當前位置：烹調屋 >

烤箱蛋糕 長方形的做法食譜

簡單易學的烤箱蛋糕 長方形美食做法

  • 烤箱蛋糕 長方形

  • 每次做的蛋糕孩子都很喜歡吃，一直是做九寸圓形的，今天嘗試了一下長方形的，很成功用料雞蛋7個低筋麪粉140克細砂糖110克純牛奶70克蛋黃70個烤箱蛋糕長方形的做法蛋白一直打到把盆子倒立起來都不會掉出來的程度...
  • 11243
8寸方形生日蛋糕（30*40方盤或60升大烤箱自帶烤盤做）的做法步驟及圖解,美味正宗的8寸方形生日蛋糕（30*40方盤或60升大烤箱自帶烤盤做）做法

  • 8寸方形生日蛋糕（30*40方盤或60升大烤箱自帶烤盤做）

  • 首先感謝愛吃一號mm，方形蛋糕方子是從她那裏看到的，特別好用，第一次便做成功。家裏沒有她的30*40cm烤盤，量了下發現60L大烤箱自帶烤盤尺寸非常接近，本着省一個模具是一個的原則大膽啟用。沒想到這個底部略往下凸的烤盤竟然表現卓越，且30cm寬的油紙也剛好能兜住蛋糕糊。用這個辦...
  • 28912
戚風蛋糕（9寸長方形）的做法步驟及圖解,美味正宗的戚風蛋糕（9寸長方形）做法

  • 戚風蛋糕（9寸長方形）

  • 感覺比六寸圓形戚風好吃多了感覺口感潤潤的，軟軟的，糯糯的，感覺跟古早蛋糕味道差不多(๑>؂<๑）用料蛋黃糊ԅ(¯ㅂ¯ԅ)蛋黃3個牛奶42克玉米油39克低筋粉54克玉米澱粉6克糖18克蛋白糊ԅ(¯ㅂ¯ԅ)蛋白3個糖27克白醋/檸檬汁3-4滴注意：雞蛋一個60克左右，不是小雞蛋戚風蛋糕（9寸長...
  • 20983
方形蛋糕，簡單，烤的快的做法步驟及圖解,美味正宗的方形蛋糕，簡單，烤的快做法

  • 方形蛋糕，簡單，烤的快

  • 之前做君之的虎皮蛋糕失敗了，看到他的威風蛋糕的配方，覺得挺好的，自己加量，試了一下，還挺好吃的用料雞蛋6個低筋麪粉120克細沙糖90克蛋清細砂糖30克蛋黃用色拉油或玉米油75克牛奶75克食用鹽2克方形蛋糕，簡單，烤的快的做法本來是沒想寫的所以沒拍圖，突然覺得配方不錯，先記下來我的...
  • 16349
烤方形蛋糕的做法和圖解 好吃的烤方形蛋糕家常做法

  • 烤方形蛋糕

  • 用料雞蛋5個植物油20克白糖50克純牛奶120克低筋麪粉80克白醋或檸檬汁1滴烤方形蛋糕的做法將120克牛奶和20克油混合拌好篩入80克低筋麪粉，用打蛋器Z字形手法將麪粉和牛奶等混合到無顆粒狀，一定不能用畫圈手法混合麪糊將28cm正方形烤盤抹油，放旁邊備用烤箱150度10分鐘預熱準備...
  • 4594
華夫餅～長方形版（烤箱版）的做法步驟及圖解,美味正宗的華夫餅～長方形版（烤箱版）做法

  • 華夫餅～長方形版（烤箱版）

  • 宅家甜品不能少，手上合適的材料就擼起來😄喜歡嘛？喜歡收起來，隨時做✌️用料雞蛋3個牛奶100克細砂糖80克黃油80克低筋麪粉160克玉米澱粉40克泡打粉6克華夫餅～長方形版（烤箱版）的做法食材、道具大合照。把白砂糖和雞蛋攪勻加入牛奶繼續攪拌低筋麪粉、泡打粉、玉米澱粉篩入蛋糊攪拌...
  • 20937
彩虹蛋糕（長方形）的做法步驟及圖解,美味正宗的彩虹蛋糕（長方形）做法

