湯~在雞湯中加入海蝦、香茅、小魚乾、叻沙醬、椰漿和白葡萄酒，熬製30分鐘~煮麪並配上青口、海蝦、魚丸、豆芽和溏心蛋煮熟的面盛盤，在表面淋上湯汁即成...
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味覺大師極簡東南亞菜 雞肉laksa叻沙的做法步驟及圖解,美味正宗的味覺大師極簡東南亞菜 雞肉laksa叻沙做法

  • 味覺大師極簡東南亞菜 雞肉laksa叻沙

  • 最近愛上了一個APP：味覺大師（），對於我這種胃小的人來説，最愛裏面介紹的各種正宗精緻菜餚。把自己喜歡的轉到下廚房來也方便查找實踐，親們有興趣的可以到味覺大師探索哈。這個菜譜出自味覺大師，出品：味覺大師那啥，不可轉載的話麻煩大廚告知哈……o(╯□╰)o用料食材雞胸肉300g米粉2...
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叻沙湯麪的做法和圖解 好吃的叻沙湯麪家常做法

  • 叻沙湯麪

  • 用料米粉1個基圍蝦3只油豆腐3個豆芽適量青桔1個香菜1把咖喱醬叻沙膏香茅1根小米椒1條檸檬葉1把茴香適量椰漿1小盒魚露2勺鹽1勺醋1勺蜂蜜1勺叻沙湯麪的做法先炒香檸檬葉茴香香茅小米椒，再加咖喱醬和叻沙膏炒香！！！炒香加入魚露，蜂蜜，鹽，醋加水……攪拌均勻加椰漿豆芽開水燙一下蝦...
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簡單易學的東洋風味健康叻沙美食做法

  • 東洋風味健康叻沙

  • 摘自斌卡的《硬派健身：100卡美食》用料魔芋絲150克蝦仁30克豆芽40克生菜20克熟雞蛋半個脱脂奶粉25克咖喱粉50克鹽3克生抽2克代糖0.2克幹辣椒1個香葉2片水350毫升東洋風味健康叻沙的做法所有食材洗淨，蝦仁挑蝦線備用；脱脂奶粉、咖喱粉加水攪拌均勻備用；熱鍋噴薄油，將幹辣椒、香...
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娘惹叻沙的做法和圖解 好吃的娘惹叻沙家常做法

  • 娘惹叻沙

  • Laksa，華語裏面叫叻沙，標準的娘惹風味。娘惹叻沙講究椰漿的鮮味、鮮蝦的甜味和自制辣椒油的辣味，而裏面的主食也是一定要用粗米粉。叻沙充斥着的辣、鮮、香的特點，可以在精神低迷，胃口萎靡下，使人為之精神一振，胃口也頓時興奮起來。做叻沙我最青睞加上豆泡，煮過的豆泡就像是海綿，...
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東南亞風味--叻沙湯粉的做法步驟及圖解,美味正宗的東南亞風味--叻沙湯粉做法

  • 東南亞風味--叻沙湯粉

  • 去過東南亞國家吃過本地菜系一定都對本地各種香料醬料記憶深刻。這一款叻沙湯粉是馬來特色風味，濃濃的東南亞香料味道，感覺一秒穿越到熱帶～用料瀨粉300克（兩人份）叻沙醬30克蝦膏10克魚露2勺香茅1根椰漿50克泰國檸檬葉2片南姜2片蝦魚丸豬肉雞肉魚餅等等可以放你喜歡的各種食材...
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素叻沙的做法和圖解 好吃的素叻沙家常做法

  • 素叻沙

  • 素叻沙照樣暖暖噠、、食慾棒棒噠、、用料叻沙醬15g香茅3根掛麪150g（兩人份）聖女果10顆椰粉15g平菇8個蝦皮少許雞蛋一個水4cup素叻沙的做法煮湯：叻沙醬+椰粉+水，煮沸。香茅對切，和蝦皮一起放入湯中。變小火煮20分鐘。聖女果對切，和蘑菇一起入湯。再煮10分鐘。下面，5分鐘，窩雞蛋，再3...
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東南亞料理娘惹叻沙｜太陽貓早餐好吃的烹飪方法 東南亞料理娘惹叻沙｜太陽貓早餐的地道做法和步驟

  • 東南亞料理娘惹叻沙｜太陽貓早餐

  • 第一次買到叻沙醬，我就找到了消滅家裏冰箱剩菜的好方法。只要做好叻沙醬的湯頭，加入所有我想煮進去東西進去，冷凍已久蟹肉棒和魚丸、沒用完的蔬菜和雞肉等各種邊角餘料、囤在櫥櫃裏的紅薯粉條，好像都紛紛找到了新的出路。當然，你也可以選擇吃一碗簡單的娘惹叻沙米線，椰漿淡淡的...
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咖喱叻沙的做法和圖解 好吃的咖喱叻沙家常做法

  • 咖喱叻沙

  • 一直以來都在外面吃叻沙，今天終於捲袖子自制了。咖喱叻沙蝦頭蝦殼油煎後加水，熬成蝦湯，我加了3個雞腿一起熬，半小時。過濾蝦湯蝦米打成泥油煎+自制叁巴醬一包+水煮開+椰漿一碗繼續煮開加鹽調味加油豆腐，魚丸，豇豆煮熟（撈出）蝦仁燙熟血蛤略汆燙燙熟的各種料碗裏放好咖喱叻沙湯準備...
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