- 軟軟糯糯的大湯圓,簡直太好吃了!清香白蓮蓉做餡,甜而不膩😍多了白蓮蓉的滿口濃香,少了黑芝麻的古老油膩👍用料水磨糯米粉125克開水90-100克清香白蓮蓉餡120克清香白蓮蓉大湯圓的做法開水衝入糯米粉裏和成麪糰麪糰分割成16克一個,搓圓,餡分10克一個搓圓好了,挨個包好就ok啦煮啊煮...
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- 入秋之後,自覺想吃點高熱量的東西,貼秋膘的時間到了~~中醫上説,秋,五行屬金,主金,主西方,主白色,主肺,吃點白色的食物有益於潤肺養肺。看看大自然已經給我們準備了什麼:蓮子,芋艿,梨,山藥,百合,蓮藕。。。都在陸續應季上市中。都是白色的,有這麼巧嗎?自然是最智慧的。。。道家説的“道法自然...
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- 北京有霧霾的冬天跟這鍋湯很配哦!用料排骨500克胡蘿蔔1根白蘿蔔1根蓮藕1節大白菜4片葱半顆姜3片米酒5勺蒜3瓣大料2片桂皮一小片鹽3勺生抽半勺紅棗3顆枸杞6顆蓮藕白菜紅白蘿蔔清燉排骨湯的做法排骨用冷水沖洗數次,然後用冷水浸泡一小時以上。浸泡會出血水,倒掉血水,然後再反覆...
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- 360克幹蓮子,出了1000克左右的蓮蓉~我這是湖南本地湘蓮,點擊鏈接購買:沒有同款的,就自己用蒸鍋,破壁機,絞肉機,不粘鍋~不粘鍋炒幹到不粘鏟子不粘手就OK~是一樣的~沒有硬性規定~我之前也就是這樣過來的用玉米糖漿(水怡)是為了沒有那麼甜,而且延展性會更好,光澤度也更好~用麥芽糖的話顏色會...
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- 懶人美食~超級簡單~淘寶店鋪:雲雨戀05用料湯圓適量椰蓉適量椰蓉湯圓的做法準備好湯圓和椰蓉湯圓煮熟撈出來晾一下一個個放椰蓉裏面滾滿椰蓉擺盤開飯...
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- 用料蓮白1/2顆姜3片蒜瓣葱1根豬油1勺鹽1勺雞精1/3勺糖一丟丟清炒蓮白的做法先蓮白橫着切一刀,這樣切的蓮白絲就不會那麼寬。姜蒜切絲熱鍋冷油,油熱後將姜蒜絲爆香加入蓮白炒軟,調味,出鍋~小貼士之前做的,吃完才想起拍圖,等下一次完善吧...
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- 用料銀耳、蓮子、紅棗、百合、桂圓、枸杞、冰糖湯銀耳白合蓮子桂圓紅棗湯的做法新鮮銀耳一隻桂圓、紅棗、蓮子、枸杞、白合...
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- 250克的蓮子做好有780克白蓮蓉用料蓮子250克花生油140克糖100克低糖白蓮蓉的做法把蓮子隔夜泡好,然後剝開蓮心加水沒過蓮子,煮到用手輕輕一捏就碎的程度(我是因為不想看火,所以我用燉盅多三個鐘左右)煮到這種程度把蓮子和蓮子水分離,蓮子水留着備用把蓮子放進絞肉機攪拌攪拌不...
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- 用料白蓮子250克(幹)白砂糖130克葵花子油150克水飴70克白蓮蓉的做法幹蓮子泡水3-4小時浸發,加水煮軟爛,約1小時(沒有用高壓鍋).連同煮蓮子的水(少量)放破壁機打成蓮子蓉蓮蓉放不粘鍋小火慢炒,油分4-5次放入,每次都必須將油全部吸收再放下一次,砂糖分3-4次放入,也是每次都必須全部吸...
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- 藕圓不用油炸清蒸很鮮美做法還非常簡單用料藕半節肉末250克葱2根姜2片鹽(可不放)2-3克生抽1勺蠔油1勺糖2克(半勺)白胡椒粉1小勺雞精1勺雞蛋1個香油2勺清蒸蓮藕大肉圓的做法選用肥瘦相間的肉餡(三肥七瘦),藕去皮清洗乾淨葱姜切成末,藕切成細小的碎丁,放進肉末里加蠔油生抽、鹽糖白...
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- 本人胃不太好,經常難受,吃這個菜,胃不會覺得不舒服,反倒很舒服。合適家裏有老人孩子的家庭吃,當然像我這種懶癌患者也很喜歡。用料白菜半顆(不要葉)鹽半把生抽1勺雞精1勺白砂糖1勺麻油半勺香油半勺凍豆腐6~10塊土豆1個清湯大白菜的做法1.土豆切成棍兒(愛吃脆的,過一下涼水控幹,愛吃...
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- 湯圓不僅美觀,也特別營養美味。閒暇時製作可愛的它們,賞心悦目吖!用料糯米粉200克幹蓮子100克菠菜80克胡蘿蔔80克紫甘藍80克草莓100克白糖150克玉米油20克彩色湯圓(蓮蓉餡)的做法制作餡料(自己製作陷料工序確實繁瑣不少,不過可以控制甜度及油分,沒有添加劑,健康。)蓮子餡:將蓮子洗淨...
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- 補充維生素,大頭菜是很好的選擇,菜本身就帶甜甜的口感,不需要什麼好手藝,就可以做的很好吃,餐館做的乾煸大頭菜味重味足,不要經常吃,少油清淡一點建議經常吃。用料包菜半個胡蘿蔔少量葱薑蒜辣椒個人喜好油鹽醬醋適量清炒大頭菜包菜圓白菜的做法大頭菜手撕成小塊,不要怕麻煩,做飯本...