  • 彩虹蛋糕（長方形）

  • 在小朋友面前拍美食是一件很殘忍的事，小豬豬不知道問了多少次“媽咪，最後一張嗎？可以吃沒有？”我一次又一次回答，“最後一張了…”然後最後一張，接着又最後一張……蛋糕色彩這麼豐富，又鋪法法芙娜巧克力碎，MM巧克力，萌萌噠插卡，怎可能不吸引孩子呢！以後儘量少在孩子面前拍美食，太殘酷...
  • 27336
濃可可巧克力戚風蛋糕（11寸長方形）的做法步驟及圖解,美味正宗的濃可可巧克力戚風蛋糕（11寸長方形）做法

  • 濃可可巧克力戚風蛋糕（11寸長方形）

  • 每個牌子的可可粉/巧克力，味道不一樣，做過一次之後，可可粉/巧克力放多放少，自己調節一下我的巧克力是網上買的烘培巧克力，沒有巧克力濃度顯示如果用60%的黑巧克力，記得把巧克力減量！！！巧克力味很濃郁，但吃多了會有點膩(゜ロ゜)容易胖用料(●—●)蛋黃糊蛋黃6個玉米油64克無糖可可粉...
  • 15450
方形裸蛋糕的做法和圖解 好吃的方形裸蛋糕家常做法

  • 方形裸蛋糕

  • 我喜歡用蛋糕卷胚子一分為四做成裸蛋糕，這樣正好倆人一頓就可以吃完，以下方法都是倆人量的哦用料蛋黃糊：低筋麪粉80克玉米色拉油60克純牛奶60克雞蛋黃4個白砂糖20克蛋白糊：蛋清4個白砂糖60克裸蛋糕裝飾：淡奶油200克白砂糖20克草莓，桑葚適量方形裸蛋糕的做法四個雞蛋的蛋清蛋黃...
  • 8711
小四卷-烤箱版食譜（11寸長方形模具28*23）的做法步驟及圖解,美味正宗的小四卷-烤箱版食譜（11寸長方形模具28*23）做法

  • 小四卷-烤箱版食譜（11寸長方形模具28*23）

  • 下週生日，想着到時候做個蛋糕盒子給自己慶祝，所以提前試試水，就先做個裸蛋卷吧這個蛋糕配料都和4有關，所以有個好聽的名字“小四卷”，大家一起做起來吧！用料低筋麪粉40克玉米油40g牛奶40g細砂糖40克雞蛋4個（我稱了下帶皮共253g，去皮共223g）檸檬汁或白醋3滴小四卷-烤箱版食譜（11寸長...
  • 25324
方形薄蛋糕的做法和圖解 好吃的方形薄蛋糕家常做法

  • 方形薄蛋糕

  • 用料雞蛋5個玉米油20～30克糖35～40克低筋麪粉60～100克牛奶60～100克鹽2克方形薄蛋糕的做法準備用具：28cm*28cm方形活底模具、油布、手持電動攪拌器、刮刀、手動打蛋器、電子秤、兩個大碗、一個小碗、一把勺子（分離蛋白和蛋黃）。所有用具應擦乾，不沾一點水。在一個大碗裏放入牛奶、...
  • 7217
戚風蛋糕 方形烤盤的做法步驟及圖解,美味正宗的戚風蛋糕 方形烤盤做法

  • 戚風蛋糕 方形烤盤

  • 連着做了好幾次終於找到適合自己的了用料雞蛋4油40克糖20克+45牛奶70克低粉70抹茶粉3-3.5克檸檬汁幾滴戚風蛋糕方形烤盤的做法蛋黃+20克白糖拌勻40克油攪拌充分乳化70克牛奶或者奶粉衝低粉70+綠茶粉攪拌好可以畫8字然後消失打發蛋白：加幾滴檸檬汁40克白砂糖分3次加入！把蛋...
  • 12203
肉鬆蛋糕卷(13寸長方形烤盤 附不開裂祕訣）的做法步驟及圖解,美味正宗的肉鬆蛋糕卷(13寸長方形烤盤 附不開裂祕訣）做法

