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唐山粉腸的做法食譜

唐山粉腸的做法和圖解 好吃的唐山粉腸家常做法

  • 唐山粉腸

  • 地道的唐山味兒用料豬肉餡500克紅薯澱粉130克鹽10克（口淡可以放6克）味精3克十三香1克醬油30克（我用的生抽）葱薑末適量香油10克料酒10克耗油10克熱水130克唐山粉腸的做法泡一到兩根豬腸衣，把腸衣表面的鹽洗淨，泡到冷水裏。泡半個小時左右，把腸衣的一頭套到自來水上讓腸衣灌滿水，如...
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唐山特產—棋子燒餅的做法步驟及圖解,美味正宗的唐山特產—棋子燒餅做法

  • 唐山特產—棋子燒餅

  • 今天給大家介紹一個唐山特產—棋子燒餅。外皮酥脆，咬下去裏面滿滿的肉香。非常過癮。方子借鑑了薄灰的蘿蔔絲小餅。內陷大家可以根據自己的口味隨意調整。用料水油皮：普通麪粉170克豬油或色拉油60克水65克糖15克鹽5克油酥：低粉55克豬油或色拉油20克內陷：豬肉約300克唐山特產...
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唐山吊爐燒餅(烤箱版)的做法步驟及圖解,美味正宗的唐山吊爐燒餅(烤箱版)做法

  • 唐山吊爐燒餅(烤箱版)

  • 身在異鄉總有抓心撓肝想吃家鄉美食的時候吃不到嘴總歸是難過的和廚神姐姐討論後，學得此方૧(●´৺`●)૭૧(●´৺`●)૭用料麪粉700g豬肉適量十三香鹽油芝麻唐山吊爐燒餅(烤箱版)的做法先把肉餡攪拌好，放上雞精、五香粉、老抽、葱花、油。調好後放旁邊加水和麪。和好的面...
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炸餎餷千--唐山菜的做法步驟及圖解,美味正宗的炸餎餷千--唐山菜做法

  • 炸餎餷千--唐山菜

  • 今天買了兩張大格扎不知道怎麼吃，突然想起餎餷千，所以就做了，也是第一次做，覺得還可以，老公和公婆吃了很多，所以就發佈出來了！用料大格扎2張肉餡適量葱姜生抽鹽糖耗油胡椒粉香油五香粉面粉一把炸餎餷千--唐山菜的做法準備調料，葱姜切碎放入肉餡裏，加所有調味品攪拌均勻，一把麪粉加...
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唐山版烙餅的做法和圖解 好吃的唐山版烙餅家常做法

  • 唐山版烙餅

  • 好姐們的媽媽是唐山人，做的這個烙餅，特別好吃！趁阿姨做的時候就拍了下來，第二天我又趕緊回家親自操作了回，愛油炸這口兒的童鞋們有口福了，我個人是非常喜歡這種油口的食物，烙了兩張，兩歲的寶寶吃了一張，還一直不停的要吃，由於是死麪的，不好消化，如果是給寶寶吃的可以中午烙。用料普通...
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唐山菜——炸餎餷圈的做法步驟及圖解,美味正宗的唐山菜——炸餎餷圈做法

  • 唐山菜——炸餎餷圈

  • 餎餷又稱咯扎，一種河北唐山的漢族麪食小吃，用豆麪做成餅形，切成塊，熬菜吃、炸着吃或炒菜吃。是百姓逢年過節，婚喪喜慶，迎來送往的必備之物。在當地，甚至還有“不吃咯扎宴，不算到唐山”的説法。用料餎餷5張肉餡一斤左右葱薑末少許麪粉少許醬油適量鹽適量白胡椒粉適量澱粉適量香油...
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最近被唐唐圈粉、被林允勵志的做法步驟及圖解,美味正宗的最近被唐唐圈粉、被林允勵志做法

  • 最近被唐唐圈粉、被林允勵志

  • 被唐唐圈粉被林允勵志玩轉618用料碳水若干水果若干蛋白質蔬菜若干最近被唐唐圈粉、被林允勵志的做法粗糧水果蛋白質蛋白質蔬菜...
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唐山特產～棋子燒餅的做法步驟及圖解,美味正宗的唐山特產～棋子燒餅做法

  • 唐山特產～棋子燒餅

  • 用料【水油皮】中粉220克温水120克植物油60克鹽2克【油酥】中粉150克植物油70克【肉餡】五花肉160克生抽鹽香油香葱碎五香粉蠔油料酒【表面】蛋液白芝麻唐山特產～棋子燒餅的做法活餡兒。五花肉切大丁，加入所有調料拌勻。水油皮和油酥分別活好，蓋保鮮膜靜置十分鐘。像包包子...
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唐山傳統特產～棋子燒餅的做法步驟及圖解,美味正宗的唐山傳統特產～棋子燒餅做法