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- 時間:約100-120分鐘難度:有點挑戰🖖份量:4人份用料豬肉餡300g筍50g薑末5g大葱15g清水40g雞蛋清1個鹽5g白糖5g白胡椒粉0.5g澱粉5g料酒10g菜心150g圓白菜2片枸杞20粒清湯大肉圓子的做法大葱和姜切碎,加入清水,浸泡半小時,作葱姜水。在肉餡里加入料酒、鹽、白糖、澱粉、雞蛋清,順着...
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- 不是原創,只是搬運工,覺得這個湯很鮮甜就分享給大家~用料藕80克葱粒5克薑末5克蠔油1勺鹽3克梅花肉160克生抽1勺糖2克芝麻油1勺白胡椒粉2克純淨水350克蓮藕肉圓湯的做法豬肉和藕都切碎,葱切粒,姜切細蓉~加上所有調味料拌勻就可以攪拌均勻就好裝到盤裏壓平,然後加水上鍋蒸15分鐘就...
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- 過年喝雞湯!大吉大利!也超級快手,直接把所有材料扔進慢燉鍋就可以坐享其成啦用料幹香菇半包烏雞一隻白果適量年夜飯-圓圓滿滿大吉大利(白果烏雞湯)的做法烏雞先涼水下鍋煮沸去浮沫,香菇泡發好然後就可以把烏雞,香菇,白果統統丟進慢燉鍋,加水慢燉八小時就好了!小貼士用高壓鍋也行省...
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- 用料蓮子300克奶油5克食用油20克糖20克白蓮蓉餡兒的做法浸泡一晚的蓮子煮到軟爛,約2小時。倒入鍋中小火熬住,蒸發水分。一定是最小火,防止蓮蓉焦黃或糊鍋。加入糖、無味食用油、奶油or牛奶(可不加)順時針攪拌,混合熬煮。隨着水分蒸發,蓮蓉會越來越稠,要保證絲滑,少量多次,觀察並調...
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- 拉拉,超好次用料糯米粉適量水適量海苔一小片大白湯圓(可愛版)的做法把糯米粉(我用的是三象的)倒入一個乾淨的碗裏,加適量的水。柔到表面光滑把湯圓揉成大白的形狀下鍋煮熟,把海苔剪成大白的眼睛(^ω^)大白湯圓就最好了.p(^_^)q小貼士不要把大白湯圓煮爛阿。ヾ(@⌒ー⌒@)ノ...
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- 元宵節已經做了兩年的熊貓湯圓了,今年改一改,來個大白吧!餡的味道還是偏向喜歡花生味,所以還是跟熊貓湯圓的餡一樣的做法哦!用料糯米粉100G可可粉小量花生適量細砂糖適量(甜度因人而異)蜂蜜小量大白湯圓的做法花生烤香,用料理機打碎;花生碎混入細砂糖和蜂蜜,甜度因人而異,搓成小團備...
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- 南瓜湯圓很常見了,做法也都大同小異,我這個唯一不同的是所包的餡料,是月餅裏的餡料,有芝麻的、水果的、蓮蓉的,豆蓉......,可以説有什麼味的月餅就可以做什麼味的南瓜湯圓。每逢中秋節後,大家家裏是不是或多或少的剩下些許還沒開封的月餅,但月餅是“三高”食品,又不可能在短時間裏...
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- 用料月餅裏的白蓮蓉(沒有自做)按自己分量瓜子幾個葡萄乾幾個覺得可以當餡的都可以幾個白蓮蓉糖果的做法把月餅中的蓮蓉取取出,揉成團加餡後包起來,形狀自定放入冰箱,冰一小時以上即可小貼士什麼餡都可以...
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- 口味清淡,適合早餐佐粥的小菜。用料花白半顆清炒蓮花白的做法花白去蒂,改刀為0.5cm長條,洗淨、瀝乾備用。油少許,待油熱後,直接下鍋翻炒,狀微軟半透明狀即可加入鹽、白糖少許,繼續翻炒兩下,出鍋。...
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- 手工製作,無任何添加的健康月餅餡料用料白蓮子500克水適量色拉油(無味)300克冰糖粉200剋制作工具:德國美善品多功能料理機TM5白蓮蓉餡的做法先洗淨蓮子,浸泡蓮子2小時左右,水量剛好沒過蓮子即可,再用電壓力鍋壓爛。壓爛的蓮子瀝掉水,倒入小美主鍋,以1小時/varoma/速度3熬煮收汁。...
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- 我很想吃蓮蓉包,就自己做了白蓮蓉用料蓮子250克細砂糖150克水飴100克玉米油150克水少許自制白蓮蓉的做法泡一夜蓮子,最好買去芯的蓮子,不然泡好就要挑蓮子泡好蓮子,加點水,像煮飯那樣煮,用電飯鍋按快煮煮好的蓮子,用破壁機打成絲絲順滑的感覺鍋裏中火放油,放蓮子蓉,放糖,放水飴,攪拌...
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- 最喜歡的月餅。用料餅皮月餅轉化糖漿110克梘水4克花生油30克中筋麪粉160克月餅內餡白蓮蓉600克蛋黃水蛋黃1個食用水10克白蓮蓉月餅的做法制作餅皮:將月餅轉化糖漿和梘水用手動打蛋器攪拌均勻,再加入花生油攪拌均勻。邊緣的地方也刮一下,攪拌均勻。放入中筋麪粉,用刮刀壓拌均...
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