  • 肉鬆蛋糕卷(13寸長方形烤盤 附不開裂祕訣）

  • 13寸長方形烤盤，可以做出一個大長卷卷，一切兩半，兩個卷卷好分享。卷卷不開裂的祕訣：1、在做蛋黃糊時，油事先和温水攪拌融合，趁着温熱倒入蛋黃液中。2、蛋白不要打太硬了，剛剛硬性發泡即可。3、調低温度烘烤，中層。用料雞蛋5個低粉90g温水50g玉米油50g糖70g(蛋黃裏20g、蛋白裏50g)...
  • 13381
古早蛋糕（9寸長方形烤盤）的做法步驟及圖解,美味正宗的古早蛋糕（9寸長方形烤盤）做法

  • 古早蛋糕（9寸長方形烤盤）

  • 成品非常鬆軟，次次成功，自己常做的方子做做筆記，還有一點個人常用的小技巧。用料大雞蛋4個約265克（或小雞蛋五個）低粉72克玉米油42克牛奶50克細砂糖52克鹽1克醋1小勺古早蛋糕（9寸長方形烤盤）的做法用的是九寸長方形烤盤（淘寶圖片）這種小烤盤，直接扯一段油紙尺寸就夠了（我的油紙寬度3...
  • 6779
8.5寸長方形古早蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的8.5寸長方形古早蛋糕做法

  • 8.5寸長方形古早蛋糕

  • 鬆鬆軟軟的古早蛋糕，怎能不喜歡呢😍和大家分享一下做古早蛋糕的心得😜烤盤品牌：正的尺寸：22*17*4.5cm用料雞蛋(帶殼60g左右一個）4個玉米油45克牛奶40克細砂糖40克鹽1克低筋麪粉60克8.5寸長方形古早蛋糕的做法分離蛋清和蛋黃。玉米油微波爐加熱到70度，篩入低筋麪粉，“z”或“1”...
  • 31346
13寸長方形淺盤·蛋糕卷的做法步驟及圖解,美味正宗的13寸長方形淺盤·蛋糕卷做法

  • 13寸長方形淺盤·蛋糕卷

  • 9寸22cm*17cm*37410寸28cm*28cm*784配方13寸淺盤13寸27cm*32.5cm*2.8cm/877.5用料雞蛋270g牛奶62ml玉米油56ml低粉73g糖56克檸檬汁/醋幾滴13寸長方形淺盤·蛋糕卷的做法分離蛋黃·蛋清·蛋清蓋保鮮膜放入冰箱冷凍🔥烤箱預熱·上下火130°蛋黃·油·奶·電動乳化後過篩低...
  • 13752
方形蛋糕的做法和圖解 好吃的方形蛋糕家常做法

  • 方形蛋糕

  • 其實在家裏自己做蛋糕的比外面更加好吃也很有成就感，我家兩個娃特別愛吃用料雞蛋4個牛奶50克細砂糖70克低筋麪粉70克玉米油40克方形蛋糕的做法把蛋清蛋黃分開兩個碗裝，上面我寫了，要用70克白砂糖，不是一次放的噢，它是分開放的。蛋黃這邊放40克，蛋清那邊放35克現在可以放入黃油4...
  • 24888
長方形蛋糕超簡易裱花的做法步驟及圖解,美味正宗的長方形蛋糕超簡易裱花做法

  • 長方形蛋糕超簡易裱花

  • 動物奶油容易化，不容易裱花，所以必須要快速裱好，綜合別人的圖案，我自己做了個超簡易的裱花圖案。用料方形蛋糕一個奶油200克香蕉一根櫻桃適量西瓜適量葡萄適量長方形蛋糕超簡易裱花的做法準備材料：戚風蛋糕，奶油，水果。葡萄對半切，西瓜用挖球勺挖幾個半球出來。蛋糕片只留底片，放...
  • 13053
戚風蛋糕（長帝烤箱）的做法步驟及圖解,美味正宗的戚風蛋糕（長帝烤箱）做法

  • 戚風蛋糕（長帝烤箱）

  • 新手廚師，長帝烤箱温度較高。嘗試了好多次，才做出今天的成果，記錄一下免得忘記。日後繼續改進。用料雞蛋5個低筋麪粉100克白砂糖70克玉米油50ml牛奶或酸奶30ml檸檬汁兩三滴戚風蛋糕（長帝烤箱）的做法蛋清分離，三分之二糖加入蛋清，三分之一加入蛋黃。打蛋黃，再加入油，再加牛奶，打勻蛋...
  • 11468
簡單易學的長方形裸蛋糕美食做法