  • 唐山傳統特產～棋子燒餅

  • 唐山棋子燒餅，棋子燒餅，顧名思義，就是像象棋子那麼大的燒餅，比缸爐燒餅和鼓浪嶼的老婆餅、棋子燒餅經過數次改良以後，很快就遠近聞名，成為唐山地方獨有的風味美食。是唐山的特產之一用料用料水皮部分中粉500克鹽2克植物油100克水280克用料油酥部分熟面350克花生油200克肉餡用料...
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唐山朝鮮面的做法和圖解 好吃的唐山朝鮮面家常做法

  • 唐山朝鮮面

  • 用料主料：朝鮮麪湯內配菜：辣白菜絲紫菜蝦皮冬菜可不加香菜湯內調料：醬油醋糖雞精香油高湯/麪湯鹽最後淋入麪湯適量添加唐山朝鮮面的做法辣白菜製作：圓白菜洗淨切絲，加入鹽醃製10-20分鐘後倒出浸出的水份。加入雞精，白糖，蒜片，薑片，辣椒麪，拌勻。注意⚠️：1.醃製時間可適當延長2.蒜片，姜...
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麻辣雞塊（唐山版）的做法步驟及圖解,美味正宗的麻辣雞塊（唐山版）做法

  • 麻辣雞塊（唐山版）

  • 一孕傻幾年我説不好，只知道現在記憶力退化的嚴重，此方子只為記錄自己拿手菜。不建議沒有任何烹飪經驗的新手嘗試，並且個人口味不同，照方做菜實在是不如根據自己口味略做修改的符合自己喜好，根據自己的喜好多做幾次，味道肯定不會差啦！那個迷之麻辣雞塊調料是這道菜的靈魂，裏面有啥...
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棋子燒餅（唐山特色小吃）的做法步驟及圖解,美味正宗的棋子燒餅（唐山特色小吃）做法

  • 棋子燒餅（唐山特色小吃）

  • 我的家鄉在唐山，棋子燒餅是當地的名吃，酥脆鹹香膾炙人口，放上幾天味道如新，因此人們在佳節之際多喜歡拿它饋贈親朋。用料五花肉克鹽克耗油胡椒粉料油洋葱碎食用油（熟的）熟麪食用油普通麪粉温水棋子燒餅（唐山特色小吃）的做法水油皮：白麪500克，200克温水，150克食用油，6克鹽，和成麪糰醒面...
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唐山朝鮮面的辣白菜的做法步驟及圖解,美味正宗的唐山朝鮮面的辣白菜做法

  • 唐山朝鮮面的辣白菜

  • 每次回唐山早餐必吃朝鮮面！忍不住網購了朝鮮面在家試試，賣家給了辣白菜的醃製做法。完美！用料捲心菜1個鹽克辣椒麪香油雞精孜然蒜末辣椒油唐山朝鮮面的辣白菜的做法準備一個捲心菜，吃多少切多少。切成絲，撒上鹽，醃製30分鐘左右。飲用水清洗2遍，洗掉鹽，不然會太鹹。控幹水，放入香油...
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醋溜餎餷(唐山特色)的做法步驟及圖解,美味正宗的醋溜餎餷(唐山特色)做法

  • 醋溜餎餷(唐山特色)

  • 餎餷，主要原料是我們唐山本地的黃豆或綠豆。綠豆為最佳。特別好吃，有營養，純綠色食品，口感好，有降低血壓血脂的功效。並且容易製作。記得小時候過年過節家裏人經常做這道菜。滿滿的回憶。用料唐山本地大餎餷2張蒜末5瓣香葱1根食鹽4克食用油4克澱粉2勺醬油1勺醋3勺醋溜餎餷(唐...
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香脆唐山鍋貼的詳細做法大全,簡單又營養的香脆唐山鍋貼做法

  • 香脆唐山鍋貼

  • 老頭地地道道的唐山人，每年家家都在大鍋裏蒸鍋貼，出來上班了，懷念的味道今天讓我用家裏的餅鐺，成功做到了老頭感動壞😭😭😭以後想吃就可以給他做了用料餃子皮50個肉餡一斤葱一根姜適量五香粉適量鹽糖醬油香油調和油味精蠔油香脆唐山鍋貼的做法1.調肉餡兒。肉裏放鹽，糖，味精，醬油...
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簡單易學的唐山風味手工臘腸美食做法

  • 唐山風味手工臘腸

  • 從小到大都喜歡臘腸的味道，女兒也是，又到了灌臘腸的季節了，自己在家做感覺比外面機器加工的要有靈魂用料豬肉十斤腸衣問賣腸衣的，告訴他灌幾斤肉，一般都會告訴買多少白酒半斤鹽一點八兩味精一兩（灌完了我才發現我居然忘記放了）白糖八兩姜三兩洗乾淨的橘皮大的用一個半，小的用兩個...
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唐山朝鮮面（熱湯）的做法步驟及圖解,美味正宗的唐山朝鮮面（熱湯）做法