  • 長方形裸蛋糕

  • 本來想做蛋糕卷，但是蛋糕片裂了😞，於是就做了裸蛋糕🎂。用料雞蛋4個牛奶40克玉米油15克白糖想要多少就要多少低筋麪粉適量淡奶油適量長方形裸蛋糕的做法蛋黃和蛋清分離蛋黃中加入糖，油，牛奶拌勻加麪粉拌勻，備用。（看一下濃稠度）蛋清加一點糖打發打發到這樣，再加一點糖繼續打發到...
  • 32573
Mandy的廚房-古早味蛋糕（展藝長方形烤盤）的做法步驟及圖解,美味正宗的Mandy的廚房-古早味蛋糕（展藝長方形烤盤）做法

  • Mandy的廚房-古早味蛋糕（展藝長方形烤盤）

  • 這次用的是展藝35*25*5的長方形烤盤，烤盤深度只有5cm，烤出來高度不夠漂亮，建議用深度6cm以上的模具喔～用料低筋麪粉180克牛奶120克玉米油120克雞蛋12個細砂糖120克檸檬汁十幾滴食鹽3克Mandy的廚房-古早味蛋糕（展藝長方形烤盤）的做法配方已經更新了，圖片上是舊的配方，更新後的配方...
  • 31528
9L迷你烤箱(9英寸長方盤無油蛋糕）的做法步驟及圖解,美味正宗的9L迷你烤箱(9英寸長方盤無油蛋糕）做法

  • 9L迷你烤箱(9英寸長方盤無油蛋糕）

  • 用料雞蛋3個低筋麪粉100克白砂糖40克蜂蜜50克（可隨意）9L迷你烤箱(9英寸長方盤無油蛋糕）的做法蛋糕模具鋪好油紙備用；烤箱120°預熱5-10分鐘；全蛋+白砂糖+蜂蜜打發，分2次篩入低筋麪粉翻拌均勻；蛋糕湖倒入模具後震幾下出氣泡，放入烤箱120°烤30分鐘！（烤到20分鐘的時候蓋了錫紙上去防...
  • 24383
15釐米方形戚風蛋糕(方形慕斯蛋糕胚)的做法步驟及圖解,美味正宗的15釐米方形戚風蛋糕(方形慕斯蛋糕胚)做法

  • 15釐米方形戚風蛋糕(方形慕斯蛋糕胚)

  • 方形戚風蛋糕，做方形慕斯打底很適合配方量用15釐米加高方形模具，成品到模具三分之二，如用4蛋的量能滿模（相當於8寸圓模量）用料大雞蛋3只玉米油30g牛奶30g白砂糖10g(蛋黃)30g(蛋白)低粉50g檸檬汁幾滴15釐米方形戚風蛋糕(方形慕斯蛋糕胚)的做法蛋清蛋黃分離，蛋清中滴入幾滴檸檬汁...
  • 30369
方形蛋糕胚的做法和圖解 好吃的方形蛋糕胚家常做法

  • 方形蛋糕胚

  • 用料雞蛋5個（帶殼45g左右）牛奶40克細砂糖40克低筋麪粉40克玉米油40克方形蛋糕胚的做法材料和工具，還要準備一個大的打蛋盆等下放蛋白牛奶和玉米油（或者其他沒有氣味的植物油）稱重放入盆中，快速攪拌至牛奶和油充分混合放入低筋麪粉，攪拌均勻。希望蛋糕更細膩的，建議麪粉過篩。攪拌...
  • 18303
可可巧克力戚風蛋糕（11寸長方形）的做法步驟及圖解,美味正宗的可可巧克力戚風蛋糕（11寸長方形）做法

  • 可可巧克力戚風蛋糕（11寸長方形）

  • 巧克力口味，吃着不太膩用料（●＾o＾●）蛋黃糊玉米油64克無糖可可粉20克甜味黑巧克力40克糖35克蛋黃6個低筋粉90克玉米澱粉10克（●＾o＾●）蛋白糊蛋白6個糖45克白醋/檸檬汁/香草精8滴表面裝飾/夾心裱花袋放入巧克力，熱水中融化可可巧克力戚風蛋糕（11寸長方形）的做法11寸長方形模具裏面，放入...
  • 23694

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情鏈接