  • 唐山朝鮮面（熱湯）

  • 自己在家做，所以加個大蝦仁和煎蛋。用料網購唐山朝鮮面4分之三袋（2人食）雞湯，豬骨湯，濃湯寶都可以濃湯寶1塊香菜乾蝦皮紫菜香油辣椒油唐山朝鮮面（熱湯）的做法先煮濃湯寶或者熱骨頭湯，水量由吃麪的碗來決定。煮開後倒入碗中，紫菜泡裏面就能熟。鍋裏再加水，水開後下面，煮20秒到30秒。...
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肉米飯 唐山家常版的做法步驟及圖解,美味正宗的肉米飯 唐山家常版做法

  • 肉米飯 唐山家常版

  • 應該是挺多唐山人打小就開始吃的，一碗下去又有菜又有飯，下面出來的焦脆的鍋巴（唐山人説噶根er，哈哈哈哈），上面的米飯被油沁的又香又糯白菜軟爛，五花肉肥而不膩加上米飯裏澱粉的包裹會讓肉變得更嫩，最後是蘑菇的味道，吃上一碗舒坦一天用料白菜8片五花肉200克幹榛蘑（沒有可以用幹香菇...
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唐山棋子餅的做法和圖解 好吃的唐山棋子餅家常做法

  • 唐山棋子餅

  • 用料油皮：麪粉500克温水250克食用油125克油酥：麪粉100克五香粉1克食用鹽4克花生油60克肉餡葱麪醬唐山棋子餅的做法把油皮所有材料揉成麪糰，蓋上保鮮膜醒一下把油酥所有材料攪拌均勻，備用肉餡加入葱末、鹽，五香粉，香油，麪醬，味精，泡好的花椒水，少量糖攪拌均勻把油皮分成倆部分，用其中...
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「唐」沁園春*雪漫山楂的做法步驟及圖解,美味正宗的「唐」沁園春*雪漫山楂做法

  • 【唐】沁園春*雪漫山楂

  • 大家都知道代糖可以代替糖的甜度，但是不能完全代替糖的功能。山楂產品都是需要加很多糖才好吃的，所以零卡糖正好可以滿足那些還想吃好吃的，還想不攝入更多的糖的朋友。沒準備零卡糖可用砂糖代替。用料去籽山楂1000克飴純零卡糖300克砂糖300克【唐】沁園春*雪漫山楂的做法山...
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唐山特產-棋子燒餅的做法步驟及圖解,美味正宗的唐山特產-棋子燒餅做法

  • 唐山特產-棋子燒餅

  • 棋子燒餅也是酥類的一種蛋黃酥紅豆酥做了那麼多作為一名土生土長的唐山人當然要做做這歷史悠久的名特產第一次做的時候麪皮硬了比較難包這次改了方子很好做味道也很棒留個記錄以後饞了可以隨時做起來🤗此方可做20顆棋子燒餅用料水油皮番茄汁73克豬油53克糖12克中筋粉177...
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花椒肉、扣肉、唐山片兒肉的做法步驟及圖解,美味正宗的花椒肉、扣肉、唐山片兒肉做法

  • 花椒肉、扣肉、唐山片兒肉

  • 扣肉，在我們唐山叫片兒肉，過年必上桌兒的菜，但是做到好吃不膩缺不容易，今天把祖傳配方分享給大家，哈哈哈。用料五花肉克老抽勺鹽克生抽勺燉肉包一包（粉末狀）葱段兒，薑片適量料酒腐乳汁葱沫兒，姜沫兒甜麪醬耗油花椒水香油雞精花椒肉、扣肉、唐山片兒肉的做法第一步：把五花肉，我們一般...
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原汁原味–唐山朝鮮熱面的做法步驟及圖解,美味正宗的原汁原味–唐山朝鮮熱面做法

  • 原汁原味–唐山朝鮮熱面

  • 提到朝鮮面，大家大多會想到朝鮮冷麪，但是對唐山人來説，朝鮮面多被認為是早上小攤上的熱氣騰騰的美味。它也算得上是唐山的特色美食，我從小吃到大的，疫情期間早餐店不許開張，所以只好網購冷麪，自己在家研究試試，沒想到十分成功，就是小攤上味道，我媽吃過後説我以後找不到工作可以去賣...
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唐山大餎餷的做法和圖解 好吃的唐山大餎餷家常做法

  • 唐山大餎餷

  • 第三次自己做終於成功了也可以直接吃小孩兒也喜歡一會兒用老家做法炒出來用料麪粉200克綠豆粉50克咖喱1/4塊水300克韭黃200克肉50克唐山大餎餷的做法先用水和麪，稀的那種平板鍋最小火，慢慢煎用肉和韭菜黃炒...
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簡單易學的唐山開平風味臘腸美食做法

  • 唐山開平風味臘腸

  • 此貼純屬記錄好用的方子，感興趣的廚友也可以試一試用料糖20克唐山開平風味臘腸的做法1.準備肉肉2.備齊各種材料...
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